enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
Business Συγκομιδή 2023τιμέςπαραγωγή
Περισσότερο →
Παραγωγή

Νοέμβριος 20, 2024

Η ξηρασία και ο ζεστός χειμώνας οδήγησαν σε απότομη πτώση στη συγκομιδή της Σικελίας

Ενώ οι αποδόσεις παραμένουν εντός του κανόνα, οι παραγωγοί σε όλη τη Σικελία αναμένουν σημαντικά χαμηλότερη παραγωγή ελαιολάδου.

προφίλ

επόμενη
Προφίλ παραγωγού

Νοέμβριος 13, 2024

Ο παραγωγός Mendozan Zuccardi Πρωταθλητής Local Arauco Variety στην παγκόσμια σκηνή

Ο παραγωγός Mendoza, με έδρα την Αργεντινή, βλέπει μια αυξανόμενη ζήτηση για τα οφέλη για την υγεία και το γευστικό προφίλ του Arauco.

Προφίλ παραγωγού

Νοέμβριος 13, 2024

Βραβευμένο ελαιόλαδο Danish Family Crafts στην Τοσκάνη

Η οικογένεια πίσω από το Casale 3 Danesi σκέφτεται τι χρειάζεται για μια μικρή φάρμα για να παράγει βραβευμένο ελαιόλαδο μετά από μια δύσκολη συγκομιδή.

Προφίλ παραγωγού

Οκτώβριος 8, 2024

Καταξιωμένος παραγωγός προετοιμάζεται για καρποφόρα συγκομιδή στην Τυνησία

Οι βραβευμένοι Γαλλο-Τυνήσιοι παραγωγοί ελαιολάδου πίσω από το εμπορικό σήμα Parcelle 26 επικεντρώνονται στην ποιότητα στους ελαιώνες και στο ελαιοτριβείο.

Προφίλ παραγωγού

Σεπτέμβριος 9, 2024

Ο Σλοβενικός Συνεταιρισμός Εστιάζει στα Επίπεδα Φαινόλης

Ο Danijel Stojković Kukulin πιστεύει ότι το τμήμα της αγοράς ελαιολάδου με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά συστατικά θα συνεχίσει να αυξάνεται καθώς ωθεί την παραγωγή του σε νέα ύψη.

Προφίλ παραγωγού

Σεπτέμβριος 5, 2024

Φέρνοντας Πελοποννησιακές Γεύσεις στις Αμερικάνικες Κουζίνες

Ο παραγωγός πίσω από την Kosterina πιστεύει ότι υπάρχει μια θέση στην αμερικανική κουζίνα για το ελαιόλαδο Κορωνέικης που παράγεται στον τόπο προέλευσής του και τις παραδοσιακές ελληνικές ελιές.

Προφίλ παραγωγού

Αύγουστος 19, 2024

Βραβευμένα αποτελέσματα Terroir, Organic Farming Yield για Σικελικό αγρότη

Οι παραγωγοί πίσω από το Naru με έδρα το Agrigento αποδίδουν την επιτυχία τους στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό στις τοπικές ποικιλίες ελιάς που καλλιεργούνται με βιώσιμο τρόπο.

Διαφήμιση
Διαφήμιση
Ειδήσεις υγείας Μεσογειακή διατροφήςπολυφαινόλες
Περισσότερο →
Υγεία

Δεκέμβριος 5, 2024

Ο υπουργός Υγείας του Τραμπ, Pick, ανεβάζει τη διαμάχη για το σπορέλαιο στο υπουργικό συμβούλιο των ΗΠΑ

Ο Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ έχει διαφωνήσει από καιρό κατά των σπορελαίων. Εάν επιβεβαιωθεί ως Γραμματέας Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών, θα είναι σε θέση να ρυθμίζει τον κλάδο.

Υγεία

Σεπτέμβριος 12, 2024

Νέο βιβλίο επιδιώκει να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές, να διαλύσει μύθους

Το Olive Oil for Dummies από τους Simon Poole και Amy Riolo, προσφέρει έναν ολοκληρωμένο οδηγό για το ελαιόλαδο, που καλύπτει τις ποιότητες, τα οφέλη για την υγεία και τη χρήση.

συνταγές ορεκτικάΚυρίωςΕπιδόρπια
επόμενη

Ιούλιος 21, 2023

Περσικό Tahdig με Mast-o-Khiar (Σάλτσα γιαουρτιού αγγουριού)

Ιούλιος 14, 2023

Ξινό ουίσκι ροδάκινο στη σχάρα

Ιούνιος 28, 2023

DIY μαριναρισμένες ψητές πιπεριές

Ιούνιος 27, 2023

Ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι Ψωμί Boule

Ενδέχεται. 31, 2023

Ελαιόλαδο Τραγανή παρμάτα κοτόπουλου με γρήγορο πέστο

Ενδέχεται. 31, 2023

Τηγανητό ρύζι με γαρίδες ελαιόλαδο

Απρίλιος 18, 2023

Κλασική Cobb Salad with Olive Oil Bleu Cheese Dressing

Απρίλιος 18, 2023

Ρολά αστακού ποσέ EVOO

Απρίλιος 18, 2023

Σπιτικές τορτίγιες με ελαιόλαδο

Απρίλιος 6, 2023

DIY Μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες

Παραγωγή της κλιματικής αλλαγήςΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑτουρισμός
Νέα παραγωγής →
Προφίλ παραγωγού

Νοέμβριος 13, 2024

Ο παραγωγός Mendozan Zuccardi Πρωταθλητής Local Arauco Variety στην παγκόσμια σκηνή

Ο παραγωγός Mendoza, με έδρα την Αργεντινή, βλέπει μια αυξανόμενη ζήτηση για τα οφέλη για την υγεία και το γευστικό προφίλ του Arauco.

Επιλογές του συντάκτη
Φαγητό και μαγείρεμα Μεσογειακή διατροφήςμαγείρεμα με ελαιόλαδο
Όλα τα τρόφιμα και η μαγειρική
Φαγητό και μαγείρεμα

Νοέμβριος 11, 2024

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η ψυχή αυτών των κλασικών ιταλικών χειμωνιάτικων πιάτων

Ένας διάσημος σεφ από την Απουλία μοιράζεται πώς να χρησιμοποιήσετε με τον καλύτερο τρόπο το φρέσκο ​​έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε γλυκά και αλμυρά πιάτα.

Φαγητό και μαγείρεμα

Ιούλιος 1, 2024

Τρία αγαπημένα ελληνικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι

Φρέσκα, εποχιακά υλικά συνδυάζονται με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της χρονιάς για να δημιουργήσουν μερικά από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Κλίμα

ΞηρασίαΒιωσιμότηταΒιοποικιλότητα
Κλιματικά Νέα →
Παραγωγή

Δεκέμβριος 2, 2024

Οι παραγωγοί περιηγούνται με αισιοδοξία στο κλίμα και στην αγορά

Στην ετήσια Olive Oil Times H Harvest Survey, οι αγρότες και οι μυλωνάδες βαθμολόγησαν τις σοδειές τους πάνω από το μέσο όρο, ενώ ανέφεραν γνωστές προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και της σύγχυσης των καταναλωτών.

Κόσμος

Δεκέμβριος 2, 2024

Τα αναπτυσσόμενα έθνη αφήνουν απογοητευμένα την αμφιλεγόμενη COP29

Η σύνοδος κορυφής για το κλίμα ολοκληρώθηκε στο Αζερμπαϊτζάν με τις πλούσιες χώρες να συμφωνούν σε ένα πακέτο οικονομικής βοήθειας ύψους 300 δισεκατομμυρίων δολαρίων, το ένα τρίτο από αυτό που συνέστησαν οι οικονομολόγοι.

Κόσμος

Νοέμβριος 18, 2024

Οι Παγκόσμιοι ηγέτες σνομπάρουν το COP29, Δράση που απειλεί το κλίμα

Το λεγόμενο «Finance COP» επικεντρώνεται στην εξασφάλιση χρηματοδότησης για φτωχότερες χώρες για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.