Μάρτιος 28, 2023News Briefs
Μάρτιος 27, 2023Κόσμος
Μάρτιος 27, 2023News Briefs
Η Med Diet πιο αποτελεσματική στην πρόληψη της παχυσαρκίας από άλλες δίαιτες, ευρήματα μελέτης
Μάρτιος 27, 2023News Briefs
Από τον Paolo DeAndreis
Μάρτιος 27, 2023
31 Ολοκληρωμένο μάθημα πιστοποίησης Sommelier στο Λονδίνο
Μια ποικιλόμορφη ομάδα από olive oil proεπαγγελματίες και χομπίστες συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό Λονδίνο για το εντατικό πενθήμερο μάθημα.
Μάρτιος 22, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2023
Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων ανάμεσα σε σχεδόν 1,100 συμμετοχές στο βόρειο ημισφαίριο. Παρακολουθούμε ζωντανά τα αποτελέσματα.
Μάρτιος 22, 2023 Ευρώπη
Οι αγρότες στην Κροατία βλέπουν πολλά υποσχόμενη χρήση drones
Μάρτιος 20, 2023 Βαθμοί
Το εργαστηριακό τεστ θα καθόριζε το αισθητήριο προφίλ του ελαιολάδου αναλύοντας τα μόριά του
Μάρτιος 20, 2023 Υγεία
Ερευνητής Υγείας: Εστιάστε σε πιο υγιεινές δίαιτες αντί να «δαιμονοποιείτε» ορισμένα τρόφιμα
Μάρτιος 14, 2023 Υγεία
Η Μεσογειακή Διατροφή και η Άσκηση Βελτιώνουν την Εργασιακή Μνήμη σε Μικρούς Μαθητές
Μάρτιος 10, 2023 Ευρώπη
Οι ελαιοκαλλιεργητές στην Εύβοια προσπαθούν να αναβιώσουν ελαιώνες που έχουν υποστεί φωτιά
Μάρτιος 28, 2023 Αφρική / Μέση Ανατολή
Τυνήσιοι αξιωματούχοι βλέπουν λαμπρό μέλλον για την τοπική βιομηχανία ελαιολάδου
Μάρτιος 28, 2023 News Briefs
Μάρτιος 27, 2023 Κόσμος
Μάρτιος 27, 2023 News Briefs
Μάρτιος 27, 2023 Ευρώπη
Η στρατηγική «Farm to Fork» υπό πυρκαγιά ενόψει των Ευρωεκλογών του 2024
Μάρτιος 27, 2023 Ευρώπη
Μάρτιος 23, 2023
Χιλιάδες εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνες πρόκειται να πουληθούν στην Ιταλία
Η τελευταία δημοπρασία που ανακοίνωσε η Ismea περιλαμβάνει περισσότερους από 300 ελαιώνες. Στόχος είναι η αναζωογόνηση των υφιστάμενων εκμεταλλεύσεων και η δημιουργία νέων.
Φεβρουάριος 22, 2023
Στη Zeet, η ποιότητα είναι μια οικογενειακή επιχείρηση
Η εταιρεία παράγει τα δικά της ελαιόλαδα στην Τυνησία, την Ισπανία και την Ιταλία χρησιμοποιώντας τη γνώση που συγκεντρώθηκε σε τέσσερις γενιές.
Φεβρουάριος 10, 2023
Το CARM γιορτάζει την τοπική γεύση με ελαιόλαδα και κρασιά υψηλής ποιότητας
Στη βόρεια Πορτογαλία, το Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) πρωτοπορεί στη βιολογική γεωργία για να δημιουργήσει βραβευμένα προϊόντα.
Ιανουάριος 31, 2023
Το Κτήμα Άδωνις στοιχηματίζει σε παραδοσιακούς οπωρώνες και βιολογική παραγωγή
Ο διάσημος Τυνήσιος παραγωγός επικεντρώνεται στις τοπικές ποικιλίες, δουλεύοντας με το terroir και κερδίζοντας παγκόσμια αναγνώριση.
Ιανουάριος 30, 2023
Βραβευμένος Έλληνας Παραγωγός Looks East
Η Olix Oil σημείωσε επιτυχία σε όλο τον κόσμο και τώρα έχει στρέψει το βλέμμα της στην Ιαπωνία.
Δεκέμβριος 20, 2022
Προετοιμασία χριστουγεννιάτικου γεύματος με το προτιμώμενο ελαιόλαδο της Ίστριας του Gordon Ramsay
Η οικογένεια Puhar O'Grady ανυπομονεί να χρησιμοποιήσει το Olio Nuovo σε μια σειρά από παραδοσιακά κροατικά χριστουγεννιάτικα πιάτα και να γιορτάσει μια επιτυχημένη συγκομιδή.
Δεκέμβριος 14, 2022
NYIOOC Ο νικητής απονεμήθηκε για το Olio Nuovo στη Δαλματία
Ο Denis Plastić σκέφτεται μια προκλητική συγκομιδή ακόμα και όταν το Olio Nuovo του επαινείται σε έναν τοπικό διαγωνισμό.
Μάρτιος 27, 2023
Η Med Diet πιο αποτελεσματική στην πρόληψη της παχυσαρκίας από άλλες δίαιτες, ευρήματα μελέτης
Η ανασκόπηση της βιβλιογραφίας διαπίστωσε ότι η ευχάριστη μεσογειακή διατροφή και η εστίασή της στην κατανάλωση υγιεινών λιπαρών βοηθούν να γίνει πιο αποτελεσματική από τις δίαιτες με χαμηλά λιπαρά.
Μάρτιος 23, 2023 Υγεία
Η τήρηση της δίαιτας της Med Diet που σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Μάρτιος 20, 2023 Υγεία
Ερευνητής Υγείας: Εστιάστε σε πιο υγιεινές δίαιτες αντί να «δαιμονοποιείτε» ορισμένα τρόφιμα
Μάρτιος 14, 2023 Υγεία
Η Μεσογειακή Διατροφή και η Άσκηση Βελτιώνουν την Εργασιακή Μνήμη σε Μικρούς Μαθητές
Φεβρουάριος 10, 2023 News Briefs
Νέα έρευνα συνδέει την κατανάλωση ελαιολάδου και τη μειωμένη αυτοάνοση εμφάνιση
Φεβρουάριος 8, 2023 News Briefs
Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Ρυθμίστε τη λήξη της προθεσμίας για την εξάλειψη των τρανς λιπαρών
Φεβρουάριος 6, 2023
Η μελέτη καταδεικνύει τον ρόλο των φαινολών στην πρώιμη εγκυμοσύνη
Οι ερευνητές κατέδειξαν τις αντιοξειδωτικές επιδράσεις της ελευρωπαΐνης στα κύτταρα που σχηματίστηκαν κατά το πρώτο στάδιο της εγκυμοσύνης χωρίς δυσμενείς επιπτώσεις.
Μάρτιος 27, 2023 News Briefs
Μάρτιος 20, 2023 Βαθμοί
Το εργαστηριακό τεστ θα καθόριζε το αισθητήριο προφίλ του ελαιολάδου αναλύοντας τα μόριά του
Μάρτιος 20, 2023 Ευρώπη
Οι Ιταλοί αγρότες κάνουν απολογισμό της τρέχουσας συγκομιδής, κοιτάζουν μπροστά στις προκλήσεις
Μάρτιος 20, 2023 S. Αμερική
Παρά την ξηρασία, προσδοκία μιας πολλά υποσχόμενης συγκομιδής ελιάς στη Χιλή
Μάρτιος 6, 2023 Ν. Αμερική
Βροχή και χιόνι σε όλη την Καλιφόρνια Πολύ αργά για πτώση Olive Oil Proαναρρόφηση
Μάρτιος 2, 2023 παραγωγή
Τα βιολογικά αγροκτήματα παράγουν λιγότερα, αλλά είναι πιο οικονομικά, ευρήματα μελέτης
Φεβρουάριος 22, 2023
Στη Zeet, η ποιότητα είναι μια οικογενειακή επιχείρηση
Η εταιρεία παράγει τα δικά της ελαιόλαδα στην Τυνησία, την Ισπανία και την Ιταλία χρησιμοποιώντας τη γνώση που συγκεντρώθηκε σε τέσσερις γενιές.
Δεκέμβριος 10, 2022
Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία προέρχονται κυρίως από μονοακόρεστα λίπη και πολυφαινόλες. Ωστόσο, δεν παράγονται όλα τα ελαιόλαδα εξίσου.
Νοέμβριος 3, 2022
Η ασάφεια στον όρο «ελαιόλαδο» έχει μπερδέψει εδώ και καιρό τους καταναλωτές και έχει εμπλουτίσει τους ανειλικρινείς ηθοποιούς.
Οκτώβριος 25, 2022
Οι Γεύσεις του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου
Αμέτρητοι παράγοντες επηρεάζουν τις γεύσεις στα παρθένα έξτρα ελαιόλαδα. Κατανόηση του basics μπορεί να οδηγήσει σε ικανοποιητικά αποτελέσματα.
Ιανουάριος 11, 2023 Ευρώπη
Νέα προσπάθεια για να σωθούν τα ελαιόδεντρα της Xylella στην Απουλία
Δεκέμβριος 12, 2022 παραγωγή
Δεκέμβριος 8, 2022 Ευρώπη
Νοέμβριος 30, 2022 Ευρώπη
Η Ευρώπη θέτει νέους κανόνες που διέπουν την ποιότητα του ελαιολάδου
Μάρτιος 27, 2023
31 Ολοκληρωμένο μάθημα πιστοποίησης Sommelier στο Λονδίνο
Μια ποικιλόμορφη ομάδα από olive oil proεπαγγελματίες και χομπίστες συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό Λονδίνο για το εντατικό πενθήμερο μάθημα.
Μάρτιος 23, 2023 Ν. Αμερική
Η Starbucks επεκτείνει τη σειρά καφέ με έγχυση ελαιόλαδου στα καταστήματα των ΗΠΑ
Μάρτιος 1, 2023 Ευρώπη
Τα Starbucks θα μπορούσαν να γίνουν παγκόσμιοι πρεσβευτές για την EVOO, λένε οι ειδικοί
Φεβρουάριος 22, 2023 Ευρώπη
Φεβρουάριος 15, 2023 Φαγητό και μαγείρεμα
Οι σεφ ενσωματώνουν τροφές με βάση τα έντομα στη μεσογειακή κουζίνα
Ιανουάριος 31, 2023 News Briefs
Η Spanish Co. παρουσιάζει το Vegan τυρί που παρασκευάζεται με ελαιόλαδο
Ιανουάριος 30, 2023
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κάνει την καλή πίτσα ακόμα καλύτερη, διαπιστώνουν οι ερευνητές
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το ελαιόλαδο έχει σημαντική αισθητική και χημική επίδραση στη ναπολιτάνικη πίτσα.
Μάρτιος 27, 2023
Η στρατηγική «Farm to Fork» υπό πυρκαγιά ενόψει των Ευρωεκλογών του 2024
Οι υποστηρικτές της στρατηγικής ορόσημο για τη βιώσιμη γεωργία λένε ότι το Farm to Fork πρέπει να κωδικοποιηθεί σε νόμο έως τον Σεπτέμβριο του 2023.
Μάρτιος 20, 2023
Οι Ιταλοί αγρότες κάνουν απολογισμό της τρέχουσας συγκομιδής, κοιτάζουν μπροστά στις προκλήσεις
Καθώς πλησιάζει η βλαστική επανεκκίνηση, οι ελαιοκαλλιεργητές και οι παραγωγοί ελιάς στην Ιταλία προετοιμάζονται για τις προκλήσεις των απρόβλεπτων ακραίων κλίματος.
Μάρτιος 14, 2023
Ανδαλουσιανός Υπουργός Αγίας Γης πιέζει για έναν πιο ανθεκτικό τομέα ελαιολάδου
Η Carmen Crespo έχει μεγάλα σχέδια για τη στήριξη της οικονομικής μηχανής της περιοχής.