εκπαίδευση
Ιούνιος 19, 2025
Η Αριστεία του Ελαιολάδου της Αδριατικής Στο επίκεντρο του Συμποσίου Postira Υψηλού Προφίλ
Ένα ορόσημο συμπόσιο στην Ποστάιρα αυτόν τον Σεπτέμβριο θα αναδείξει την αφοσίωση της περιοχής στην ποιότητα του ελαιόλαδου, την καινοτομία και την πολιτιστική κληρονομιά μέσω ενός προγράμματος γευσιγνωσιών, εργαστηρίων και συζητήσεων με επικεφαλής ειδικούς.
Ενδέχεται. 31, 2025
Το 37 ολοκληρώθηκε Olive Oil Times Πρόγραμμα Sommelier στη Νέα Υόρκη
Τριάντα επτά επαγγελματίες ολοκλήρωσαν την πενθήμερη Olive Oil Times Πιστοποιητικό Σομελιέ στο Μανχάταν, εξειδίκευση στην αισθητηριακή ανάλυση, στις βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, στα οφέλη για την υγεία και πολλά άλλα.
Απρίλιος 29, 2025
Εκδήλωση στην Βιρτζίνια Μπιτς για την υποστήριξη του μεσογειακού τρόπου ζωής
Η εκδήλωση της 22ας Μαΐου θα παρουσιάσει επιστημονικά στοιχεία που συνδέουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με την πρόληψη χρόνιων ασθενειών.
Μάρτιος 21, 2025
Το διάσημο πρόγραμμα Sommelier Olive Oil επιστρέφει στη Νέα Υόρκη
Το πενθήμερο πρόγραμμα διδάσκει αξιολόγηση ποιότητας, βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, υγεία και διατροφή, μαγειρικές εφαρμογές και πολλά άλλα.
Μάρτιος 19, 2025
Η Ιταλία παρουσιάζει σχέδιο για την αναζωογόνηση του κλάδου του ελαιολάδου
Ένα σχέδιο για χιλιάδες νέους ελαιώνες, πρωτοβουλίες χρηματοδότησης και μια διεπαγγελματική ένωση προτείνει μια νέα πορεία για τα ιταλικά ελαιόλαδα.
Φεβρουάριος 17, 2025
Διάσημα υποκαταστήματα του προγράμματος Sommelier στην Ευρώπη
Olive Oil Times συνεργάζεται με την Olive Oil Academy για να προσφέρει το κορυφαίο πρόγραμμα σπουδών της στην Ολλανδία και όχι μόνο.
Φεβρουάριος 3, 2025 Κόσμος
Δεκέμβριος 2, 2024 Παραγωγή
Οι παραγωγοί περιηγούνται με αισιοδοξία στο κλίμα και στην αγορά
Νοέμβριος 20, 2024 News Briefs
Σεπτέμβριος 12, 2024 Υγεία
Νέο βιβλίο επιδιώκει να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές, να διαλύσει μύθους
Αύγουστος 13, 2024 News Briefs
Το Olive Center θα φιλοξενήσει το εναρκτήριο συνέδριο για την αειφορία του ελαιόλαδου
Ιούλιος 8, 2024
Νέο ισπανικό podcast εμβαθύνει στον κόσμο του ελαιολάδου
Το A la Sombra del Olivo συγκεντρώνει τρεις οικοδεσπότες από διαφορετικά υπόβαθρα και μια ποικιλία επισκεπτών με στόχο την εκπαίδευση του κοινού σχετικά με το ελαιόλαδο.
Ιούνιος 2, 2024
Το 37 ολοκληρώθηκε Olive Oil Times Πρόγραμμα Sommelier στη Νέα Υόρκη
Οι συμμετέχοντες από όλο τον κόσμο θα εφαρμόσουν νέες γνώσεις σχετικά με την παραγωγή ελαιολάδου, τα οφέλη για την υγεία, τις γαστρονομικές εφαρμογές και πολλά άλλα στις επιχειρήσεις και τα έργα τους.
Φεβρουάριος 23, 2024
Το πρόγραμμα Sommelier επιστρέφει στη Νέα Υόρκη
Το πενθήμερο πρόγραμμα καλύπτει αισθητηριακή αξιολόγηση, βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, υγεία και διατροφή, μαγειρικές εφαρμογές, διασφάλιση ποιότητας και πολλά άλλα.
Φεβρουάριος 15, 2024
Το πενταετές έργο παρέχει υποδομή και κατάρτιση για αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές
Το πρόγραμμα PASA φύτεψε ελαιώνες εκπαίδευσης, ερεύνησε τοπικές ποικιλίες και παρέδωσε ένα εργαστήριο ελαιολάδου σε πέντε χρόνια.
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Απρίλιος 11, 2023
Αναφορά τονίζει τα οφέλη για την υγεία, καταρρίπτει μύθους γύρω από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το Olive Wellness Institute δημοσίευσε μια έκθεση για την εκπαίδευση των υπαλλήλων υγειονομικής περίθαλψης και του κοινού σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Μάρτιος 27, 2023
31 Ολοκληρωμένο μάθημα πιστοποίησης Sommelier στο Λονδίνο
Μια διαφορετική ομάδα επαγγελματιών και χομπίστων του ελαιολάδου συγκεντρώθηκε στο κέντρο του Λονδίνου για το εντατικό πενθήμερο σεμινάριο.
Ιανουάριος 9, 2023
Το Olive Council ξεκινά εκστρατεία στην Αυστραλία
Η προωθητική εκστρατεία ξεκίνησε με μια επίσημη παρουσίαση στο Σίδνεϊ. Στόχος του είναι να ευαισθητοποιήσει τους καταναλωτές και να ανοίξει το δρόμο για μια πιθανή μελλοντική είσοδο της Αυστραλίας στη ΔΟΕ.
Ιανουάριος 3, 2023
Το Μαροκινό Πανεπιστήμιο θα προσφέρει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ελαιολάδου
Το διετές πρόγραμμα σπουδών έχει σκοπό να βοηθήσει στην εξειδίκευση των ολοένα και πιο σημαντικών τομέων της επιτραπέζιας ελιάς και του ελαιολάδου στη χώρα της Βόρειας Αφρικής.
Οκτώβριος 26, 2022
Στην Κροατία, οι μαθητές συμμετέχουν στο βραβευμένο αγρόκτημα για τη συγκομιδή ελιάς
Μαθητές από το Ζάγκρεμπ έμαθαν επίσης για τη διαδικασία άλεσης. Το λάδι που βοήθησαν να παραχθεί θα υποβληθεί μέχρι το 2023 NYIOOC.
Οκτώβριος 10, 2022
Η Solfrut στοχεύει στην επέκταση της εγχώριας αγοράς καθώς αυξάνεται η παραγωγή
Με 2,000 δέντρα που φυτεύτηκαν πρόσφατα σε υπερ-υψηλής πυκνότητας και ένα νέο μύλο, η βραβευμένη εταιρεία στο Σαν Χουάν επιδιώκει να αναπτύξει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Αργεντινής.
Αύγουστος 26, 2022
Το Olive Center επεκτείνει την εκπαίδευση για το ελαιόλαδο σε εφήβους και παιδιά
Στόχος του προγράμματος είναι να διδάξει στα παιδιά πώς να εντοπίζουν κοινά ελαττώματα και να μάθουν πώς να μαγειρεύουν με ελαιόλαδο από μικρή ηλικία.
Ενδέχεται. 4, 2022
Ο νέος νόμος στη Σικελία προστατεύει και προωθεί τη μεσογειακή διατροφή
Σκοπός του νέου νόμου είναι να προωθήσει την τοπική παραγωγή τροφίμων, την εκπαίδευση MedDiet, το κρασί και τον ελαιοτουρισμό, τη δημόσια υγεία και τις στρατηγικές προστασίας του περιβάλλοντος.