ποιότητας ελαιόλαδου
Νοέμβριος 17, 2025
Καναδική εταιρεία φέρνει νέα αναγνώριση στα κρητικά ελαιόλαδα
Ο Παναγιώτης Τσιριωτάκης επέστρεψε στις ρίζες του, ιδρύοντας την Acropolis Organics και φέρνοντας παγκόσμια αναγνώριση στα κρητικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του.
Νοέμβριος 11, 2025
Ένα Σικελικό Ελαιόλαδο που Συνδυάζει Κληρονομιά, Σχεδιασμό και Βιωσιμότητα
Στην κοιλάδα Belice της νοτιοδυτικής Σικελίας, η Carmen Bonfante παράγει το Embrace, ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας που δημιουργήθηκε για να τιμήσει τις γηγενείς ποικιλίες ελιάς και το φιλόξενο πνεύμα του νησιού της, με την εταιρική υπευθυνότητα να αποτελεί τον πυρήνα του οράματός της.
Νοέμβριος 4, 2025
Η Συνεταιριστική Προσέγγιση της Willow Creek Φέρνει Σταθερότητα στους Ελαιοκαλλιεργητές
Εμπνευσμένη από μοντέλα στην Ευρώπη και τη Χιλή, η Guild of Groves του Willow Creek φέρνει κοντά 35 νοτιοαφρικανούς ελαιοκαλλιεργητές για να μοιραστούν πόρους, να μειώσουν το κόστος και να ενισχύσουν την ποιότητα.
Οκτώβριος 28, 2025
Η Ποιότητα ωθεί Επαναπροσδιορίζει την Παραγωγή Ελαιολάδου στο Μαυροβούνιο
Ο σύγχρονος εξοπλισμός, η ανανεωμένη συνεργασία και ο σεβασμός για τους αρχαίους ελαιώνες επαναπροσδιορίζουν την παραγωγή ελαιολάδου στο Μαυροβούνιο.
Οκτώβριος 1, 2025
Οι ρυθμιστικές αρχές ερευνούν μετά την αναγνώριση απάτης με ελαιόλαδο από εφημερίδα στο Βέλγιο
Οι αρχές στο Βέλγιο διεξάγουν έρευνα μετά την αποκάλυψη μιας εφημερίδας ότι 20 από τις 32 μάρκες ελαιολάδου δεν πληρούσαν τα πρότυπα ποιότητας και μία ήταν νοθευμένη.
Σεπτέμβριος 22, 2025
Οι δοκιμές ποιότητας οδηγούν τον όμιλο North American Trade Group σε νομικές ενέργειες
Αφού μια πρωτοβουλία δοκιμών ποιότητας αποκάλυψε δύο περιπτώσεις απάτης σε περισσότερα από 200 δείγματα, η Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιολάδου δήλωσε ότι θα λάβει νομικά μέτρα κατά των παραγωγών.
Αύγουστος 11, 2025 News Briefs
Ιδρύθηκε η πρώτη «Κοινότητα Ελαιολάδου» στο Μένφι της Σικελίας
Αύγουστος 5, 2025 News Briefs
Ιούλιος 8, 2025 News Briefs
Η Ευρώπη υποστηρίζει τις αλλαγές στα πρότυπα του ελαιολάδου παρά το χάσμα της βιομηχανίας
Ιούνιος 28, 2025 Εκθέσεις, Διαγωνισμοί
Ιούνιος 25, 2025 Προφίλ παραγωγού
Γνωρίστε τον παραγωγό της Λιγουρίας που υπερασπίζεται μια πολιτιστική κληρονομιά
Ιούνιος 23, 2025
Παραγωγοί από την Τυνησία, το Μαρόκο και την Αίγυπτο ξεπέρασαν την ξηρασία και τη ζέστη και κέρδισαν 16 βραβεία στο 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 23, 2025
Οι προσπάθειες της Ιταλίας για την πρόληψη της απάτης στον τομέα των τροφίμων πέρυσι επικεντρώθηκαν στο ελαιόλαδο, με πάνω από 8,200 ελέγχους και το 23% των δειγμάτων να εμφανίζουν παρατυπίες, οι οποίες οδήγησαν σε κατασχέσεις και ποινικές αναφορές.
Ιούνιος 19, 2025
Δύσκολη σεζόν, νικηφόρα αποτελέσματα για τους παραγωγούς της Καλιφόρνια
Οι παραγωγοί της Καλιφόρνια ξεπέρασαν τις καιρικές και εργασιακές προκλήσεις και θριάμβευσαν στο 2025 NYIOOC, επιδεικνύοντας την ανθεκτικότητα, την αφοσίωση και την καινοτομία τους.
Ιούνιος 16, 2025
Γιατί οι τιμές του ελαιολάδου είναι υψηλότερες στην Κροατία
Οι τιμές του κροατικού ελαιολάδου αυξάνονται, με αύξηση 18% τον Απρίλιο του 2025. Παράγοντες περιλαμβάνουν την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών, τις τάσεις της αγοράς και το κόστος παραγωγής.
Ενδέχεται. 31, 2025
Οι Ιταλοί Παραγωγοί Επεκτείνουν την Κυριαρχία τους στην Παγκόσμια Διαγωνιστική Περιοχή
Οι ασυμβίβαστοι αγρότες, μυλωνάδες και εμφιαλωτές έκαναν την Ιταλία την πιο βραβευμένη χώρα στο 2025 NYIOOC για δέκατη συνεχόμενη χρονιά.
Ενδέχεται. 31, 2025
Το 37 ολοκληρώθηκε Olive Oil Times Πρόγραμμα Sommelier στη Νέα Υόρκη
Τριάντα επτά επαγγελματίες ολοκλήρωσαν την πενθήμερη Olive Oil Times Πιστοποιητικό Σομελιέ στο Μανχάταν, εξειδίκευση στην αισθητηριακή ανάλυση, στις βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, στα οφέλη για την υγεία και πολλά άλλα.
Ενδέχεται. 30, 2025
Η επιστήμη καθοδηγεί την αποστολή του βραβευμένου παραγωγού για ποιότητα και βιωσιμότητα
Ο ιδρυτής της Arsenio πιστεύει ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ελαιολάδου και να βοηθήσει τους αγρότες να μετριάσουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.
Φεβρουάριος 12, 2025
Το Περού έχει τη δική του επιτροπή γευσιγνωσίας εγκεκριμένη από το συμβούλιο ελιάς
Το πάνελ θα βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου πριν από αυτό που πολλοί αναμένουν να είναι μια καρποφόρα συγκομιδή.
Φεβρουάριος 12, 2025
Γνωρίστε το Γενοβέζικο Ζευγάρι που Καλλιεργεί Παραδοσιακές Ιταλικές Ελιές στην Ουρουγουάη
Μετά από καριέρα στο εξωτερικό, οι ιδρυτές του Pique Roto μυούν στους καταναλωτές της Ουρουγουάης τις παραδοσιακές ιταλικές ποικιλίες ελιάς.
Φεβρουάριος 3, 2025
Η μετανάστευση, οι υποδομές εμποδίζουν την αλβανική γεωργία
Καθώς η παραγωγή ελαιολάδου αυξάνεται στη χώρα της Νότιας Ευρώπης, οι υποδομές μεταφοράς και αποθήκευσης δεν συμβαδίζουν.
Δεκέμβριος 14, 2024
Η πολιτική αναταραχή περιπλέκει τις προσπάθειες για την αναζωογόνηση των συριακών εξαγωγών
Μετά την ανατροπή της αυταρχικής διακυβέρνησης του πρώην προέδρου Μπασάρ αλ Άσαντ, ο νέος κυβερνητικός συνασπισμός της Συρίας δήλωσε ότι θα εφαρμόσει μεταρρυθμίσεις στην ελεύθερη αγορά και θα τονώσει τις εξαγωγές.
Δεκέμβριος 10, 2024
Μετά από μια καταστροφική χρονιά, οι Βραζιλιάνοι παραγωγοί αψηφούν τις πιθανότητες
Οι καταρρακτώδεις βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της άνοιξης που ακολουθήθηκαν από άνευ προηγουμένου φθινοπωρινές πλημμύρες προκάλεσαν ζημιές άνω των 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων στο Ρίο Γκράντε ντο Σουλ.
Δεκέμβριος 2, 2024
Οι παραγωγοί περιηγούνται με αισιοδοξία στο κλίμα και στην αγορά
Στην ετήσια Olive Oil Times H Harvest Survey, οι αγρότες και οι μυλωνάδες βαθμολόγησαν τις σοδειές τους πάνω από το μέσο όρο, ενώ ανέφεραν γνωστές προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και της σύγχυσης των καταναλωτών.
Δεκέμβριος 2, 2024
Ξηρή ζέστη ακολουθούμενη από καταρρακτώδη βροχή
Οι ακραίες καιρικές διακυμάνσεις από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο στην Κροατία οδήγησαν σε χαμηλά επίπεδα συσσώρευσης λαδιού, αλλά δεν έθεσαν σε κίνδυνο την ποιότητα.
Νοέμβριος 20, 2024
Το Πρόγραμμα Sommelier Olive Oil επιστρέφει στο Λονδίνο
The Olive Oil Times Education Lab θα επιστρέψει στο κεντρικό Λονδίνο με το εμβληματικό πενθήμερο πρόγραμμα Sommelier.