Ομάδα καταναλωτών στη Γαλλία βρίσκει ελαιόλαδα μολυσμένα με υδρογονάνθρακες

Μια μικρής κλίμακας δειγματοληψία βιολογικών και μη βιολογικών εμπορικών σημάτων ελαιολάδου στη Γαλλία διαπίστωσε ότι 23 από τα 24 δείγματα περιείχαν μόλυνση από πλαστικοποιητές και υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων.

Τα αποτελέσματα των δοκιμών αποκαλύφθηκαν στο 60 εκατομμύρια de Consommateurs (60 εκατομμύρια καταναλωτές, στα αγγλικά), ένα περιοδικό που εκδίδεται από το Εθνικό Ινστιτούτο Καταναλωτών της Γαλλίας.

Η μελέτη βρήκε ίχνη του κορεσμένοι με ορυκτέλαια υδρογονάνθρακες και αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων στα δείγματα, τα οποία συσσωρεύονται στο ήπαρ και το λεμφικό σύστημα του σώματος, προκαλώντας φλεγμονή.

Αυτά τα ορυκτέλαια είναι μείγματα υδρογονανθράκων που περιέχουν χιλιάδες χημικές ενώσεις διαφόρων μεγεθών και δομικών διαμορφώσεων που προέρχονται κυρίως από αργό πετρέλαιο.

Ο Franck Dejean, επικεφαλής ανάλυσης βρώσιμων ελαίων στο Ινστιτούτο Λιπαρών Ουσιών και Συναφών Προϊόντων, δήλωσε ότι οι ελιές θα μπορούσαν να μολυνθούν σε διαφορετικά στάδια της διαδικασίας συγκομιδής, είτε μέσω επαφής με ντίζελ και λιπαντικά από γεωργικά μηχανήματα, αποθήκευση κάτω από μουσαμάδες ή κατά τη σύνθλιψη. επεξεργάζομαι, διαδικασία.

Πρόσθεσε ότι η ρύπανση του περιβάλλοντος μπορεί επίσης να είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει.

Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η κατανάλωση ελαιολάδου στη Γαλλία ανήλθε κατά μέσο όρο σε περίπου 131,400 τόνους τα τελευταία πέντε χρόνια. Το Εθνικό Ινστιτούτο Καταναλωτή ανέφερε ότι τα νοικοκυριά στη Γαλλία καταναλώνουν περίπου δύο λίτρα ελαιόλαδου ετησίως.

Ως αποτέλεσμα, ο Dejean έδειξε ότι είναι επιτακτική ανάγκη για τη γαλλική κυβέρνηση ​"επιβολή της νομοθεσίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η οποία θα απαιτούσε από τους κατασκευαστές να πληρούν ορισμένα πρότυπα τροφίμων και ασφάλειας στην παραγωγή ελαιολάδου για την πρόληψη της μόλυνσης.»

Τα κράτη μέλη της ΕΕ προορίζονται να διενεργούν τακτικούς ποιοτικούς ελέγχους σε περίπτωση που κάτι πάει στραβά στην αλυσίδα εφοδιασμού.

Σύμφωνα με την ΕΕ, ζητήματα εμφανίζονται συχνά επειδή ​"το ελαιόλαδο είναι ευαίσθητο στη θερμοκρασία και το φως, και η ποιότητά του υποβαθμίζεται με την πάροδο του χρόνου. Οι κακές συνθήκες αποθήκευσης ή μεταφοράς μπορούν να εξηγήσουν ότι ένα ελαιόλαδο δεν πληροί πλέον τις ποιοτικές απαιτήσεις για την κατηγορία του τη στιγμή του ελέγχου.»

Αυτοί οι έλεγχοι μπορούν να εντοπίσουν παραμέτρους καθαρότητας ή πιθανή απάτη στα τρόφιμα. Στη συνέχεια, ανάλογα με τη σοβαρότητα της παρατυπίας, οι αρχές μπορούν είτε να αποσύρουν το προϊόν και να επιβάλουν πρόστιμα είτε να διώξουν ποινικά τις παραβατικές εταιρείες.

Από τις 24 μάρκες, δοκιμαστές για το 60 εκατομμύρια de Consommateurs Η έκθεση διαπίστωσε ότι μόνο το Primadonna, ένα μη βιολογικό ισπανικό ελαιόλαδο που πωλείται στο Lidl για 6.99 ευρώ ανά λίτρο, δεν είχε μόλυνση από πλαστικοποιητές ή υδρογονάνθρακες.

Σύμφωνα με τη Selina Wamucchi, μια πλατφόρμα προμήθειας τροφίμων από άκρο σε άκρο, οι μέσες τιμές λιανικής του ελαιολάδου στη Γαλλία κυμαίνονται από 6.47 έως 17.55 ευρώ ανά κιλό τη στιγμή της σύνταξης.

Οι τιμές του ελαιολάδου έχουν ανέβηκε σε υψηλά ρεκόρ σε όλη τη Μεσόγειο φέτος λόγω του πληθωρισμού και α μείωση της παραγωγής ελαιολάδου στο τρέχον έτος καλλιέργειας.

• 60 εκατομμύρια de Consommateurs
• Selina Wamucii