Γευστικό ελαιόλαδο
Φεβρουάριος 23, 2024
Το πρόγραμμα Sommelier επιστρέφει στη Νέα Υόρκη
Το πενθήμερο πρόγραμμα καλύπτει αισθητηριακή αξιολόγηση, βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, υγεία και διατροφή, μαγειρικές εφαρμογές, διασφάλιση ποιότητας και πολλά άλλα.
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.
Αύγουστος 24, 2023
Πολιτιστικές εκδηλώσεις στη Νότια Ιταλία συνδυάζουν μουσική, φύση και ελαιόλαδο
Οι ζεστές νύχτες του καλοκαιριού της Ιταλίας φωτίζονται από εκδηλώσεις που συνδυάζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με καλλιτεχνικές και πολιτιστικές εκφράσεις.
Ιούνιος 5, 2023
Το 38 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στη Νέα Υόρκη
Επαγγελματίες και ενθουσιώδεις από όλο τον κόσμο ολοκλήρωσαν ένα εντατικό εβδομαδιαίο μάθημα σχετικά με την ποιότητα και την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.
Μάρτιος 27, 2023
31 Ολοκληρωμένο μάθημα πιστοποίησης Sommelier στο Λονδίνο
Μια διαφορετική ομάδα επαγγελματιών και χομπίστων του ελαιολάδου συγκεντρώθηκε στο κέντρο του Λονδίνου για το εντατικό πενθήμερο σεμινάριο.
Οκτώβριος 25, 2022 Βασικά
Οκτώβριος 24, 2022 Κόσμος
Ερευνητές στην Ισπανία διερευνούν τα θετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του EVOO
Ιούνιος 22, 2022 Γευστικό ελαιόλαδο
Οι επιστήμονες εντόπισαν το γονίδιο που είναι υπεύθυνο για το άρωμα του ελαιόλαδου
Αύγουστος 26, 2021 Υγεία
Ορισμένες πρωτεΐνες τροφίμων μειώνουν την πικρία και την οξύτητα του EVOO
Ιούνιος 17, 2021 Κόσμος
Φεβρουάριος 6, 2021
Ένα πρωτοποριακό πίνακα τυφλών αισθητήρων στην Τυνησία
Μια ομάδα νεαρών τυφλών Τυνήσιων επιδιώκει πιστοποίηση του προγράμματος πάνελ δοκιμής.
Ιούλιος 8, 2020
Η διάσημη σχολή μαγειρικής της Νέας Υόρκης θα κλείσει τις πόρτες της
Η International Culinary Center θα απορροφηθεί από το Ινστιτούτο Μαγειρικής Εκπαίδευσης της Νέας Υόρκης.
Ενδέχεται. 1, 2020
Κρίνοντας σε εξέλιξη στο 8ο NYIOOC, Αποτελέσματα που θα παρουσιαστούν στις 11 Μαΐου
Εμπειρογνώμονες αρχίζουν να αναλύουν πάνω από 850 συμμετοχές στα σπίτια και τα γραφεία τους καθώς ο διασημότερος διαγωνισμός στον κόσμο για το ελαιόλαδο ξεκινά κατά τη διάρκεια του κλειδώματος του ιού coronavirus.
Μάρτιος 30, 2020
Οι καταναλωτές απορρίπτουν την πικρία EVOO, Μελέτες Βρίσκουν
Νέα έρευνα αναλύει τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αντιλαμβάνονται και αξιολογούν την πίκρα στα ελαιόλαδα.
Ιανουάριος 29, 2020
38 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Λονδίνο
Μια ποικιλόμορφη, διεθνής ομάδα επαγγελματιών συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό Λονδίνο για ένα ολοκληρωμένο πενθήμερο πρόγραμμα για την ποιότητα του ελαιόλαδου.
Σεπτέμβριος 30, 2019
27 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Σαν Φρανσίσκο
Εντάσσονται σε ένα αυξανόμενο δίκτυο επαγγελματιών και λάτρεις του ελαιολάδου μετά την ολοκλήρωση του εξαήμερου σεμιναρίου δύο επιπέδων στη Marina District της πόλης.
Ιούλιος 9, 2019
Πρόγραμμα Sommelier Heads στο Σαν Φρανσίσκο
Η Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program θα συγκαλέσει στο Ινστιτούτο Τέχνης του Σαν Φρανσίσκο στην Περιφέρεια Μαρίνας της πόλης.
Απρίλιος 27, 2017
Τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2017 θα ανακοινωθούν απόψε
Οι νικητές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου 2017 της Νέας Υόρκης θα αποκαλυφθούν σε μια συνέντευξη Τύπου 5: 30 (EDT).
Απρίλιος 18, 2017
Το πρόγραμμα Sommelier ελαιολάδου επεκτείνεται στην Καλιφόρνια
Μετά την επιτυχία της σειράς της Νέας Υόρκης, το International Culinary Center και την Olive Oil Times Education Lab επεκτείνουν το sommelier certification program στην πανεπιστημιούπολη του Bay Area του σχολείου.
Μάρτιος 7, 2017
Οι Ισπανοί Εμφιαλωτές συμβουλεύτηκαν να δοκιμάσουν τη ζήτηση γεύσης
Οι ισπανικές εταιρείες εμφιάλωσης έχουν ενημερωθεί για να ζητήσουν τα αποτελέσματα των πάνελ γεύσης μαζί με τις χημικές αναλύσεις για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα τους συμμορφώνονται με τα πρότυπα.
Ιανουάριος 16, 2017
Το δεύτερο μάθημα Sommelier ελαιολάδου έχει εξαντληθεί
Το μάθημα θα διεξαχθεί στο International Culinary Center Φεβρουάριος 4-10. Η επόμενη είναι προγραμματισμένη για τον Σεπτέμβριο.
Ιανουάριος 2, 2017
Sommelier Πιστοποίηση Επισκέψεις Επιστροφή στη Νέα Υόρκη με το πρόγραμμα 7-Day
Το πρόγραμμα ελαιόλαδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center επιστρέφει τον επόμενο μήνα με μια περιεκτική εβδομαδιαία πορεία για όσους επιθυμούν να αποκτήσουν πιστοποίηση για το sommelier του ελαιολάδου.
Δεκέμβριος 8, 2016
Η παράδοση βελτιώνει τη διατροφή στα ιταλικά παιδιά
Για να βελτιώσει τις διατροφικές συνήθειες των Ιταλών παιδιών, ο σομελιέ Nicola Di Noia προσφέρει σεμινάρια για παιδιά σχετικά με τα μυστικά του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Νοέμβριος 2, 2016
Το Olive Oil Prodigy του Αϊβαλί
Το γευστικό ελαιόλαδο κάνει την Suzan Kantarci Savas ευτυχισμένη. Μια τέτοια χαρά θα την εξυπηρετήσει καλά στη Νέα Υόρκη τον Απρίλιο, όταν θα επιστρέψει με τους συναδέλφους της για να δοκιμάσει δείγματα 900 στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο.
Οκτώβριος 19, 2016
Το μάθημα Sommelier του ελαιολάδου ξεκινάει στη Νέα Υόρκη
Το πρωτοποριακό πρόγραμμα αισθητικής αξιολόγησης του ελαιόλαδου στο International Culinary Center επιδιώκει να αποδείξει εμπειρογνώμονες ελαιόλαδο δοκιμαστές. Οι συμμετέχοντες του μαθήματος πρώτου επιπέδου συμφώνησαν ότι είναι καλά στο δρόμο τους.