Υγεία
Φεβρουάριος 2, 2026
Μελέτη διαπιστώνει ότι το παρθένο ελαιόλαδο συνδέεται με καλύτερη υγεία του εντέρου και βραδύτερη γνωστική παρακμή
Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι το παρθένο και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του εγκεφάλου διαμορφώνοντας το εντερικό μικροβίωμα, ενώ τα εξευγενισμένα έλαια παρουσιάζουν ασθενέστερες επιδράσεις.
Ιανουάριος 22, 2026
Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή στην Ελλάδα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου βελτίωσε την αγγειακή λειτουργία και βασικούς καρδιαγγειακούς δείκτες σε ασθενείς με υπερλιπιδαιμία.
Δεκέμβριος 15, 2025
Ερευνητές ανιχνεύουν μικροπλαστικά σε ιταλικά ελαιόλαδα χρησιμοποιώντας νέα τεχνική απεικόνισης
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Food Chemistry εντόπισε μικροπλαστικά σε ιταλικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, υπογραμμίζοντας τις διαφορές που συνδέονται με το μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού και τις πρακτικές παραγωγής.
Δεκέμβριος 1, 2025
Το Lancet προειδοποιεί ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα οδηγούν σε αυξανόμενα ποσοστά χρόνιων παθήσεων, εκτοπίζοντας τις παραδοσιακές δίαιτες και επιδεινώνοντας την υποβάθμιση του περιβάλλοντος παγκοσμίως.
Νοέμβριος 17, 2025
Μελέτη συνδέει το ελαϊκό οξύ με ισχυρότερη ανοσολογική απόκριση σε ασθενείς με καρκίνο
Μια νέα μελέτη υποδηλώνει ότι η ισορροπία των διαιτητικών λιπών θα μπορούσε να διαμορφώσει την αποτελεσματικότητα της αντίδρασης του σώματος στον καρκίνο.
Νοέμβριος 4, 2025
Η συχνή κατανάλωση ελαιολάδου συνδέεται με μικρότερη περίμετρο μέσης, σύμφωνα με μελέτη
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σχεδόν καθημερινά τείνουν να έχουν μικρότερη περίμετρο μέσης, σύμφωνα με νέα μελέτη που εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες περισσότερων από 16,000 ενηλίκων.
Νοέμβριος 4, 2025 News Briefs
Νέα έρευνα ενισχύει τη σύνδεση μεταξύ των πολυφαινολών του ελαιολάδου και της καρδιαγγειακής υγείας
Οκτώβριος 20, 2025 News Briefs
Η προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τις πεπτικές διαταραχές
Οκτώβριος 9, 2025 Υγεία
Η ελιά αναδεικνύεται ως σύμβολο διασυνδεδεμένης υγείας και βιωσιμότητας
Οκτώβριος 1, 2025 Υγεία
Ελβετικό Ψυχιατρικό Νοσοκομείο υιοθετεί ελαιόλαδο για την υγεία των ασθενών
Σεπτέμβριος 25, 2025 Υγεία
Η προσήλωση στη μεσογειακή δίαιτα μπορεί να προστατεύσει από την ασθένεια των ούλων
Αύγουστος 25, 2025
Η ενσωμάτωση μιας φαινολικής ομάδας που βρίσκεται στο ελαιόλαδο στον μηχανισμό χορήγησης του εμβολίου mRNA μείωσε τις πιο συχνές παρενέργειες του εμβολίου, βελτιώνοντας παράλληλα την αποτελεσματικότητα.
Ιούλιος 17, 2025
Νέα έρευνα δείχνει την επίδραση του ελαιολάδου στην υγεία του εντέρου
Η ανασκόπηση της έρευνας αποκάλυψε την ισχυρή επίδραση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην υγεία του εντέρου, στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη συνολική ευεξία μέσω των βιοδραστικών ενώσεών του.
Ιούλιος 8, 2025
Νέα μελέτη υποδηλώνει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού
Νέα έρευνα στην Ιταλία υποδηλώνει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού αρνητικού σε οιστρογόνα και προγεστερόνη.
Ιούλιος 1, 2025
Μελέτη διαπιστώνει ότι το ελαϊκό οξύ στη διατροφή συνδέεται με την παχυσαρκία
Η μελέτη κατέδειξε ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ θα μπορούσαν να παράγουν ορισμένα λιποκύτταρα που παραμένουν στο σώμα για μεγάλα χρονικά διαστήματα, αλλά δεν έκανε διάκριση μεταξύ των διαιτητικών πηγών ελαϊκού οξέος.
Ιούνιος 28, 2025
Ολεακεΐνη: Η πολλά υποσχόμενη φαινολική ένωση στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Η ολεακεΐνη, μια φαινολική ένωση που βρίσκεται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και πιθανές αντιαθηροσκληρωτικές ιδιότητες με σημαντικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Ιούνιος 27, 2025
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι έφηβοι που παραλείπουν τακτικά το πρωινό διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο παχυσαρκίας, κατάθλιψης, κακής ακαδημαϊκής επίδοσης και είναι λιγότερο πιθανό να ακολουθήσουν τη μεσογειακή διατροφή.
Ιούνιος 19, 2025
Η έρευνα καταδεικνύει τις δυνατότητες της ολεουροπεΐνης στη θεραπεία των εντερικών παθήσεων
Η ολεουροπεΐνη είναι γνωστή για τις πολλές θεραπευτικές της δράσεις. Μια νέα μελέτη εμβαθύνει στους κολοπροστατευτικούς μηχανισμούς της, ανοίγοντας τον δρόμο για νέες θεραπευτικές μεθόδους.
Νοέμβριος 13, 2024
Νέα έρευνα σε ποντίκια δείχνει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου θα μπορούσε να μετριάσει τις νευροεκφυλιστικές επιδράσεις που προκαλούνται από το σύνδρομο Down.
Οκτώβριος 18, 2024
Μικρή μελέτη υποδηλώνει τη δυνατότητα αντιγήρανσης των πολυφαινολών στο δέρμα
Η ελαιοκανθάλη και η ελαιασίνη μείωσαν σημαντικά τον αριθμό των ρυτίδων τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.
Οκτώβριος 13, 2024
Η τήρηση της μεσογειακής διατροφής συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής
Μια πρόσφατη μελέτη περιέγραψε τη μεσογειακή διατροφή ως μια ισχυρή προληπτική στρατηγική ενάντια στην ανάπτυξη κολπικής μαρμαρυγής, πιθανώς λόγω των πολυφαινολών της.
Οκτώβριος 7, 2024
Το έξτρα παρθένο εκχύλισμα ελαιολάδου υπερβαίνει τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ιβουπροφαίνης
Μια νέα μέθοδος βιώσιμης άντλησης ελαιοκανθάλης και ελαιασίνης από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποκτά ένα εκχύλισμα με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Οκτώβριος 3, 2024
Μπορεί το ελαιόλαδο να αποτρέψει πραγματικά το hangover; Ένας ειδικός ζυγίζει
Ενώ το ελαιόλαδο δεν θα μετριάσει τις αρνητικές συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης, δεν μπορεί να προκληθεί βλάβη από την κατανάλωσή του πριν από μια βραδινή έξοδο.
Σεπτέμβριος 12, 2024
Νέο βιβλίο επιδιώκει να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές, να διαλύσει μύθους
Το Olive Oil for Dummies από τους Simon Poole και Amy Riolo, προσφέρει έναν ολοκληρωμένο οδηγό για το ελαιόλαδο, που καλύπτει τις ποιότητες, τα οφέλη για την υγεία και τη χρήση.
Σεπτέμβριος 12, 2024
Η μεσογειακή δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων βοηθά τους διαβητικούς ασθενείς στην επίτευξη ύφεσης
Μια ανασκόπηση διαπίστωσε ότι μια μεσογειακή διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες ήταν πιο αποτελεσματική στο να βοηθήσει τους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 να επιτύχουν ύφεση σε σύγκριση με μια χαμηλή σε λιπαρά ή παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή.
Αύγουστος 19, 2024
Ενώ μια μελέτη επιβεβαίωσε προηγούμενη έρευνα σχετικά με τη σχέση μεταξύ έξτρα παρθένου ελαιολάδου και χοληστερόλης, ορισμένοι ειδικοί επέκριναν τον σχεδιασμό του.