Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης

Μία νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Preventative Cardiology δείχνει ότι τα οφέλη του α Μεσογειακή διατροφής είναι παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων την ημέρα.

"Η βελτίωση της φυσικής κατάστασης που παρατηρήσαμε σε συμμετέχοντες με καλύτερες δίαιτες ήταν παρόμοια με το αποτέλεσμα της λήψης 4,000 παραπάνω βημάτων κάθε μέρα», δήλωσε στο Medical News Today ο Michael Mi, καρδιολόγος στο Ιατρικό Κέντρο Beth Israel Deaconess της Βοστώνης και συγγραφέας της μελέτης.

Ο Μι περιγράφει τη μελέτη ως παρατηρητική, διερευνώντας τη σχέση μεταξύ διατροφής, φυσικής κατάστασης και μεταβολισμού.

Τα δεδομένα δείχνουν ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να σχετίζεται με καλύτερη μεταβολική υγεία. Η μελέτη εξέτασε δείγματα αίματος των συμμετεχόντων για μεταβολίτες που σχετίζονται με κακή διατροφή ή ευνοϊκή διατροφή και φυσική κατάσταση.

Ενώ τα μεταβολικά δεδομένα επιβεβαιώνουν ότι η υγιεινή διατροφή σχετίζεται με καλύτερη φυσική κατάσταση, δεν ήταν σίγουρο ότι η καλή διατροφή προκάλεσε καλύτερη φυσική κατάσταση ή ότι η καλύτερη φυσική κατάσταση ενέπνευσε πιο υγιεινή διατροφή.

Οι ερευνητές μελέτησαν 2,380 άτομα στο Framington Heart Study, το 54 τοις εκατό των οποίων ήταν γυναίκες με μέση ηλικία τα 54.

Οι συμμετέχοντες αξιολογήθηκαν για φυσική κατάσταση, συχνότητα φαγητού, συγκεντρώσεις 201 μεταβολιτών στο αίμα νηστείας και αξιολόγηση ποιότητας της διατροφής.

Η ποιότητα της διατροφής αξιολογήθηκε με δύο μετρήσεις που σχετίζονται με την καλή υγεία της καρδιάς: τον Εναλλακτικό Δείκτη Υγιεινής Διατροφής (AHEI) και τον Δείκτη Μεσογειακής Διατροφής (MDS). Και στους δύο δείκτες, η υψηλότερη βαθμολογία υποδηλώνει καλύτερο αποτέλεσμα.

Σύμφωνα με τη Natalie McCormick, μια ιατρική ερευνήτρια στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, ​"Το AHEI είναι πιο προσανατολισμένο στη μείωση του κινδύνου χρόνιας νόσου».

Οι ερευνητές εξέτασαν τη σύνδεση μεταξύ φυσικής κατάστασης και διατροφής, αξιολογώντας παράγοντες όπως το επίπεδο καθημερινής φυσικής δραστηριότητας, την πρόσληψη ενέργειας, τον δείκτη μάζας σώματος, την κατάσταση καπνίσματος, τη χοληστερόλη, την αρτηριακή πίεση, τον διαβήτη, την ηλικία και το φύλο.

Σε σύγκριση με μια μέση βαθμολογία, τα στοιχεία για το AHEI ήταν 67, σημειώνοντας αύξηση 13 μονάδων. Τα δεδομένα για το MDS ήταν περίπου 12, μια αύξηση πέντε μονάδων πάνω από τον μέσο όρο.

Το να κάνετε 10,000 βήματα την ημέρα θεωρείται το χρυσό πρότυπο για την υγεία. Ωστόσο, ο Jack Craig, πιστοποιημένος personal trainer για το Inside Bodybuilding, είπε στο Medical News Today ότι ο μέσος αριθμός βημάτων ανά ημέρα που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι που κάνουν καθιστική ζωή στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι 4,000.

"Οι μεσογειακές δίαιτες είναι από τις πιο διαβόητες δίαιτες υγιεινές για την καρδιά», πρόσθεσε. ​"Είναι πλούσια σε συστατικά. Το περπάτημα όλη την ημέρα, ακόμη και σε μικρά διαλείμματα πέντε λεπτών, μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο του αίματος, καθώς και να ανεβάσει τη διάθεσή σας».

Το περπάτημα είναι μια κορυφαία σύσταση από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA) και παρέχει ένα σημαντικό ερέθισμα για ισορροπία, οστική πυκνότητα, ευλυγισία και μυϊκή ανάπτυξη.

Η AHA σημειώνει ότι 10,000 βήματα την ημέρα μπορεί να φαίνονται πολύ τρομακτικά για αρχάριους. Ωστόσο, η Amanda Paluch, επίκουρη καθηγήτρια στη Σχολή Δημόσιας Υγείας και Επιστήμης Υγείας του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης, είπε ότι 5,000 έως 6,000 βήματα μπορεί να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς.

"Το μήνυμα είναι να κινηθούμε περισσότερο», είπε ο Paluch. ​"Απλώς η σταδιακή αύξηση των βημάτων σας θα μπορούσε να έχει νόημα για την καρδιαγγειακή σας υγεία».

Σύμφωνα με μια μελέτη του Stanford, το περπάτημα ενισχύει τη δημιουργική έμπνευση. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η δημιουργική σκέψη εκτοξεύτηκε στα ύψη κατά 60%.

Για να γίνει αυτό στην καθημερινή πρακτική, οι ερευνητές του Stanford συνιστούν να αναζητήσετε ευκαιρίες για να αντικαταστήσετε το κάθισμα με το όρθιο. Για παράδειγμα, εξετάστε το ενδεχόμενο να μετατρέψετε μια συνάντηση εργασίας σε μια συνάντηση με τα πόδια. Βρείτε τρόπους για να ενσωματώσετε εκρήξεις σωματικής δραστηριότητας στην ημέρα.

Η Ruth Mercurio, η ιδιοκτήτρια του We Olive και πρώην μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Συμβουλίου Ελαιολάδου της Καλιφόρνια, είπε Olive Oil Times ότι η εταιρεία της προωθεί την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων εγκεκριμένος ισχυρισμός υγείας για το ελαιόλαδο.

"Στο We Olive, προωθούμε με υπερηφάνεια τη σύσταση του FDA για κατανάλωση τουλάχιστον δύο κουταλιών της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο καθημερινά για μακροζωία, καθώς ξεκλειδώνει πολλά υπέροχα οφέλη για την υγεία.

"Εκτεταμένες μελέτες τα τελευταία 50 χρόνια αποκαλύπτουν σταθερά ότι η ενσωμάτωση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στη διατροφή σας μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικό και θνησιμότητα», πρόσθεσε. ​"Επιπλέον, βοηθά στην ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου και προάγοντας τη βελτίωση του πεπτικού και την υγεία του εγκεφάλου. "

Shaana Rahman, η ιδιοκτήτρια του BoccaBella Farms, είπε στους Olive Oil Times ότι η έρευνα για τα αντιοξειδωτικά και τις αντιφλεγμονώδεις βιοδραστικές ενώσεις στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συνεχίζει να αποδίδει συναρπαστικά αποτελέσματα.

"Η διαδικασία παρασκευής ενός αληθινού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προστατεύει το φαινόλες στο ελαιόλαδο, που πιστεύεται ότι είναι ένα από τα κλειδιά για τα οφέλη του έξτρα παρθένου ελαιολάδου για την υγεία», είπε. ​"Είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους να κατανοήσουν τη διαφορά ποιότητες ελαιολάδου και πώς γίνεται η επεξεργασία του ελαιολάδου, καθώς αυτό μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στα πιθανά οφέλη για την υγεία».

Σύμφωνα με την Kathy McManus, διευθύντρια του Τμήματος Διατροφής στο Brigham and Women's Hospital, είναι εύκολο να ενσωματωθούν υγιεινές τροφές AHEI στην καθημερινή διατροφή.

Οι κορυφαίες επιλογές στις οποίες πρέπει να εστιάσετε περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φυτικές πρωτεΐνες, ψάρια και υγιή λίπη.

Σε μια συνέντευξη της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, ο McManus προσφέρει προτάσεις για εύκολες διατροφικές αναβαθμίσεις.

Πρότεινε να επιλέγετε πέντε λαχανικά την ημέρα. Επιδιώξτε τέσσερις μερίδες φρούτων καθημερινά και πέντε έως έξι μερίδες την ημέρα δημητριακά ολικής αλέσεως. Δώστε έμφαση στη φυτική πρωτεΐνη και σε μια εβδομαδιαία δόση ψαριού. Απολαύστε τα οφέλη των ακόρεστων λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο. Ανταλλάξτε τα κορεσμένα λίπη όπως το βούτυρο υπέρ των υγιεινών ελαίων.

"Ένας εύκολος τρόπος για να εντάξετε το ελαιόλαδο στη ρουτίνα της υγείας σας είναι να προσθέσετε δύο κουταλιές της σούπας στο πρωινό σας smoothie», είπε ο Rahman.

Richard και Myrna Meisler, ιδιοκτήτες και αγρότες του Αγρόκτημα του Αγίου Μιγέλ Olive, μοιράστηκε μια μοναδική οπτική για τα οφέλη για την υγεία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.

"Ο Ρίτσαρντ γιορτάζει τα 85 του^th γενέθλια την Παρασκευή και η Μύρνα μόλις έκλεισε τα 84», είπαν. ​"Είμαστε χρήστες πλήρους απασχόλησης του υγιεινού ελαιολάδου μας και εργαζόμαστε σχεδόν με πλήρη απασχόληση στην επιχείρησή μας. Είκοσι ένα βραβεία στο NYIOOC World Olive Oil Competition… αυτό πρέπει να πει την ιστορία».

• Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ
• Medical News Today
• Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ