κουλτούρα
Νοέμβριος 11, 2024
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η ψυχή αυτών των κλασικών ιταλικών χειμωνιάτικων πιάτων
Ένας διάσημος σεφ από την Απουλία μοιράζεται πώς να χρησιμοποιήσετε με τον καλύτερο τρόπο το φρέσκο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε γλυκά και αλμυρά πιάτα.
Οκτώβριος 18, 2024
Η ομάδα της Λιθουανίας θριαμβεύει στο έβδομο πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Εκτός από το διαγωνιστικό μέρος του προγράμματος, πολλές γευσιγνωσίες, εκδρομές και κοινωνικές εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν στο Brač, το οποίο υπερηφανεύεται για μια παράδοση αιώνων στην παραγωγή ελαιολάδου.
Αύγουστος 19, 2024
The Olive Tree and The Olympics: An Ancient Bond
Η ελιά πάντα συμβόλιζε την ενότητα και την υπεροχή στους Ολυμπιακούς Αγώνες.
Αύγουστος 11, 2024
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Αποδίδει Superior Sottoli στην Απουλία
Η πολιτιστική πρακτική της διατήρησης φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε ελαιόλαδο έχει διατηρηθεί για αιώνες στην Απουλία και γίνεται όλο και πιο δημοφιλής παγκοσμίως.
Ιούλιος 20, 2024
Η Umbria Blazes the Trail of Oleotourism όλο το χρόνο
Παραδοσιακά περιορισμένος στην εποχή της συγκομιδής, παραγωγοί, εστιάτορες και τουριστικοί υπάλληλοι στην Ούμπρια εργάζονται για να μετατρέψουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε πόλο έλξης όλο το χρόνο.
Ιούλιος 7, 2024
Ο Yusuf Can Zeybek επαναλαμβάνει τον θρίαμβο του Kırkpınar
Ο 30χρονος νίκησε τον de facto πρωταθλητή του 2022 Mustafa Taş σε έναν προσεκτικό αλλά συναρπαστικό τελικό που πήγε στην παράταση.
Ιούλιος 1, 2024 Φαγητό και μαγείρεμα
Τρία αγαπημένα ελληνικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι
Ιούνιος 25, 2024 Business
Οι παλαιστές απειλούν με μποϊκοτάζ στο Kırkpınar λόγω αμφιλεγόμενων αλλαγών μορφής
Ιούνιος 25, 2024 News Briefs
Ιούνιος 10, 2024 Κόσμος
Το σκυρόδεμα και το νερό καταστρέφουν την αρχαιότερη ελιά του Μαυροβουνίου
Ενδέχεται. 28, 2024 Business
Ο ισπανικός τομέας ελαιολάδου εργάζεται για την ανάπτυξη των εξαγωγών στην Κίνα
Ενδέχεται. 28, 2024
L'Olivo di Sant'Emiliano: Ένα 1,800 ετών σύμβολο της παράδοσης της ελιάς της Ούμπρια
Το Millenary δέντρο συμβολίζει την ανθεκτικότητα της κεντρικής ιταλικής περιοχής, με πολλές από τις κοόρτες της να έχουν υποστεί ζημιές από τον επαναλαμβανόμενο παγετό με τα χρόνια.
Ενδέχεται. 23, 2024
Το πρώτο φεστιβάλ OlivitalyMed χαιρετίστηκε ως επιτυχία στο Cilento
Η εκδήλωση, η οποία έδωσε έμφαση στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην Καμπανία και την Ιταλία, φιλοξένησε επίσης συνέδρια για τη μαγειρική, την υγεία, τον τουρισμό και την επιστήμη.
Ενδέχεται. 10, 2024
Η κίνηση ήρθε μετά την υπογραφή αναφοράς από 8,500 ελαιοπαραγωγούς διαμαρτυρόμενοι για την υποψηφιότητα. Ωστόσο, ορισμένοι ελπίζουν ότι η απόφαση θα ανατραπεί.
Ενδέχεται. 1, 2024
Festival to Celebrate Mediterranean Tastes, EVOO στο Cilento
Η εκδήλωση Olivitalymed διαρκεί από τις 4 έως τις 6 Μαΐου και θα συγκεντρώσει παραγωγούς, υπεύθυνους χάραξης πολιτικής και λάτρεις για γευσιγνωσίες, συνέδρια και συζητήσεις.
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.
Μάρτιος 27, 2024
Το ελαιόλαδο και το Soparnik είναι απαραίτητα για τους Κροάτες το Πάσχα
Οι ελιές και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στους εορτασμούς των Χριστιανών της Κροατίας τη Μεγάλη Εβδομάδα, ειδικά στο εμβληματικό πιάτο, το Soparnik.
Φεβρουάριος 28, 2024
Το Φεστιβάλ της Κόρδοβα προωθεί το τοπικό ελαιόλαδο σε ένα πλαίσιο προκλήσεων συγκομιδής
Οι διοργανωτές χαιρέτησαν την εκδήλωση ως ευκαιρία για τους τοπικούς παραγωγούς να προωθήσουν τα προϊόντα τους μετά από μια απαιτητική σοδειά.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Νοέμβριος 6, 2023
Φτιάχνοντας βραβευμένο ελαιόλαδο από τα αιωνόβια δέντρα της Καλιφόρνια
Στους πρόποδες της Σιέρα Νεβάδα, ο Guilio Zavolta και η Rachelle Bross επιδιώκουν να προωθήσουν και να προστατεύσουν τα ιστορικά ελαιόδεντρα της πολιτείας.
Οκτώβριος 30, 2023
Η Κροατία κερδίζει το πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Η τετραμελής ομάδα τοπικών εστιατορίων συγκέντρωσε με το χέρι 48.2 κιλά ελιές στην έκτη διοργάνωση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Μαζικής Ελιάς.
Οκτώβριος 17, 2023
Ο βραβευμένος Χιλιανός παραγωγός βλέπει την προσοδοφόρα αγορά της Βραζιλίας
Η Las Doscientos αξιοποιεί τη φήμη της για την ποιότητα και το ελεύθερο εμπόριο για να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς της στη Βραζιλία.
Οκτώβριος 16, 2023
Οι ελιές σε δημόσια γη παρέχουν άφθονη συγκομιδή στους Ιταλούς ντόπιους
Ένας αυξανόμενος αριθμός τοπικών αρχών ενθαρρύνει τους ντόπιους πολίτες και τα σχολεία να μαζέψουν εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δημόσιες εκτάσεις.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ανατροφή ιταλικών ποικιλιών στο ιστορικό σπίτι της ελιάς
Το Bustan El Zeitoun χρησιμοποιεί σύγχρονες γεωργικές και αλευρωτικές πρακτικές αποτίοντας φόρο τιμής στην αρχαία κουλτούρα του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.