κουλτούρα

Ιανουάριος 30, 2023

Η UNESCO μπορεί ακόμη να δώσει στα ελαιόδεντρα της Ανδαλουσίας καθεστώς πολιτιστικής κληρονομιάς

Στην Ισπανία, τοπικοί και εθνικοί θεσμοί και ολόκληρος ο τοπικός τομέας ελαιολάδου συναντήθηκαν για να επαναφέρουν την αριστοκρατική υποψηφιότητα των ελαιώνων της Ανδαλουσίας από την UNESCO.

Δεκέμβριος 29, 2022

Το ελαιόλαδο είναι το απόσταγμα των παραδοσιακών ελληνικών πιάτων την παραμονή των Χριστουγέννων

Το ελαιόλαδο είναι απαραίτητο μαγειρικό συστατικό στην ελληνική κουζίνα όλο το χρόνο και η περίοδος των Χριστουγέννων δεν αποτελεί εξαίρεση.

Δεκέμβριος 20, 2022

Προετοιμασία χριστουγεννιάτικου γεύματος με το προτιμώμενο ελαιόλαδο της Ίστριας του Gordon Ramsay

Η οικογένεια Puhar O'Grady ανυπομονεί να χρησιμοποιήσει το Olio Nuovo σε μια σειρά από παραδοσιακά κροατικά χριστουγεννιάτικα πιάτα και να γιορτάσει μια επιτυχημένη συγκομιδή.

Δεκέμβριος 16, 2022

Από το Μιλάνο στην Απουλία, το EVOO βρίσκεται στην καρδιά της Χριστουγεννιάτικης Μαγειρικής στην Ιταλία

Ενώ κάθε περιοχή στην Ιταλία γιορτάζει την περίοδο των Χριστουγέννων διαφορετικά, όλες βασίζονται σε τοπικά παρθένα ελαιόλαδα για να βελτιώσουν τα γεύματά τους.

Δεκέμβριος 14, 2022

Το EVOO λάμπει στο παραδοσιακό δείπνο της παραμονής των Χριστουγέννων του σεφ με αστέρι Michelin

Ο Periko Ortega εργάστηκε σε δύο εστιατόρια με αστέρι Michelin πριν ανοίξει το δικό του, ReComiendo.

Νοέμβριος 30, 2022

Ο Έλληνας πρωθυπουργός δεσμεύεται για την αποκατάσταση του Ελαιώνα Άμφισσας

Ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης είπε ότι στην Άμφισσα θα φυτευτούν 60,000 ελαιόδεντρα. Νέες πρωτοβουλίες σχεδιάζονται για να προσθέσουν αξία στις ελιές και το ελαιόλαδο της.

Νοέμβριος 4, 2022

Η Πολωνία διατηρεί τον τίτλο στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα συλλογής ελιών

Η τετραμελής ομάδα συγκέντρωσε 48.6 κιλά ελιές, ξεπερνώντας ελαφρώς την Κροατία στην πέμπτη διοργάνωση του διαγωνισμού.

Οκτώβριος 27, 2022

Γνωρίστε έναν βραβευμένο παραγωγό που προωθεί τα ελληνικά λάδια στο Βερολίνο

Η Amadeus Tzamouranis συνδέει τους Γερμανούς καταναλωτές olive oil producers στην Καλαμάτα.

Οκτώβριος 27, 2022

Εκδηλώσεις σε όλη την Ιταλία για τον εορτασμό των παραδοσιακών ελαιώνες

Σχεδόν 170 πόλεις σε όλη τη χώρα θα πραγματοποιήσουν εκπαιδευτικές, πολιτιστικές και γευστικές εκδηλώσεις σε παραδοσιακούς ελαιώνες και ελαιοτριβεία.

Οκτώβριος 10, 2022

Οι αγρότες στο Λάτσιο ξεκινούν τη συγκομιδή στο κτήμα του αυτοκράτορα Αδριανού

Αγροτικοί σύλλογοι χρησιμοποίησαν την εκδήλωση για να δώσουν έμφαση στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παραδοσιακοί ελαιοκαλλιεργητές στην Ιταλία.

Οκτώβριος 6, 2022

Έκθεση Τέχνης αυξάνει την ευαισθητοποίηση για τον αυξανόμενο κίνδυνο πυρκαγιάς, χρηματοδοτεί την αναδάσωση

Η έκθεση του καλλιτέχνη Michele Ardu «Aurum Urens» χρησιμοποιεί απανθρακωμένα υπολείμματα ελιάς από τη Σαρδηνία για να ευαισθητοποιήσει σχετικά με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

Σεπτέμβριος 27, 2022

Ο ελαιοκαλλιεργητής ανακαλύπτει ένα αρχαίο μωσαϊκό στη Γάζα

Το δάπεδο της βυζαντινής εποχής ανακαλύφθηκε τυχαία. Ωστόσο, τα ερείπια τοίχων και τα γυάλινα αντικείμενα δείχνουν ότι η περιοχή θα μπορούσε να αποφέρει ακόμα πιο εκπληκτικές ανακαλύψεις.

Αύγουστος 26, 2022

Προστασία των Millenary Trees της Ιταλίας

Σιωπηλοί μάρτυρες της ιστορίας, οι χιλιετίες ελιές της Ιταλίας έχουν αποδείξει την ανθεκτικότητά τους στο πέρασμα του χρόνου. Τοπικές οργανώσεις εργάζονται για την προστασία τους από την κλιματική αλλαγή.

Ενδέχεται. 9, 2022

Τα βραβεία τουρισμού στην Ιταλία Προωθούν τους καινοτόμους του κλάδου

Η δεύτερη έκδοση ενός εθνικού ελαιοτουριστικού διαγωνισμού αναγνώρισε τη συμβολή των αγροικιών, των μουσείων, των παραγωγών και των σεφ στην ιταλική κουλτούρα του ελαιολάδου.

Ενδέχεται. 4, 2022

Ο νέος νόμος στη Σικελία προστατεύει και προωθεί τη μεσογειακή διατροφή

Σκοπός του νέου νόμου είναι να προωθήσει την τοπική παραγωγή τροφίμων, την εκπαίδευση MedDiet, το κρασί και τον ελαιοτουρισμό, τη δημόσια υγεία και τις στρατηγικές προστασίας του περιβάλλοντος.

Απρίλιος 25, 2022

Olive Oil ProΗ παρουσίαση συνεχίζεται στο ιστορικό σπίτι του αυτοκράτορα Αδριανού

Η ετήσια παραγωγή αιωνόβιων και χιλιετιών ελαιόδεντρων προωθεί την ιστορική και πολιτιστική σημασία της Villa Adriana στην πρωτεύουσα της Ιταλίας.

Μάρτιος 31, 2022

Οι Βορειοαφρικανοί έφαγαν ελιές πριν από 100,000 χρόνια, τα στοιχεία υποδηλώνουν

Τα αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι που ζούσαν στην ακτή του Ατλαντικού του Μαρόκου έτρωγαν αγριελιές και χρησιμοποιούσαν το ξύλο και τα κουκούτσια του δέντρου ως καύσιμο.

Μάρτιος 29, 2022

Τα χωριά της Ούμπρια βουτηγμένα στην κουλτούρα του ελαιολάδου προωθούν τη νέα τουριστική πρωτοβουλία

Τοπικές ποικιλίες ελιάς έχουν φυτευτεί κατά μήκος μιας διαδρομής που συνδέει πολλά χωριά βουτηγμένα στην ελαιουργική παράδοση.

Μάρτιος 7, 2022

Η Ρώμη συμμετέχει στο δίκτυο τουρισμού ελαιόλαδου Città dell'Olio

Η ιταλική πρωτεύουσα εντάχθηκε επίσημα στην Città dell'Olio για να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου, τον ελαιοτουρισμό και την αποκατάσταση εγκαταλελειμμένων ελαίων.

Μάρτιος 2, 2022

Πρώην πιλότος Fighter οδηγεί τους Loopline Olives στην παγκόσμια σκηνή

Στο βόρειο νησί της Νέας Ζηλανδίας, ο Stephen Davies Howard εκμεταλλεύτηκε το μεσογειακό κλίμα για να παράγει βραβευμένα ελαιόλαδα.

Φεβρουάριος 11, 2022

Η καμπάνια στοχεύει στην επαναφύτευση ελιών της Ολυμπίας

Χιλιάδες δενδρύλλια ελιάς θα δοθούν σε ντόπιους αγρότες για να ξαναφυτευτούν στους απανθρακωμένους ελαιώνες της Αρχαίας Ολυμπίας.

Περισσότερες