Το πενταετές έργο παρέχει υποδομή και κατάρτιση για αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές

Η Πρόγραμμα PASA Ολοκληρώθηκε η ανάπτυξη ενός σύγχρονου και βιώσιμου τομέα ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου στην Αλγερία.

Σύμφωνα με τον Paul Lompech, επικεφαλής επικοινωνίας του προγράμματος, η PASA δημιούργησε ένα δίκτυο πόρων, παρέχοντας στους μικρούς αγρότες και τους μυλωνάδες πρόσβαση στις πιο πρόσφατες γνώσεις και βέλτιστες πρακτικές για την καλλιέργεια και το άλεσμα ελιών τα τελευταία πέντε χρόνια.

Το έργο που υποστηρίζεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, το οποίο έλαβε χρηματοδότηση από γαλλικούς και γερμανικούς φορείς, ίδρυσε επίσης ένα εργαστήριο ειδικού τομέα, δημοσίευσε έρευνα για ενδημικές αλγερινές ποικιλίες ελιάς και προετοίμασε έρευνα αγοράς για να βοηθήσει τους αγρότες και τους μυλωνάδες στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων.

"Το πρόγραμμα PASA έχει συμβάλει σημαντικά στη θέσπιση των θεμελίων για μια ουσιαστική ανάπτυξη του ελαιοκομικού τομέα», είπε ο Lompech Olive Oil Times.

Τόνισε την ίδρυση του πρώτου διαπιστευμένου εργαστηρίου για το ελαιόλαδο της Αλγερίας, το οποίο διευθύνεται από το Τεχνικό Ινστιτούτο Δενδροκομίας, Φρούτων και Αμπέλων (ITAFV), ως ορόσημο για το έργο και τον ελαιοκομικό τομέα.

"Οι συνομιλίες συνεχίζονται με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, καθώς αυτό το εργαστήριο πρόκειται σύντομα να αναγνωριστεί επίσημα από τη ΔΟΕ», δήλωσε ο Lompech.

"Είναι ένα μεγάλο βήμα για εμάς», πρόσθεσε. ​"Για παράδειγμα, οι παραγωγοί έχουν τώρα μια αξιόπιστη θέση στην Αλγερία για την ανάλυση ελαιολάδου. Έτσι δεν θα χρειάζεται πλέον να στέλνουν δείγματα στο εξωτερικό, όπως στη Γαλλία, όπως έκαναν πριν».

Το εργαστήριο φιλοξενεί επίσης ειδικές εκπαιδευτικές συνεδρίες σχετικά με την ανάλυση του ελαιολάδου. ​"Επιπλέον, δημιουργήθηκε ένα δίκτυο έξι επιδεικτικών πιλοτικών τοποθεσιών, δύο για κάθε μία από τις τρεις εμπλεκόμενες επαρχίες», είπε ο Lompech.

"Αυτοί οι ελαιώνες επιτρέπουν σε όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη να παρακολουθούν άμεσα τις καλές γεωργικές πρακτικές στο χωράφι, όπως τεχνικές κλαδέματος, άρδευση ή άλλες βελτιώσεις για την ενίσχυση της υγείας και της παραγωγικότητας των ελαίων τους», εξήγησε.

Στους χώρους διδασκαλίας, εκπαιδευμένοι ειδικοί προσφέρουν οδηγούς βήμα προς βήμα σε καλλιεργητές που ενδιαφέρονται να υιοθετήσουν μια νέα προσέγγιση στη γεωργία και το ελαιοτριβείο, συμπεριλαμβανομένων των πτυχών της βιωσιμότητας και του περιβάλλοντος.

Ενώ η ελαιοκαλλιέργεια είναι στο DNA των περισσότερων οικογενειών που κατοικούν στο βόρειο τμήμα της χώρας, χρειαζόταν μια σύγχρονη επιστημονική προσέγγιση για την περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου.

"Μια καλύτερη και ευρύτερη γνώση για την τοπική κληρονομιά της ελιάς είναι το κλειδί για το μέλλον του κλάδου», δήλωσε ο Lompech.

Η ITAFV, με άμεση υποστήριξη από την PASA, δημοσίευσε επίσης το επίσημος κατάλογος από τις 36 αλγερινές ποικιλίες ελιάς που έχουν αναγνωριστεί και καταχωρηθεί. Δεκαεννέα ακόμη βρίσκονται στη διαδικασία εγγραφής.

Το ινστιτούτο απαρίθμησε γεωργικά και εμπορικά χαρακτηριστικά για κάθε ποικιλία, συμπεριλαμβανομένων όλων των μορφολογικών, φαινολογικών, μοριακών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.

"Αυτό συνδυάζεται με πολλές ερευνητικές πρωτοβουλίες που διεξάγονται από την PASA, από μελέτες καταναλωτών έως έρευνα για το νερό και το περιβάλλον, το μάρκετινγκ και τη συσκευασία στην αγορά της Αλγερίας», δήλωσε ο Lompech.

"Εστιάσαμε στην έρευνα για να παρέχουμε μια βασική βιβλιογραφική βάση για να κατανοήσουν οι άνθρωποι το οικοσύστημα της ελιάς συνολικά», πρόσθεσε.

Άλλες έρευνες κατευθύνθηκαν προς τη βελτίωση της ικανότητας των ελαιοτριβείων και των γεωργικών πρακτικών όπως η άρδευση και το κλάδεμα.

Δεκάδες βιβλία και άλλο πληροφοριακό υλικό δημοσιεύθηκαν, παραθέτοντας όλες τις πιο σχετικές πτυχές της ελαιοκαλλιέργειας, από τις βιώσιμες πρακτικές μέχρι την οφέλη για την υγεία του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Ως μέρος της συγκέντρωσης αυτής της γνώσης, η PASA δημιούργησε ένα σύστημα συμβουλευτικής υποστήριξης που απευθύνεται σε αγρότες και άλλα ενδιαφερόμενα μέρη. ​"Από σήμερα, έχουμε 60 ειδικούς συμβούλους ελιάς στον τομέα που εκπαιδεύονται από το σύστημα συμβουλευτικής υποστήριξης PASA», δήλωσε ο Lompech.

"Πρόκειται για επαγγελματίες που μπορούν να διαδώσουν την κουλτούρα της ποιοτικής παραγωγής μαζί με τις γνώσεις που απαιτούνται για να επιτευχθεί τέτοια ποιότητα», πρόσθεσε. ​"Μπορούν επίσης να εκπαιδεύσουν άλλους, διαδίδοντας περαιτέρω μια νέα σύγχρονη προσέγγιση».

Το πρόγραμμα επικεντρώθηκε στους Béjaïa, Bouïra και Tizi Ouzou, τους τρεις wilayas (επαρχίες) της κοιλάδας Soummam, όπου τα πρώτα στοιχεία ελαιοκαλλιέργειας χρονολογούνται περισσότερο από δύο χιλιετίες.

"Συνολικά, το 2023, οργάνωσαν περισσότερες από 400 εκπαιδευτικές εκδηλώσεις στην περιοχή με τη συμμετοχή περισσότερων από 3,000 ατόμων, και αυτή είναι μόνο η αρχή», είπε ο Lompech.

"Οι άνθρωποι που εκπαιδεύονται σε αυτήν την εκπαίδευση στην επικράτεια γίνονται φορείς νέας γνώσης, επομένως ο αντίκτυπος [τέτοιων δραστηριοτήτων] θα μπορούσε να είναι εκθετικός», πρόσθεσε.

Στόχος είναι αυτή η γνώση να φιλτράρει στους πολλούς μικρούς ελαιοπαραγωγούς που κατοικούν στην περιοχή. Συνενώνοντας, οι αγρότες μπορούν να έχουν πρόσβαση στις επενδύσεις που απαιτούνται για την ενεργοποίηση ενός νέου, πιο σύγχρονου τρόπου παραγωγής ελαιολάδου και στο εισόδημα που μπορεί να προσφέρει μια τέτοια προσέγγιση.

Το πρόγραμμα χρηματοδότησε δεκάδες καινοτόμα έργα ανάπτυξης της ελιάς που παρουσιάστηκαν από τοπικούς παραγωγούς.

"Χάρη στο πρόγραμμα δημιουργήθηκαν μερικοί συνεταιρισμοί και μπορούμε να περιμένουμε περισσότερους για να δούμε το φως στο μέλλον», είπε ο Lompech.

"Αυτό ήταν επίσης μέρος της έρευνάς μας προσανατολισμένη στην αγορά, με στόχο να κατανοήσουν πλήρως όλοι οι παράγοντες τους εθνικούς κανονισμούς που σχετίζονται με την παραγωγή ελαιολάδου καθώς και τη δυναμική της διεθνούς αγοράς, τις προσδοκίες των καταναλωτών κ.λπ.», πρόσθεσε.

Σύμφωνα με τον Lompech, πολλοί τομείς του ελαιοκομικού τομέα πρέπει ακόμη να αναπτυχθούν και πολλά απομένουν να γίνουν.

"Σκεφτείτε τις εξαγωγές», είπε. ​"Σήμερα, το αλγερινό ελαιόλαδο πωλείται κυρίως σε διεθνείς αγοραστές χύμα, και το μετονομάζουν και στη συνέχεια το πωλούν σε άλλες αγορές».

"Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει χώρος για ορισμένες ισχυρές αλγερινές μάρκες να εισέλθουν στη διεθνή αγορά», πρόσθεσε ο Lombech. ​"Τώρα έχουμε έναν πρώτο κορυφαίο όμιλο εξαγωγέων καθώς ολόκληρο το οικοσύστημα σε όλο τον κόσμο της ελιάς μετακινείται σε άλλο επίπεδο παραγωγής και πολιτισμού».

Προέβλεψε ότι περίπου η μισή τοπική παραγωγή ελαιολάδου –η οποία η ΔΟΕ εκτιμά ότι θα φτάσει τους 93,000 τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, σύμφωνα με τον μέσο όρο της πενταετίας– θα χρησιμοποιήσει τα εργαλεία και θα υιοθετήσει τις βέλτιστες πρακτικές που παρέχει το πρόγραμμα.

"Έχουμε μεγάλες ελπίδες στα επόμενα πέντε ή δέκα χρόνια για τη νέα βιομηχανία να γίνει ισχυρότερη», δήλωσε ο Lompech. ​"Η σημερινή δυναμική στη διεθνή αγορά αντιπροσωπεύει μια ευκαιρία και ο τομέας του ελαιολάδου αναπτύσσεται τώρα γρήγορα, καθώς η τιμή εξακολουθεί να αυξάνεται και η ζήτηση παραμένει υψηλή».

"Νομίζω ότι η χώρα βρίσκεται σε θέση να γίνει σημαντικός παίκτης στη διεθνή αγορά ελαιολάδου, με τη δική της μάρκα και ποιοτική παραγωγή», κατέληξε ο Lompech.