News Briefs
Το Υπουργείο Γεωργίας, Υδάτινων Πόρων και Αλιείας της Τυνησίας θα ανακοινώσει μια νέα στρατηγική για την προώθηση της ελαιοκαλλιέργειας και της παραγωγής ελαιολάδου την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με το Agence Tunis Afrique Presse (TAP), το οποίο έλαβε αντίγραφο του σχεδίου.
Στόχος είναι η Τυνησία να παράγει 250,000 τόνους έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κάθε χρόνο, εξάγουμε 200,000 τόνους ελαιόλαδου ετησίως και ανεβάζουμε την εγχώρια κατανάλωση σε 50,000 τόνους ετησίως έως το 2035.
Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Τυνησία παρήγαγε κατά μέσο όρο 228,000 τόνους ελαιόλαδου κάθε χρόνο την τελευταία μισή δεκαετία, συμπεριλαμβανομένου ενός ρεκόρ 440,000 τόνων κατά το έτος καλλιέργειας 2019/20.
Δείτε επίσης:Η Ιταλία γίνεται η μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου της ΤυνησίαςΤα στοιχεία της ΔΟΕ υποδεικνύουν επίσης ότι οι μέσες ετήσιες εξαγωγές ήταν 216,000 τόνοι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αν και οι εξαγωγές έφτασαν σε χαμηλό έξι ετών το τρέχον καλλιεργητικό έτος. Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση παρέμεινε σχετικά χαμηλή στους 33,600 τόνους κατά μέσο όρο ετησίως.
Σύμφωνα με τον TAP, το υπουργείο σχεδιάζει να βελτιώσει την παραγωγή ανανεώνοντας 1,000 στρέμματα παλαιών ελαιώνων κάθε χρόνο, φυτεύοντας νέες ποικιλίες και μετατρέποντας 10,000 στρέμματα βροχόφυτων ελαίων σε φυτείες υπερυψηλής πυκνότητας ετησίως. Περίπου το 93 τοις εκατό των ελαιώνων της Τυνησίας τροφοδοτούνται με βροχή.
Μέσα σε ένα απογοητευτική συγκομιδή το 2020/21Ο Ajmi Larbi, επικεφαλής επιστήμονας στο Ινστιτούτο Ελιάς της χώρας, είπε ότι η έλλειψη άρδευσης και οι κακές γεωργικές πρακτικές εμποδίζουν τους παραγωγούς να επιτυγχάνουν σταθερά υψηλότερες αποδόσεις.
Πρόσθεσε ότι καλύτερες πρακτικές κλαδέματος και άλλες γεωπονικές τεχνικές θα βελτιώσουν σημαντικά τις αποδόσεις και θα ελαχιστοποιήσουν το σημαντικό χάσμα μεταξύ »επί ετών» και »εκτός ετών» στη χώρα της Βόρειας Αφρικής.
Χρόνια και εκτός λειτουργίας
Στο πλαίσιο της παραγωγής ελαιολάδου, ο όρος "εκτός έτους» αναφέρεται σε έτος κατά το οποίο τα ελαιόδεντρα παράγουν χαμηλότερη απόδοση ελιών. Τα ελαιόδεντρα έχουν έναν φυσικό κύκλο εναλλασσόμενων ετών υψηλής και χαμηλής παραγωγής, γνωστός ως "επί ετών» και "εκτός ετών», αντίστοιχα. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, τα ελαιόδεντρα δίνουν μεγαλύτερη ποσότητα καρπού, με αποτέλεσμα την αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου. Αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των καιρικών συνθηκών, όπως η βροχόπτωση και η θερμοκρασία, καθώς και η ηλικία του δέντρου και η συνολική υγεία του. Αντίθετα, ένα εκτός έτους, γνωστό και ως α "έτος φωτός» ή "χαμηλή χρονιά παραγωγής», χαρακτηρίζεται από μειωμένη απόδοση ελιάς. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω παραγόντων όπως το άγχος του προηγούμενου έτους, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή οι φυσικές διακυμάνσεις στην παραγωγικότητα του δέντρου. Οι παραγωγοί ελαιολάδου συχνά παρακολουθούν αυτούς τους κύκλους για να προβλέψουν και να σχεδιάσουν διακυμάνσεις στην παραγωγή. Προτιμώνται γενικά τα επετειακά, καθώς παρέχουν μεγαλύτερες ποσότητες ελιών για συγκομιδή και επεξεργασία, οδηγώντας σε αυξημένη παραγωγή ελαιολάδου.
Η στρατηγική του υπουργείου περιλαμβάνει επίσης αναδιάρθρωση του τρόπου διακυβέρνησης του τομέα, επενδύσεις σε ελαιοτριβεία για τη βελτίωση της ποιότητας, περισσότερα κονδύλια για τη βελτίωση των προγραμμάτων επιστημονικής έρευνας και συνεργασίες με τον ιδιωτικό τομέα για την ανάπτυξη αναλυτικής βάσης δεδομένων.
Σύμφωνα με το Εθνικό Γραφείο Ελαιολάδου της Τυνησίας (ONH), επενδύοντας στην ποιότητα είναι ο καλύτερος τρόπος για να βελτιωθεί η οικονομική κατάσταση των καλλιεργητών και να καταστεί ο κλάδος βιώσιμος μακροπρόθεσμα.
Ο οργανισμός πιστεύει ότι αυτή η εστίαση στην ποιότητα θα διευκολύνει την αύξηση των εξαγωγών εξαγωγές ελαιολάδου σε ατομική συσκευασία, οι οποίες είναι πολύ πιο κερδοφόρες για τους παραγωγούς από τις παραδοσιακές εξαγωγές χύδην με τις οποίες συνδέεται η χώρα.
Στη στρατηγική του, το υπουργείο σχεδιάζει επίσης να επεκτείνει τις εξαγωγές ελαιολάδου της Τυνησίας. Περίπου το 95 τοις εκατό όλων των εξαγωγών ελαιολάδου της Τυνησίας προορίζονται για την Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, το υπουργείο κοιτάζει τώρα ανατολικά για να αναπτύξει στενότερους δεσμούς με την Ιαπωνία, την Κίνα, την Ινδία και τις αφρικανικές χώρες.
Οι συνεχιζόμενες προσπάθειες των υπαλλήλων, της κυβέρνησης και των παραγωγών έχουν ήδη αρχίσει να αποδίδουν καρπούς. Τον περασμένο μήνα, Τυνήσιοι εμπορικοί αξιωματούχοι ανακοίνωσαν ότι η χώρα θα το κάνει αυξήσει τις εξαγωγές της στη Νότια Κορέα, που είναι ο δωδέκατος μεγαλύτερος εισαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο.
Σύμφωνα με το Εθνικό Παρατηρητήριο Γεωργίας της Τυνησίας (Onagri), η χώρα είναι επίσης έτοιμη να αξιοποιήσει αναπτυσσόμενη αγορά βιολογικού ελαιολάδου, με το ποσό των βιολογικών εξαγωγών να αυξάνεται περίπου στο μισό του ετήσιου συνόλου της παραγωγής της χώρας.
Από τη στρατηγική απουσιάζει ιδιαίτερα ο τρόπος με τον οποίο οι Τυνήσιοι καλλιεργητές θα αντιμετωπίσουν το επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ολοένα και πιο ζεστή, ξηρή και επιρρεπή στις πυρκαγιές χώρα.
Μια έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Onagri υπολόγιζε ότι η παραγωγή ελαιολάδου θα μπορούσε να πέσει κατά μέσο όρο στους 61,000 τόνους ετησίως, αναφέροντας ότι οι θερμότεροι χειμώνες εμποδίζουν τα δέντρα να λήψη των απαραίτητων ωρών ψύξης, υψηλότερες θερμοκρασίες την άνοιξη που παρεμποδίζουν την άνθηση και μεγαλύτερες περιόδους ξηρασίας.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εισαγωγή / εξαγωγή, ελαιοκαλλιέργεια, κατανάλωση ελαιολάδου
Μάρτιος 13, 2024
Οι υψηλές τιμές αλλάζουν πώς νιώθουν οι Ιταλοί για το ελαιόλαδο
Έρευνες καταναλωτών δείχνουν ότι οι Ιταλοί αγοράζουν λιγότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ενώ άλλα στοιχεία επιβεβαιώνουν χαμηλότερες πωλήσεις σούπερ μάρκετ.
Ιανουάριος 3, 2024
Αξίωση στοιχηματισμού πρωτοεμφανιζόμενων βελγικών εισαγωγέων στην παγκόσμια σκηνή
Οι ιδρυτές της ASUR προμηθεύονται βραβευμένα λάδια από την Ελλάδα για να τα πουλήσουν στο Βέλγιο και την Ολλανδία, αντιμετωπίζοντας προκλήσεις που σχετίζονται με τις εκκολαπτόμενες αγορές ελαιολάδου.
Νοέμβριος 29, 2023
Χιλιανός παραγωγός στοιχηματίζει μεγάλα σε ιταλικές ποικιλίες
Το Olivos Ruta del Sol εκμεταλλεύεται το terroir της Χιλής για να παράγει μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της χώρας.
Φεβρουάριος 19, 2024
Πώς ένας παραγωγός αντιμετωπίζει τους αυξανόμενους όγκους και τη συντομότερη συγκομιδή στη Γαλλία
Στη Νότια Γαλλία, ο παραγωγός πίσω από το Mas des Bories διαχειρίζεται μια συγκομιδή προφυλακτήρα και ένα μικρότερο παράθυρο στο μύλο.
Οκτώβριος 12, 2023
Προβλέπεται άλλη μια κακή συγκομιδή στην Ανδαλουσία
Η χαμηλή παραγωγή στη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο θα συνεχίσει να ωθεί τις τιμές υψηλότερα.
Μάρτιος 27, 2024
Η τεχνολογία οδηγεί τις φιλοδοξίες του μεγαλύτερου παραγωγού ελαιολάδου της Τυνησίας
Ο Όμιλος CHO ήταν πρώιμος υιοθέτης της τεχνολογίας blockchain για την ιχνηλασιμότητα. Τώρα, στρέφονται στην τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσουν στον μετριασμό των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.
Δεκέμβριος 12, 2023
Αναμένεται ακόμα ανάκαμψη παραγωγής στη Γαλλία μετά τη μικτή συγκομιδή
Η παραγωγή θα μπορούσε να ανέλθει στους 4,400 τόνους, αν και ορισμένοι παραγωγοί βλέπουν χειρότερες αποδόσεις από πέρυσι.
Οκτώβριος 3, 2023
Οι Τυνήσιοι παραγωγοί προβλέπουν ανάκαμψη της παραγωγής παρά τη ζέστη και την ξηρασία
Οι αξιωματούχοι εκτιμούν ότι η παραγωγή ελαιολάδου θα είναι 200,000 έως 220,000 τόνοι καθώς ξεκινά η συγκομιδή στην Τυνησία.