Προβλέπεται άλλη μια κακή συγκομιδή στην Ανδαλουσία

Σύμφωνα με προκαταρκτική εκτίμηση των περιφερειακών αρχών, η παραγωγή ελαιολάδου στην Ανδαλουσία μπορεί να φτάσει τους 550,600 τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24.

Η συγκομιδή στη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αυξηθεί κατά 7 τοις εκατό σε σύγκριση με περσινό ιστορικό χαμηλό αλλά θα ήταν 40 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων καλλιεργητικών ετών.

Σύμφωνα με την προκαταρκτική εκτίμηση του Ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, η παραγωγή ελαιολάδου θα μπορούσε να φτάσει τους 765,400 τόνους στη χώρα, 15% πάνω από την περσινή απόδοση αλλά 34% κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων καλλιεργητικών ετών.

Οι αγρότες σε ολόκληρη την Ανδαλουσία γνώρισαν για άλλη μια φορά υψηλή ζέστη την άνοιξη, ακολουθούμενη από ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, μειώνοντας την ποσότητα των ελιών στα δέντρα και εμποδίζοντας τη συσσώρευση λαδιού.

"Ουσιαστικά, ήταν μια ελαφρώς καλύτερη εκστρατεία από την προηγούμενη», είπε στο Agropopular η Κάρμεν Κρέσπο, υπουργός Γεωργίας της Ανδαλουσίας. ​"Αλλά είναι αλήθεια ότι σε αυτές τις δύο τελευταίες εκστρατείες, λόγω της ξηρασίας, ήταν κάτω από το μέσο όρο.

Ωστόσο, ορισμένες επαρχίες στην Ανδαλουσία αναμένεται να τα πάνε καλύτερα από άλλες.

Στη Χαέν, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική επαρχία της Ανδαλουσίας, αυτή η συγκομιδή εκτιμάται ότι θα αποφέρει 215,000 τόνους, 20 τοις εκατό πάνω από την περσινή απόδοση αλλά 46 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων καλλιεργητικών ετών.

"Φέτος, έχουμε μια προοπτική παραγωγής, από ό,τι μπορούμε να δούμε στον ελαιώνα μας, ελαφρώς υψηλότερη σε σύγκριση με το 2022/23, αλλά ακόμα πολύ κάτω από τη μέση παραγωγή σε μια κανονική κατάσταση», η ομάδα ποιότητας και παραγωγής της Άιρες ντε Χαέν είπε Olive Oil Times.

Πρόσθεσαν ότι η εταιρεία παρήγαγε 40 τοις εκατό λιγότερο ελαιόλαδο το 2022/23 από ό,τι σε μια μέση σεζόν. Η φετινή συγκομιδή έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει μέχρι την τρίτη εβδομάδα του Οκτωβρίου. Η ομάδα παραγωγής είπε ότι εστιάζει στην πρώιμη συγκομιδή για να μεγιστοποιήσει την ποιότητα.

"Από την άλλη, χάρη στη μέγιστη φροντίδα που έχει λάβει ο ελαιώνας μας, παρατηρούμε, στις πρώτες δοκιμές, ότι η ποιότητα του καρπού είναι ανώτερη από αυτή των προηγούμενων ετών», ανέφεραν.

"Η ευαίσθητη κατάσταση του ελαιοκομικού τομέα φέτος θα είναι παρόμοια με πέρυσι λόγω της πτώσης της παραγωγής που συνεχίζουμε να διατηρούμε ενόψει της υψηλής ζήτησης», πρόσθεσε η ομάδα.

Μαζί με την Jaén, οι αρχές αναμένουν ότι η παραγωγή της Almería θα ανακάμψει κατά 20 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι, φτάνοντας τους 13,000 τόνους, λίγο λιγότερο από τον μέσο όρο των 13,232 τόνων των προηγούμενων τεσσάρων καλλιεργητικών ετών.

Rafael Alonso Barrau, ο εμπορικός και εξαγωγικός διευθυντής της Αλμερίας Oro del Desierto, είπε στους Olive Oil Times ότι η συγκομιδή της ελιάς είναι πάντα προκλητική στο άνυδρο μικροκλίμα της επαρχίας.

"Η συγκομιδή φαίνεται πολύ περιορισμένη, αν και έχουν ληφθεί καλής ποιότητας φρούτα και λάδι», είπε. ​"Φέτος, αντιμετωπίζουμε μια πολύ περίπλοκη συγκομιδή λόγω του καιρού, των τιμών και της αγοράς γενικότερα».

Ο Alonso Barrua ανέφερε το ασυνήθιστα καυτό φθινόπωρο που βιώνει η νότια Ισπανία ως την κύρια πρόκληση που περιμένει να αντιμετωπίσει καθώς ξεκινά η συγκομιδή του.

"Στη φάρμα μας, θα μαζέψουμε τα πάντα τον Οκτώβριο και άλλες φάρμες με τις οποίες συνεργαζόμαστε για τη δεύτερη μάρκα μας θα το κάνουν τον Νοέμβριο», είπε.

Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να παραμείνει περίπου η ίδια στις άλλες έξι επαρχίες της Ανδαλουσίας. Μετά την Jaén, η Κόρδοβα είναι η δεύτερη μεγαλύτερη επαρχία παραγωγής, με τη φετινή συγκομιδή να εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 143,000 τόνους, περίπου την ίδια με πέρυσι και 37 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων καλλιεργητικών ετών.

"Η συγκομιδή θα είναι λίγο πολύ σαν την προηγούμενη, ίσως λίγο περισσότερο, αλλά όχι πολύ», η María Carmen Rodriguez Comino, η υπεύθυνη πωλήσεων της Almazara de la Subbética με έδρα την Κόρδοβα, είπε στους Olive Oil Times.

Ανέφερε επίσης τις ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες ως πρόκληση που ήταν πιθανό να αντιμετωπίσει ο συνεταιρισμός των 8,000 μελών όταν ξεκινήσει η συγκομιδή σε λίγες εβδομάδες.

"Έχουμε πολύ υψηλές θερμοκρασίες εδώ και ένα μήνα, πιο χαρακτηριστικές του Αυγούστου από τον Οκτώβριο, επομένως είναι πολύ δύσκολο να δουλέψουμε στο χωράφι σχεδόν στους 40 ºC», είπε. ​"Φυσικά, αυτές οι θερμοκρασίες δεν είναι καλές. Αν προσθέσετε υψηλές θερμοκρασίες στην έλλειψη νερού, έχουμε το πρόβλημα ότι οι ελιές αρχίζουν να αφυδατώνονται».

Σύμφωνα με τον Juan Vilar, α στρατηγικός σύμβουλος για τον τομέα του ελαιολάδου και τον παραγωγό με έδρα το Jaén, η κακή συγκομιδή στην Ισπανία πιθανότατα θα συνεχιστεί ωθώντας περαιτέρω τις τιμές του ελαιολάδου.

"Σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή θα φτάσει τους 2.4 εκατομμύρια τόνους, δημιουργώντας ένα χειρότερο σενάριο από πέρυσι», είπε. Olive Oil Times. ​"Είναι χειρότερο σενάριο από πέρυσι γιατί έχουμε λιγότερα αποθέματα ελαιολάδου από πέρυσι, ενώ η ζήτηση παραμένει περίπου στους 2.8 εκατομμύρια τόνους».

Στη βραχυπρόθεσμη έκθεσή της για τις γεωργικές προοπτικές του φθινοπώρου του 2023, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δήλωσε ότι τα υπάρχοντα αποθέματα ελαιολάδου είναι 12% χαμηλότερα φέτος από πέρυσι. Με μια άλλη κακή συγκομιδή να αναμένεται σε ολόκληρη την Ευρώπη, η ζήτηση είναι πιθανό να συνεχίσει να ξεπερνά την προσφορά, διατηρώντας ανοδική πίεση στις τιμές.

"Στον κόσμο λείπουν 400,000 τόνοι ελαιόλαδο. η πιθανή ζήτηση είναι πολύ υψηλότερη από τη συνολική προσφορά», είπε ο Vilar. ​"Αυτό θα σημαίνει ότι θα συνεχίσετε να βλέπετε εντάσεις στις τιμές και ότι η κατανάλωση θα επιδεινωθεί περισσότερο».

Εκτός εάν η ήπειρος δεχθεί άφθονη βροχή αυτό το χειμώνα, ο Vilar προέβλεψε ότι οι τιμές στην αρχή θα συνεχίσουν να αυξάνονται μέχρι το 2024.

Στην Ανδαλουσία, η αύξηση των τιμών του ελαιολάδου στην προέλευση συχνά σημαίνει ότι οι παραγωγοί που αγοράζουν ελιές από άλλους καλλιεργητές πληρώνουν επίσης περισσότερα για αυτές τις ελιές.

"Για την απόκτηση ελιών από συμβεβλημένα αγροκτήματα, είναι μια δυσμενής κατάσταση λόγω της υψηλής τιμής αγοράς που πρέπει να προσφερθεί», δήλωσε ο Alonso Barrua. ​"Κατανοούμε ότι με μια πτώση της παραγωγής κατά 50 τοις εκατό, η τιμή αναπόφευκτα θα διπλασιαστεί, αλλά οικονομικά, είναι πολύπλοκη στην τρέχουσα κατάσταση και οι πωλήσεις σε υψηλότερες τιμές μπορεί να υποφέρουν αρκετά».

"Το ίδιο συμβαίνει σε όλη την αλυσίδα όπου, λόγω της υψηλής τιμής προέλευσης, τα περιθώρια μειώνονται και σίγουρα θα το κάνουν και οι πωλήσεις», πρόσθεσε.

Σε ένα μέσο καλλιεργητικό έτος, η Ανδαλουσία αντιπροσωπεύει περίπου τα τρία τέταρτα των ετήσιων εξαγωγών ελαιολάδου της Ισπανίας. Οι εταιρείες που εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις εξαγωγές δήλωσαν ότι βλέπουν τη ζήτηση να μειώνεται καθώς οι παγκόσμιες τιμές του ελαιολάδου στο λιανικό εμπόριο αυξάνονται επίσης.

"Η αστάθεια των τιμών και οι συνεχείς αυξήσεις των τιμών δημιουργούν προβλήματα και απώλεια πελατών», δήλωσε ο Rodriguez Comino. ​"Ειδικά στο εξωτερικό όπου δεν καταλαβαίνουν καλά την κατάσταση και προκαλεί απώλεια πελατών».

Ωστόσο, η ομάδα παραγωγής και ο Aires de Jaén δήλωσαν ότι οι Ισπανοί καταναλωτές παρέμειναν σκληρά πιστοί, αγοράζοντας ελαιόλαδο εγχώριας παραγωγής παρά τις αυξανόμενες τιμές.

"Η εγχώρια κατανάλωση δεν έχει επηρεαστεί. η εθνική αγορά αποτελείται από καταναλωτές που είναι πιστοί σε αυτόν τον θεμελιώδη πυλώνα της μεσογειακής διατροφής», κατέληξαν. ​"Αντίθετα, οι νέες αναδυόμενες διεθνείς αγορές των τελευταίων δεκαετιών μείωσαν ελαφρώς την κατανάλωσή τους με την αύξηση των τιμών».

• Αγρο-δημοφιλή