υγεία

Ιούλιος 13, 2023

Η κατανάλωση ελευρωπαΐνης μπορεί να μετριάσει τις επιπτώσεις της γήρανσης στη μυϊκή ατροφία

Νέα έρευνα σκοπεύει να αποδείξει ότι τα ηλικιωμένα ποντίκια που έτρωγαν μια διατροφή συμπληρωμένη με εκχύλισμα φύλλων ελιάς πλούσιο σε ελευρωπαΐνη αύξησαν τη μυϊκή μάζα.

Ιανουάριος 17, 2023

Οι ελιές καταπολεμούν την ατμοσφαιρική ρύπανση, νέες ερευνητικές εκθέσεις

Το VegPM, ένα ερευνητικό έργο της Τοσκάνης, αποδεικνύει ότι ορισμένα είδη δέντρων μπορούν να καταπολεμήσουν την ατμοσφαιρική ρύπανση από σωματίδια (PM) και να βελτιώσουν την ποιότητα του αέρα στα αστικά περιβάλλοντα.

Ιανουάριος 17, 2023

Ομάδες Δημόσιας Υγείας παροτρύνουν την ΕΕ να επισπεύσει την εισαγωγή ετικετών τροφίμων στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας

Ανοικτή επιστολή προς την Επιτροπή της ΕΕ προειδοποίησε για περαιτέρω καθυστερήσεις στην υιοθέτηση των διατροφικών ετικετών στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας. Η επιστολή υπογράφηκε από το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Καρδιάς, την Ευρωπαϊκή Συμμαχία Δημόσιας Υγείας, την Οργάνωση Καταναλωτών και πολλούς άλλους.

Ιανουάριος 9, 2023

Šibenik Event Highlights Βραβευμένοι Δαλματοί παραγωγοί

Η εκδήλωση για τη Δαλματία περιλαμβάνει πάνελ για την κατάσταση της βιομηχανίας ελαιολάδου στην Κροατία, γευσιγνωσίες και εκπαιδευτικές συνεδρίες.

Ιανουάριος 3, 2023

Μια δίαιτα με βάση τα φύλλα ελιάς μπορεί να βελτιώσει το πρόβειο τυρί

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η προσθήκη φύλλων ελιάς στη διατροφή μιας προβατίνας έχει ως αποτέλεσμα πιο υγιεινό τυρί.

Δεκέμβριος 30, 2022

Το EVOO Βελτιώνει την προστασία του εγκεφάλου σε περιπτώσεις ήπιας γνωστικής έκπτωσης

Η πρόσφατα δημοσιευμένη πιλοτική μελέτη δείχνει την ουσιαστική ικανότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου να βελτιώνει τη λειτουργία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.

Νοέμβριος 28, 2022

Olive Wellness Institute Ερωτήσεις Μελέτη σχετικά με τη διατροφή και την άνοια

Ο επιστημονικός οργανισμός για το ελαιόλαδο δήλωσε ότι η χρήση του όρου «τροποποιημένη μεσογειακή διατροφή» είναι παραπλανητική εάν δεν περιλαμβάνει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Νοέμβριος 28, 2022

Οι περισσότεροι Αμερικανοί υπερεκτιμούν την υγιεινή της διατροφής τους, προτείνει η μελέτη

Μόνο ένας στους 10 αυτοαξιολογεί με ακρίβεια την υγιεινή των διατροφικών του συνηθειών.

Νοέμβριος 17, 2022

Ορισμένα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι εθιστικά, όπως ο καπνός

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και πρόσθετα λίπη πυροδοτούν ορισμένα από τα χαρακτηριστικά εθιστικών συμπεριφορών στους καταναλωτές.

Νοέμβριος 9, 2022

Μελέτη: Η κλιματική αλλαγή συνεχίζει να απειλεί την παγκόσμια υγεία

Εμπειρογνώμονες από μια σειρά οργανισμών παρουσίασαν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής που τροφοδοτείται από υδρογονάνθρακες στην επισιτιστική ασφάλεια, τις μολυσματικές ασθένειες και τις ασθένειες που σχετίζονται με την υγεία.

Οκτώβριος 31, 2022

Νέα έρευνα δεν βρίσκει καμία σχέση μεταξύ της διατροφής και του μειωμένου κινδύνου άνοιας

Η μελέτη δεν βρήκε καμία σχέση μεταξύ της τήρησης μιας τροποποιημένης μεσογειακής διατροφής και της χαμηλότερης συχνότητας εμφάνισης άνοιας. Ωστόσο, οι ερευνητές ανέφεραν ότι η διατροφή πιθανότατα παραμένει ένας παράγοντας μεταξύ πολλών.

Οκτώβριος 26, 2022

Σύνδεσμοι μελέτης Μέθοδοι μαγειρέματος και υγεία

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος αντιστοιχούσαν με ευεργετικά αποτελέσματα στη φλεγμονή. Η θέρμανση των βρώσιμων ελαίων, αλλά όχι του ελαιόλαδου, σε υψηλές θερμοκρασίες είχε αρνητικές επιπτώσεις.

Οκτώβριος 24, 2022

Οι ερευνητές επανεξετάζουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για τη μείωση της παχυσαρκίας

Μετά από μια εκτενή ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή αποφέρει πολλά οφέλη για τα παχύσαρκα άτομα και τα άτομα που κινδυνεύουν να πάθουν παχυσαρκία.

Διαφήμιση

Φεβρουάριος 23, 2022

Το τηγάνισμα σε παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει υγιεινές ενώσεις, ανακαλύπτουν οι ερευνητές

Νέα έρευνα δείχνει τη μεταφορά των υγιεινών φυτικών στερολών και τοκοφερολών του ελαιολάδου σε τηγανητά τρόφιμα.

Φεβρουάριος 16, 2022

Η υγεία και η αειφορία στο επίκεντρο στο 3ο Συμπόσιο του Yale

Το συμπόσιο συγκέντρωσε επαγγελματίες από όλο τον κλάδο για να συζητήσουν πώς να επικοινωνήσουν καλύτερα τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία και το περιβάλλον στους καταναλωτές.

Φεβρουάριος 10, 2022

Η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να μετριάσει τη ΔΕΠΥ στα παιδιά, προτείνει η μελέτη

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο συνδυασμός υγιεινών λιπών που είναι χαρακτηριστικό της μεσογειακής διατροφής βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ΔΕΠΥ.

Ιανουάριος 20, 2022

Ο βασικός οδηγός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τι κάνει ένα ελαιόλαδο «εξαιρετικό παρθένο;» Πώς παρασκευάζεται το EVOO και γιατί είναι το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι; Έχουμε απαντήσεις.

Ιανουάριος 17, 2022

Μελέτη: Η Green MedDiet μπορεί να επιβραδύνει την ατροφία του εγκεφάλου σε άτομα άνω των 50 ετών

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι ακολουθώντας μια παραλλαγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και χαμηλή πρόσληψη κρέατος του MedDiet μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από φλεγμονές και να επιβραδύνει την εγκεφαλική ατροφία που σχετίζεται με την ηλικία.

Ιανουάριος 17, 2022

Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ελαιόλαδο σώζει ζωές, προτείνει η έρευνα του Χάρβαρντ

Οι κοινές αιτίες ασθενειών και θανάτου μπορούν να μειωθούν σημαντικά με την αντικατάσταση του βουτύρου, της μαργαρίνης και της μαγιονέζας με ελαιόλαδο.

Ιανουάριος 11, 2022

Τριπλασιάζονται τα ποσοστά άνοιας έως το 2050, δείχνει η τελευταία έρευνα

Η βελτίωση της εκπαίδευσης σχετικά με τον ρόλο της υγιεινής διατροφής στην πρόληψη των ασθενειών που προκαλούν άνοια μπορεί να είναι ένας από τους καλύτερους παράγοντες μετριασμού.

Ιανουάριος 7, 2022

Η μεσογειακή δίαιτα ονομάστηκε και πάλι καλύτερη συνολικά

Η MedDiet ανακηρύχθηκε η καλύτερη δίαιτα για πέμπτη συνεχή χρονιά από το US News & World Report.

Περισσότερες