υγεία
Ιανουάριος 17, 2023
Οι ελιές καταπολεμούν την ατμοσφαιρική ρύπανση, νέες ερευνητικές εκθέσεις
Το VegPM, ένα ερευνητικό έργο της Τοσκάνης, αποδεικνύει ότι ορισμένα είδη δέντρων μπορούν να καταπολεμήσουν την ατμοσφαιρική ρύπανση από σωματίδια (PM) και να βελτιώσουν την ποιότητα του αέρα στα αστικά περιβάλλοντα.
Ιανουάριος 17, 2023
Ανοικτή επιστολή προς την Επιτροπή της ΕΕ προειδοποίησε για περαιτέρω καθυστερήσεις στην υιοθέτηση των διατροφικών ετικετών στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας. Η επιστολή υπογράφηκε από το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Καρδιάς, την Ευρωπαϊκή Συμμαχία Δημόσιας Υγείας, την Οργάνωση Καταναλωτών και πολλούς άλλους.
Ιανουάριος 9, 2023
Šibenik Event Highlights Βραβευμένοι Δαλματοί παραγωγοί
Η εκδήλωση για τη Δαλματία περιλαμβάνει πάνελ για την κατάσταση της βιομηχανίας ελαιολάδου στην Κροατία, γευσιγνωσίες και εκπαιδευτικές συνεδρίες.
Ιανουάριος 3, 2023
Μια δίαιτα με βάση τα φύλλα ελιάς μπορεί να βελτιώσει το πρόβειο τυρί
Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η προσθήκη φύλλων ελιάς στη διατροφή μιας προβατίνας έχει ως αποτέλεσμα πιο υγιεινό τυρί.
Δεκέμβριος 30, 2022
Το EVOO Βελτιώνει την προστασία του εγκεφάλου σε περιπτώσεις ήπιας γνωστικής έκπτωσης
Η πρόσφατα δημοσιευμένη πιλοτική μελέτη δείχνει την ουσιαστική ικανότητα του παρθένου έξτρα ελαιόλαδου να βελτιώνει τη λειτουργία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.
Δεκέμβριος 14, 2022
Νέα έρευνα δείχνει ότι η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τις φλεγμονές, την παχυσαρκία και τις χρόνιες ασθένειες στις εγκύους και τα παιδιά τους.
Δεκέμβριος 12, 2022 News Briefs
Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου συνδέεται με υψηλότερο στρες στα ποντίκια
Δεκέμβριος 10, 2022 Basics
Δεκέμβριος 8, 2022 News Briefs
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο ορισμένων πολυφαινολών στη διαχείριση της παχυσαρκίας
Δεκέμβριος 1, 2022 Υγεία
Μελέτη αποκαλύπτει πώς η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αντιμετωπίσει τον Covid-19
Νοέμβριος 28, 2022 News Briefs
Olive Wellness Institute Ερωτήσεις Μελέτη σχετικά με τη διατροφή και την άνοια
Νοέμβριος 28, 2022
Οι περισσότεροι Αμερικανοί υπερεκτιμούν την υγιεινή της διατροφής τους, προτείνει η μελέτη
Μόνο ένας στους 10 αυτοαξιολογεί με ακρίβεια την υγιεινή των διατροφικών του συνηθειών.
Νοέμβριος 17, 2022
Ορισμένα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι εθιστικά, όπως ο καπνός
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και πρόσθετα λίπη πυροδοτούν ορισμένα από τα χαρακτηριστικά εθιστικών συμπεριφορών στους καταναλωτές.
Νοέμβριος 9, 2022
Μελέτη: Η κλιματική αλλαγή συνεχίζει να απειλεί την παγκόσμια υγεία
Εμπειρογνώμονες από μια σειρά οργανισμών παρουσίασαν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής που τροφοδοτείται από υδρογονάνθρακες στην επισιτιστική ασφάλεια, τις μολυσματικές ασθένειες και τις ασθένειες που σχετίζονται με την υγεία.
Οκτώβριος 31, 2022
Νέα έρευνα δεν βρίσκει καμία σχέση μεταξύ της διατροφής και του μειωμένου κινδύνου άνοιας
Η μελέτη δεν βρήκε καμία σχέση μεταξύ της τήρησης μιας τροποποιημένης μεσογειακής διατροφής και της χαμηλότερης συχνότητας εμφάνισης άνοιας. Ωστόσο, οι ερευνητές ανέφεραν ότι η διατροφή πιθανότατα παραμένει ένας παράγοντας μεταξύ πολλών.
Οκτώβριος 26, 2022
Σύνδεσμοι μελέτης Μέθοδοι μαγειρέματος και υγεία
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος αντιστοιχούσαν με ευεργετικά αποτελέσματα στη φλεγμονή. Η θέρμανση των βρώσιμων ελαίων, αλλά όχι του ελαιόλαδου, σε υψηλές θερμοκρασίες είχε αρνητικές επιπτώσεις.
Οκτώβριος 24, 2022
Οι ερευνητές επανεξετάζουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για τη μείωση της παχυσαρκίας
Μετά από μια εκτενή ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή αποφέρει πολλά οφέλη για τα παχύσαρκα άτομα και τα άτομα που κινδυνεύουν να πάθουν παχυσαρκία.
Οκτώβριος 24, 2022
Ακολουθώντας την MedDiet ενισχυμένη με πολυφαινόλες μειώνει το σπλαχνικό λίπος
Μια δοκιμή 18 μηνών έδειξε ότι μια πλούσια σε πολυφαινόλες Med Diet μπορεί να υπερβαίνει τα οφέλη μιας παραδοσιακής MedDiet κατά της συσσώρευσης σπλαχνικού λιπώδους ιστού.
Φεβρουάριος 16, 2022
Η υγεία και η αειφορία στο επίκεντρο στο 3ο Συμπόσιο του Yale
Το συμπόσιο συγκέντρωσε επαγγελματίες από όλο τον κλάδο για να συζητήσουν πώς να επικοινωνήσουν καλύτερα τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία και το περιβάλλον στους καταναλωτές.
Φεβρουάριος 10, 2022
Η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να μετριάσει τη ΔΕΠΥ στα παιδιά, προτείνει η μελέτη
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο συνδυασμός υγιεινών λιπών που είναι χαρακτηριστικό της μεσογειακής διατροφής βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ΔΕΠΥ.
Ιανουάριος 20, 2022
Ο βασικός οδηγός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Τι κάνει ένα ελαιόλαδο "virgen extra;" Πώς παρασκευάζεται το EVOO και γιατί είναι το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι; Έχουμε απαντήσεις.
Ιανουάριος 17, 2022
Μελέτη: Η Green MedDiet μπορεί να επιβραδύνει την ατροφία του εγκεφάλου σε άτομα άνω των 50 ετών
Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι ακολουθώντας μια παραλλαγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και χαμηλή πρόσληψη κρέατος του MedDiet μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από φλεγμονές και να επιβραδύνει την εγκεφαλική ατροφία που σχετίζεται με την ηλικία.
Ιανουάριος 17, 2022
Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ελαιόλαδο σώζει ζωές, προτείνει η έρευνα του Χάρβαρντ
Οι κοινές αιτίες ασθενειών και θανάτου μπορούν να μειωθούν σημαντικά με την αντικατάσταση του βουτύρου, της μαργαρίνης και της μαγιονέζας με ελαιόλαδο.
Ιανουάριος 11, 2022
Τριπλασιάζονται τα ποσοστά άνοιας έως το 2050, δείχνει η τελευταία έρευνα
Η βελτίωση της εκπαίδευσης σχετικά με τον ρόλο της υγιεινής διατροφής στην πρόληψη των ασθενειών που προκαλούν άνοια μπορεί να είναι ένας από τους καλύτερους παράγοντες μετριασμού.
Ιανουάριος 7, 2022
Η μεσογειακή δίαιτα ονομάστηκε και πάλι καλύτερη συνολικά
Η MedDiet ανακηρύχθηκε η καλύτερη δίαιτα για πέμπτη συνεχή χρονιά από το US News & World Report.
Ιανουάριος 7, 2022
Τα γεγονότα για το ελαιόλαδο και τη φροντίδα του δέρματος
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το ελαιόλαδο για τη φροντίδα του προσώπου και του δέρματος εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μάθετε πώς το ελαιόλαδο θεραπεύει το κατεστραμμένο δέρμα και ενυδατώνει.