Κύριος

Αύγουστος 29, 2022

Ελαιόλαδο Wet Rubbed Ribs

Αυτά τα παϊδάκια που ψήνονται με χαμηλή ταχύτητα είναι τρυφερά και εμποτισμένα με όλες αυτές τις εμπνευσμένες γεύσεις μπάρμπεκιου, χωρίς να χρειάζεται να ανάψετε τη σχάρα ή το καπνιστό.

Ενδέχεται. 3, 2022

Torrijas (τραγανό γαλλικό τοστ ισπανικού στιλ)

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και περιλαμβάνει χοντρές φέτες ημι-μπαγιάτικου ψωμιού (ή φρυγανισμένο φρέσκο ​​ψωμί) εμποτισμένες σε μείγμα γάλακτος με μπαχαρικά ψησίματος, βουτηγμένες σε αυγά και τηγανητές στο τηγάνι.

Απρίλιος 25, 2022

Πίτσα σε στυλ Detroit με κρούστα EVOO

Οι πίτσες σε στυλ Ντιτρόιτ είναι τόσο της μόδας. Αυτά τα ορθογώνια θαύματα έχουν μια παχιά κρούστα σαν focaccia που ολοκληρώνεται με κομμάτια τυριού και σάλτσα ντομάτας. Τα toppings απλώνονται μέχρι την άκρη, με αποτέλεσμα μια σκούρα καραμελωμένη και τραγανή κρούστα. 

Απρίλιος 25, 2022

Τηγανίτες κρεμμυδιού με ελαιόλαδο με τσίλι

Η πικρία και η πικάντικη γεύση είναι θετικά χαρακτηριστικά που υπάρχουν τόσο στα υψηλής ποιότητας παρθένα ελαιόλαδα όσο και στις παραδοσιακές συνταγές σετσουάν.

Απρίλιος 25, 2022

Γύρος μοσχαρίσιος και αρνίσιος με σάλτσα Τζατζίκι EVOO

Φέρτε τις γεύσεις της Μεσογείου και εκείνα τα εμβληματικά ελληνικά σάντουιτς στην κουζίνα σας. Αυτοί οι σπιτικοί γύροι βοείου κρέατος και αρνιού συνδυάζονται με γεύση. σκόρδο, κρεμμύδια και μυρωδικά.

Απρίλιος 12, 2022

Τραγανές γαρίδες Tacos με γλυκό τσίλι Mayo

Απολαύστε μια γιορτή τάκο ποιότητας εστιατορίου που γίνεται στην άνεση του σπιτιού σας. Αυτές οι συγκλονιστικές, τηγανισμένες με EVOO, γαρίδες ρίχνονται σε μια γλυκιά σάλτσα τσίλι και συνδυασμό μαγιονέζας προσθέτοντας στρώσεις γεύσης. Συνδυάζοντας τις τραγανές-τραγανές, σούπερ λαχταριστές γαρίδες στη διασκέδαση που γεμίζει τάκο είναι τραγανά λαχανικά, αρωματικά φρέσκα βότανα και ζωηρά εσπεριδοειδή.

Ενδέχεται. 11, 2021

Σαλάτα ψητού κουνουπιδιού Ras el Hanout

Αυτή η παράσταση διακοπής σαλάτας είναι ένα νόστιμο, χωρίς κρέας, πλούσιο γεύμα. Το Ras el hanout, είναι ένα θρυλικό μείγμα καρυκευμάτων της Βόρειας Αφρικής γεμάτο με μεθυστικά και αρωματικά μπαχαρικά, τις τέλειες γεύσεις για το κουνουπίδι με φούρνο.

Ενδέχεται. 11, 2021

Τυνησιακή σαλάτα κοτόπουλου Tabil

Το Tabil είναι ένα μείγμα μπαχαρικών της Τυνησίας που αποτελείται από ένα αλμυρό, αρωματικό μείγμα κόλιανδρο, κύμινο και κύμινο. Το κοτόπουλο σε αυτή τη σαλάτα είναι καρυκευμένο με αυτό το νόστιμο μείγμα μπαχαρικών πριν μαγειρευτεί, τεμαχιστεί σε τρυφερά κομμάτια δαγκώματος και ολοκληρώνεται σε ένα σωρό κρεβάτι ρόκα μωρού (μαζί με άλλες πολύ νόστιμες προσθήκες.)

Ψητός σολομός με ελαιόλαδο και παρμεζάνα

Δεκέμβριος 2, 2020

Ψητός σολομός με ελαιόλαδο και παρμεζάνα

Το ψήσιμο ψαριών στο σπίτι είναι ένα γρήγορο. Η προετοιμασία διαρκεί λιγότερο από πέντε λεπτά. Προσθέστε μια γρήγορη σαλάτα ή ρύζι και λαχανικά και έχετε ένα υγιεινό, γευστικό δείπνο στο τραπέζι σε λιγότερο από μισή ώρα!

Το ελαιόλαδο κυνήγησε λαθραία Mahi Mahi με σκόρδο και δεντρολίβανο

Δεκέμβριος 1, 2020

Το ελαιόλαδο κυνήγησε λαθραία Mahi Mahi με σκόρδο και δεντρολίβανο

Το λαθραίο ψάρι, ειδικά τα πιο λιπαρά, ζεστά νερά ψάρια όπως το Mahi Mahi, στο ελαιόλαδο είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να εισαγάγετε λεπτές γεύσεις, διατηρώντας παράλληλα μια μεταξένια, πολυτελή υφή.

Ριζότο παρμεζάνας και λεμονιού με γαρίδες ποσέ

Νοέμβριος 9, 2020

Ριζότο παρμεζάνας και λεμονιού με γαρίδες ποσέ

Αυτό το ριζότο παρμεζάνας λεμονιού με γαρίδες ποσέ κρασιού είναι το τέλειο φαγητό πτώσης. Χρειάζονται λιγότερα από 30 λεπτά για να φτιαχτεί και λειτουργεί τέλεια για ένα πλούσιο δείπνο ή ένα εκπληκτικό πιάτο για την επόμενη συνέντευξη!

Ελαιόλαδο ψητό λαχανικό Αντίπαστο

Οκτώβριος 26, 2020

Ελαιόλαδο ψητό λαχανικό Αντίπαστο

Αυτή η «ψητή» λήψη του κλασικού antipasto βοηθά στην εμβάθυνση των γεύσεων αυτών των λαχανικών. Ένα απλό μαρινάρισμα υψηλής έντασης EVOO, ξύδι κόκκινου κρασιού, λεμόνι και ρίγανη πετάγεται με τα λαχανικά πριν το ψήσιμο. Λίγο ιταλικό σαλάμι και φρέσκια μοτσαρέλα τελειώνουν αυτό το πιάτο.

Μανιτάρι Pappardelle με Pangritata

Οκτώβριος 26, 2020

Μανιτάρι Pappardelle με Pangritata

Αυτό το αλμυρό μανιτάρι πιάτο ζυμαρικών είναι εύκολο και ικανοποιητικό. Τα portobellos και τα baby bellas σοτάρονται με EVOO, σκόρδο, κρεμμύδια και ένα άγγιγμα θρυμματισμένων νιφάδων κόκκινων πιπεριών, πριν απολιπαριστούν με βαλσάμικο ξύδι.

Ψητή σαλάτα τεύτλων με γλυκό καλαμπόκι, κατσικίσιο τυρί και φιστίκια

Σεπτέμβριος 5, 2020

Ψητή σαλάτα τεύτλων με γλυκό καλαμπόκι, κατσικίσιο τυρί και φιστίκια

Γλυκιά και γήινη ψητή σαλάτα με τεύτλα, με γλυκό καλαμπόκι και αιχμηρό κατσικίσιο τυρί.

Ραβιόλια με γαρίδες κόλπου, σπανάκι, ελιές και σταφίδες

Σεπτέμβριος 5, 2020

Ραβιόλια με γαρίδες κόλπου, σπανάκι, ελιές και σταφίδες

Αυτά τα ραβιόλια και γαρίδες ζυμαρικά με σταφίδες και ελιές είναι ένα τέλειο στιγμιότυπο του φθινοπώρου. Απολαύστε με ένα μεσαίο λευκό κρασί ή τριαντάφυλλο και ένα τραπέζι γεμάτο καλούς φίλους.

Pizza al Taglio (πίτσα ρωμαϊκού στιλ από τη φέτα)

Σεπτέμβριος 3, 2020

Pizza al Taglio (Pizza by the Slice)

Το Pizza al Taglio είναι το βασικό, βασικό, γρήγορο χτύπημα στη Ρώμη. Το φουσκωτό φλοιό που μοιάζει με φουξάκια είναι γεμάτο με διάφορα είδη γαρνιτούρας, από το παραδοσιακό έως το ασυνήθιστο. Αυτή η συνταγή επισημαίνει 3 από τους αγαπημένους μας συνδυασμούς topping. Μαργαρίτα, Μορταδέλα & Σύκο, και Πατάτα, Κρεμμύδι & Γκοργκόνζολα.

Κουσκούς σολομού με ελιές, ντομάτες

Αύγουστος 27, 2020

Κουσκούς σολομού με ελιές, ντομάτες

Τρυφερός, νιφάδες σολομός σερβίρεται πάνω σε ένα ζεστό κρεβάτι κουσκούς, απαλής γεύσης με φρέσκες ντομάτες κήπου και ελιές Καλαμάτας. Αυτό είναι ένα ζεστό, άνετο πιάτο για να καλωσορίσετε την αλλαγή της σεζόν από το καλοκαίρι στο φθινόπωρο.

Πικάντικο Shakshuka με πιπεριές και βότανα

Αύγουστος 27, 2020

Πικάντικο Shakshuka με πιπεριές και βότανα

Αυτό το αιώνων μεσογειακό πιάτο είναι ευχάριστα πικάντικο και ελαφρώς καπνιστό με την προσθήκη καπνιστής πάπρικας. Χρησιμοποιώντας ένα μεσαίο, ευέλικτο λάδι μαζί με κύμινο και φρεσκοκομμένο κόλιαντρο, αυτό το Shakshuka είναι απλό, νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό. Έρχεται επίσης σε λιγότερο από 30 λεπτά!

Σουβλάκια κοτόπουλου λεμονιού με σπιτικό τζατζίκι

Αύγουστος 27, 2020

Σουβλάκια κοτόπουλου λεμονιού με σπιτικό τζατζίκι

Το κοτόπουλο μαριναρισμένο με βότανα λεμονιού είναι ψημένο μαζί με κόκκινες πιπεριές και κρεμμύδια για ένα υγιεινό, γευστικό γεύμα που γίνεται ακριβώς στη σχάρα. Σερβίρεται με σπιτικό τζατζίκι αρωματισμένο με ανθεκτικό παρθένο ελαιόλαδο και άνηθο.

Ζυμαρικά Aglio e Olio με ψητές ντομάτες

Αύγουστος 25, 2020

Ζυμαρικά Aglio e Olio με ψητές ντομάτες

Το Aglio, που σημαίνει σκόρδο και το olio, που σημαίνει λάδι, είναι η επιτομή των απλών σάλτσας ζυμαρικών.

Περισσότερες