Οι τορτίγιες από αλεύρι είναι ένα πραγματικά διασκεδαστικό και νόστιμο πράγμα για να φτιάξετε στο σπίτι. Τα απλά συστατικά αποδίδουν εκπληκτικά νόστιμα αποτελέσματα, ιδανικά για μπουρίτο, τάκος και νάτσος.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που χρησιμοποιείται όχι μόνο στη ζύμη της τορτίγιας αλλά και στο μαγείρεμα των τορτίγιας, προσδίδει γεύση και λειτουργία. Τα λίπη είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγρασίας και της δομής των αρτοσκευασμάτων, ειδικά των πλακέ ψωμιών. Το ελαιόλαδο επιτυγχάνει αυτούς τους στόχους, ενώ παράλληλα προσδίδει καλά για εσάς λιπαρά, δίνοντας σε αυτές τις τορτίγιες ένα πιο υγιεινό πλεονέκτημα έναντι των επιλογών που αγοράζετε από το κατάστημα
8
μερίδες20
λεπτά10
λεπτάΑυτές οι τορτίγιες είναι καλύτερες αν είναι φρέσκες και τρώγονται την ημέρα της. Δεδομένου ότι η σπιτική συνταγή μας δεν περιλαμβάνει τα συντηρητικά που υπάρχουν στις τορτίγιες που αγοράζονται από το κατάστημα, κινδυνεύουν να μαλακώσουν πιο γρήγορα.
2φλιτζάνιααλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2τσαγιούαλάτι
3/4φλιτζάνινερό
3 κουταλιές της σούπαςέξτρα παρθένο ελαιόλαδο ήπιας έντασης (συν επιπλέον για το μαγείρεμα των τορτίγιας)
Ενδέχεται. 31, 2023
Ελαιόλαδο Τραγανή παρμάτα κοτόπουλου με γρήγορο πέστο
Ετοιμαστείτε να ταρακουνήσετε τον γαστρονομικό σας κόσμο με αυτά τα υπέροχα σάντουιτς με πάρμα κοτόπουλου. Οι τραγανές κοτολέτες κοτόπουλου με ελαιόλαδο ενώνονται με μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και ένα γρήγορο και νόστιμο πέστο.
Απρίλιος 25, 2022
Πίτσα σε στυλ Detroit με κρούστα EVOO
Οι πίτσες σε στυλ Ντιτρόιτ είναι τόσο της μόδας. Αυτά τα ορθογώνια θαύματα έχουν μια παχιά κρούστα σαν focaccia που ολοκληρώνεται με κομμάτια τυριού και σάλτσα ντομάτας. Τα toppings απλώνονται μέχρι την άκρη, με αποτέλεσμα μια σκούρα καραμελωμένη και τραγανή κρούστα.
Απρίλιος 6, 2023
Αυτό το πικάντικο ψωμί Σικελίας είναι μια συγκλονιστική ντιπερ, πλήρως γεμάτη με ισχυρό EVOO, ξύδι βαλσάμικο, σκόρδο, κρεμμύδι, αλάτι, νιφάδες πιπεριού, παρμεζάνα, πιπεριές τουρσί και φρέσκα μυρωδικά
Απρίλιος 6, 2023
DIY Μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες
Δοκιμάστε αυτές τις ντομάτες στις αγαπημένες σας σαλάτες, ως νόστιμο κάλυμμα σάντουιτς ή ως προσθήκη σε οποιαδήποτε πιατέλα τυριών και αλλαντικών.