Ο Υπουργός Ag της Τυνησίας προτρέπει τον τομέα να εκμεταλλευτεί το Bumper Harvest

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Υδάτινων Πόρων και Αλιείας, η παραγωγή ελαιολάδου στην Τυνησία έφτασε τους 220,000 τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24.

Ο υπουργός Αμπντελμονέμ Μπελάτι είπε ότι οι παραγωγοί ξεπέρασαν τις υψηλές θερμοκρασίες και την ξηρασία για να επιτύχουν σημαντική ανάκαμψη της παραγωγής, ξεπερνώντας σημαντικά την περσινή απόδοση των 180,000 τόνων αλλά πέφτοντας ελαφρώς κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας.

Ωστόσο, η ισχυρή σοδειά ξεπέρασε αρχικές προσδοκίες τον Οκτώβριο όταν παραγωγοί και αξιωματούχοι υπολόγισαν ότι η παραγωγή θα έφτανε τους 200,000 με 220,000 τόνους.

Καρίμ Φιτούρι, ο ιδρυτής της Ολίβκο, απέδωσε την αύξηση της παραγωγής στον ταχύ εκσυγχρονισμό του κλάδου.

Ο πέντε ετών ελαιώνας του εκτείνεται σε 40 εκτάρια και περιλαμβάνει 146,000 ελαιόδεντρα φυτεμένα σε εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα. Η Φιτούρη πιστεύει ότι αυτό είναι το μέλλον της Τυνησίας παραγωγή.

"Ο στόχος είναι να παράγονται περισσότερες ελιές πιο γρήγορα και με λιγότερη έκθεση στις κλιματικές αλλαγές, σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους», είπε, όπου οι αποδόσεις μπορούν να εναλλάσσονται από 20 έως 100 τοις εκατό από το ένα έτος στο άλλο.

Φυτούρη επεσήμανε επίσης τις προσπάθειες της κυβέρνησης για τη βελτίωση της υποδομής άλεσης, που επιτρέπει στους παραγωγούς να αλέθουν ελιές εντός δύο ωρών από τη συγκομιδή, γεγονός που βελτιώνει την ποιότητα.

"Η παραγωγή στην Τυνησία έχει γίνει πιο εξελιγμένη», είπε. ​"Είναι ενημερωμένο. Υπάρχουν περισσότερα από 1,700 ελαιοτριβεία στη χώρα, τα περισσότερα από τα οποία διαθέτουν την τελευταία λέξη της τεχνολογίας και οι παραδοσιακοί μύλοι γίνονται όλο και λιγότερο διαδεδομένοι».

"Μερικοί από αυτούς τους μύλους είναι αρκετά μεγάλοι ώστε να χωρούν ημερήσια χωρητικότητα περίπου 1,000 τόνων», πρόσθεσε ο Φιτούρη. ​"Υπήρξε μια τεράστια αλλαγή στον τομέα τα τελευταία πέντε χρόνια».

Με την ολοκλήρωση της συγκομιδής, η Μπελάτη προτρέπει τον υπόλοιπο κλάδο να κινητοποιηθεί για να επωφεληθεί υψηλές τιμές ελαιολάδου και εξάγετε τις νέες παρτίδες του έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Οσο πιο γρηγορα γινεται.

Σύμφωνα με το Εθνικό Παρατηρητήριο Γεωργίας της Τυνησίας (Onagri), οι ετήσιες εξαγωγές ελαιολάδου σχεδόν διπλασιάστηκαν από τους 12 μήνες που έληξαν τον Φεβρουάριο του 2024 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Αντιπροσώπευαν το 64 τοις εκατό όλων των αγροτικών εξαγωγών.

"Η καταγεγραμμένη μείωση του ελλείμματος του εθνικού προϋπολογισμού είναι ουσιαστικά αποτέλεσμα της αύξησης των εξαγωγών ελαιολάδου», αναφέρεται στην έκθεση.

Οι προσπάθειες του Μπελάτη εντάσσονται στο α ευρύτερο σχήμα από αξιωματούχους και παραγωγούς να αυξήσουν τις εξαγωγές ατομικών συσκευασμένων φιαλών έξτρα παρθένου ελαιολάδου και να απομακρυνθούν από το κυρίαρχο παράδειγμα των εξαγωγών χύμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ωστόσο, η Φιτούρη πιστεύει ότι η έλλειψη αναγνώρισης από τους διεθνείς καταναλωτές παραμένει σημαντικό εμπόδιο για την επίτευξη αυτού του στόχου.

Πιστεύει ότι οι παραγωγοί πρέπει να εκμεταλλευτούν το ρόλο της χώρας ως ο μεγαλύτερος παραγωγός βιολογικού ελαιολάδου στον κόσμο για να τραβήξουν τη φαντασία των καταναλωτών στην προσοδοφόρα βόρεια Αμερική και αγορές της Ανατολικής Ασίας.

"Η Τυνησία φτάνει εκεί», είπε. ​"Πρέπει να έχει το όραμα να προωθηθεί μέσω μεγαλύτερων επενδύσεων στη συσκευασία και το μάρκετινγκ για να αναδείξει το έδαφος, την ποικιλία και τα αιωνόβια δέντρα».

"Η βελτίωση της εικόνας και της θέσης του ελαιολάδου εντός της Τυνησίας θα μπορούσε να ωφελήσει ολόκληρη τη χώρα, ενώ η εξαγωγή λαδιού φθηνά στην Ευρώπη, η οποία στη συνέχεια εμφιαλώνεται και πωλείται ως ​»Το ευρωπαϊκό μείγμα ωφελεί ελάχιστους ανθρώπους», κατέληξε ο Φιτούρη.

• Realites
• Onagri