ορεκτικά
Απρίλιος 25, 2022
Πίτσα σε στυλ Detroit με κρούστα EVOO
Οι πίτσες σε στυλ Ντιτρόιτ είναι τόσο της μόδας. Αυτά τα ορθογώνια θαύματα έχουν μια παχιά κρούστα σαν focaccia που ολοκληρώνεται με κομμάτια τυριού και σάλτσα ντομάτας. Τα toppings απλώνονται μέχρι την άκρη, με αποτέλεσμα μια σκούρα καραμελωμένη και τραγανή κρούστα.
Απρίλιος 25, 2022
Τηγανίτες κρεμμυδιού με ελαιόλαδο με τσίλι
Η πικρία και η πικάντικη γεύση είναι θετικά χαρακτηριστικά που υπάρχουν τόσο στα υψηλής ποιότητας παρθένα ελαιόλαδα όσο και στις παραδοσιακές συνταγές σετσουάν.
Νοέμβριος 3, 2021
Ντιπ ψητής μελιτζάνας με ελαιόλαδο, λεμόνι, ταχίνι
Αυτό το ντιπ ψητής μελιτζάνας γνωστό ως Baba Ghannouj είναι ένα μοναδικό και υπέροχο πιάτο με μεζέ που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα γίνει νέο αγαπημένο σνακ. Φροντίστε να ψήσετε πλήρως τη μελιτζάνα για μια βαθιά, γλυκιά/καπνιστή γεύση που δύσκολα νικιέται.
Αύγουστος 16, 2021
Ελαιόλαδο τηγανητό Panzarotti (Deep Fried Calzones)
Ποιος πίστευε ότι τα calzones θα μπορούσαν να γίνουν καλύτερα; Αυτές οι τηγανιτές καλτσόνες είναι απλά γεμιστές με τα συνηθισμένα αγαπημένα. σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πεπερόνι και βασιλικό για ένα τραγανό εξωτερικά, λιωμένο στο εσωτερικό αποτέλεσμα.
Αύγουστος 16, 2021
Σαλάτα Σπαράγγια στη σχάρα με ελαιόλαδο και παρμεζάνα
Γιορτάστε την αρχή της άνοιξης με αυτή τη νόστιμη ψητή σαλάτα σπαράγγι. Με τυρί παρμεζάνα, βραστό αυγό και φρουτώδες παρθένο έξτρα ελαιόλαδο, αυτό είναι το τέλειο συνοδευτικό για ένα ελαφρύ γεύμα με ψητό ψάρι ή ψητό κοτόπουλο.
Ιούλιος 29, 2021
Ελαιόλαδο Βατόμουρο και κατσικίσιο τυρί Galette
Αυτή η εκπληκτική βαρέλια βατόμουρου γίνεται δυνατή με σπιτική ζύμη με βάση το επιπλέον ελαιόλαδο. Τα γλυκά-τάρτα σμέουρα συνδυάζονται τέλεια με τη βάση του κατσικίσιου τυριού, όλα τυλιγμένα σε μια νιφάδα χρυσό-καφέ κρούστα.
Ιούλιος 29, 2021
Δεκέμβριος 2, 2020
Δεκέμβριος 1, 2020
Οκτώβριος 25, 2020
Οκτώβριος 10, 2020
Οκτώβριος 5, 2020
Αυτές οι φέτες και φυλόπιτες, γνωστές ως Tiropita στην Ελλάδα είναι το τέλειο σνακ ή συνοδευτικό για την επόμενη συνάντησή σας.
Σεπτέμβριος 23, 2020
Γαρίδες Ceviche με Charred Tangerine και Jalapeño
Αυτό το ceviche γαρίδας με καραμέλα μανταρίνι και jalapeño είναι ιδανικό για ένα φανταχτερό κοκτέιλ πάρτι ή για ουρά πριν από το παιχνίδι!
Σεπτέμβριος 22, 2020
Παραδοσιακά ένα πιάτο με μόνο ελιές, κάπαρη και αντσούγιες - αυτές οι συνταγές προσθέτουν εσπεριδοειδή, βότανα και ξηρούς καρπούς για να βελτιώσουν την εμπειρία σας με τις ελιές Καλαμάτα, Castelvetrano και Gaeta. Πιάσε κράκερ ή φρεσκοψημένο ψωμί και δοκιμάστε κάθε ταπετσαρία από μόνη της ή φτιάξτε και τα τρία!
Σεπτέμβριος 16, 2020
Στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή και ελαιόλαδο Gremolata
Πετάξτε μερικά στρείδια στο barbie αυτό το φθινόπωρο και δείξτε αυτές τις δεξιότητες ψησίματος. Αυτά τα στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή gremolata θα αυξήσουν πραγματικά την προσφορά ορεκτικών για την επόμενη συνάντησή σας.
Σεπτέμβριος 16, 2020
Ψητά ροδάκινα και αγγούρια με ρικότα
Αυτή η ψητή σαλάτα ροδάκινου και αγγουριού με ρικότα πλήρους γάλακτος αποτελεί την τέλεια προσθήκη σε κάθε μπάρμπεκιου στα τέλη του καλοκαιριού!
Σεπτέμβριος 14, 2020
Ιταλικά Crudités (Cazzimperio) με ελαιόλαδο
Μια απλή επίδειξη φρέσκων ωμών λαχανικών που σερβίρεται με το τέλειο συνοδευτικό, έξτρα ελαιόλαδο virgen. Απλά συστατικά που συνεργάζονται για να αναδείξουν τις φυσικές γεύσεις του άλλου. Προστίθεται λίγο χοντρό θαλασσινό αλάτι και λίγο σπασμένο μαύρο πιπέρι, όπως λίγο βελτιωτικό.
Σεπτέμβριος 5, 2020
Hummus κολοκύθας με μελάσα ροδιού και ηλιόσπορους
Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη συνταγή για γλυκό και στιβαρό χούμους κολοκύθας με ένα άγγιγμα από μελανόχρωμη μελάσα ροδιού και τραγανά ηλιόσπορους.