Ξεκινά η κρίση NYIOOC Νότια τμήμα

Περίληψη

Τα αποτελέσματα για τους παραγωγούς ελαιολάδου του Νοτίου Ημισφαιρίου το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition θα ανακοινωθεί την 1η Σεπτεμβρίου^st, με συμμετοχές από τουλάχιστον επτά χώρες σε τρεις ηπείρους. Οι παραγωγοί αναφέρουν ανάμεικτα αποτελέσματα στις ποσότητες παραγωγής, αλλά γενικά εμπιστεύονται την εξαιρετική ποιότητα του ελαιολάδου τους, με πολλούς να τονίζουν τα οφέλη από την κατάκτηση διεθνών βραβείων ποιότητας.

Τα πρώτα αποτελέσματα για τους παραγωγούς ελαιολάδου του Νοτίου Ημισφαιρίου θα είναι ανακοινώθηκε την 1η Σεπτεμβρίου^st ως το δεύτερο μέρος του 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition ξεκινάει.

Για τους επόμενους δύο μήνες, παραγωγοί από τουλάχιστον επτά χώρες σε τρεις ηπείρους θα περιμένουν νέα για το εάν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τους έχει βραβευτεί στον μεγαλύτερο και πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.

Εγγραφή για το Νότιο Ημισφαίριο οι παραγωγοί είναι ακόμα ανοιχτοί. η προθεσμία παραλαβής δειγμάτων είναι η 1η Οκτωβρίου^st.

Μέχρι σήμερα, έχουν υποβληθεί 92 συμμετοχές από τη Βραζιλία (39), τη Νότια Αφρική (14), την Αυστραλία (13), τη Χιλή (13), την Αργεντινή (6), την Ουρουγουάη (4) και τη Νέα Ζηλανδία (3).

Ενώ οι παραγωγοί σε όλο το ημισφαίριο ανέφεραν ανάμεικτα αποτελέσματα για τις ποσότητες παραγωγής ελαιολάδου, πολλοί ήταν βέβαιοι ότι η ποιότητα ήταν τόσο υψηλή όσο ποτέ.

Παραγωγοί και αρχές σε Αργεντίνη, Βραζιλία και η Χιλή ανέφεραν βελτιωμένες συγκομιδές σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Η Ουρουγουάη περιμένει α ρεκόρ συγκομιδής.

"Από την άλλη πλευρά, η ποιότητα που αποκτήθηκε φέτος είναι εξαιρετική. είμαστε ευχαριστημένοι με τα αισθητηριακά προφίλ που αποκτάμε», δήλωσε η María Morín, υπεύθυνη μάρκετινγκ στο Nuevo Manatial στην Ουρουγουάη, η οποία κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το 2022 NYIOOC.

Εν τω μεταξύ, οι παραγωγοί στη Νότια Αφρική, Australia και New Zealand δεν είναι τόσο σίγουροι για την ποσότητα του παραγόμενου ελαιολάδου, αλλά είπαν επίσης ότι πιστεύουν ότι η ποιότητα είναι παγκόσμιας κλάσης.

"Η ποιότητα του ελαιολάδου ήταν εξαιρετική», δήλωσε ο Leandro Ravetti, συν-διευθύνων σύμβουλος και επικεφαλής κατασκευαστής ελαίων της Cobram Estate.

Με τα χρόνια, οι παραγωγοί μοιράζονται τα οφέλη από τη νίκη διεθνών βραβείων ποιότητας. Σε ένα Έρευνα 2019, ντουζίνες NYIOOC Οι νικητές είπαν ότι τα βραβεία βελτίωσαν τη θέση της επωνυμίας τους στα μάτια των υποψηφίων και των υπαρχόντων πελατών.

"Αφού ανακοινώσαμε το βραβείο μας, είχαμε πολύ νέο ενδιαφέρον για το λάδι μας και είμαστε βέβαιοι ότι οι πωλήσεις θα συνεχιστούν δυναμικά μέχρι να ξεπουλήσουμε», δήλωσε η Sally Murrey, συνιδιοκτήτρια της Totara Tunnel Olives στη Νέα Ζηλανδία, η οποία κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το 2022 NYIOOC.

"Αυτά τα βραβεία αποτελούν επικύρωση της σκληρής δουλειάς, της αφοσίωσης και της τεχνογνωσίας που έχουμε καταβάλει για την παραγωγή των λαδιών μας παγκόσμιας κλάσης και θα βοηθήσουν στην οικοδόμηση αυξημένης ευαισθητοποίησης μεταξύ των λιανοπωλητών και των καταναλωτών», πρόσθεσε ο Tim Dugan, διευθύνων σύμβουλος της Cockatoo Grove στην Αυστραλία, η οποία κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία στο 2022 NYIOOC.

Ωστόσο, άλλοι παραγωγοί προχώρησαν ένα βήμα παραπέρα και είπαν NYIOOC οι νίκες βοήθησαν στη βελτίωση της φήμης ολόκληρων περιοχών σε χώρες που δεν συνδέονται παραδοσιακά με την παραγωγή ελαιολάδου.

"Η παραγωγή ελαιολάδου στη Βραζιλία είναι κάτι νέο και η απόκτηση αυτών των βραβείων δείχνει τις δυνατότητές μας να παράγουμε ποιοτικό ελαιόλαδο», δήλωσε η Paula Trevisan, η ιδιοκτήτρια του Origen Trevisen, η οποία κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το 2022 NYIOOC. ​"Αυτό είναι ένα κίνητρο για τους παραγωγούς να αυξήσουν την παραγωγή και να μπουν νέοι στον κλάδο της ελαιοκαλλιέργειας».

"[Ο NYIOOC] επιτρέπει στα λάδια της Νότιας Αφρικής – και στα λάδια του Δυτικού Ακρωτηρίου – να συγκριθούν με τα καλύτερα στον κόσμο», πρόσθεσε ο Willie Duminy, συνιδιοκτήτης της Porterville Olives. ​"Πιστεύουμε ότι το τρία Χρυσά Βραβεία 2022 θα ενισχύσει το brand Andante μας ουσιαστικά, σε τοπικό και διεθνές επίπεδο.»

Οι παραγωγοί επισημαίνουν επίσης το σημασία του NYIOOC για τους πρώτους νικητές, επιβεβαιώνοντας ότι κινούνται προς τη σωστή κατεύθυνση και επιβραβεύοντας τη σκληρή δουλειά και τις θυσίες που απαιτούνται για την παραγωγή βραβευμένου έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

"Όλοι αναγνωρίζουν ότι βραβεύτηκαν δύο ελαιόλαδα στο NYIOOC κατά την πρώτη τους συμμετοχή δείχνει αφοσίωση σε όλα τα στάδια της διαδικασίας», δήλωσε ο Flavo Fernandes, συνιδιοκτήτης της Pedregais στη Βραζιλία, η οποία κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία στο 2022. NYIOOC.

"Είμαστε εξαιρετικά χαρούμενοι που βλέπουμε ότι, παρά τη σύντομη ιστορία μας των μόλις πέντε ετών, η καθημερινή μας δουλειά και η αφοσίωσή μας αναγνωρίστηκαν», κατέληξε.