World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2023

24 Απρ. 16:04 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Οι Αλγερινοί παραγωγοί γιορτάζουν τα καλύτερα αποτελέσματά τους, αφού πήραν δύο ασημένια βραβεία Ο μεσαίος Chemlali του Huillerie Ouzelaguen και Το μεσαίο μείγμα Sarl Bio Lalla Meriem.

Η κατάκτηση αυτών των βραβείων δεν ήταν κάτι κακό, με τους τοπικούς παραγωγούς να υποφέρουν μεταξύ άλλων τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και τις καταστροφικές πυρκαγιές που κατέστρεψαν έως και 15,000 εκτάρια ελαιόδεντρων το 2021.

Οι παραγωγοί της βορειοαφρικανικής χώρας εισήλθαν για πρώτη φορά στο NYIOOC το 2018, και επέμειναν μέχρι να γευτούν την πρώτη τους νίκη το 2021.

21 Απρ. 14:24 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Μετά από 20 ημέρες αποκάλυψης του καλύτερου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου για το 2023, NYIOOC Οι διοργανωτές είπαν ότι η παρουσίαση των ζωντανών αποτελεσμάτων για το τμήμα του Βορείου Ημισφαιρίου θα ολοκληρωθεί στα τέλη της επόμενης εβδομάδας. Μέχρι τώρα, 605 βραβεία έχουν χορηγηθεί σε παραγωγούς σε 21 χώρες.

21 Απρ. 12:56 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Ο συνεταιρισμός των Almazaras de la Subbetica, που βρίσκεται στο φυσικό πάρκο Sierra Subbéticas της Ισπανίας, μόλις κέρδισε τρία Χρυσά Βραβεία και ένα Ασημένιο Βραβείο στο 2023 NYIOOC.

Περισσότεροι από 6.800 ελαιοκαλλιεργητές είναι μέρος του τεράστιου Συνεταιρισμού που κερδίζει κάθε χρόνο από το ντεμπούτο του το 2017 NYIOOC. ​"Σημαίνει ότι αναγνωρίζουμε το έργο μιας ομάδας, ειδικά σε μια χρονιά τόσο δύσκολη όπως αυτή, στην οποία υποφέρουμε από μια σοβαρή ξηρασία», μας είπε η Carmen Rodriguez Comino, εκπρόσωπος μάρκετινγκ στην εταιρεία.

20 Απρ. 13:26 UTC

Ο Κώστας Βασιλόπουλος ρεπορτάζ από την Αθήνα

Ο Κύπριος παραγωγός Atsas Organic Products έλαβε το Αργυρό Βραβείο το 2023 NYIOOC, η πρώτη διάκριση για τη χώρα μέχρι στιγμής στην ενδέκατη έκδοση του World Olive Oil Competition.

Ο παραγωγός βραβεύτηκε για το Atsas Silver Edition βιολογικό έξτρα παρθένο, ένα μέτριο χαρμάνι από ελιές Κορωνέικης και Καλαμάτας.

Μέσα βρίσκονται οι ελαιώνες του Άτσα Η νεκρή ζώνη της Κύπρου, γνωστό και ως το ​"Πράσινη Γραμμή» — η συνοριακή λωρίδα που χωρίζει την ελληνοκυπριακή και την τουρκοκυπριακή κοινότητα του νησιού.

20 Απρ. 13:01 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Η Ασυνήθιστος χρόνος εταιρεία στην Πορτογαλία έχει κερδίσει ένα Χρυσό Βραβείο για το UT Bio, ένα βιολογικό μείγμα από τις ποικιλίες Cobrancosa, Verdeal Trasmontana και Negrinha de Freixo. Ο παραγωγός ήλπιζε να κάνει το ντεμπούτο του στο NYIOOC με νίκη.

"Αυτό το μετάλλιο είναι μια πολύ σημαντική διάκριση, καθώς αναγνωρίζει τις προσπάθειες και την αφοσίωσή μας σε αυτό το έργο, δείχνει ότι είμαστε στο σωστό δρόμο και αποδεικνύει επίσης την απόλυτη ποιότητα του ελαιολάδου μας, καθώς επίσης ενισχύει το κίνητρο και τη δέσμευσή μας να συνεχίσουμε να βελτιώνουμε και για να τα πάμε ακόμα καλύτερα», είπε ο Πέδρο Βιλάρες, ιδιοκτήτης της εταιρείας Olive Oil Times.

Ο Βιλάρες είπε το UT Bio προέρχεται από έναν μικρό ελαιώνα στα βόρεια της Πορτογαλίας. ​"Ένα πολύ ιδιαίτερο μέρος μοναδικών χαρακτηριστικών στο Φυσικό Πάρκο του Douro International.»

"Πιστεύουμε ότι η συγκομιδή της ελιάς στο σωστό στάδιο ωρίμανσης του καρπού, η βιώσιμη χρήση των υδάτινων πόρων, η καινοτομία και ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος σε όλη τη διαδικασία, από τη συγκομιδή μέχρι την εξόρυξη και τη συσκευασία κάνουν τη διαφορά», σημείωσε.

20 Απρ. 12:38 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Σελίδες παραγωγών στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα στον Κόσμο έχουν επανασχεδιαστεί να περιλαμβάνει εικόνες από τις φάρμες, δεδομένα παραγωγής και τους ανθρώπους πίσω από τις κορυφαίες μάρκες. Ένα διευρυμένο χρονοδιάγραμμα περιγράφει το ρεκόρ νίκης του παραγωγού όλα αυτά τα χρόνια.

Οι ενημερωμένες σελίδες ενισχύουν την εκπαιδευτική εμπειρία για εκατομμύρια επισκέπτες και παρέχουν μια πιο ολοκληρωμένη ανακάλυψη καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.

20 Απρ. 12:30 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Praemium, ο Πορτογάλος παραγωγός CARM πέτυχε ένα ακόμη Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC, το δεύτερο στη σειρά για το βιολογικό του μείγμα. CARM Praemium χαρακτηρίζεται από τη φρουτώδη και φρέσκια γεύση του.

"Ως παραγωγός κάνω αυτό που μου αρέσει περισσότερο και ευτυχώς αυτό είναι κάτι που εκτιμάται», είπε ο Filipe Madeira, ιδιοκτήτης του Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM). Olive Oil Times. ​"Είναι πολύ σημαντικό οι καταναλωτές να έχουν ένα τέτοιο εργαλείο για να τους καθοδηγεί στην καλύτερη επιλογή [ελαιολάδου]», σημείωσε, αναφερόμενος στο Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.

20 Απρ. 12:26 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Από τις βόρειες περιοχές της Απουλίας, ένα δίκτυο μικρών και πολύ μικρών παραγωγών εντάσσεται στο έργο Albori κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για τους Albori Monocultivar Peranzana.

"Είμαστε πολύ χαρούμενοι για ένα τέτοιο βραβείο στο ντεμπούτο μας στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης το 2023. Ακόμη πιο χαρούμενοι, δεδομένου ότι αυτή είναι μόλις η δεύτερη σεζόν που ξεκινήσαμε την παραγωγή ελαιολάδου μας», είπε ο Luca Iannone, διευθυντής έργου της Albori. Olive Oil Times.

"Είχαμε ήδη κάποια ικανοποίηση σε τοπικούς αγώνες, αλλά αυτή τη σεζόν θέλαμε να δούμε πώς θα τα πήγαινε το μοναδικό μας προϊόν σε μια παγκόσμια σκηνή», είπε ο Iannone. ​"Είναι πολύ σημαντικό για εμάς να δίνουμε αξία στο πολύ ιδιαίτερο προϊόν της γης μας, να αναγνωρίζουμε την υψηλή ποιότητα μιας μακρόχρονης παράδοσης».

20 Απρ. 12:08 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, οι πιθανότητες για ορισμένους Σλοβένους παραγωγούς να κερδίσουν μεγάλα NYIOOC φαινόταν λεπτή, καθώς οι ελιές τους ξεράθηκαν στα δέντρα λόγω της ξηρασίας και των πολύ υψηλών θερμοκρασιών.

Όμως τον Σεπτέμβριο ήρθαν έντονες βροχές και οι καρποί ανέκαμψαν και οι παραγωγοί της χώρας είχαν ικανοποιητική σοδειά τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά.

Ως τέταρτη εβδομάδα της φετινής NYIOOC ολοκληρώνεται, τα έλαια της Ίστριας από αυτή τη συγκομιδή έχουν κερδίσει τέσσερα Χρυσά Βραβεία μέχρι στιγμής, τον δεύτερο υψηλότερο αριθμό από το 2014, και θα μπορούσαν να ακολουθήσουν κι άλλα.

19 Απρ. 12:49 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Το Μαυροβούνιο χτίστηκε στην πρώτη του νίκη στο 2022 NYIOOC με την εξασφάλιση ενός Silver Award για το medium blend της παραγωγού Uljara Davidovic φέτος.

Πέρυσι, ο ιδιοκτήτης της Uljara Davidovic, Στέβο Νταβίντοβιτς, κέρδισε Χρυσό Βραβείο και βοήθησε έναν άλλο νικητή εκείνη την εποχή, Barska Uljara, για την παραγωγή ενός πολύτιμου ελαίου.

Αυτές οι πρώτες νίκες στο NYIOOC ήρθε αφότου ο Ćazim Alković, πρόεδρος της τοπικής Ένωσης Ελαιοκαλλιεργητών Bar, παρείχε υποστήριξη στους υποψήφιους συμμετέχοντες για να αξιολογήσουν τα έλαιά τους και να αυξήσουν τα τέλη εισόδου.

Η πρωτοβουλία του Alković εμπνέεται από την πεποίθησή του ότι η ποιότητα των ελαιολάδων του Μαυροβουνίου είναι εφάμιλλη με τους Κροάτες γείτονές τους, αλλά ότι οι τελευταίοι είχαν το πάνω χέρι λόγω της υποστήριξης που λαμβάνουν από τις τοπικές οργανώσεις παραγωγών τους.

18 Απρ. 14:10 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Αλβανός παραγωγός Ο Ιλλυρικός Τύπος κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το βιολογικό μεσαίο μονοποικιλιακό Kalinjot. Είναι το πρώτο βραβείο που κέρδισε ποτέ Αλβανός παραγωγός στο World Olive Oil Competition, παρά τις προσπάθειες επιστρέφοντας στο 2014.

Το βραβευμένο έξτρα παρθένο παρήχθη από την πρόσφατη-ρεκόρ συγκομιδή της χώρας, η οποία νωρίτερα φέτος προβλεπόταν να αποδώσει περίπου 25,000 τόνους ελαιόλαδου, διπλάσιο από τον όγκο της προηγούμενης. Το Kalinjot είναι η πιο ευρέως καλλιεργούμενη ποικιλία στην Αλβανία, αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το ήμισυ των ελαιώνες της χώρας.

Παρόλο που η Αλβανία είναι παραγωγός ελαιολάδου, η βιομηχανία της παρεμποδίζεται από τις χαμηλές τιμές και τις εξαγωγικές προκλήσεις.

17 Απρ. 15:17 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Στην πρώτη της συμμετοχή στο NYIOOC World Olive Oil Competition, Cesira Olio κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το μείγμα του Cesira Olio D'Oliva.

"Ως νέα εταιρεία, το Χρυσό Βραβείο είναι ένα εκπληκτικό επίτευγμα για εμάς. Έχουμε τόση εμπιστοσύνη στους συνεργάτες μας που πιστεύαμε πραγματικά ότι θα τα πάμε καλά στον ανταγωνισμό. Έχουμε θέσει υψηλά πρότυπα για τον εαυτό μας και τα λάδια μας και το να μπορέσουμε να επιτύχουμε αυτό το βραβείο μας έχει προσφέρει εκπληκτική επικύρωση», είπε ο Brandi Muilenburg, ιδιοκτήτης της εταιρείας. Olive Oil Times.

Σύμφωνα με τον παραγωγό, η επιτυχία είναι αποτέλεσμα των προσπαθειών όλης της ομάδας της εταιρείας. ​"Ειλικρινά, το μυστικό είναι η ανάπτυξη μιας ομάδας και συνεργατών που αγαπούν τη γη, τη σοδειά και το λάδι. Δεν θα μπορούσαμε να το κάνουμε αυτό χωρίς αυτούς», πρόσθεσε ο Muilenburg.

17 Απρ. 15:13 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Η Viveiros Monterosa στην Πορτογαλία μόλις κέρδισε ένα νέο χρυσό βραβείο με το Monterosa Macanilha, ένα μονοποικιλιακό που φέρνει μαζί του νότες από βότανα, λουλούδια, αμύγδαλο, ώριμες ελιές και δεντρολίβανο. Είναι η ένατη συνεχόμενη φορά που ο Πορτογάλος παραγωγός κερδίζει ένα ή περισσότερα βραβεία στο NYIOOC Νέα Υόρκη World Olive Oil Competition.

"Η κατάκτηση ενός Χρυσού Βραβείου είναι πολύ σημαντική για να αναγνωριστεί η επωνυμία μας και να επιβεβαιωθεί εκ νέου η ποιότητά της μεταξύ των πελατών μας. Στη συγκεκριμένη περίπτωσή μας, είναι ένας παράγοντας συνέπειας που δίνει στους πελάτες μας εμπιστοσύνη χρόνο με το χρόνο στη διαδικασία καλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου μας», είπε ο Antonio Duarte, ιδιοκτήτης της Viveiros Monterosa. Olive Oil Times.

Ο Duarte σημείωσε πώς καθεμία από τις πολυάριθμες λεπτομέρειες της παραγωγικής διαδικασίας είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη υψηλής ποιότητας παραγωγής ελαιολάδου. Σύμφωνα με τον παραγωγό, στην περίπτωση της μονοποικιλιακής ποικιλίας EVOO που προέρχεται από την ποικιλία Macanilha de Tavira, η εμπειρία έχει τη μεγαλύτερη σημασία. ​"Αυτή η εγγενής ποικιλία της περιοχής μας είναι μια ποικιλία ελιάς που είναι πολύ ευέλικτη και τέλεια προσαρμοσμένη στο κλίμα του Αλγκάρβε. Καθώς καλλιεργούμε τις ποικιλίες μας εδώ και 23 χρόνια, γνωρίζουμε πολύ καλά ποια είναι η ιδανική εποχή για τη συγκομιδή και την εξαγωγή του ελαιολάδου», μας είπε.

17 Απρ. 15:08 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Με το Coratina μονοποικιλιακή, η Crea Farm από την επαρχία Shizuoka στην Ιαπωνία θριάμβευσε για άλλη μια φορά στο NYIOOC Νέα Υόρκη World Olive Oil Competition, κερδίζοντας ένα Χρυσό Βραβείο.

"Κερδίζοντας το 2023 NYIOOC είναι μεγάλο επίτευγμα και τιμή για εμάς. Προβάλλει την ποιότητα και την αριστεία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου μας και είναι μια αναγνώριση της σκληρής δουλειάς και της αφοσίωσής μας», είπε ο Tatsuya Okumura, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας. Olive Oil Times.
​"Τα κύρια χαρακτηριστικά της Coratina μας παραμένουν στη φρουτώδη γεύση της, με μια ελαφρώς πικρή και πικάντικη γεύση. Είναι ένα καλά ισορροπημένο λάδι, με μέτρια πικρία και πικάντικο συμπλήρωμα», μοιράστηκε.

Η Crea Farm έχει κερδίσει βραβεία στο NYIOOC δεδομένου ότι 2019. ​"Προσπαθώ να κερδίσω το καλύτερο δυνατό βραβείο από τότε που συμμετείχα [NYIOOC], και καταβάλλω την προσπάθεια που απαιτείται για την επίτευξη αυτού του στόχου», παρατήρησε ο Okumura.

17 Απρ. 13:14 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Αίγυπτος Φαγητό Wadi κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το μεσαίο Coratina και ένα Ασημένιο για το μεσαίο Arbequina του.

Η αιγυπτιακή κυβέρνηση εργάζεται για να οδηγήσει τη βιομηχανία ελαιολάδου της προς τα εμπρός, εφαρμόζοντας πρωτοβουλίες για να εξισώσει τους όγκους παραγωγής ελαιολάδου με τις επιτραπέζιες ελιές της. Η αιγυπτιακή κυβέρνηση ανακοίνωσε το 2019 ότι θα φυτευτούν 100 εκατομμύρια ελαιόδεντρα που προορίζονταν για την παραγωγή λαδιού και μέχρι τα τέλη του 2021 επιτεύχθηκε λίγο πάνω από το ήμισυ του στόχου.

Οι Αιγύπτιοι ελαιοκαλλιεργητές είναι ειδικευμένοι στην εφαρμογή τεχνολογικά προηγμένων τεχνικών ελαιοκαλλιέργειας και παρόλο που η κλιματική αλλαγή είναι μια αυξανόμενη πρόκληση, έχουν προχωρήσει προς την εφαρμογή στρατηγικών προσαρμογής.

17 Απρ. 13:07 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Στην πρώτη της συμμετοχή στο World Olive Oil Competition, Πομέτι κέρδισε Χρυσό Βραβείο για το βιολογικό μείγμα L'Olio Bio.

"Η απόκτηση αυτής της αναγνώρισης μας κάνει πολύ χαρούμενους», δήλωσε η Carlotta Pometti. ​"Τα τελευταία χρόνια έχουμε επενδύσει πολλά στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου, εστιάζοντας στην υψηλή ποιότητα. Έχουμε μετατραπεί σε βιολογικά και αρχίσαμε να εφαρμόζουμε ένα σύστημα γεωργίας ακριβείας. Στη συνέχεια, εγκαταστήσαμε μετεωρολογικούς σταθμούς στο περιβόλι και πραγματοποιήσαμε άλλες βελτιωτικές εργασίες. Είναι υπερηφάνεια που λάβαμε αυτό το σημαντικό βραβείο στην πρώτη μας συμμετοχή στο NYIOOC. "

Εκτείνεται σε 800 εκτάρια (1,977 στρέμματα) στους δήμους Trequanda, Asciano και Buonconvento, το κτήμα Pometti βρίσκεται μεταξύ του Val d'Orcia και του Crete Senesi, μια περιοχή που πήρε το όνομά του από τον πηλό (στα ιταλικά ​»creta') που υπάρχει στο έδαφος, που δίνει στο τοπίο μια μοναδική, υποβλητική εμφάνιση. Τα χαρακτηριστικά του εδάφους είναι επίσης ευεργετικά για την καλλιέργεια της ελιάς.

"Έχουμε ένα μέτριας υφής έδαφος που συνδυάζει πέτρα και άργιλο», υπογράμμισε ο Πομέτι. ​"Είναι ιδανικό για την καλλιέργεια των τυπικών ποικιλιών αυτών των περιοχών, Leccino, Pendolino και Moraiolo. Στον οπωρώνα μας, τα παλιά φυτά πλαισιώνονται από νεότερα, που γεννήθηκαν μετά τον παγετό του 1985. Υπάρχει στενός δεσμός μεταξύ της παραγωγής ελαιολάδου και αυτής της περιοχής, και το να δείξουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας στην παγκόσμια σκηνή είναι ένας τρόπος να επικοινωνήσουμε ομορφιά."

14 Απρ. 18:07 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Η ελαιώνες στις πλαγιές μεταξύ Ασίζης και Σπολέτο αποτελούν μέρος του καταλόγου των Παγκοσμίως Σημαντικών Συστημάτων Αγροτικής Κληρονομιάς του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (GIAHS).

Ο FAO ορίζει το GIAHS ως ​"αγροοικοσυστήματα που κατοικούνται από κοινότητες που ζουν σε στενή σχέση με την επικράτειά τους […] που χαρακτηρίζονται από αξιοσημείωτη αγροβιοποικιλότητα, παραδοσιακή γνώση, ανεκτίμητους πολιτισμούς και τοπία, τα οποία διαχειρίζονται με βιώσιμο τρόπο οι αγρότες…»

Αυτό είναι το πλαίσιο στο οποίο Alessandro Melchiorri παράγει, στο Spoleto, τρία εξαιρετικής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα: DOP Umbria Colli Assisi Spoleto L'intenditore, Frutto dell'Olivo και Frantoio, τα οποία κέρδισαν ένα Χρυσό Βραβείο και δύο Ασημένια Βραβεία στο World Olive Oil Competition.

"Είμαστε πραγματικά χαρούμενοι που λαμβάνουμε αυτές τις αναγνωρίσεις σε έναν τόσο διάσημο διαγωνισμό», μας είπε ο αγρότης από την Ούμπρια αφού έλαβε την ειδοποίηση για το έπαθλο. ​"Είναι επιβεβαίωση της ποιότητάς μας διαχρονικά. Από την πρώτη μας συμμετοχή, πριν από αρκετά χρόνια, έχουμε λάβει ορισμένες διακρίσεις σε κάθε έκδοση, και αυτό είναι σημαντικό για εμάς, καθώς είναι ένας τρόπος να δείχνουμε στους καταναλωτές μας τη συνεχή μας αναζήτηση για ποιότητα.”

Ο Melchiorri συνέλαβε διαφορετικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα για να καλύψει διαφορετικές προτιμήσεις των καταναλωτών και συνδυασμούς τροφίμων. ​"Η ιδανική χρήση του DOP Umbria μας, που είναι μονοποικιλιακό του Moraiolo, είναι με πιάτα με ψάρι», πρότεινε. ​"Το Frantoio μας ταιριάζει πολύ με κρέας και δομημένα πιάτα και είναι εξαιρετικό στην πίτσα, ενώ το Frutto dell'Olivo είναι ένα αρμονικό, ευέλικτο μείγμα για το καθημερινό τραπέζι.»

"Και δεν πρέπει να ξεχνάμε». Ο Melchiorri μας υπενθύμισε, ​"ότι η χρήση ενός ποιοτικού λαδιού είναι καλή όχι μόνο για τον ουρανίσκο μας αλλά και, χάρη στις θρεπτικές του ιδιότητες, για την υγεία μας».

14 Απρ. 17:09 UTC

Ο Nedjeljko Jusup αναφέρει από το Zadar

Η εβδομάδα 3 των αποτελεσμάτων του MYIOOC ήταν κάτι παραπάνω από επιτυχημένη για τους Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές. Με συνολικά 70 βραβεία (64 χρυσά και 6 ασημένια) ανέβηκαν στην τρίτη θέση. Η Τουρκία, στη δεύτερη θέση, έχει μόνο ένα βραβείο παραπάνω.

"Είμαι σίγουρος ότι θα είμαστε ακόμα καλύτεροι», είπε ο Tomislav Duvnjak, ο ανεπίσημος επιλογέας των καλύτερων ελαιώνων στη Δαλματία. Olive Oil Times σήμερα. ​"Μαζί με τους κατοίκους της Ίστριας, κυνηγάμε τη δεύτερη θέση για την Κροατία, η οποία θα ήταν η μεγαλύτερη επιτυχία μας μέχρι στιγμής».

Οι προσδοκίες του δεν είναι αβάσιμες. Η Κροατία υπέβαλε συνολικά 128 δείγματα στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο, 21 περισσότερα από πέρυσι όταν κατέλαβε την τρίτη θέση στον NYIOOC με ποσοστό επιτυχίας 90 τοις εκατό. Φέτος τα κροατικά λάδια πιστεύεται ότι είναι ακόμα καλύτερα.

Οι Κροάτες βασίζουν την αισιοδοξία τους στο γεγονός ότι η Τουρκία, που βρίσκεται αυτή τη στιγμή στη δεύτερη θέση, έχει υποβάλει 22 λιγότερες συμμετοχές από τις 128 κροατικές μάρκες. Εάν οι αξιολογήσεις διατηρήσουν τον τρέχοντα μέσο όρο ποιότητας, οι Κροάτες καλλιεργητές θα μπορούσαν να κερδίσουν το πάνω χέρι στο τέλος.

Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε την Ισπανία, η οποία αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην τέταρτη θέση με 67 βραβεία. Η Ιταλία πιθανότατα θα διατηρήσει την πρώτη θέση: Έχει ήδη 113 βραβεία σε σύνολο 224 δειγμάτων. Σε κάθε περίπτωση, ο φετινός διαγωνισμός των καλύτερων λαδιών του κόσμου στη Νέα Υόρκη θα είναι αβέβαιος μέχρι το τέλος.

Η ​"Η μάχη για τη δεύτερη θέση συνεχίζεται μεταξύ Τουρκίας, Κροατίας και Ισπανίας και δεν πρέπει να διαγραφούν ούτε η Ελλάδα και οι Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίες έχουν επίσης πραγματικές πιθανότητες για καλύτερη κατάταξη από την τρέχουσα πέμπτη και έκτη θέση.

Άρα η αβεβαιότητα συνεχίζεται. Μέχρι να αξιολογηθεί και να πιστοποιηθεί το τελευταίο δείγμα, μπορεί να ειπωθεί μόνο με ασφάλεια: απλά ίσως.

14 Απρ. 14:25 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Ως 15^th ημέρα των αποτελεσμάτων που ολοκληρώθηκαν σήμερα, NYIOOC Οι διοργανωτές είπαν ότι είχαν περάσει σχεδόν τα τρία τέταρτα της μεγαλύτερης ανάλυσης στον κόσμο για ελαιόλαδα από 38 χώρες. Μία από τις μεγάλες ιστορίες φέτος είναι η άνοδος των παραγωγών από την Τουρκία που έχουν ήδη σημειώσει ρεκόρ με 71 βραβεία μέχρι στιγμής, με περισσότερες πιθανότητες να κυκλοφορήσουν ακόμη.

Οι Κροάτες παραγωγοί παρακολουθούν για να μάθουν αν θα ταιριάξουν ή ακόμα και θα ξεπεράσουν τις εκπληκτικές επιδόσεις τους στην περσινή έκδοση, όταν έφτασαν σε ποσοστό ρεκόρ επιτυχίας 90 τοις εκατό για να κερδίσουν 96 βραβεία.

Οι ιταλικές μάρκες, από τις οποίες υπάρχουν 224 ανταγωνιστικές, αντιπροσωπεύουν 113 βραβεία στον τρέχοντα απολογισμό. Μέχρι στιγμής έχουν βραβευτεί πενήντα έξι ελληνικά brands, από 146 υποβληθείσες συμμετοχές. Οι μισές από τις 135 επωνυμίες της Ισπανίας έχουν αναγνωριστεί μέχρι στιγμής, ενώ οι παραγωγοί των ΗΠΑ βρίσκονται σε καλό δρόμο για άλλη μια δυνατή απόδοση με 52 Χρυσά και Ασημένια Βραβεία.

13 Απρ. 14:14 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Seka Hills, νικητής ενός Silver Award για το μέσο Arbequina του, είναι η επωνυμία του Έθνος Yocha Dehe Wintun, μία από τις λίγες φυλές με επεκτεινόμενη γεωργία στην Καλιφόρνια.

Η φυλή είναι περήφανη για την κληρονομιά των ιθαγενών της Αμερικής και τα μέλη προσπαθούν να είναι καλοί περιβαλλοντικοί διαχειριστές σε όλα τους τα εγχειρήματα.
Η επιχειρηματική φυλή, η οποία διαθέτει ένα θέρετρο καζίνο και μερικά εστιατόρια, παράγει επίσης κρασί με την επωνυμία Seka Hills.

13 Απρ. 14:10 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

"Η νίκη στη Νέα Υόρκη για τρίτη συνεχόμενη χρονιά είναι πραγματική τιμή για ολόκληρη την ομάδα στην Istriana», δήλωσε ο Rob Anderson, ιδιοκτήτης της εταιρείας παραγωγής ελαιολάδου της Istrian. E Pluribus Unum, είπε στους Olive Oil Times.

Η Istriana κέρδισε τρία Χρυσά Βραβεία χάρη στη μονοποικιλιακή της Istriana Leccino και τα δύο μείγματά της: Istriana Blend και Hedonist.

"Δημιουργήσαμε την Istriana για να τιμήσουμε την μακραίωνη ιστορία της καλλιέργειας ελαιολάδου που χάρισε στην Ίστρια τη φήμη της για την παραγωγή ορισμένων από τα υψηλότερα ποιοτικά λάδια στον κόσμο. Δεσμευόμαστε να διατηρήσουμε αυτές τις παραδόσεις καθώς συνεχίζουμε να επεκτείνουμε το άλσος μας για να συμπεριλάβουμε γηγενείς ποικιλίες ελιάς της Ίστριας και της Ιταλίας», σημείωσε ο Άντερσον.

Ο Anderson μοιράστηκε τη 13χρονη ιστορία της εταιρείας, η οποία άρχισε να πειραματίζεται με 100 ελαιόδεντρα και με τα χρόνια επεκτάθηκε σε τρεις χιλιάδες φυτά, με τη βοήθεια συνεργατών και ειδικών. ​"Μετά από πάνω από δώδεκα χρόνια μαζί, έχουν γίνει σαν οικογένεια», μας είπε.

13 Απρ. 14:51 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

BVS Premium Ελαιόλαδο Ιερουσαλήμ γιόρτασε δύο Χρυσά Βραβεία για να προσθέσει στην αυξανόμενη συλλογή τους. ​"Είναι μεγάλη τιμή για εμάς που συγκαταλεγόμαστε στους καλύτερους στον κόσμο. Είμαστε ενθουσιασμένοι και χαρούμενοι», είπε ο Hani Ashkenazi, Διευθύνων Σύμβουλος Μάρκετινγκ και Οικονομικών της εταιρείας. Olive Oil Times

"Είναι πολύ δύσκολο να κερδίσεις ένα βραβείο μία φορά, αλλά ακόμα πιο δύσκολο να διατηρήσεις την υψηλή ποιότητα και το σερί νικών χρόνο με το χρόνο. Τρία χρόνια στη σειρά! Αυτό δεν θεωρείται δεδομένο», σημείωσε.

"Σε αντίθεση με πολλές χώρες, η τελευταία σεζόν ευλόγησε το Ισραήλ με μια ιδιαίτερα υψηλή απόδοση ελιάς», εξήγησε ο Ασκενάζι, ​"γι' αυτό ανησυχούσαμε για πιθανή χαμηλή ποιότητα του λαδιού. Ως εκ τούτου, αφιερώσαμε πολλή σκέψη σε αυτό το θέμα και φροντίσαμε να μαζέψουμε τις ελιές σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, κάθε ποικιλία στον ακριβή χρόνο της, για να εξαγάγουμε σωστά το λάδι».

12 Απρ. 13:27 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Μια εταιρεία από την Καλιφόρνια κατασκευάζει βραβευμένα ελαιόλαδα σε φορτηγό.

Το εργοστάσιο κινητής τηλεφωνίας του ιδιοκτήτη της Olive Truck, Samir Fayraktar, ξεκίνησε πριν από 15 χρόνια, ενώ προμήθευε ελιές στην Τουρκία και χρειαζόταν να διανύσει μεγάλες αποστάσεις για να μεταφέρει τα φρούτα σε ελαιοτριβεία που πληρούσαν τα πρότυπά του.

Ο Fayraktar άρχισε να φέρνει τον μύλο, γνωστό ως Nar Gourmet εκείνη την εποχή, στα άλση, και γρήγορα κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2014 NYIOOC.

Λίγα χρόνια αργότερα, ο Fayraktar μετακόμισε από το Nar Gourmet και, το 2019, δημιούργησε Φορτηγό ελιάς. Προμηθεύεται ελιές στην Καλιφόρνια για τις βραβευμένες μάρκες της Olive Truck, οι οποίες έχουν κερδίσει Χρυσά Βραβεία στο NYIOOC δεδομένου ότι 2020.

11 Απρ. 15:57 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Οι παραγωγοί από την Τουρκία είχαν μια μεγάλη μέρα, με μια σειρά από νίκες που έχουν σημείωσε το ρεκόρ της χώρας για τα Χρυσά Βραβεία. Με λίγο πάνω από το 60 τοις εκατό των αποτελεσμάτων που αποκαλύπτονται, σύμφωνα με NYIOOC διοργανωτές, υπάρχει ήδη γιορτή στην Τουρκία.

11 Απρ. 00:55 UTC

Ο Κώστας Βασιλόπουλος ρεπορτάζ από την Αθήνα

Έλληνες παραγωγοί από σχεδόν κάθε γωνιά της χώρας όπου καλλιεργούνται ελιές έχουν ήδη αρχίσει να υφαίνουν ένα αστραφτερό ύφασμα γκλίτερ από χρυσό και ασήμι στο 2023 NYIOOC.

Μακαριά Terra από την Καλαμάτα της νότιας Πελοποννήσου, γεράκι από τη Λέσβο στο Αιγαίο, Παραγαία από την Πρέβεζα στη δυτική Ελλάδα, Ολιθέα από την Κέρκυρα στο Ιόνιο Πέλαγος, Ελαιόλαδο Ανδρουλάκης και Ανοσκέλη από την Κρήτη, για να αναφέρουμε μερικά, έχουν κερδίσει βραβεία στο διαγωνισμό.

"Είμαστε περήφανοι, χαρούμενοι και χαρούμενοι για ένα ακόμη χρυσό και έχουμε ήδη ξεκινήσει την προετοιμασία για την επόμενη συγκομιδή με έντονο αίσθημα ευθύνης», δήλωσε ο Ευτύχιος Ανδρουλάκης, ο Κρητικός παραγωγός που κέρδισε το έκτο συνεχόμενο Χρυσό Βραβείο για το μονοποικιλιακό έξτρα παρθένο Pamako. Ελιές Τσουνάτη.

Περισσότεροι παραγωγοί σε όλη την Ελλάδα περιμένουν με ανυπομονησία να ανακοινωθούν οι νικητές των βραβείων καθώς τα αποτελέσματα συνεχίζουν να ξεδιπλώνονται. NYIOOC Οι διοργανωτές δήλωσαν ότι η αποκάλυψη των νικητήριων εμπορικών σημάτων από χώρες βόρεια του ισημερινού θα συνεχιστεί για μερικές ακόμη εβδομάδες.

11 Απρ. 00:44 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Ως την τρίτη εβδομάδα του 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition συνέχισε, τέσσερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από τη νότια περιοχή της Ιταλίας της Καμπανίας εμφανίζονται στο Ξεναγός. Χαρακτηρίζονται από μια έντονη εδαφική χροιά, που εκφράζει τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά των διαφορετικών περιοχών από όπου προέρχονται.

Διαδεδομένη στην επαρχία του Μπενεβέντο, η ποικιλία Ortice χρησιμοποιείται από Olivicola Cassetta να παράγει στους ψηλούς λόφους του Μορκόνε το ομώνυμο βιολογικό μονοποικιλιακό που κέρδισε Χρυσό Βραβείο.

Με καταγωγή από την Irpinia, που αντιστοιχεί περίπου στην επαρχία του Avellino, το Ravece βρίσκεται στην καρδιά της παραγωγής του Case d'Alto φάρμα, το οποίο κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για τη βιολογική μονοποικιλιακή Coevo που παράγεται μεταξύ Grottaminarda και Flumeri.

Στο Ρουβιάνο, στην επαρχία Καζέρτα, το Petrazzuoli Η εταιρεία καλλιεργεί φυτά Frantoio, Ortice και Caiazzana, την κύρια ποικιλία της περιοχής – οι καρποί τους έχουν συνδυαστεί για να ληφθεί το βραβευμένο με χρυσό μείγμα Fontana Lupo.

Στην παράκτια περιοχή του Cilento, του Vallo di Diano και του εθνικού πάρκου Alburni, Λα Casa del Sole παράγει το βραβευμένο με ασήμι βιολογικό DOP Cilento, που αποτελείται από Frantoio, Leccino και Rotondella, μια από τις κύριες ποικιλίες αυτής της περιοχής.

11 Απρ. 00:42 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Η Darmmess, ο Λιβανέζος παραγωγός που τιμήθηκε με Χρυσό Βραβείο για το μεσαίο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Souri, είναι μια κοινωνική επιχείρηση που βοηθά τους τοπικούς ελαιοκαλλιεργητές με τεχνική βοήθεια να δημιουργήσουν υψηλής ποιότητας έλαια και στη συνέχεια να αγοράσουν το προϊόν τους.

Στον Λίβανο η ελαιοκαλλιέργεια αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της οικονομίας, με το 23% της γεωργικής επιφάνειας να αποτελείται από ελαιώνες.
Η παραγωγή του βραβευμένου EVOO στον Λίβανο είναι ωστόσο πρόκληση, με τη χώρα να βρίσκεται σε κατάσταση πολιτικής και οικονομικής αναταραχής, με αποτέλεσμα, μεταξύ άλλων, τη διακοπτόμενη παροχή ηλεκτρικής ενέργειας.

Παρ' όλα αυτά, οι εξαγωγές ελαιολάδου του Λιβάνου αυξήθηκαν κατά 11% από το 2010 έως το 2019.

11 Απρ. 00:40 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Ο πολυεθνικός παραγωγός ελαιολάδου με έδρα τον Όμιλο CHO της Τυνησίας έχει κερδίσει δύο Χρυσά Βραβεία και ένα Ασημένιο Βραβείο στο 2023 NYIOOC, επιβεβαιώνοντας τη θέση των κορυφαίων προϊόντων της ανάμεσα στα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.

"Είμαστε χαρούμενοι που νικήσαμε δύο Χρυσά Βραβεία με την επωνυμία μας Terra Delyssa και ένα ασήμι για το νεογέννητό μας Moresh», είπε η Salima Ben Jeemia, διευθύντρια μάρκετινγκ και επικοινωνίας, CHO Group. Olive Oil Times. ​"Αυτό αποδεικνύει ότι είμαστε στο σωστό δρόμο», πρόσθεσε.

Ο Όμιλος CHO έχει υιοθετήσει μια λύση blockchain για την πιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας. ​"Όλα τα ελαιόλαδα αναλύονται στο L‑CHO, το εργαστήριο αναλύσεων του ομίλου διαπιστευμένο κατά ISO 17025 και εγκεκριμένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς για τους τρεις τύπους φυσικοχημικών αναλύσεων και του οποίου οι πιστοποιημένοι ελαιολόγοι διασφαλίζουν αυστηρό ποιοτικό έλεγχο των ελαίων. πρόσθεσε η Τζέμια.

10 Απρ. 12:08 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Για άλλη μια φορά ένας από τους εξέχοντες παραγωγούς από το πανέμορφο ιαπωνικό νησί Shodoshima, Agri Olive Shodoshima, έχει κερδίσει την προσοχή του NYIOOC δικαστές.

"Είναι μεγάλη τιμή να κερδίζεις το κύρος NYIOOC βραβείο για πέμπτη συνεχή χρονιά. Αυτή είναι η πρώτη φορά που η Lucca κερδίζει αυτό το βραβείο και είμαστε πολύ χαρούμενοι που το λάβαμε», είπε ο Nobuyuki Hiraiwa, ιδιοκτήτης της AOS. Olive Oil Times.

Η υψηλή ποιότητα Lucca της AOS της Hiraiwa προέρχεται από μια τέλεια συγχρονισμένη συγκομιδή που πραγματοποιήθηκε ακριβώς πριν την ωρίμανση της ελιάς. ​"Το αποτέλεσμα είναι ένα ασυνήθιστο ελαιόλαδο, καθώς η λιγότερο πικάντικη και απαλή γεύση της ποικιλίας Lucca ενισχύεται περαιτέρω από το φρέσκο ​​άρωμά της», είπε ο παραγωγός.

10 Απρ. 11:56 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

η 2023 NYIOOC Η ομάδα ανάλυσης απένειμε Χρυσό Βραβείο Darmmess Υψηλό Φαινολικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής. Ένα προϊόν της κοινότητας των ελαιοπαραγωγών Darmmess στο Deir Mimas, στο νότιο Λίβανο.

"Αυτό το χρυσό μετάλλιο του 2023 στο NYIOOC είναι μια παγκόσμια αναγνώριση ότι παρόλα αυτά, ο Λίβανος μπορεί και παράγει ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο», είπε η Rose Bechara Perini, ιδρύτρια της Darmmess. Olive Oil Times.

Το Darmmess EVOO παρασκευάζεται με την τοπική ποικιλία ελιάς Souri. ​"Προέρχεται αποκλειστικά από τα millennial δέντρα Deir Mimas, που συνήθως αναφέρονται ως το Bordeaux of Lebanese Olive Oils», μας είπε η Bechara Perini.

10 Απρ. 11:50 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Δύο μονοποικιλίες, το Oro di Milans και το Eminens Extra Virgin Olive Oil, που προέρχονται από την τοπική ποικιλία Memecik, κέρδισαν το Όρο ντι Μίλας εταιρεία δύο Χρυσά Βραβεία. Πρωτιά για την τουρκική εταιρεία.

"Ευχαριστούμε πολύ όλους όσους συμμετείχαν στην παραγωγή των εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων μας που κέρδισαν το Χρυσό μετάλλιο. Αυτή ήταν η πρώτη μας χρονιά στη νέα μας μονάδα ελαιοτριβείου, και ειλικρινά δεν ξέραμε τι να περιμένουμε. Η κατάκτηση βραβείων είναι επικύρωση, κατά την πεποίθησή μας, ότι χρειάζεται χρόνος και προσπάθεια σε κάθε βήμα συγκομιδής και άλεσης», είπε ο Mark Colin, συνιδιοκτήτης της εταιρείας. Olive Oil Times.

"Η επαρχία Milas της Τουρκίας φιλοξενεί την ποικιλία Memecik, μια πολύ αρωματική ποικιλία με υψηλές δυνατότητες ποιότητας εάν υποβληθεί σε επεξεργασία με τις σωστές πρακτικές. Θεωρήσαμε ότι με τον κατάλληλο εξοπλισμό, τη γνώση και την τεχνογνωσία των συμβούλων μας θα μπορούσαμε να παράγουμε ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και να γνωστοποιήσουμε στους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο πόσο εξαιρετική μπορεί να είναι αυτή η ποικιλία. Όλα αυτά έχουν αποδώσει και είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι για το μέλλον της επωνυμίας μας», πρόσθεσε.

7 Απρ. 15:08 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Μετά από 10 ημέρες από την κυκλοφορία του αποτελέσματα σε πραγματικό χρόνο του World Olive Oil Competition, 214 Gold Awards και 73 Silver Awards έχουν αποσπάσει παραγωγοί σε 16 χώρες. Τα αποκαλυπτήρια θα συνεχιστούν τη Δευτέρα, NYIOOC είπαν οι διοργανωτές, προσθέτοντας ότι με τον τρέχοντα ρυθμό, η ομάδα ανάλυσης πιθανότατα θα ολοκληρώσει με συμμετοχές στο τμήμα του Βορείου Ημισφαιρίου στα τέλη Απριλίου.

6 Απρ. 15:07 UTC

Ο Κώστας Βασιλόπουλος ρεπορτάζ από την Αθήνα

Δύο Τούρκοι παραγωγοί βραβεύτηκαν δύο φορές στην ενδέκατη έκδοση του World Olive Oil Competition, τώρα στις οκτώ ημέρες της αποκαλύπτει νικητήριες μάρκες από το βόρειο ημισφαίριο.

Ο Παλαμίδας από την περιοχή Akhisar επανέλαβε την επιτυχία του 2021 κερδίζοντας δύο Χρυσά Βραβεία για την εταιρεία Μείγμα γκουρμέ επιλογών και Gournet Selection Domat μονοποικιλιακό από την ποικιλία ελιάς Domat. Άλλα δύο Χρυσά Βραβεία απονεμήθηκαν στην Eminen's Olive Oil, έναν παραγωγό που εισέβαλε στη βιομηχανία ελαιολάδου της χώρας μόλις το 2020. η εταιρεία βραβεύτηκε για δύο μεσαίες μονοποικιλίες από την ποικιλία Memecik, το Oro di Milas και το Eminens Olive Oil.

Ελαιόλαδο Eminen's εδρεύει στην περιοχή Milas στη νοτιοδυτική επαρχία Muğla της Τουρκίας, όπου συνυπάρχουν ελαιοκομεία και ανθρακωρυχεία. Ωστόσο, α πρόσφατη μελέτη έχει προωθήσει την ελαιοκαλλιέργεια έναντι της εξόρυξης άνθρακα ως καλύτερη εναλλακτική λύση για την τόνωση της τοπικής οικονομίας.

6 Απρ. 13:01 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Το βιολογικό μονοποικιλιακό Picual Verde Divino που παράγεται στην επαρχία Jaén κέρδισε το πρώτο της Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC.

"Είμαστε πολύ χαρούμενοι και περήφανοι που λάβαμε ένα βραβείο τέτοιου διεθνούς κύρους. Είναι η βοήθεια που χρειαζόμαστε για να κάνουμε τα ελαιόλαδα μας πιο αξιόλογα εντός και εκτός Ισπανίας», είπε ένας αξιωματούχος της εταιρείας. Olive Oil Times. ​"Αυτό το βραβείο μας δίνει κίνητρο να συνεχίσουμε να βελτιώνουμε και να παράγουμε κάθε χρόνο ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο».

6 Απρ. 12:53 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

"Μοιραζόμαστε τη χαρά αυτών των αναγνωρίσεων με τους συνεργάτες και τους παραγωγούς μας, γεγονός που καθιστά δυνατό το Entimio», μας είπε ο Daniele Santini μετά την παραλαβή των τεσσάρων Χρυσών Βραβείων. ​"Είμαστε επίσης απίστευτα ευγνώμονες NYIOOC, το οποίο ήταν ουσιαστικό για την ανάπτυξη και την επιτυχία μας.”

Η βραβευμένα μείγματα είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής επιλογής από την Santini μερικών παρτίδων υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου που καλλιεργούνται σε μικρούς, οικογενειακούς ελαιώνες στην Τοσκάνη και εκχυλίζονται εν ψυχρώ σε τοπικούς μύλους μέσα σε λίγες ώρες από τη συγκομιδή.

"Έχουμε συμμετάσχει στο NYIOOC από τότε που ξεκινήσαμε το 2018», είπε ο Santini. ​"Κάθε χρόνο, αποδεχόμαστε αυτή την πρόκληση για να μας βοηθήσει να βελτιωθούμε και να επιτύχουμε την καλύτερη ποιότητά μας.»

Ο Santini είπε ότι η συγκομιδή του 2022 ήταν ιδιαίτερα προκλητική λόγω πολλών καιρικών προβλημάτων. ​"Η έλλειψη βροχής και οι μη εποχικές θερμοκρασίες στις αρχές του έτους σε πολλές ιταλικές περιοχές συνέβαλαν σε μια μη βέλτιστη απόδοση», σημείωσε. ​"Πρέπει να πω ότι οι ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της συγκομιδής δυσκόλεψαν την επίτευξη των σχετικά χαμηλών θερμοκρασιών των 20 – 24°C που χρειαζόμαστε κατά το άλεσμα για να παράγουμε τα βραβευμένα αρώματα που αναζητούμε χρόνο με το χρόνο. Θα πρέπει επίσης να εξετάσουμε τις επιπτώσεις της ενεργειακής κρίσης στην Ευρώπη που καθιστούν δαπανηρή την ύπαρξη μιας περιοχής άλεσης ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Μετά από μια τόσο δύσκολη καλλιεργητική χρονιά, είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι για αυτά τα επιτεύγματα».

6 Απρ. 12:49 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Υπάρχουν περισσότερες μάρκες που συμμετέχουν από τη Βοσνία-Ερζεγοβίνη από ποτέ, και με τρία Χρυσά Βραβεία στο 2023 NYIOOC μέχρι στιγμής, οι παραγωγοί στη χώρα έχουν ήδη σημειώσει νέο ρεκόρ.

SD Stara Teskera, ο οποίος κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για τους Granic Istarska Bjelica μονοποικιλιακό, είναι από τη νοτιότερη περιοχή της χώρας, την Ερζεγοβίνη, όπου ο αριθμός των ελαιόδεντρων αυξήθηκε από 6,000 το 1977 σε 87,000 το 2022.

Η συγκομιδή του 2022 της Ερζεγοβίνης ήταν τρεις φορές μεγαλύτερη από την προηγούμενη και καλή και για την ποιότητα. Παραγωγοί OPG Marko Krvavac και ΜαντίνοΟι , που κέρδισαν τα Χρυσά Βραβεία για τα μεσαία μείγματά τους, είναι και από την περιοχή της Ερζεγοβίνης της βαλκανικής χώρας.

5 Απρ. 14:34 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Περισσότεροι από 200 νικητές είχαν αποκαλυφθεί όταν η όγδοη ημέρα του NYIOOC Η διάθεση ολοκληρώθηκε σήμερα στις 14:00 UTC. Παραγωγοί από δεκαπέντε χώρες έχουν κερδίσει μέχρι στιγμής τα πιο πολυπόθητα βραβεία ποιότητας του κλάδου. Τα αποτελέσματα θα συνεχίσουν να αποκαλύπτονται καθώς η ομάδα ανάλυσης προχωρά μέσα από περίπου 1,100 συμμετοχές στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου του μεγαλύτερου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο.

5 Απρ. 13:15 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Ο Ισραηλινός παραγωγός Ptora κέρδισε για άλλη μια φορά Χρυσό Βραβείο μαζί του Ptora Midnight Coratina, ένα μεσαίο μονοποικιλιακό που προέρχεται από την περιοχή Lachish. Οι ελιές του φυτρώνουν πάνω από τα ερείπια μιας αρχαίας βυζαντινής πόλης. ​"Αν και όχι απροσδόκητο, ήμουν ενθουσιασμένος με το αποτέλεσμα», είπε ο Ido Tamir, ιδιοκτήτης της φάρμας Ptora. Olive Oil Times.

"Το Ptora Midnight Coratina δημιουργείται κατά τις αργές ώρες της νύχτας, χρησιμοποιώντας μια σχολαστικά σχεδιασμένη διαδικασία που στοχεύει στην προστασία των ελιών από την έκθεση στο φως και τη θερμότητα. Μόλις δύσει ο ήλιος, οι ελιές μαζεύονται με το χέρι και μεταφέρονται αμέσως στο ελαιοτριβείο, όπου συμπιέζονται σε απόλυτο σκοτάδι και σε εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία για να προστατεύσουν την πράσινη χλωροφύλλη μέσα στον καρπό», πρόσθεσε ο Tamir.

5 Απρ. 13:14 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Ο Τυνήσιος παραγωγός ελαιολάδου Κτήμα Άδωνις έχει αναπαραγάγει τις προηγούμενες νίκες κερδίζοντας τέσσερα Χρυσά Βραβεία για τις μονοποικιλίες Κορωνέικη, Αρμποσάνα, Τσετούι και Τσεμλάλι.

"Είναι πραγματική χαρά για άλλη μια φορά να βλέπουμε ότι η ποιότητα των ελαιόλαδων μας παραμένει με την πάροδο του χρόνου και νιώθουμε αληθινή ευτυχία ακόμη περισσότερο καθώς η δουλειά μας απαιτεί τόση προσπάθεια όλο το χρόνο», είπε ο Salah Ben Ayed, ιδιοκτήτης στο Domaine Adonis. Olive Oil Times.

"Για την τρέχουσα σεζόν δεν έχουμε συμμετάσχει σε πολλούς διεθνείς διαγωνισμούς αλλά ο διαγωνισμός της Νέας Υόρκης παραμένει για εμάς μια σημαντική αναγνώριση, δεδομένης της ποιότητας των βραβευμένων ελαιόλαδων», κατέληξε.

4 Απρ. 12:17 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

"Αυτή η αναγνώριση μας κάνει πολύ περήφανους», είπε ο Ruggero Masciangelo Olive Oil Times αφού κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο μαζί του Λινέα Μαρία έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. ​"Μόλις έλαβα την επικοινωνία, ενημέρωσα όλο το προσωπικό, το οποίο με την εξαιρετική δουλειά του βοήθησε να γίνει αυτή η επιτυχία».

Στη Francavilla al Mare, ο Masciangelo διαχειρίζεται σχεδόν 2,900 ελαιόδεντρα διαφορετικών ποικιλιών, όπως οι αυτόχθονες Gentile di Chieti, Frantoio, Caninese, Bella di Cerignola και Ascolana. Κοντά στην ακτή του Abruzzo και με τα Απέννινα βουνά στο βάθος, ο οπωρώνας απολαμβάνει ιδανικές εδαφοκλιματικές συνθήκες. Βρίσκεται στην καρδιά του Tenuta Masciangelo, μιας ρελέας που διαθέτει δωμάτια και εστιατόριο και προσφέρει εκδρομές με φαγητό και κρασί.

"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας ονομάζεται προς τιμή της μητέρας μου και ολόκληρη η περιουσία είναι ένας φόρος τιμής σε αυτήν», μας είπε ο Masciangelo.

4 Απρ. 12:01 UTC

Ο Nedjeljko Jusup αναφέρει από το Zadar

Η Κροατία πρόσθεσε συνολικά 20 βραβεία στον απολογισμό της χθες. Δεκαεννέα χρυσά και ένα ασήμι.

"Τα πράγματα εξελίσσονται καλά», είπε ο Miro Ivić, ένας ελαιοπαραγωγός από τη Δαλματία. Αυτός και τα τρία αδέρφια του, ο Ivan, ο Pave και ο Branko, καλλιεργούν 300 ελαιόδεντρα ως μέρος της οικογενειακής εταιρείας Pasika στην πόλη Miljevci, η οποία βρίσκεται στο Εθνικό Πάρκο Krka κοντά στις πόλεις Drniš και Šibenik στην κεντρική Δαλματία. ​"Τα ελαιόδεντρα μας είναι σε καλή οπωροφόρα θέση. Μαζεύουμε τα φρούτα με το χέρι και παράγουμε βιολογικό έξτρα παρθένο λάδι, είπε ο Miro Olive Oil Times.

Το εμπορικό σήμα της οικογένειας Ivić Ulje dide mog επανέλαβε την περσινή επιτυχία και κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο στο φετινό NYIOOC. ​"Είμαστε περήφανοι, αυτή είναι μια νέα επιβεβαίωση ποιότητας», είπε ο Miro, ο οποίος έχει έναν επιπλέον λόγο να πανηγυρίζει. Την ίδια μέρα που έφτασε η είδηση ​​της βράβευσης, γεννήθηκε ο εγγονός του. ​"Το συναίσθημα είναι απερίγραπτο», είπε. ​"Γιορτάσαμε πολύ μέχρι τη νύχτα».

Η ιστορία της οικογένειας στην καλλιέργεια ελιών είναι μεγάλη. ​"Παράγαμε το πρώτο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στις αρχές του 1900», σημείωσε ο Miro. Σήμερα, ο ίδιος και τα τρία αδέρφια του συνεχίζουν την παράδοση. Χρόνο με το χρόνο, προσπαθούν να φτιάξουν το καλύτερο λάδι από τις αυτόχθονες ποικιλίες Oblica και Krvavice, και η απόδειξη της επιτυχίας τους είναι το σερί νικών τους στο NYIOOC, τη μεγαλύτερη και πιο έγκυρη αξιολόγηση ελαιολάδου στον κόσμο.

3 Απρ. 13:24 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Noor Fès, το μεσαίο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Picholine που δημιουργήθηκε από Μαροκινό παραγωγό Εργοστάσιο Ixir που έχει κερδίσει Χρυσό Βραβείο, παρασκευάζεται από μαροκινή ελιές Picholine (Picholine Marocaine), μια διαφορετική ποικιλία από τη γαλλική Picholine (Picholine Languedoc).

Η Picholine Marocaine είναι η πιο ευρέως καλλιεργούμενη ποικιλία ελιάς στη χώρα του Μαγκρέμπ και έχει γενετικές ομοιότητες με τις ελιές Mission. Είναι δημοφιλές λόγω της καταλληλότητάς του να ευδοκιμήσει στις μαροκινές κλιματολογικές συνθήκες και παράγει εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά.

31 Μαρτίου 20:32 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Πέρυσι, το πρώτο αποτέλεσμα του πιο διάσημου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύφθηκε στις 4 Απριλίου. Φέτος, μέχρι τότε θα αποκαλυφθούν περίπου 150 νικητές, επιτρέποντας στους βραβευμένους παραγωγούς να επωφεληθούν από την υψηλότερη διάκριση του κλάδου νωρίτερα στις καμπάνιες τους.

Νέες περίοδοι κρίσης προσαρμοσμένες στις αντίπαλες σοδειές σημαίνουν ότι οι παραγωγοί του Βορείου Ημισφαιρίου μπορούν να στείλουν δείγματα στο απόγειό τους, ενώ οι διαγωνιζόμενοι στο Νότιο Ημισφαίριο δεν θα χρειάζεται πλέον να βιάζουν τα έλαιά τους πριν από την αποκοπή.

Για πρώτη φορά, τα αποτελέσματα για τις συμμετοχές στο Βόρειο Ημισφαίριο κυκλοφόρησαν τον Μάρτιο. Τα αποτελέσματα του Νοτίου Ημισφαιρίου θα αρχίσουν να κυκλοφορούν τον Σεπτέμβριο, ακριβώς όταν ο κόσμος κοιτάζει νότια για να βρει τα πιο φρέσκα έλαια υψηλής ποιότητας.

31 Μαρτίου 16:07 UTC

Ο Κώστας Βασιλόπουλος ρεπορτάζ από την Αθήνα

Ψαλμωδίες του ​"Κερδίσαμε!" ακούστηκαν στο χωριό Σίγρι της δυτικής Λέσβου, αμέσως μετά την ανακοίνωση του νικητή στο 2023 NYIOOC.

Τοπικός παραγωγός γεράκι έκανε ένα εντυπωσιακό ντεμπούτο στον διαγωνισμό με τρία Χρυσά Βραβεία για βιολογικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα: το Ol'eve Faros Sigri, ένα μεσαίο μείγμα από Κορωνέικη, Arbequina και FS-17 Signore. το Ol'eve Early Harvest Kolovi μονοποικιλιακό? και το Ol'eve Early Harvest Kalamon μονοποικιλιακό.

"Είχαμε μεγάλες ελπίδες να κερδίσουμε παρόλο που ήταν η πρώτη μας φορά στον διαγωνισμό», είπε ο ιδιοκτήτης Αντώνης Τριπιντίρης. Olive Oil Times. ​"Αυτή είναι μια μεγάλη στιγμή για εμάς».

Η Falcon καλλιεργεί 40,000 δέντρα από 12 διαφορετικές ποικιλίες ελιάς σε έκταση 200 εκταρίων στο κτήμα τους στον Φάρο. Η εταιρεία προωθεί τη βιοποικιλότητα: στο κτήμα μαζί με τις ελιές καλλιεργούνται κυπαρίσσια, ροδιές και συκιές. Ο Falcon είπε ότι οι δραστηριότητες της εταιρείας μπορούν να αντισταθμίσουν το αποτύπωμα άνθρακα 2,000 ανθρώπων.

31 Μαρτίου 14:43 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Η Gansu Times Olive Technology, η πρώτη φετινή νικήτρια από την Κίνα στο World Olive Oil Competition, κέρδισε ένα ασημένιο βραβείο για το μονοποικιλιακό Ezhi‑8.

Gansu Times Olive Technology είναι μία από τις περισσότερες από 6,000 επιχειρήσεις σε περισσότερες από 60 χώρες που αποτελούν μέρος της Β Εργαστηριακή κίνηση. Το B Lab, που ιδρύθηκε το 2006, είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που αλλάζει την παγκόσμια οικονομία δίνοντας τη δυνατότητα σε εταιρείες που στοχεύουν να ωφελήσουν τις κοινότητες, τον πλανήτη και τους εργαζόμενους.

30 Μαρτίου 00:20 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Η NYIOOCΟ Επίσημος Οδηγός δεν είναι μόνο όπου μπορεί κανείς να βρει τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική βιτρίνα όπου μπορείτε να ανακαλύψετε τον τεράστιο πλούτο των παγκόσμιων ποικιλιών ελιάς, που αποτελούν πραγματική κληρονομιά – μια πλούσια βιοποικιλότητα που συμβάλλει σημαντικά στην ευημερία των ειδών και των οικοσυστημάτων και, επομένως, όλων των έμβιων όντων.

Συνδυάζοντας το ωφέλιμο με το ευχάριστο, οι ποικιλίες ελιάς μεταφράζονται σε αμέτρητες γεύσεις μεταξύ των οποίων μπορεί κανείς να επιλέξει όταν πρόκειται να συνδυάσει το λάδι με τα φαγητά. Δουλεύοντας με πολλές από τις πάνω από 2,000 γνωστές ποικιλίες ελιάς (και αυτές που δεν έχουν ακόμη τεκμηριωθεί) οι βραβευμένοι παραγωγοί αποκτούν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα τους.

Από Hojiblanca, που καλλιεργείται κυρίως στην Ισπανία, έως Oblica, που καλλιεργείται στην Κροατία. από την Tonda Iblea, ιθαγενής στην Ιταλία, έως το Chemlali, ευρέως διαδεδομένο στην Τυνησία. από το Mission, που καλλιεργείται στην Καλιφόρνια, στο Αϊβαλί, που βρέθηκε στην Τουρκία. από τη γαλλική Bouteillan στην ελληνική Lianolia Pargas – χρησιμοποιώντας το αναπτυσσόμενο μενού στη δεξιά γωνία του Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο σημαίνει εξερεύνηση των περιοχών παραγωγής μέσω των ποικιλιών ελιάς τους.

"Η διατήρηση της γενετικής ποικιλότητας των καλλιεργούμενων φυτών» είναι ένας από τους βραχυπρόθεσμους στόχους που πρέπει να επιτευχθούν στο πλαίσιο του ευρύτερου στόχου ​"την εξάλειψη της πείνας, την επίτευξη επισιτιστικής ασφάλειας, τη βελτίωση της διατροφής και την προώθηση της βιώσιμης γεωργίας» που ιδρύθηκε από την Ατζέντα 2030 των Ηνωμένων Εθνών.

"Από το 1900, ο γεωργικός τομέας έχει χάσει το 75 τοις εκατό της ποικιλίας των καλλιεργειών», προειδοποιεί ο ΟΗΕ. ​"Η καλύτερη χρήση της γεωργικής βιοποικιλότητας μπορεί να συμβάλει σε πιο θρεπτικές δίαιτες, καλύτερα μέσα διαβίωσης για τις αγροτικές κοινότητες και πιο ανθεκτικά και βιώσιμα γεωργικά συστήματα».

30 Μαρτίου 13:52 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Ο Aires de Jaén κέρδισε για άλλη μια φορά δύο Χρυσά Βραβεία στο NYIOOC χάρη στο μεσαίο μείγμα Consum και το μπλε εμφιαλωμένο, πρώιμης συγκομιδής Finca Badenes.

Οι νέες νίκες ελήφθησαν ως επιβεβαίωση σκληρής δουλειάς ετών για την ποιότητα και τη βιωσιμότητα από τον Lin Lin Ichun, διευθυντή εξαγωγών της εταιρείας. ​"Μας ενθαρρύνει όλους: το εργοστάσιο άλεσης και οι κύριοι του ελαιολάδου, οι εργάτες, οι πωλητές… Μας κάνει περήφανους για αυτό που κάνουμε», είπε ο Ichun Olive Oil Times.

30 Μαρτίου 12:37 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Υπάρχουν περισσότερες συμμετοχές με βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο φέτος NYIOOC από ποτέ. Σχεδόν οι μισές από όλες τις υποβληθείσες μάρκες — και 39 από τους 73 νικητές που έχουν αποκαλυφθεί μέχρι στιγμής — παράγονται βιολογικά.

Η βιολογική παραγωγή συνδέεται παραδοσιακά με μικρότερες μάρκες. Ωστόσο, εταιρείες όπως η Goya από την Ισπανία, που κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το μεσαίο βιολογικό τους μείγμα νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, αποτελούν μέρος ενός αυξανόμενου αριθμού μεγαλύτερων επιχειρήσεων τροφίμων που αναπτύσσουν σειρές βιολογικών προϊόντων.

30 Μαρτίου 00:54 UTC

Ο Nedjeljko Jusup αναφέρει από το Zadar

Την τρίτη ημέρα της μεγαλύτερης αξιολόγησης ελαιολάδου στον κόσμο στη Νέα Υόρκη, η Κροατία πρόσθεσε πέντε νέα βραβεία στον λογαριασμό της. Τώρα, είναι συνολικά εννέα.

Μπορεί να αποτελεί έκπληξη για κάποιους, αλλά το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το μοναστήρι Krk της Σερβικής Ορθόδοξης Εκκλησίας κέρδισε σήμερα ένα Χρυσό Βραβείο για την Κροατία.

Το μοναστήρι βρίσκεται τρία χιλιόμετρα ανατολικά της πόλης Kistanje στην κεντρική Δαλματία. Το πιο διάσημο μοναστήρι της Σερβικής Ορθόδοξης Εκκλησίας στην Κροατία προστατεύεται επίσημα ως μέρος του Εθνικού Πάρκου Krka. Χρονολογείται από το 1350, υπάρχει ένα αγροτικό αγρόκτημα μέσα στο μοναστήρι που περιλαμβάνει αμπέλια και 500 ελαιόδεντρα.

"Κάθε χρόνο έχουν εξαιρετικές ελιές και λάδι», σημείωσε η Duška Kolar, πολυβραβευμένη Κροάτης ελαιοπαραγωγός. ​"Θα υπάρξουν περισσότερα βραβεία», πρόσθεσε ο Tomislav Duvnjak, ένας διάσημος ελαιοπαραγωγός από τη Δαλματία από το Vodice, ο οποίος φέτος συντόνισε την αποστολή δειγμάτων λαδιού από τους καλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου της Δαλματίας στο NYOOC.

29 Μαρτίου 17:16 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

"Είμαι πολύ χαρούμενος που έλαβα αυτό το Χρυσό Βραβείο — αυτό είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα για μια μικρή εταιρεία όπως η δική μας», δήλωσε ο Massimo Romiti, ο οποίος κέρδισε το πιο πολυπόθητο βραβείο ποιότητας του κλάδου με το La Madonnuccia μάρκας, ένα βιολογικό μείγμα Frantoio, Moraiolo και Leccio del Corno.

Το Leccino, το Pendolino και το Ravece συμπληρώνουν τη γκάμα των ποικιλιών που υπάρχουν στο αγρόκτημα, το οποίο βρίσκεται σε έναν λόφο στην καρδιά της Umbria, στο Castel Ritaldi, που εκτείνεται σε περίπου 4.5 εκτάρια.

"Αυτή η γη ανήκει στην οικογένειά μας από το 1800 και οι πρώτες ελιές φυτεύτηκαν το 1865», είπε ο Ριμίτη, σημειώνοντας ότι το όνομα ​»Το La Madonnuccia προήλθε από ένα άγαλμα της Παναγίας που βρίσκεται σε μια αρχαία εκκλησία στο κτήμα.

"Τα αρχικά φυτά έπρεπε να κοπούν λόγω των ζημιών που προκάλεσε ο μεγάλος παγετός του 1956, αλλά αργότερα ξαναγεννήθηκαν από τα πρέμνα», μας είπε η Ρομίτη. ​"Όταν ανέλαβα τα ηνία της φάρμας το 2013, τα παιδιά μου ήθελαν να την επαναλανσάρουν. Φυτέψαμε περισσότερα ελαιόδεντρα με στόχο την παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας. Αυτή η αναγνώριση επιβεβαιώνει ότι πετύχαμε τον στόχο».

Τώρα, υπάρχει σχέδιο να προστεθούν άλλα 250 ελαιόδεντρα στα υπάρχοντα 1,350. ​"Το επιχειρηματικό μας όραμα θα επικεντρώνεται πάντα στη βιώσιμη διαχείριση του άλσους και στη διαφύλαξη της όμορφης επικράτειάς μας», είπε η Ρομίτη.

29 Μαρτίου 16:01 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Καθώς ολοκληρώθηκε η τρίτη μέρα της μακράς κυκλοφορίας των φετινών κορυφαίων παρθένων ελαιόλαδων, 73 μάρκες είχαν κερδίσει τις υψηλότερες διακρίσεις του κλάδου.

Παραγωγοί από την Ισπανία πρωτοστάτησαν στα πρώτα αποτελέσματα με 20 βραβεία και ακολούθησαν η Ιταλία, η Ελλάδα, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Κροατία. Υπάρχει πολύς δρόμος, ωστόσο, καθώς το NYIOOC Η ομάδα ανάλυσης συνεχίζει, μία κάθε φορά, μέσω των σχεδόν 1,100 συμμετοχών που υποβλήθηκαν στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου.

29 Μαρτίου 10:47 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα αντιπροσωπεύουν μοναδικά χαρακτηριστικά των terroirs από τα οποία προήλθαν. Το βραβευμένο με χρυσό Mas de Bories AOP από την Προβηγκία της Γαλλίας φέρει το ακρωνύμιο ΑΟΠ στην ετικέτα του που αντιπροσωπεύει Ονομασία καταγωγής Protégée, γνωστό και ως Appellation d'Origine Contrôlée.

Το Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) είναι μια γαλλική πιστοποίηση που εγγυάται τη γεωγραφική προέλευση και τις παραδοσιακές μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ορισμένων προϊόντων τροφίμων και ποτών. Αυτή η ονομασία διασφαλίζει την ποιότητα και τη γνησιότητα και είναι παρόμοια με τις ετικέτες προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) ή γεωγραφικής ένδειξης (GI) άλλων χωρών.

Μια άλλη νικητήρια μάρκα, Unio ΠΟΠ Siurana από την Ισπανία, είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ που εκφράζει τα μοναδικά χαρακτηριστικά της επαρχίας της Καταλονίας. Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ πρέπει να παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου εντός της καθορισμένης περιοχής προέλευσής του, η οποία περιλαμβάνει όλα τα στάδια επεξεργασίας μέχρι τη συσκευασία.

28 Μαρτίου 18:33 UTC

Ο Nedjeljko Jusup αναφέρει από το Zadar

Οι ελαιοκαλλιεργητές από την Ίστρια είναι υπεύθυνοι για δύο νέα βραβεία για την Κροατία στο NYIOOC. Η οικογενειακή επιχείρηση της Σουζάνα και του Εμάνουελ Γκρούμπιτς κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο Γκρούμπιτς Μπούζα μάρκα. ​"Αυτή είναι μια νέα επιβεβαίωση ποιότητας», είπε η Σουζάνα Γκρούμπιτς Olive Oil Times. Είναι ένα εξαιρετικό παρθένο λάδι από αυτόχθονη ποικιλία.

Όλα τα μέλη της οικογένειας ασχολούνται με την αγροτική παραγωγή. ​"Η μεγάλη αγάπη για την ελιά περνάει από γενιά σε γενιά», σημείωσε ο Εμάνουελ Γκρούμπιτς.

Οι ελαιώνες της οικογένειας Grubić, που δημιουργήθηκαν από το ξέφωτο δάσους και παλιούς αμπελώνες, απλώνονται σε μια έκταση 8 εκταρίων στη δυτική Ίστρια, κοντά στη γραφική πόλη Bale. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του Emanuel Grubić λαμβάνεται από 1,600 ελαιόδεντρα, πολλά από τα οποία είναι άνω των 300 ετών. Η ποικιλία των ποικιλιών που εκπροσωπούνται στους ελαιώνες της οικογένειας Grubić είναι αποκλειστικά εγχώριες αυτόχθονες, όπως η Buža, η Buža ženska και η Rošinjola.

"Παράγουμε λάδια από αυτόχθονες ποικιλίες Istrian Buža και Rosinjola», αποκάλυψε η Suzana. Η οικογένεια έχει επίσης ένα ελαιοτριβείο που ιδρύθηκε το 1927. Το μετέτρεψαν σε ένα μοναδικό μουσείο, το οποίο σήμερα λειτουργεί και ως αίθουσα γευσιγνωσίας. Το μουσείο και η αίθουσα γευσιγνωσίας χωρίζονται από το σύγχρονο εργοστάσιο επεξεργασίας ελιάς μόνο με μια γυάλινη πόρτα.

Η βραβευμένη μάρκα Grubić Buža είναι ένα premium λάδι EVO με καθορισμένο και στρογγυλεμένο άρωμα, πλούσιο σε κομψές πράσινες νότες, από κιχώριο και κωνοφόρο μέχρι μέντα και βασιλικό, σε συνδυασμό με το φρέσκο ​​άρωμα του ανοιξιάτικου γρασιδιού. Η γεύση του είναι εκλεπτυσμένη και πολύπλοκη, με χαρακτηριστικές πινελιές από πράσινη ντομάτα, λευκά μήλα, αμύγδαλα και μαύρο πιπέρι. Η πιο έντονη πικάντικη και η μέτρια πικράδα συνδυάζονται σε μια ιδιόμορφη και αρμονική σχέση, κάνοντας αυτό το λάδι να ταιριάζει υπέροχα με κάθε φαγητό.

Στην περιοχή του Μπάλα βρίσκεται η μικρή παρέα Βαλενκάνο, που περιλαμβάνει έναν οικολογικό ελαιώνα με περίπου 400 ελαιόδεντρα διαφόρων ιταλικών και κροατικών ποικιλιών. Το βραβευμένο λάδι Valencano Blend δημιουργήθηκε από αυτές τις προσεκτικά διαλεγμένες ποικιλίες. ​"Ο μόνος στόχος της εταιρείας μας είναι η παραγωγή βιολογικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου», σημείωσαν οι ιδιοκτήτες Conny και Jörg, οι οποίοι αγόρασαν την εταιρεία Valencano την άνοιξη του 2022 και έτσι εκπλήρωσαν το όνειρό τους να έχουν μια βιολογική φάρμα.

Την πρώτη ημέρα του NYIOOC Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν δύο βραβεία για καλλιεργητές από τη Δαλματία και η δεύτερη μέρα γιόρτασαν άλλα τόσα για τους παραγωγούς στην Ίστρια — τις δύο πιο διάσημες ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές στην Κροατία.

Μια καλή αρχή για τους Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό δημιουργεί ελπίδες ότι θα μπορούσαν να επαναλάβουν την περσινή επιτυχία, όταν κέρδισαν 96 βραβεία (69 Χρυσά και 27 Ασημένια) στον διαγωνισμό 1,244 συμμετοχών από 28 χώρες, καταλαμβάνοντας την τρίτη θέση συνολικά. Μόνο η Ιταλία (158 μετάλλια) και η Ισπανία (128) — δύο από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου στον κόσμο — βραβεύτηκαν περισσότερο από την Κροατία.

Φέτος, σχεδόν 1,100 συμμετοχές από το βόρειο ημισφαίριο έφτασαν στο NYIOOC, εκ των οποίων οι 126 ήταν από την Κροατία. ​"Εάν συνεχίσουμε με καλά αποτελέσματα, έχουμε μια ευκαιρία για τη δεύτερη θέση», δήλωσε ο Tomislav Duvnjak, βραβευμένος ελαιοπαραγωγός από τη Δαλματία. ​"Οτιδήποτε παραπάνω θα ήταν εντυπωσιακό».

28 Μαρτίου 17:37 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Στη δεύτερη μέρα του 2023 World Olive Oil Competition, Azienda Agricola Ca' Crespana κατέκτησε μια θέση που άξιζε στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου. Βρίσκεται στο San Massimo, μια συνοικία της Βερόνα, στο Βένετο, η οικογενειακή εταιρεία κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο με το Paneolio Amethyst.

"Είμαστε πολύ χαρούμενοι με αυτή την αναγνώριση που, προσθέτοντας σε αυτές που έχουν ήδη λάβει τα τελευταία χρόνια στο NYIOOC, είναι περαιτέρω επιβεβαίωση αυτού που στοχεύουμε, δηλαδή τη σταθερή ποιότητα με την πάροδο του χρόνου», είπε ο Johannes Pan. Olive Oil Times. ​"Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα, το λάδι μπορεί να είναι διαφορετικό κάθε χρόνο και η συνέπεια στην ποιότητα είναι επίσης ένας τρόπος για να δείξουμε τη σταθερή δέσμευσή μας προς τους καταναλωτές».

Τα 8,000 φυτά τους, κυρίως το Leccino και το αυτόχθονο Grignano, επωφελούνται από την εγγύτητα στη λίμνη Garda, η οποία μετριάζει το κλίμα αυτού του γεωγραφικού πλάτους, δημιουργώντας ένα ιδανικό περιβάλλον για την καλλιέργεια ελαιόδεντρων. ​"Το βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα πολύ ισορροπημένο προϊόν και μας έδωσε μεγάλη ικανοποίηση όταν συνδυάζεται με πιάτα υψηλής κουζίνας», επεσήμανε ο Παν.

28 Μαρτίου 16:17 UTC

Ο Paolo DeAndreis κάνει ρεπορτάζ από τη Ρώμη

"Η κατάκτηση ενός Χρυσού Βραβείου στον διαγωνισμό της Νέας Υόρκης μπορεί να είναι εξαιρετικά ικανοποιητική και μπορεί να δώσει μια αίσθηση επικύρωσης για την τεχνογνωσία μας και αναγνώριση για τη σκληρή δουλειά και τη δέσμευσή μας», είπε η Donia Sfar, υπεύθυνη εξαγωγών στη Fermes Ali Sfar. Olive Oil Times αμέσως μετά το Tesoro del Rio, η σειρά Plaisir κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο στο 2023 NYIOOC..

Ήταν το πρώτο βραβείο που κέρδισε φέτος ένας Τυνήσιος παραγωγός στην ημέρα έναρξης της ενδέκατης έκδοσης του διαγωνισμού. Και σήμερα, ο παραγωγός κέρδισε ένα δεύτερο βραβείο, ένα Silver για τη σειρά Tesoro del Rio Excellence.

"Αυτό το μετάλλιο μάς δίνει μεγαλύτερη ευθύνη να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες και μας παρακινεί να θέλουμε πάντα να πάμε παρακάτω», σχολίασε ο Sfar.

Το Tesoro del Rio Plaisir είναι γνωστό για τη φρουτώδη γεύση του, με νότες από γρασίδι και γλυκό αμύγδαλο. ​"Το χρώμα του λαδιού είναι έντονο πράσινο, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες», σημείωσε ο Sfar.

"Η κύρια φάρμα μας είναι εξοπλισμένη με αυθεντικό πέτρινο μύλο, ελιές ψυχρής έκθλιψης με υδραυλική πίεση. Αυτό επιτρέπει την εξαγωγή του λαδιού από τη ζύμη με φυσικό τρόπο και χωρίς την ενσωμάτωση ζεστού νερού ή άλλων εξωτερικών εισροών», πρόσθεσε.

"Δεν υπάρχει κανένα μυστικό για την παραγωγή καλού ελαιολάδου, αλλά μάλλον ένας συνδυασμός παραγόντων που συμβάλλουν στην ποιότητα του λαδιού. Για να παραχθεί ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες ελιών, να καλλιεργήσετε ελαιόδεντρα σε ιδανικά εδάφη, να χρησιμοποιήσετε κατάλληλες μεθόδους παραγωγής για να εγγυηθείτε τη μέγιστη φρεσκάδα», είπε ο Sfar. Olive Oil Times.

Δείτε επίσης:Tesoro del Rio Chemlali στον Επίσημο Οδηγό

28 Μαρτίου 13:14 UTC

Η Λίζα Άντερσον αναφέρει από το Κέιπ Τάουν

Δύο εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα πρώιμης συγκομιδής, Πρόωρη συγκομιδή Finca Badenes από την Ισπανία και AOS Early Harvest Lucca από την Ιαπωνία, βραβεύτηκαν με Χρυσά Βραβεία χθες, την πρώτη ημέρα της αποκάλυψης των νικητών της ενδέκατης διοργάνωσης NYIOOC World Olive Oil Competition.

Τα τελευταία χρόνια τα EVOO πρώιμης συγκομιδής, τα οποία παράγονται από ελιές που συλλέγονται πριν ωριμάσουν οι καρποί, έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή, παρόλο που η πρώιμη συγκομιδή μπορεί να μειώσει την απόδοση λαδιού έως και 50%.

Μερικά από τα πολλά οφέλη αυτών των EVOO περιλαμβάνουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φαινολικά και έντονες, ποώδεις γεύσεις. Η πρώιμη συγκομιδή μειώνει επίσης τους κινδύνους που ενέχουν τα άλση από τις καιρικές προκλήσεις, όπως το χαλάζι και ο παγετός.

27 Μαρτίου 22:34 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Στην Contrada Scintilia, κοντά στην Κοιλάδα των Ναών στο Agrigento, Φραντσέσκο Ντι Μίνο διαχειρίζεται 5,000 φυτά Nocellara del Belice, Biancolilla και Coratina, που αντιπροσωπεύουν την τρίτη γενιά μιας οικογένειας μηχανικών αφοσιωμένων στην ελαιοκαλλιέργεια.

Η παραγωγή του κτήματος ήταν κάποτε ανεπιτήδευτη, προοριζόμενη για προσωπική κατανάλωση και για φίλους, αλλά, όταν ο πατέρας του Salvatore πέθανε, ο Σικελός αγρότης αποφάσισε να πραγματοποιήσει μια ειδική συγκομιδή αφιερωμένη σε αυτόν, κάνοντας ό,τι μπορούσε για να αποκτήσει την υψηλότερη ποιότητα. Αυτό συνέβη σε μια πολύ δύσκολη περίοδο για τους αγρότες, όταν η Ιταλία και ολόκληρος ο κόσμος ήταν σε lockdown λόγω της πανδημίας Covid-19. Την επόμενη χρονιά, η νεογέννητη μάρκα Olio Di Mino ήταν ήδη στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου.

Στην πρώτη ημέρα αποκάλυψης των νικητών του 2023 World Olive Oil Competition, η βιολογική μονοποικιλιακή της ποικιλία Nocellara del Belice IGP Sicilia κέρδισε και πάλι Χρυσό Βραβείο.

"Είμαι τόσο χαρούμενος που έλαβα αυτή την αναγνωρισμένη αναγνώριση», είπε ο Ντι Μίνο Olive Oil Times. ​"Όλα αυτά είναι ένας φόρος τιμής στον πατέρα μου, ο οποίος μου ενστάλαξε το πάθος για την ελαιοκαλλιέργεια. Η ιδέα μου για παραγωγή υψηλής ποιότητας συνελήφθη σε τόσο δύσκολες συνθήκες, και όμως, σε σύντομο χρονικό διάστημα, καταφέραμε να φέρουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας στην παγκόσμια σκηνή. Αυτό μας κάνει πολύ περήφανους».

27 Μαρτίου 17:47 UTC

Ο Daniel Dawson κάνει ρεπορτάζ από το Μοντεβιδέο

Είκοσι παραγωγοί από εννέα χώρες μαζί για να κερδίσουν 24 βραβεία την πρώτη ημέρα του 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Από τους μεγαλύτερους νικητές μέχρι στιγμής ήταν Βιολογικά αγροκτήματα Gold Ridge από την κομητεία Sonoma της Καλιφόρνια, η οποία κέρδισε τρία Χρυσά Βραβεία για βιολογικά μείγματα Τοσκάνης, Arbequina και Picholine.

Τρεις άλλοι παραγωγοί από την Καλιφόρνια τίμησαν επίσης διακρίσεις από τον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Seka Hills, Tofino Estate και Pitchouline.

Στον Ατλαντικό, παραγωγοί στην Ιταλία, την Ισπανία, τη Γαλλία, την Κροατία, την Ελλάδα, την Τυνησία και την Τουρκία γιόρτασαν επίσης την επιτυχία τους την 1η Ημέρα του NYIOOC.

Από την Ισπανία, δύο από τους τρεις νικητές παραγωγούς – οι Aires de Jaén και Aceites Moral – κατάγονταν από την Jaén, τη μεγαλύτερη επαρχία παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο. Το Colival, ένας συνεταιρισμός 750 οικογενειών από τη νοτιοανατολική αυτόνομη κοινότητα της Μούρθια, κέρδισε επίσης ένα βραβείο.

Εν τω μεταξύ, Mas des Bories από την Προβηγκία έγινε ο πρώτος Γάλλος παραγωγός που θριάμβευσε στο NYIOOC, με την Annalife Gıda να κερδίζει την πρώτη νίκη της Τουρκίας και τη Fermes Ali Sfar να καυχιέται για την ίδια διάκριση στην Τυνησία.

Παρά μια ιστορικά δύσκολη συγκομιδή, τέσσερις παραγωγοί από την Απουλία, τη Σικελία και την Τοσκάνη διεκδίκησαν τα πρώτα πέντε της Ιταλίας NYIOOC βραβεία.

Οι Oleificio Asaro dal 1916, Donato Conserva, Francesco Di Mino και Clivio degli Ulivi ξεπέρασαν τα ακραία καιρικά φαινόμενα, την ξηρασία και το αυξανόμενο κόστος παραγωγής για να παράγουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στον κόσμο.

Ενώ η Δυτική Ευρώπη υπέφερε από μια ιστορική ξηρασία, οι παραγωγοί στην Κροατία και την Ελλάδα απολάμβαναν πιο άφθονες συγκομιδές. Την πρώτη μέρα της κρίσης, τρεις Έλληνες και δύο Κροάτες παραγωγοί καρπώθηκαν την ανταμοιβή τους.

Η AMG Karabelas, η Paragaea και ο Ανδρουλάκης Ευτύχιος βραβεύτηκαν για μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα προσεκτικά κατασκευασμένα από τοπικές ποικιλίες. Η φάρμα Vodice και Eva Marija Čurin βραβεύτηκαν επίσης για μονοποικιλίες από τοπικές ποικιλίες.

Ολοκληρώνεται η πρώτη μέρα του 2023 NYIOOC, η Olive Shodoshima κέρδισε το πρώτο βραβείο της Ιαπωνίας στο NYIOOC για μια μεσαία μονοποικιλιακή Lucca πρώιμη συγκομιδή στο νότιο νησί Shodoshima.

Η κρίση συνεχίζεται αύριο στις 8:00 π.μ. στη Νέα Υόρκη (12:00 UTC).

27 Μαρτίου 16:29 UTC

Ο Nedjeljko Jusup αναφέρει από το Zadar

"Μπράβο Τομ, Μπράβο Εύα!»

Τα συγχαρητήρια στους Κροάτες ελαιοπαραγωγούς, νικητές των πρώτων βραβείων στο NYIOOC 2023, μη σταματάς. ​"Επιτέλους Oblica», απάντησε ο Tomislav Duvnjak, χωρίς να κρύβει την ικανοποίησή του που το λάδι του από την αυτόχθονη ποικιλία έχει διακοσμηθεί με Χρυσό αυτή τη φορά. Πέρυσι, στην ίδια αξιολόγηση, το εξαιρετικό παρθένο λάδι του St. Ivan Oblica κέρδισε το ασημένιο μετάλλιο.

Ο Duvnjak είναι ο άνθρωπος που πριν από δύο χρόνια ενθάρρυνε τους ελαιοπαραγωγούς από τη Δαλματία, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Κροατίας, για να στείλει λάδια στη New Work με οργανωμένο τρόπο. Έκτοτε, οι Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές, κυρίως από τη Δαλματία και την Ίστρια, έχουν σημειώσει ανάπτυξη και μεγαλύτερη επιτυχία, κερδίζοντας 96 βραβεία (69 Χρυσά και 27 Ασημένια).

"Είμαστε τρίτοι στον κόσμο. Είναι η μεγαλύτερη επιτυχία μέχρι στιγμής», είπε ο Duvnjak για τα περσινά αποτελέσματα. Μόνο η Ιταλία (158 μετάλλια) και η Ισπανία (128) — οι μεγαλύτεροι παραγωγοί ελαιολάδου στον κόσμο — είναι μπροστά από την Κροατία. Ποιοτικά, την Κροατία ακολουθούν οι Ηνωμένες Πολιτείες (94 βραβεία), η Ελλάδα (79), η Τουρκία (65), η Πορτογαλία (35) και πολλές άλλες.

Φέτος έφτασαν 126 λάδια στο NYIOOC από την Κροατία, εκ των οποίων οι 61 ήταν από τη Δαλματία. Μαζί με του Duvnjak S. Ivan Oblica, το βραβείο πήγε και στη μάρκα Eva Marija Levantinka, που ανήκει στην OPG Eva Marija Čurin από το Gdinje στο νησί Hvar. Είναι ένα εξαιρετικά παρθένο λάδι που χαρακτηρίζεται από φρουτώδες, φρεσκοκομμένο γρασίδι, πράσινα μήλα, μπανάνες και τροπικά φρούτα. Στη γεύση κυριαρχούν τα αμύγδαλα, οι αγκινάρες, τα φύλλα ελιάς και η πράσινη ντομάτα. Το λάδι έχει μια ισορροπημένη και ευχάριστη πικρία, πικάντικη γεύση και ένα περίπλοκο άρωμα φυλλωδών λαχανικών και φύλλων ντομάτας – εναρμονισμένο και απόλυτα ισορροπημένο.

Η Eva Marija Čurin Farm ιδρύθηκε το 1997 και βρίσκεται στην ευνοϊκή περιοχή του Gdinj, στην ανατολική πλευρά του νησιού Hvar.

Το κτήμα αποτελείται από πέντε εκτάρια εξειδικευμένους ελαιώνες με 1,000 δέντρα και έχει θέα στην Αδριατική Θάλασσα (225 μέτρα). ​"Όλα τα φρούτα μαζεύονται με το χέρι το πρώτο μισό του Οκτωβρίου και υποβάλλονται σε επεξεργασία εντός 24 ωρών χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ψυχρής εκχύλισης», σημείωσε η Eva Marija Čurin.

Σε μια ομάδα WhatsApp όπου οι καλύτεροι παραγωγοί της Δαλματίας συζητούν το NYIOOC, τα συγχαρητήρια στην Eva Marija Čurin και τον Tomislav Duvnjak συνεχίζονται. Ίσως οι Κροάτες ελαιοπαραγωγοί να επαναλάβουν την περσινή επιτυχία και, αθλητικά, να κερδίσουν άλλο ένα χάλκινο.

27 Μαρτίου 15:21 UTC

Ο Κώστας Βασιλόπουλος ρεπορτάζ από την Αθήνα

Η χαρά και ο ενθουσιασμός κατέκλυσαν τον Αλέξη Καράμπελα της AMG Karabelas, τέταρτης γενιάς ελαιοπαραγωγό και παραγωγό, αμέσως μετά την έναρξη των διοργανωτών να δημοσιεύουν τα πρώτα αποτελέσματα του NYIOOC World Olive Oil Competition.

Η AMG Karabelas, με έδρα την Αρχαία Ολυμπία στη δυτική Πελοπόννησο, ήταν η πρώτη μεταξύ των συμμετεχόντων από την Ελλάδα που κέρδισε Χρυσό Βραβείο στο NYIOOC 2023 γι' αυτό Laurel and Flame Fresh εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από πρώιμη συγκομιδή ελιών της γηγενούς ποικιλίας Τσαμπιδοελιάς.

"Νιώθουμε καταπληκτικά που κερδίσαμε ένα χρυσό βραβείο για την τοπική μας Τσαμπιδοελία στον πιο διάσημο διαγωνισμό του κόσμου για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά», είπε ο Αλέξης Καράμπελας. Olive Oil Times. ​"Αισθανόμαστε ότι η ποικιλία Τσαμπιδοελιά αρχίζει να παίρνει τη θέση που της αξίζει ανάμεσα στις ελληνικές ποικιλίες ελιάς και αυτό μας δίνει την ικανοποίηση και την ενέργεια να συνεχίσουμε τις προσπάθειες και τη σκληρή δουλειά μας».

27 Μαρτίου 15:16 UTC

Η Ylenia Granitto ρεπορτάζ από τη Ρώμη

Τα αποκαλυπτήρια των νικητών του 2023 World Olive Oil Competition μόλις ξεκίνησε και ήδη τρία εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από την Ιταλία κέρδισαν μια θέση στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα στον Κόσμο. Ανάμεσά τους είναι Le Radici IGP Toscano (Le Radici IGP Toscano by Clivio degli Ulivi), ένα μείγμα Frantoio, Leccino και Pendolino που παράγεται στο Capalbio, στα νότια της Τοσκάνης, στο κτήμα Clivio degli Ulivi.

"Τι θαυμάσια έκπληξη να βλέπεις το Le Radici μας ανάμεσα στις υπερέχειες του κόσμου», είπε η Laura Maria Berti. Olive Oil Times Λίγες μόνο στιγμές αφότου έμαθε για το Χρυσό Βραβείο που του ανατέθηκε από την επιτροπή του διαγωνισμού. ​"Είχαμε μια πολύ περίπλοκη καλλιεργητική χρονιά, ειδικά λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της ξηρασίας τους θερμότερους μήνες. Το να φτάσουμε σε ένα τέτοιο αποτέλεσμα τώρα μας κάνει πολύ χαρούμενους και ανταποδίδουμε όλη την προσπάθεια που κάναμε για να διατηρήσουμε την ποιότητα σε υψηλά επίπεδα.”

26 Μαρτίου 13:39 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Η καθημερινή αποκάλυψη των νικητών θα ξεκινήσει στις 8:00 π.μ. ώρα Νέας Υόρκης (12:00 UTC) και θα συνεχιστεί για δύο ώρες, με ένα νέο αποτέλεσμα να βγαίνει περίπου κάθε 5 λεπτά.

25 Μαρτίου 20:48 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Τόσο πολλές συμμετοχές στο Βόρειο Ημισφαίριο διεκδικούν τα πιο πολυπόθητα βραβεία ποιότητας του κλάδου στο World Olive Oil Competition, σύμφωνα με NYIOOC διοργανωτές. Τα αποτελέσματα θα αρχίσουν να εμφανίζονται στις 9:00 π.μ. στη Νέα Υόρκη (UTC-05:00), με περίπου 25 νικητές να αποκαλύπτονται καθημερινά μέχρι να αξιολογηθούν όλες οι συμμετοχές. Οι συμμετοχές στο Νότιο Ημισφαίριο θα διαγωνιστούν αυτό το καλοκαίρι μετά την περίοδο συγκομιδής για παραγωγούς στην Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, τη Νότια Αφρική, την Αργεντινή, τη Χιλή, τη Βραζιλία και την Ουρουγουάη, μεταξύ άλλων.

23 Μαρτίου 13:29 UTC

Ο Daniel Dawson κάνει ρεπορτάζ από το Monevideo

Κρίνοντας για την ενδέκατη έκδοση του NYIOOC World Olive Oil Competition που θα ξεκινήσει την επόμενη εβδομάδα, οι παραγωγοί ελαιολάδου αντιμετωπίζουν και πάλι τεράστιες αβεβαιότητες. Ενώ οι αναταραχές που προκλήθηκαν από την πανδημία Covid-19 και η επακόλουθη διακοπή της εφοδιαστικής αλυσίδας έχουν υποχωρήσει, οι παραγωγοί σε κάθε περιοχή αντιμετωπίζουν νέες προκλήσεις.

Οι συνεχιζόμενες επιπτώσεις από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία και ο αχαλίνωτος παγκόσμιος πληθωρισμός έχουν αυξήσει το κόστος παραγωγής από την Καλιφόρνια στην Τουρκία. Ταυτόχρονα, οι κακές συγκομιδές σε μεγάλο μέρος της δυτικής Μεσογείου λόγω της άνευ προηγουμένου ζέστης και της ξηρασίας έχουν οδηγήσει σε άνοδο των τιμών του ελαιολάδου στην αρχή. Επιπλέον, ορισμένοι ειδικοί φοβούνται ότι το ξερό ξεκίνημα της χρονιάς και η χαμηλή συσσώρευση χιονιού στις Άλπεις μπορεί να προμηνύουν άλλη μια χαμηλή συγκομιδή στην Ευρώπη το 2024, διατηρώντας πίεση στις τιμές.

Ενώ ορισμένοι παραγωγοί πανηγυρίζουν τις υψηλότερες τιμές, οι οποίες συμβάλλουν στην αντιστάθμιση του αυξανόμενου κόστους παραγωγής, άλλοι διστάζουν να τις μεταφέρουν στους πελάτες, φοβούμενοι ότι ορισμένες θα εξαντληθούν και η κατανάλωση θα μειωθεί. Στοιχεία από το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς και την ισπανική κυβέρνηση έχουν επιβεβαιώσει ορισμένους από τους φόβους.

Η γεωργία είναι μια επιχείρηση που χαρακτηρίζεται από αβεβαιότητα και το 2023 δεν θα αποτελέσει εξαίρεση. Ως αποτέλεσμα, η αναγνώριση στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο γίνεται ακόμη πιο κρίσιμη. ​"Σημαίνει μεγαλύτερη αναγνώριση των εμπορικών σημάτων μας σε διαφορετικές αγορές, καθώς και αύξηση των πωλήσεων», επιβεβαίωσε η María Carmen Rodríguez Comino, υπεύθυνη πωλήσεων στην Almazaras de la Subbética με έδρα την Ανδαλουσία.

23 Μαρτίου 12:47 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Αυτή είναι η πρώτη φορά που το NYIOOC έχει χωριστεί σε δύο περιόδους κρίσης προσαρμοσμένες στις αντίπαλες σοδειές στο βόρειο και το νότιο ημισφαίριο. Τα επικείμενα αποτελέσματα για τις συμμετοχές στο Βόρειο Ημισφαίριο θα επιτρέψουν στους παραγωγούς να επωφεληθούν από τα επιτεύγματά τους νωρίτερα στις καμπάνιες τους. Τα αποτελέσματα του Νοτίου Ημισφαιρίου θα αρχίσουν να κυκλοφορούν τον Σεπτέμβριο, ακριβώς όταν ο κόσμος κοιτάζει νότια για να βρει τα πιο φρέσκα έλαια υψηλής ποιότητας.

22 Μαρτίου 12:08 UTC

OOT Προσωπικό που αναφέρει από τη Νέα Υόρκη

Οι διοργανωτές του NYIOOC World Olive Oil Competition είπε ότι τα πρώτα αποτελέσματα της έκδοσης του 2023 θα κυκλοφορήσουν τη Δευτέρα 27 Μαρτίου στις 8:00 π.μ. ώρα Νέας Υόρκης (12:00 UTC) και θα συνεχιστούν έως ότου κριθεί και πιστοποιηθεί κάθε υποβληθείσα συμμετοχή, κάποια στιγμή τον Μάιο.

Είναι μια άλλη έκδοση που έχει σπάσει το ρεκόρ όσον αφορά τον αριθμό συμμετοχών στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, με υποβολές που πλησιάζουν τις 1,100 — χωρίς να περιλαμβάνονται οι επωνυμίες του Νοτίου Ημισφαιρίου που θα φτάσουν αργότερα φέτος.

Οι νικητές μάρκες θα παρουσιαστούν στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα στον Κόσμο και σε ειδικές ενότητες του Olive Oil Times.

Αυτή είναι μια ιστορία που αναπτύσσεται. Ελέγξτε ξανά για ενημερώσεις. (Ενημερώθηκε 25 Απριλίου 2023 15:08 UTC)

Περισσότερες ενημερώσεις

Συνεχής κάλυψη του 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition

• 2023 World Olive Oil Competition κάλυψη στο OOT
• #NYIOOC κοινωνική τροφή
• Ζωντανή ροή του αποτελέσματα
• Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο
• Άρθρα ειδήσεων στο Ξεναγός
• NYIOOC Κέντρο Bοηθείας και Πατήστε δωματίου