Μια θλιβερή συγκομιδή ολοκληρώνεται στην Ελλάδα

Τελικές εκτιμήσεις για τις καιρικές συνθήκες ​»Η συγκομιδή εκτός έτους στην Ελλάδα υποδηλώνει ότι η απόδοση ελαιολάδου της χώρας θα πέσει κάτω από το αρχικά προβλεπόταν 200,000 τόνοι, φτάνοντας κάπου μεταξύ 150,000 και 170,000 τόνους ελαιόλαδο.

παραγωγή ημερομηνία που κυκλοφόρησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή υποδεικνύει επίσης μια κακή καλλιέργεια ελαιολάδου 175,000 τόνων, τη χαμηλότερη των τελευταίων έξι ετών και μια έντονη αντίθεση με συγκομιδή προφυλακτήρα του περασμένου έτους περίπου 340,000 τόνων.

"Αυτή ήταν μια από τις χειρότερες σοδειές των τελευταίων 30 ετών», δήλωσε ο παραγωγός και μυλωνάς Περικλής Τσουκαλάς από την περιοχή Ηλείας στην Πελοπόννησο. ​"Οι αρχικές εκτιμήσεις για 17,000 τόνους ελαιολάδου στην περιοχή θα πρέπει να αναθεωρηθούν προς τα κάτω σε περίπου 14,000 τόνους».

"Εκτός από τη μειωμένη ποσότητα, μόνο το 70 τοις εκατό του φρεσκοτριμμένου ελαιολάδου χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικό παρθένο εδώ λόγω προβλημάτων με το ελιά καρπού", Πρόσθεσε. ​"Τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται δεν μπορούν να καταπολεμήσουν αποτελεσματικά το παράσιτο».

Οι παραγωγοί σε άλλες περιοχές ήταν επίσης στενοχωρημένοι από τις εξαιρετικά χαμηλές αποδόσεις.

"Δεν είναι ότι πήραμε λιγότερο ελαιόλαδο φέτος. δεν πήραμε τίποτα», είπε ο Γιάννης Σουρίδης από τον αγροτικό σύλλογο Ποτού-Θεολόγου στο νησί της Θάσου στο Αιγαίο. ​"Ο σύλλογός μας παρήγαγε 1,100 τόνους ελαιόλαδο πέρυσι. Φέτος όμως παράγαμε μόλις 50 τόνους. Μπορείτε να δείτε τη διαφορά.”

Ο σύμβουλος ποιότητας και γευσιγνώστης ελαιολάδου Νίκος Κουτσούκος απέδωσε τις αιτίες πίσω από την απόκλιση μεταξύ της αρχικά εκτιμώμενης και της τελικά προβλεπόμενης απόδοσης ελαιολάδου στην απόδοση του ελαιολάδου και στις ασταθείς καιρικές συνθήκες κατά τη συγκομιδή.

"Την ώρα του άλεσης, οι ελιές δεν πήγαν όπως αναμενόταν», είπε ο Κουτσούκος Olive Oil Times. ​"Με απλά λόγια, ένα κιλό ελιών απέδωσε λιγότερο ελαιόλαδο από ό,τι περίμεναν οι παραγωγοί».

"Μια άλλη αιτία είναι τα ξαφνικά καιρικά φαινόμενα, όπως χαλαζοπτώσεις, που χτύπησε τα ελαιόδεντρα σε ορισμένες περιοχές παραγωγής, γκρεμίζοντας τις ελιές στο έδαφος και προσθέτοντας περαιτέρω το πρόβλημα της μειωμένης καρποφορίας φέτος», πρόσθεσε.

Ο Κουτσούκος, εκπαιδευμένος χημικός με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο του ελληνικού ελαιολάδου, περιέγραψε την παραγωγή ελαιολάδου στις κύριες περιοχές παραγωγής της χώρας, επισημαίνοντας μια απότομη πτώση στις περισσότερες από αυτές.

"Η Ελλάδα αναμένεται να αποδώσει μόνο περίπου 150,000 τόνους ελαιόλαδου φέτος, σχεδόν το ήμισυ της ποσότητας του περασμένου έτους», είπε.

"Στη χερσόνησο της Πελοποννήσου, η παραγωγή στις βόρειες περιοχές θα κυμαίνεται κοντά στο 20 με 30% της περσινής απόδοσης», πρόσθεσε ο Κουτσούκος. ​"Αρκετά ελαιοτριβεία σε αυτές τις περιοχές δεν άνοιξαν αυτή τη σεζόν λόγω της σημαντικά περιορισμένης συγκομιδής ελιάς».

"Η κατάσταση είναι καλύτερη Στα νότια και νοτιοδυτικά της χερσονήσου, με τις περιοχές της Μεσσηνίας, της Ηλείας και της Λακωνίας να έχουν πιθανότατα το 50% της περσινής ποσότητας», συνέχισε.

Το 2022/23, περισσότεροι από 100,000 τόνοι ελαιολάδου παρήχθησαν στην Πελοπόννησο, σχεδόν το ένα τρίτο της συνολικής εθνικής παραγωγής.

Ο Κουτσούκος επιβεβαίωσε επίσης τη δραματική μείωση της παραγωγής στην Κρήτη, έναν κόμβο της ελληνικής βιομηχανίας ελαιολάδου στις καλές εποχές.

"Πρόσφατα επισκέφτηκα το νησί και είδα μια απότομη πτώση 60 με 70 τοις εκατό στην παραγωγή στις περισσότερες περιοχές», είπε. Στα Χανιά, ωστόσο, τα στοιχεία παραγωγής φαίνονται ελαφρώς πιο αισιόδοξα, με την απόδοση να αναμένεται να ανέλθει σε περίπου 17,000 τόνους έναντι 28,000 τόνων που παρήχθησαν πέρυσι.

"Αναμένουμε να πάρουμε το 60 τοις εκατό της περσινής απόδοσης», δήλωσε ο Γιάννης Μαμιδάκης του τοπικού τμήματος γεωργίας. ​"Σε άλλες περιοχές [στην Κρήτη], η πτώση της παραγωγής θα είναι μεγαλύτερη αυτή τη σεζόν».

Σύμφωνα με άλλους ειδικούς του κλάδου στο νησί, η παραγωγή μετά βίας θα φτάσει τους 30,000 τόνους σε σύγκριση με 130,000 τόνους που παρήχθησαν το 2022/23.

Ο Κουτσούκος είπε επίσης ότι στη Βόρεια Ελλάδα, όπου τα ελαιόδεντρα ευδοκιμούν κυρίως σε παράκτιες περιοχές λόγω των σκληρών χειμώνων, η παραγωγή ελαιολάδου είναι επίσης πολύ περιορισμένη και πιθανότατα δεν θα ξεπεράσει το 30% της περσινής απόδοσης.

"Θα έχουμε πιο ακριβή στοιχεία για όλη τη χώρα όταν λάβουμε τις επίσημες εκτιμήσεις από τα περιφερειακά αγροτικά τμήματα», πρόσθεσε ο Κουτσούκος.

Όσον αφορά την ποιότητα, σημείωσε ότι παρέμεινε υψηλή στις περισσότερες περιοχές της χώρας παρά τις ανησυχίες για τις επιπτώσεις των παρασίτων και των ασθενειών.

"Η ποιότητα του ελαιολάδου της εποχής είναι υψηλή, αν και ανησυχούσαμε στην αρχή της συγκομιδής για προβλήματα που προκάλεσε η μύγα της ελιάς και η gloeosporium," αυτός είπε.

"Ωστόσο, η εξέλιξη των καιρικών συνθηκών κατά την περίοδο της συγκομιδής βοήθησε στον μετριασμό τυχόν σοβαρών επιπτώσεων παθογόνων παραγόντων στο ελαιόλαδο που παρήγαγε φέτος η Ελλάδα», πρόσθεσε ο Κουτσούκος. ​"Είχαμε μόνο κάποιες εκδηλώσεις της μύγας στην Κρήτη και σποραδικά στην ηπειρωτική Ελλάδα, που προκάλεσαν μόνο μικροπροβλήματα».

Κουτσούκος είπε ότι παρά το έλλειψη εργατών γης, οι παραγωγοί όλης της χώρας έσπευσαν να μαζέψουν τις ελιές τους λόγω της υψηλής τιμής έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να φέρει.

"Μακροπρόθεσμα, ωστόσο, τέτοιες υψηλές τιμές μπορούν να βλάψουν το ίδιο το προϊόν», είπε. ​"Το υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για παράδειγμα, θα μπορούσε να γίνει προϊόν διατροφής πολυτελείας μόνο για όσους έχουν βαθιές τσέπες».

"Κατά τη γνώμη μου, ολόκληρος ο κόσμος οδεύει προς μια εποχή που τα τρόφιμα υψηλής ποιότητας, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, θα γίνουν πολύ ακριβά», πρόσθεσε.

Κουτσούκος επεσήμανε τέλος ότι η τιμές ρεκόρ καταγωγής στην Ελλάδα, έχοντας σκαρφαλώσει ακόμη και στα 10.00 ευρώ ανά κιλό έξτρα παρθένου στη Λακωνία, σε συνδυασμό με την πενιχρή σοδειά της εποχής, έχουν δημιουργήσει ένα περίπλοκο αίνιγμα για τον κλάδο του ελαιολάδου της χώρας.

"Ο κλάδος στην Ελλάδα βρίσκεται σε σταυροδρόμι», είπε. ​"Η εγχώρια αγορά ελαιολάδου είναι πρακτικά στάσιμη αυτή τη στιγμή, με τους παραγωγούς να διατηρούν τα περιορισμένα αποθέματά τους εν αναμονή των τιμών να αυξηθούν περαιτέρω, και είναι σχεδόν αδύνατο να προβλεφθεί η κατεύθυνση που θα εξελιχθούν τα πράγματα».

• Υπαίθρου
• Prioni News