η Κρήτη

Ενδέχεται. 3, 2022

Εκστρατεία στην Κρήτη παροτρύνει τα ιδρύματα φιλοξενίας να επιλέξουν τοπικά ελαιόλαδα

Αξιωματούχοι και olive oil proΟι επαγγελματίες στο νησί θέλουν να ενθαρρύνουν τους επιχειρηματίες τροφίμων να χρησιμοποιούν ελαιόλαδο τοπικής παραγωγής σε ταβέρνες, εστιατόρια και ξενοδοχεία.

Μάρτιος 25, 2022

Ο Κρητικός Παραγωγός που δεν αφήνει τίποτα στην τύχη

Η Terra Creta συνδυάζει παραδόσεις χιλιετιών με σύγχρονη τεχνολογία για να παράγει βιώσιμο και βραβευμένο ελαιόλαδο στο Αιγαίο Πέλαγος.

Δεκέμβριος 16, 2021

Η συγκομιδή ξεδιπλώνεται με ανάμεικτα αποτελέσματα στην Ελλάδα

Μια μέτρια απόδοση αναμένεται στις περισσότερες από τις παραγωγικές περιοχές της χώρας, με πολλούς παραγωγούς να εναποθέτουν τις ελπίδες τους στην ποιότητα.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 7, 2021

Οι παραγωγοί στην Κρήτη αναζητούν την ανάλυση DNA για να προσθέσουν αξία

Τοπικοί παραγωγοί ένωσαν τις δυνάμεις τους με επιστήμονες στα Χανιά της Κρήτης, για να εντοπίσουν, να αναλύσουν και να μεταφέρουν την ταυτότητα DNA του ελαιολάδου από το χωράφι στο μπουκάλι, επιτυγχάνοντας αυθεντικότητα και ιχνηλασιμότητα για τα τοπικά τους προϊόντα.

Νοέμβριος 8, 2021

Οι έντονες βροχοπτώσεις περιορίζουν τις προοπτικές συγκομιδής στην Ελλάδα

Πολλές περιοχές παραγωγής, ειδικά στο δυτικό τμήμα της χώρας, επλήγησαν από έναν κατακλυσμό που ορισμένοι αγρότες λένε ότι γίνεται πιο συχνός.

Οκτώβριος 5, 2021

Olive Oil Production in Greece Αναμένεται να γλιστρήσει

Ελληνίδα olive oil proΗ μείωση θα είναι μειωμένη κατά 20 τοις εκατό από την απόδοση του περασμένου έτους, λένε οι πρώτες εκτιμήσεις.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 1, 2020

Οι παραγωγοί μετατρέπουν τις ελιές από τα μνημειώδη δέντρα σε φάρμακα στην Κρήτη

Μαζί με την παραγωγή βραβευμένου virgen επιπλέον ελαιόλαδου από τα αιώνια δέντρα τους, ο Εφτίχης Ανδρουλάκης και ο Μιχάλης Μαράκας εισχωρούν στην επιχείρηση συμπληρωμάτων διατροφής. Τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδά τους συνταγογραφούνται γιατροί στο Βέλγιο.

Αύγουστος 25, 2020

Οι Κρητικοί Παραγωγοί ενώνουν για να πουλήσουν ελαιόλαδα στο πλαίσιο του New Trade Association

Το νέο μπλοκ θα προωθήσει το κρητικό ελαιόλαδο με κοινή ταυτότητα με στόχο την επίτευξη εμπορικής αναγνώρισης εκτός Ελλάδας και την απόκτηση μεγαλύτερου μεριδίου αγοράς.

Ιανουάριος 15, 2020

Η Hephaestion ήταν φίλος του παραγωγού του Αλεξάνδρου,

Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην Κρήτη προκάλεσαν περαιτέρω ζημιές στους καλλιεργητές και στους παραγωγούς ελαιολάδου.

Σεπτέμβριος 9, 2019

Έλληνες αισιόδοξοι για την επερχόμενη συγκομιδή

Οι περισσότεροι παραγωγοί αναμένουν καλή συγκομιδή εν μέσω ευνοϊκότερων συνθηκών ανάπτυξης από ό, τι πέρυσι.

Μάρτιος 6, 2019

Μετά από σκληρή συγκομιδή, οι παραγωγοί στην Κρήτη ζητούν αποζημίωση

Η μικρή ποσότητα ελαιολάδου που παράχθηκε στην Κρήτη παραμένει αδρανής, καθώς δεν υπάρχει ζήτηση από αγοραστές στο εξωτερικό. Οι παραγωγοί απαιτούν αποζημίωση.

Μάρτιος 16, 2017

3rd Διαγωνισμός Κρητικού Ελαιολάδου: Εντυπωσιακά αποτελέσματα σε δύσκολο έτος

Η τρίτη έκδοση του διαγωνισμού είχε περισσότερες συμμετοχές και μεγαλύτερο ποσοστό βιολογικών ελαιολάδων από ό, τι τα προηγούμενα χρόνια.

Μάρτιος 25, 2016

Ο διαγωνισμός 2nd του Ελαιολάδου τονίζει τις Κρητικές Μάρκες

Ο 2ος Κρητικός Διαγωνισμός Ελαιόλαδου έλαβε χώρα στις 19 έως τις 20 Μαρτίου στο Ρέθυμνο Κρήτης, απονέμοντας βραβεία για τα καλύτερα τυποποιημένα συμβατικά και βιολογικά κρητικά πρόσθετα ελαιόλαδα από την περίοδο παραγωγής 2015-16.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 22, 2010

Ο Star Chef υπενθυμίζει τις ταπεινές κρητικές γεύσεις της παιδικής ηλικίας του

"Όταν ετοιμάζω πιάτα που βασίζονται σε άγρια ​​χόρτα και όσπρια, πολλοί από τους ντόπιους μπορεί να προσβληθούν από τα απλά συστατικά που χρησιμοποιώ." Γιάννης Τσιβουράκης

Δεκέμβριος 2, 2010

Οι ροές του ελαιολάδου κατά τη συγκομιδή στην Κρήτη

Μια επίσκεψη στην Κρήτη κατά τη διάρκεια της συγκομιδής είναι μια ευκαιρία να δει κανείς ελαιοκαλλιεργητές και ελαιοτριβεία σε πλήρη κλίση και να δοκιμάσει το ελβετικό ελαιόλαδο της περιοχής που πιέστηκε μόλις λίγα λεπτά πριν.

Αύγουστος 9, 2010

Τυχαία αγρότες ελιάς

Ο John Dunn άφησε μια δουλειά πωλήσεων υψηλής πίεσης για να ξεκινήσει μια επιχείρηση με έναν παλιό φίλο ενοικιάζοντας βίλες στην Κρήτη. Η ζωή άλλαξε και πάλι όταν έπληξαν άθελα λάδι στους ελαιώνες.

Ιούλιος 2, 2010

Κρήτη στο μισό κέλυφος

Ο Byron Ayanoglu διαπίστωσε ότι η ελαιοκομία στην Κρήτη, ενώ η σκληρή δουλειά, έχει στοιχεία διασκέδασης και εορτασμού.

Επιπλέον
Διαφήμιση