η Κρήτη

Αύγουστος 10, 2022

Ένας Κήπος Ειρήνης με Ελιά εγκαινιάζεται στην Κρήτη

Ο άλσος περιλαμβάνει 21 ποικιλίες ελιάς από χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι δημιουργοί του ελπίζουν να καλλιεργήσει μια αίσθηση ειρήνης και κοινότητας μεταξύ των ελαιοπαραγωγών εθνών.

Αύγουστος 2, 2022

Προσφορά για την ενίσχυση της ποιότητας του ελαιολάδου στην Κρήτη

Ο κλάδος του ελαιολάδου του νησιού επιδιώκει να εφαρμόσει σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας και πρακτικές παραγωγής για τη βελτίωση της ποιότητας και την προστιθέμενη αξία.

Ιούνιος 17, 2022

Οι Έλληνες παραγωγοί απολαμβάνουν άλλη μια θριαμβευτική εμφάνιση σε παγκόσμιο διαγωνισμό

Παρά μια δύσκολη περίοδο συγκομιδής, παραγωγοί, αγρότες και εμφιαλωτές από όλη την Ελλάδα συνδυάστηκαν για να κερδίσουν συνολικά 79 βραβεία στο 2022 NYIOOC.

Διαφήμιση

Ενδέχεται. 3, 2022

Εκστρατεία στην Κρήτη παροτρύνει τα ιδρύματα φιλοξενίας να επιλέξουν τοπικά ελαιόλαδα

Αξιωματούχοι και olive oil proΟι επαγγελματίες στο νησί θέλουν να ενθαρρύνουν τους επιχειρηματίες τροφίμων να χρησιμοποιούν ελαιόλαδο τοπικής παραγωγής σε ταβέρνες, εστιατόρια και ξενοδοχεία.

Μάρτιος 25, 2022

Ο Κρητικός Παραγωγός που δεν αφήνει τίποτα στην τύχη

Η Terra Creta συνδυάζει παραδόσεις χιλιετιών με σύγχρονη τεχνολογία για να παράγει βιώσιμο και βραβευμένο ελαιόλαδο στο Αιγαίο Πέλαγος.

Δεκέμβριος 16, 2021

Η συγκομιδή ξεδιπλώνεται με ανάμεικτα αποτελέσματα στην Ελλάδα

Μια μέτρια απόδοση αναμένεται στις περισσότερες από τις παραγωγικές περιοχές της χώρας, με πολλούς παραγωγούς να εναποθέτουν τις ελπίδες τους στην ποιότητα.

Διαφήμιση

Ιούνιος 7, 2021

Στο Record Haul, απονεμήθηκαν 99 ελληνικές μάρκες στο World Olive Oil Competition

Με την υψηλότερη προσέλευση από την Ελλάδα, οι παραγωγοί από την Κρήτη ήταν από τους πιο επιτυχημένους φέτος NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ενδέχεται. 3, 2021

Έλληνες παραγωγοί περιμένουν να ανοίξουν ξανά εστιατόρια, τουρισμός

Οι επαγγελματίες του κλάδου πιστεύουν ότι η επανέναρξη των επιχειρήσεων τροφίμων θα μπορούσε να θέσει ξανά σε κίνηση τη στάσιμη αγορά.

Φεβρουάριος 3, 2021

Εφαρμογή διαφωνίας εμφιαλωτών για την Κρήτη ΠΓΕ

Με την προτεινόμενη Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, οι παραγωγοί στην Κρήτη αναζητούν τον έλεγχο της αλυσίδας παραγωγής, ενώ οι εμφιαλωτές φοβούνται ότι θα χάσουν κέρδη.

Δεκέμβριος 1, 2020

Οι παραγωγοί μετατρέπουν τις ελιές από τα μνημειώδη δέντρα σε φάρμακα στην Κρήτη

Μαζί με την παραγωγή βραβευμένου virgen επιπλέον ελαιόλαδου από τα αιώνια δέντρα τους, ο Εφτίχης Ανδρουλάκης και ο Μιχάλης Μαράκας εισχωρούν στην επιχείρηση συμπληρωμάτων διατροφής. Τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδά τους συνταγογραφούνται γιατροί στο Βέλγιο.

Αύγουστος 25, 2020

Οι Κρητικοί Παραγωγοί ενώνουν για να πουλήσουν ελαιόλαδα στο πλαίσιο του New Trade Association

Το νέο μπλοκ θα προωθήσει το κρητικό ελαιόλαδο με κοινή ταυτότητα με στόχο την επίτευξη εμπορικής αναγνώρισης εκτός Ελλάδας και την απόκτηση μεγαλύτερου μεριδίου αγοράς.

Ιανουάριος 15, 2020

Η Hephaestion ήταν φίλος του παραγωγού του Αλεξάνδρου,

Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην Κρήτη προκάλεσαν περαιτέρω ζημιές στους καλλιεργητές και στους παραγωγούς ελαιολάδου.

Σεπτέμβριος 9, 2019

Έλληνες αισιόδοξοι για την επερχόμενη συγκομιδή

Οι περισσότεροι παραγωγοί αναμένουν καλή συγκομιδή εν μέσω ευνοϊκότερων συνθηκών ανάπτυξης από ό, τι πέρυσι.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 13, 2011

Μελέτη του ελληνικού τομέα ελαιολάδου προτρέπει τους παραγωγούς να «τυποποιήσουν»

Μια νέα μελέτη διαπιστώνει αδυναμίες στην ελληνική βιομηχανία ελαιολάδου και προτείνει τρόπους για να ξεπεραστούν τα προβλήματα με την επίτευξη οικονομιών κλίμακας.

Ενδέχεται. 13, 2011

Πατώντας κρυφή τιμή σε υγρό χρυσό

Η επιστήμη και η βιομηχανία βρίσκουν νέους τρόπους για να συλλάβουν και να αξιοποιήσουν τις υγιεινές ιδιότητες του ελαιολάδου.

Ιανουάριος 20, 2011

Νίκος Ζαχαριάδης, Γεωργικός Συνεταιρισμός Κριτσάς

Η Κριτσά είναι ένας συνεταιρισμός στην κορυφή του παιχνιδιού της, χάρη στο ιδανικό μικροκλίμα, τους παθιασμένους καλλιεργητές και την εξειδικευμένη διαχείριση από τον πρώην στρατιωτικό Νίκο Ζαχαριάδη.

Δεκέμβριος 22, 2010

Ο Star Chef υπενθυμίζει τις ταπεινές κρητικές γεύσεις της παιδικής ηλικίας του

"Όταν ετοιμάζω πιάτα που βασίζονται σε άγρια ​​χόρτα και όσπρια, πολλοί από τους ντόπιους μπορεί να προσβληθούν από τα απλά συστατικά που χρησιμοποιώ." Γιάννης Τσιβουράκης

Δεκέμβριος 2, 2010

Οι ροές του ελαιολάδου κατά τη συγκομιδή στην Κρήτη

Μια επίσκεψη στην Κρήτη κατά τη διάρκεια της συγκομιδής είναι μια ευκαιρία να δει κανείς ελαιοκαλλιεργητές και ελαιοτριβεία σε πλήρη κλίση και να δοκιμάσει το ελβετικό ελαιόλαδο της περιοχής που πιέστηκε μόλις λίγα λεπτά πριν.

Αύγουστος 9, 2010

Τυχαία αγρότες ελιάς

Ο John Dunn άφησε μια δουλειά πωλήσεων υψηλής πίεσης για να ξεκινήσει μια επιχείρηση με έναν παλιό φίλο ενοικιάζοντας βίλες στην Κρήτη. Η ζωή άλλαξε και πάλι όταν έπληξαν άθελα λάδι στους ελαιώνες.

Ιούλιος 2, 2010

Κρήτη στο μισό κέλυφος

Ο Byron Ayanoglu διαπίστωσε ότι η ελαιοκομία στην Κρήτη, ενώ η σκληρή δουλειά, έχει στοιχεία διασκέδασης και εορτασμού.

Περισσότερες
Διαφήμιση