Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ελλάδα προετοιμάζονται για απότομη πτώση της παραγωγής

Ενώ η επόμενη συγκομιδή ελιάς αναμένεται να ξεκινήσει στην Ελλάδα σε δύο μήνες, οι παραγωγοί ελαιολάδου σε όλη τη χώρα είναι απογοητευμένοι από τα προβλήματα που ταλαιπωρούν τους ελαιώνες τους.

"Υπάρχει μεγάλη αγωνία για το αποτέλεσμα της επερχόμενης καλλιέργειας», είπε ο Ιωάννης Καμπούρης, παραγωγός με έδρα την Κορινθία στη βορειοανατολική Πελοπόννησο. Olive Oil Times. "Η χαμηλή καρποφορία και η μύγα θα είναι στην πρώτη γραμμή της συγκομιδής της ελιάς».

Η Ελλάδα πιθανότατα θα παράγει περίπου 200,000 τόνους ελαιόλαδο αυτή τη σεζόν. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην υψηλή παραγωγή της τελευταίας καλλιεργητικής χρονιάς και εν μέρει στην επίδραση της μύγας και στη μειωμένη καρποφορία φέτος.- Ιωάννης Καμπούρης, ελαιοπαραγωγός

Σύμφωνα με την περιφερειακή κυβέρνηση, η καρποφορία των ελαιόδεντρων μειώνεται σημαντικά σε ολόκληρη τη χερσόνησο ενόψει του καλλιεργητικού έτους 2023/24.

"Θέλω να πω εξαρχής ότι υπάρχει μεγάλο πρόβλημα τόσο για την καρποφόρα [των ελιών] όσο και για την αμπελοκαλλιέργεια», δήλωσε ο αντιπεριφερειάρχης Στάθης Αναστασόπουλος σε συνεδρίαση του περιφερειακού συμβουλίου στις αρχές του μήνα.

Δείτε επίσης:Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2023

«Η περίπτωση [η μειωμένη] καρποφορία αναφέρεται τόσο σε επιτραπέζιες ελιές, όπου η κατάσταση είναι πιο σοβαρή, όσο και σε ελιές που προορίζονται για παραγωγή ελαιολάδου», πρόσθεσε. "Όλα αυτά τα προβλήματα είναι αποτέλεσμα κλιματική αλλαγή, τις αλλαγές που βλέπουμε όλοι καθημερινά».

Ο Καμπούρης απηχούσε τα λόγια του αντιπεριφερειάρχη, προβάλλοντας επίσης σημαντική μείωση της συνολικής παραγωγής ελαιολάδου της χώρας σε σχέση με την πλούσια απόδοση του περασμένου έτους άνω των 300,000 τόνων.

"Η Πελοπόννησος θα γνωρίσει όψιμο τρύγο ελιάς λόγω των καιρικών συνθηκών που επικρατούν», είπε. "Εκ των προτέρων, ορισμένες περιοχές παραγωγής [στη χερσόνησο] αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη μύγα, ενώ άλλες υποφέρουν από έλλειψη καρποφορίας. Αυτό συμβαίνει και στην περιοχή μας».

"Η Ελλάδα πιθανότατα θα παράγει περίπου 200,000 τόνους ελαιόλαδο αυτή τη σεζόν», πρόσθεσε ο Καμπούρης. "Αυτό οφείλεται εν μέρει στην υψηλή παραγωγή της τελευταίας καλλιεργητικής χρονιάς και εν μέρει στον αντίκτυπο της μύγας και στη μειωμένη καρποφορία φέτος».

Σε όλη τη χερσόνησο, στη νοτιοανατολική περιοχή της Λακωνίας, η μύγα απειλεί ήδη τη συγκομιδή της ελιάς της περιοχής.

"Οι καιρικές συνθήκες ευνόησαν τη μύγα να εκδηλωθεί σε μεγάλα τμήματα των ελαιώνων της περιοχής», δήλωσε ο Ιωάννης Ράλλης από το τοπικό τμήμα γεωργίας.

"Οποιεσδήποτε επιχειρήσεις φυτοφαρμάκων θα πρέπει να είναι προσεκτικές και καλά συντονισμένες αυτή τη σεζόν», πρόσθεσε. "Το θετικό είναι ότι [τα ελαιόδεντρα] έχουν όψιμη ανθοφορία και καρποφορία φέτος».

Εν τω μεταξύ, στην Κρήτη, οι ειδικοί έχουν προειδοποιήσει για μία από τις χειρότερες περιόδους καλλιέργειας του νησιού που έχουν καταγραφεί ποτέ.

"Συμβουλέψτε τους ανθρώπους να σώσουν το φετινό λάδι για να το χρησιμοποιήσουν και του χρόνου», δήλωσε στα τοπικά ΜΜΕ ο Μανώλης Γελασάκης, συνταξιούχος πλέον γεωπόνος που επέβλεπε τις επιχειρήσεις περιορισμού της μύγας της ελιάς στην Κρήτη για πολλά χρόνια.

"Όσο ζω δεν θυμάμαι χειρότερη χρονιά από αυτή, τουλάχιστον στη Βιάννο [δήμος κοντά στο Ηράκλειο] και στο ευρύτερο παραλιακό μέτωπο», πρόσθεσε.

"Η θερμοκρασία ανέβηκε απότομα μετά τις πρόσφατες βροχές», συνέχισε ο Γελασάκης. "Και τα πρώτα λουλούδια των ελιών κάηκαν και έπεσαν. Τώρα, οι ίδιες ελιές ανθίζουν ξανά. Δεν θα έχουμε ελιές του χρόνου, όσον αφορά την περιοχή μας».

Σύμφωνα με τον επικεφαλής της ένωσης ελαιοπαραγωγών Ηρακλείου, Βαγγέλη Πρωτογεράκη, η επερχόμενη συγκομιδή αναμένεται να είναι στενάχωρη για τους παραγωγούς σε όλο το νησί.

Διαφήμιση

"Υπάρχουν προβλήματα σε πολλές παραγωγικές περιοχές της Κρήτης», είπε. "Παντού βλέπουμε παρθενοκαρπία [η ανάπτυξη του καρπού της ελιάς χωρίς γονιμοποίηση] και διπλή καρποφορία. Πολλά ελαιόδεντρα άρχισαν να ανθίζουν πολύ νωρίς λόγω του ζεστού καιρού».

Ο Πρωτογεράκης κάλεσε τις τοπικές αρχές να ξεκινήσουν την τεκμηρίωση των ζημιών που προκλήθηκαν στα ελαιόδεντρα του νησιού.

Εξέφρασε επίσης ανησυχίες για το αν οι υψηλές τιμές παραγωγού, γύρω στα 6€ ανά κιλό χαμηλής οξύτητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, θα διατηρηθεί στο νησί.

"Θα ήταν κρίμα να χάσουμε τη συγκομιδή της ελιάς φέτος, καθώς περιμέναμε να έχουμε ακόμη υψηλότερες τιμές στο άνοιγμα της σεζόν», είπε.

Το θέμα της μειωμένης καρποφορίας είναι εμφανές και στους ελαιώνες της Λέσβου, όπου οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες έχουν αναστατώσει τον παραγωγικό κύκλο των ελαιόδεντρων του νησιού.

"Οι χειμώνες στη Λέσβο ήταν ξηροί και ζεστοί τα τελευταία τρία χρόνια», είπε ο Στρατής Σλουμάτης από την ένωση παραγωγών Στύψης στο βόρειο τμήμα του νησιού. Olive Oil Times.

"Κατά συνέπεια, μειώνεται η άνθηση των ελαιόδεντρων», πρόσθεσε. "Ακόμα χειρότερα, δεν μεταμορφώνονται όλα τα άνθη τελικά σε καρπούς ελιάς. Αρχίζουμε να βλέπουμε συνεχόμενα χρόνια χαμηλότερες από τις συνηθισμένες αποδόσεις ελαιολάδου».

"Ωστόσο, με βάση την τρέχουσα κατάσταση των ελιών μας, αναμένουμε ότι ολόκληρο το νησί θα τα πάει λίγο καλύτερα φέτος σε σύγκριση με την πολύ κακή συγκομιδή ελιάς της περασμένης σεζόν», συνέχισε ο Σλουμάτης.

Στη Θράκη, τη βορειότερη περιοχή της Ελλάδας όπου καλλιεργούνται ελιές, η επερχόμενη συγκομιδή αναμένεται επίσης κάθε άλλο παρά ουσιαστική, με τα ελαιόδεντρα να πλήττονται από έντονη έλλειψη καρποφορίας.

"Παρά τις άφθονες ανοιξιάτικες βροχές, η ερχόμενη καλλιεργητική χρονιά θα είναι σχεδόν εντελώς άδεια λόγω της εξαιρετικά χαμηλής καρποφορίας», είπε ο Δημήτριος Αδαμίδης του Κώνου, παραγωγός κοντά στην πόλη της Αλεξανδρούπολης. Olive Oil Times. "Θα το περιέγραφα ως καταστροφικό».

Η περιοχή φιλοξενεί ελιές Μάκρης, μια γηγενή ποικιλία ελιάς που παράγει την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Πιστοποιημένο ελαιόλαδο Μάκρης.

Ο Αδαμίδης υποστήριξε ότι η απουσία ελιών από τα δέντρα δεν οφείλεται στο »επί και εκτός ετών στην παραγωγή ελαιολάδου, αλλά τα ελαιόδεντρα της περιοχής επηρεάζονται σοβαρά από τον θερμότερο από το συνηθισμένο καιρό που κυριαρχεί στην περιοχή.

Χρόνια και εκτός λειτουργίας

Στο πλαίσιο της παραγωγής ελαιολάδου, ο όρος "εκτός έτους» αναφέρεται σε έτος κατά το οποίο τα ελαιόδεντρα παράγουν χαμηλότερη απόδοση ελιών. Τα ελαιόδεντρα έχουν έναν φυσικό κύκλο εναλλασσόμενων ετών υψηλής και χαμηλής παραγωγής, γνωστός ως "επί ετών» και "εκτός ετών», αντίστοιχα. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, τα ελαιόδεντρα δίνουν μεγαλύτερη ποσότητα καρπού, με αποτέλεσμα την αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου. Αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των καιρικών συνθηκών, όπως η βροχόπτωση και η θερμοκρασία, καθώς και η ηλικία του δέντρου και η συνολική υγεία του. Αντίθετα, ένα εκτός έτους, γνωστό και ως α "έτος φωτός» ή "χαμηλή χρονιά παραγωγής», χαρακτηρίζεται από μειωμένη απόδοση ελιάς. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω παραγόντων όπως το άγχος του προηγούμενου έτους, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή οι φυσικές διακυμάνσεις στην παραγωγικότητα του δέντρου. Οι παραγωγοί ελαιολάδου συχνά παρακολουθούν αυτούς τους κύκλους για να προβλέψουν και να σχεδιάσουν διακυμάνσεις στην παραγωγή. Προτιμώνται γενικά τα επετειακά, καθώς παρέχουν μεγαλύτερες ποσότητες ελιών για συγκομιδή και επεξεργασία, οδηγώντας σε αυξημένη παραγωγή ελαιολάδου.

"Φροντίζουμε πάντα καλά τα δέντρα μας για να αποφεύγουμε σοβαρές εναλλαγές στην καρποφορία χρόνο με το χρόνο», είπε. "Ο λόγος για την αναμενόμενη βαριά μειωμένη απόδοση ελιάς είναι ο αφύσικα ζεστός καιρός. Τα δέντρα της Μάκρης, περισσότερο από άλλες ποικιλίες ελιάς, χρειάζονται α σημαντική ποσότητα ωρών ψύξης το χειμώνα για να μπορέσουν να αποδώσουν καρπούς την άνοιξη, κάτι που απλά δεν το πήραν».

"Έχουμε επίσης καθιερώσει μια εκδήλωση συγκομιδής μιας νύχτας εδώ κάτω από την πανσέληνο τον χειμώνα, η οποία θα συνεχιστεί για τέταρτη συνεχή χρονιά», κατέληξε. "Η κύρια πρόθεσή μας είναι να κοινοποιήσουμε τις ανησυχίες μας για την άνοδο της θερμοκρασίας σε όλους».

Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ελλάδα προετοιμάζονται για απότομη πτώση της παραγωγής

Τάσεις

Σχετικά άρθρα