Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Αργεντινή νικούν τη ζέστη, απολαμβάνουν καρποφόρα συγκομιδή

Μετά από τρεις συγκομιδές κάτω του μέσου όρου, οι παραγωγοί στην Αργεντινή αναμένουν επιστροφή στα πρότυπα. Ωστόσο, ο πληθωρισμός εξακολουθεί να δημιουργεί προβλήματα στις εγχώριες πωλήσεις και εξαγωγές.

(Φωτογραφία: Solfrut)
Από τον Ντάνιελ Ντόουσον
2 Αυγούστου 2023 17:44 UTC
828
(Φωτογραφία: Solfrut)

Παρά το καυτό καλοκαίρι, οι ελαιοκαλλιεργητές και οι παραγωγοί λαδιού στο μεγαλύτερο μέρος της Αργεντινής απόλαυσαν μια επιτυχημένη συγκομιδή φέτος μετά από τρεις απογοητευτικές περιόδους από το 2020 έως το 2022.

Ενώ τα τελικά στοιχεία από τη συγκομιδή δεν θα γίνουν γνωστά μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου, είπαν αρκετοί από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της χώρας Olive Oil Times περίμεναν ότι η φετινή απόδοση θα ήταν πολύ υψηλότερη από την 2021/22 έτος συγκομιδής.

Ο υψηλός πληθωρισμός έχει εντελώς αρνητικό αντίκτυπο σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού ελιάς… Οι τιμές ποικίλλουν πάντα ανοδικά, επομένως πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί τόσο κατά την αγορά όσο και κατά την πώληση, είτε πρόκειται για πρώτες ύλες, εισροές, υπηρεσίες.- Mario Bustos Carra, γενικός διευθυντής, Εξωτερικό Εμπορικό Επιμελητήριο Cuyo

Σύμφωνα με προσωρινά στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Αργεντινή παρήγαγε 33,000 τόνους ελαιόλαδου το 2021/22, αν και ορισμένοι πιστεύουν ότι ο αριθμός θα πρέπει να αναθεωρηθεί προς τα κάτω.

"Στις βόρειες επαρχίες, συμπεριλαμβανομένης της Catamarca, της La Rioja και του βόρειου τμήματος του San Juan, υπήρχε μέση απόδοση. αλλά με σημαντική αύξηση σε σύγκριση με το 2022», είπε ο Sergio Castello, εκπρόσωπος της Pieralisi στην Αργεντινή και παραγωγός πίσω από την Almaoliva. Olive Oil Times.

Δείτε επίσης:Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2023

"Στη μέση της Αργεντινής – νότια του Σαν Χουάν και της Μεντόζα – η συγκομιδή ήταν καλή, λίγο πάνω από το μέσο όρο», πρόσθεσε. "Το πρόβλημα στην ανατολική Μεντόζα ήταν ο παγετός και το χαλάζι. Και στη νότια περιοχή, δηλαδή στο San Rafael (στα νότια της Mendoza) και στο Neuquén, είχαν πολύ καλή σοδειά. πολύ μεγαλύτερη ποσότητα και πάνω από το μέσο όρο.»

Στο Chilecito, ένα διαμέρισμα στην επαρχία La Rioja που φιλοξενεί πολλούς ελαιώνες, παραγωγούς επιβεβαιωμένες αρχικές προβλέψεις μιας πλούσιας σοδειάς.

"Είχαμε πολύ υψηλότερη καμπάνια από το 2022», δήλωσε ο Guillermo Kemp, ο εμπορικός διευθυντής της Solfrut, είπε στους Olive Oil Times. "Φέτος, αλέσαμε περισσότερα από 22,000,000 κιλά ελιές στη νέα μας βιομηχανική μονάδα».

Σύμφωνα με τοπικούς αξιωματούχους, ο Kemp πρόσθεσε ότι αναμένει η εταιρεία να παράγει περίπου 3,500 τόνους ελαιολάδου φέτος, που μπορεί να υπερβεί κατά πολύ το σύνολο από την επαρχία Mendoza.

"Μια εκτίμηση, δεδομένου ότι οι ελιές εξακολουθούν να συλλέγονται, θα ήταν περίπου 2,200 έως 2,500 τόνοι ελαιόλαδου», είπε ο Mario Bustos Carra, γενικός διευθυντής του Επιμελητηρίου Εξωτερικού Εμπορίου του Cuyo. Olive Oil Times. "Σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, είναι χαμηλότερο κατά περισσότερο από 50 τοις εκατό».

Η συγκομιδή προφυλακτήρα της Αργεντινής έρχεται αμέσως μετά την επιβεβαίωση κακής συγκομιδής σε όλη τη λεκάνη της Μεσογείου, με αναμονή μείωσης της παραγωγής Ισπανία, Turkey, Την Πορτογαλία και την Ιταλία Ελλάδα αναμένονται επίσης τη συγκομιδή 2023/24.

Ως αποτέλεσμα, ορισμένοι παραγωγοί στην Αργεντινή έχουν την ευκαιρία να επεκτείνουν τις εξαγωγές και να φέρουν τα απαραίτητα δολάρια ΗΠΑ. Ωστόσο, η περίπλοκη κατάσταση γύρω από τα παράλληλα νομίσματα της Αργεντινής σημαίνει ότι τα οφέλη δεν είναι τόσο μεγάλα όσο φαίνονται.

«[Η αύξηση των τιμών του ελαιολάδου λόγω της κακής συγκομιδής στην Ευρώπη] είναι καλό και κακό», είπε ο Castello. "Είναι καλό γιατί το ελαιόλαδο είναι σαν εμπόρευμα, επομένως η παγκόσμια τιμή αυξάνεται και παίρνετε περισσότερα δολάρια για κάθε τόνο. Ωστόσο, εάν η τιμή είναι πολύ υψηλότερη, είναι επικίνδυνο γιατί η τελική τιμή του μπουκαλιού γίνεται πολύ ακριβή και οι άνθρωποι σταματούν να αγοράζουν».

Ο Bustos Carra είπε ότι οι παραγωγοί στη Μεντόζα πιθανότατα θα χάσουν αυτή την ευκαιρία λόγω της κακής συγκομιδής.

Τα αποτελέσματα της συγκομιδής είναι ιδιαίτερα απογοητευτικά, καθώς αυτή θα ήταν η πρώτη χρονιά που οι παραγωγοί θα μπορούσαν να εμφιαλώσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χρησιμοποιώντας τα Mendoza ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) πιστοποίηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

"Οι τιμές αυξάνονται ακριβώς λόγω των κακών ευρωπαϊκών εσοδειών, αλλά δεν υπάρχει αρκετή παραγωγή στην επαρχία μας για να εκμεταλλευτούμε τη στιγμή. Εκτός αυτού, η καθυστέρηση της συναλλαγματικής ισοτιμίας και ο πληθωρισμός δεν συμβάλλουν στη δημιουργία μεγάλων προσδοκιών», δήλωσε ο Μπούστος Καρρά.

Ο Kemp, από το Solfrut, πρόσθεσε ότι οι Αργεντινοί παραγωγοί που επικεντρώθηκαν στην ποιότητα θα ωφεληθούν καθώς οι μεγαλύτεροι πωλητές ελαιολάδου στον κόσμο στην Ισπανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες κοιτάζουν νότια για να αναπληρώσουν τα λιγότερα αποθέματα ελαιολάδου.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Ο Kemp πρόσθεσε ότι η μεγαλύτερη πρόκληση της εταιρείας του είναι η αναζωογόνηση της εγχώριας αγοράς. "Όσον αφορά τις πωλήσεις, η κύρια πρόκληση είναι η ομαλοποίηση των τιμών για την εγχώρια αγορά», είπε.

Η ομαλοποίηση των τιμών στην Αργεντινή είναι μια πρόκληση που για πολλούς φαίνεται ανέφικτη. Ο ετήσιος πληθωρισμός στη χώρα παραμένει εντυπωσιακά υψηλός, στο 115% τον Ιούνιο. Επιπλέον, οι συνεχιζόμενες διαπραγματεύσεις μεταξύ της κυβέρνησης και του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου για την αποδέσμευση κεφαλαίων και την αναπλήρωση των εξαντλημένων συναλλαγματικών αποθεμάτων της χώρας κατέληξαν σε σχέδια αποδυνάμωσης του πέσο για εμπορικούς σκοπούς.

"Ο υψηλός πληθωρισμός έχει εντελώς αρνητικό αντίκτυπο σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού ελιάς, όχι μόνο στην επαρχία μας αλλά και σε εθνικό επίπεδο», δήλωσε ο Μπούστος Καρρά. "Οι τιμές ποικίλλουν πάντα προς τα πάνω, επομένως πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί τόσο κατά την αγορά όσο και κατά την πώληση, είτε πρόκειται για πρώτες ύλες, εισροές, υπηρεσίες κ.λπ.».

"Επιπλέον, η εθνική κυβέρνηση εφαρμόζει μια πολιτική που διατηρεί την τιμή του δολαρίου κάτω από το πληθωριστικό ποσοστό, πράγμα που σημαίνει ότι η αξία των νομισμάτων που χρεώνονται για τις εξαγωγές μας είναι πολύ κάτω από την πραγματική τους αξία στη χώρα μας», πρόσθεσε.

Ο Julián Clusellas, πρόεδρος της Valle de la Puerta και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Ομοσπονδίας Ελιάς της Αργεντινής, επιβεβαίωσε τους ισχυρισμούς του Bustos Carra. Αυτός είπε Olive Oil Times ότι η αποδυνάμωση του πέσο για εμπορικούς σκοπούς θα δημιουργούσε περαιτέρω πονοκεφάλους στους εξαγωγείς, προκαλώντας πτώση της αξίας των εξαγωγών σε σύγκριση με την τιμή των εισροών, ιδίως των λιπασμάτων και της εργασίας.

Η Valle de la Puerta πουλά χύμα ελαιόλαδο σε μεγάλους εμφιαλωτές στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την εγχώρια αγορά. Όταν πουλάει το ελαιόλαδο του για δολάρια ή ευρώ, φέρνει αυτά τα σκληρά νομίσματα πίσω στην Αργεντινή και πρέπει να τα μετατρέψει σε πέσο με την επίσημη ισοτιμία – περίπου 276 πέσος ανά δολάριο ΗΠΑ τη στιγμή που γράφονται αυτές οι γραμμές.

Ωστόσο, είπε ότι πολλά από τα έξοδά του αποτιμώνται στο παράλληλο δολάριο – το μπλε δολάριο, στην καθομιλουμένη – αξίας περίπου 515 πέσος τη στιγμή της συγγραφής.

Μαζί με τη συνεχιζόμενη μακροοικονομική αβεβαιότητα, ο Clusellas είπε ότι τα ολοένα και πιο ζεστά καλοκαίρια έχουν δημιουργήσει επίσης προκλήσεις για ορισμένους παραγωγούς. Η κακή συγκομιδή κατά τη συγκομιδή 2021/22 αποδόθηκε στις καυτές θερμοκρασίες του καλοκαιριού παρεμποδίζοντας τη συσσώρευση λαδιού.

"Στην Catamarca, τα ελαιόδεντρα αντικαθίστανται με Hojiblanca για επιτραπέζιες ελιές», είπε. "Το κλίμα στην Καταμάρκα γίνεται πολύ ζεστό το καλοκαίρι και οι ελιές συσσωρεύουν πολύ λίγο λάδι».

Ο Clusellas πρόσθεσε ότι άλλοι καλλιεργητές στη βόρεια Αργεντινή εξετάζουν επίσης το ενδεχόμενο να κάνουν τη μετάβαση.

Εν τω μεταξύ, στη La Rioja και στο San Juan, λαμβάνει χώρα μια σταδιακή μετάβαση από φυτείες υψηλής πυκνότητας σε φυτείες υπερυψηλής πυκνότητας, καθώς οι παραγωγοί επιδιώκουν να μειώσουν το κόστος και να βελτιώσουν τη συνοχή της ποιότητας.

Αυτή τη στιγμή πειραματίζονται με διάφορες υβριδικές ποικιλίες ελιάς που εκτρέφονται ειδικά για φύτευση εξαιρετικά υψηλής πυκνότητας. Ο Clusellas είπε ότι στόχος είναι να γίνει πιο αποτελεσματική η συγκομιδή της ελιάς.

"Αυτό θα μειώσει το κόστος της συγκομιδής, θα αυξήσει την ταχύτητα της συγκομιδής και θα βελτιώσει τα οικονομικά της ελαιοκαλλιέργειας στην Αργεντινή», κατέληξε.


Μοιραστείτε αυτό το άρθρο

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα