Η ξηρασία οδηγεί σε προβλέψεις ασθενούς συγκομιδής στην Αργεντινή

Η περίοδος συγκομιδής της ελιάς ξεκίνησε στην Αργεντινή, αλλά οι αγρότες αναμένουν χαμηλές αποδόσεις και αύξηση του κόστους.
Αρχεία OOT
Ενδέχεται. 5, 2022
Έφαντος Μουκούντι

Πρόσφατες Ειδήσεις

Καθώς ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς στην Αργεντινή, αγρότες και ειδικοί του κλάδου αναγνωρίζουν ότι η φετινή καλλιέργεια γίνεται κάτω από πολύ περίπλοκες οικονομικές και αγρονομικές συνθήκες.

Ως αποτέλεσμα, προβλέπουν ότι η Συγκομιδή ελιάς 2022 μπορεί να μειωθεί έως και 20 τοις εκατό σε σύγκριση με το 2020/21.

Φέτος σχεδιάζουμε να αυξήσουμε λίγο τον όγκο παραγωγής λόγω της αύξησης της ζήτησης πετρελαίου που είχαμε. Αγοράζουμε λοιπόν ελιές.- Diego Calderón, διευθυντής εργοστασίου, Almazara SA

Επιπλέον, υπάρχει η πιθανότητα οι ελιές να παράγουν λιγότερο λάδι λόγω μιας παρατεταμένης ξηρασίας που παρενέβη στο σχηματισμό λαδιού στο drupe, γνωστή και ως λιπογένεση.

Η Αργεντινή, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελιών και ελαιολάδου στο δυτικό ημισφαίριο, παλεύει με ξηρές συνθήκες από το δεύτερο εξάμηνο του 2021 λόγω των επιπτώσεων ενός απρόβλεπτου καλοκαιριού και του Το φαινόμενο La Niña, που τείνει να προκαλέσει ξηρασία στην περιοχή.

Δείτε επίσης:Η Αργεντινή λαμβάνει την πρώτη της γεωγραφική ένδειξη για το ελαιόλαδο

Η Αργεντινή έχει περισσότερα από 90,000 εκτάρια ελαιόδεντρων. Οι περισσότεροι ελαιώνες βρίσκονται στη La Rioja, στη Mendoza, στο San Juan και στην Catamarca. Αυτές οι περιοχές με πυκνότητα ελιάς ήταν μέρος των περιοχών που επλήγησαν περισσότερο από την ξηρασία.

Οι μετεωρολόγοι φοβήθηκαν ότι η χώρα θα βιώσει μια επανάληψη της σοβαρής ξηρασίας που γνώρισε το 2017/18 που είχε ως αποτέλεσμα οικονομικές απώλειες 3.23 δισεκατομμυρίων ευρώ. Αν και οι βροχές ήρθαν τον Μάρτιο του 2022, ήταν πολύ αργά, καθώς καλλιέργειες όπως οι ελιές, η σόγια και το καλαμπόκι ήταν πολύ μακριά στους κύκλους ανάπτυξής τους για να επωφεληθούν από τις βροχοπτώσεις.

Διαφήμιση

Παρά την κακή συγκομιδή, οι ελαιοπαραγωγοί και οι ελαιοτριβείς ελπίζουν ότι οι καλές τιμές της ελιάς και του ελαιολάδου εν μέρει λόγω των επιπτώσεων του Πανδημία covid-19 και η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.

Το τελευταίο έχει οδηγήσει σε μια οξεία έλλειψη ηλιελαίου, η αυξανόμενη ζήτηση για ελαιόλαδο στην Ευρώπη και η αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης, η οποία θα μειώσει τους αγρότες έναντι των επιπτώσεων της ξηρασίας και της κακής συγκομιδής.

"Ξεκινήσαμε την παραγωγή ελιών ποικιλίας Changlot αυτή την εβδομάδα και θα συνεχίσουμε σύντομα με την Arbequina», δήλωσε στο Diario de Cuyo ο Diego Calderón, διευθυντής εργοστασίου στην Almazara SA. "Φέτος σχεδιάζουμε να αυξήσουμε λίγο τον όγκο παραγωγής λόγω της αύξησης της ζήτησης πετρελαίου που είχαμε. Αγοράζουμε λοιπόν ελιές».

"Οι ποικιλίες με τις οποίες δουλεύουμε περισσότερο είναι η Arauco και η Arbequina και, σε μικρότερο βαθμό, η Coratina», πρόσθεσε. "Σε απόδοση, υπολογίζουμε ότι έχουμε κάτι παρόμοιο με το 2021 που ξεκινά από 14 τοις εκατό και τελειώνει στο 19 ή 20 τοις εκατό.

"Η εθνική αγορά αυξάνεται και είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής της επωνυμίας μας Fontalba», συνέχισε ο Calderón. "Συνεργαζόμαστε επίσης με το Μεξικό για ένα μικρό μέρος».

Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος της ελιάς στην Αργεντινή έχει αντιμετωπίσει μια σειρά από προκλήσεις.

Το 2021, το Υπουργείο Γεωργίας κήρυξε κατάσταση έκτακτης ανάγκης και αγροτική καταστροφή στο Σαν Χουάν, μια από τις κύριες ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές της χώρας, λόγω πλημμυρών, παγετών, χαλαζιού και έντονων βροχοπτώσεων. Η ζημιά στις ελιές ήταν τόσο σοβαρή που ορισμένοι ειδικοί του κλάδου προέβλεπαν διψήφια πτώση της παραγωγής.

Από olive oil proαναρρόφηση είναι έντασης εργασίας και ενέργειας, ο κλάδος έχει επίσης υποχωρήσει εκτενώς λόγω της χαμηλής διαθεσιμότητας εργατών για εργασία στους ελαιώνες. Επιπλέον, η βιομηχανία πρέπει να αντιμετωπίσει την ενεργειακή κρίση λόγω των ελλείψεων καυσίμων που προκλήθηκαν επίσης από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.



Olive Oil Times Σειρά βίντεο
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις