Η νέα ποικιλία ελιάς θα «επαναστατίσει» τις φυτείες υψηλής πυκνότητας, ισχυρίζεται η εταιρεία

Μια γεωργική εταιρεία και το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα πιστεύουν ότι έχουν δημιουργήσει ένα νέο ποικιλία ελιάς που θα ​"επανάσταση» σε φυτείες υψηλής πυκνότητας. Ωστόσο, δεν είναι ακόμη έτοιμοι να δώσουν όλες τις λεπτομέρειες.

"Θα δημοσιεύσουμε πληροφορίες για τη Σουλτάνα με κλιμακωτό τρόπο, δίνοντας περισσότερες λεπτομέρειες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους», είπε ο Χουάν Χιμένεθ, εκπρόσωπος της Balam Agriculture. Olive Oil Times.

Μια ανάρτηση ιστολογίου στον ιστότοπο της εταιρείας μοιράστηκε όσα είναι δημόσια γνωστά για τη νέα ποικιλία Sultana.

Η Sultana ήταν ένας από τους 1,400 γονότυπους ελιάς με τους οποίους η εταιρεία πειραματίστηκε σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα. Η νέα ποικιλία είναι μια διασταύρωση θηλυκών δέντρων Arbosana με αρσενικά δέντρα Sikitita. Η Sikitia είναι μια διασταύρωση Arbequina και Picual δέντρα.

Η Balam θα έχει αποκλειστικά δικαιώματα παραγωγής και πώλησης σπόρων Sultana στην Ευρώπη για 30 χρόνια ως μέρος της συμφωνίας της.

Ο Πέδρο Βαλβέρδε, ερευνητής από το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα, είπε ότι η Σουλτάνα έχει τα καλύτερα χαρακτηριστικά των ελιών Arbosana, Picual και Arbequina.

"Η Σουλτάνα χαρακτηρίζεται από την πρώιμη ωρίμανση και την πρώιμη παραγωγή της. έχει καλή απόδοση λίπους», είπε. ​"Λόγω του μεγέθους και του σθένους του, προσαρμόζεται τέλεια στην παραγωγή υψηλής πυκνότητας και ο καρπός του είναι μεγαλύτερος σε σύγκριση με τις υπόλοιπες ποικιλίες αυτού του είδους φυτειών. Επιπλέον, το λάδι είναι πολύ υψηλής ποιότητας.»

Ο Pedro Gálvez, συνεργάτης της Balam Agriculture, πρόσθεσε ότι οι ελιές Sultana θα μπορούσαν να συγκομιστούν και να μετατραπούν πριν από άλλες ποικιλίες, επιτρέποντας την πώληση φιαλών ελαιολάδου Sultana πριν από τη συγκομιδή και την άλεση άλλων ποικιλιών.

Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα πολλά άγνωστα γύρω από τη νέα ποικιλία ελιάς. Κανένα από τα μέρη δεν παρείχε πολλές λεπτομέρειες σχετικά με την πρώτη εμπορική συγκομιδή, χαρακτηρίζοντάς την απλώς επιτυχία. Επίσης, δεν είπαν πότε ο ευρύτερος κόσμος του ελαιολάδου και το ευρύ κοινό θα μπορούσαν να δοκιμάσουν τα ελαιόλαδα για τον εαυτό τους.

Επιπλέον, δεν ανέφεραν πού θα αναπτυχθεί καλύτερα η νέα ποικιλία και αν θα ήταν ανθεκτική στα κοινά παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των εντόμων που εξαπλώνουν το θανατηφόρο παθογόνο της ελιάς, Xylella fastidiosa.

Δεν είπαν επίσης εάν η Σουλτάνα είναι μια ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία σε μια εποχή που η Ανδαλουσία και μεγάλο μέρος της λεκάνης της Μεσογείου είναι γίνεται πιο ζεστό και ξηρό.

Ωστόσο, ο Gálvez ήταν αισιόδοξος για το μέλλον της νέας ποικιλίας ελιάς στην τελετή αποκάλυψης που πραγματοποιήθηκε στις αρχές του μήνα στην Κόρδοβα.

"Είμαστε πεπεισμένοι ότι η Σουλτάνα αντιπροσωπεύει το πριν και το μετά στην παραγωγή ελαιώνων υψηλής πυκνότητας», είπε. ​"Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια ποικιλία με κερδοφορία πολύ πάνω από αυτές που έχουν κυκλοφορήσει μέχρι σήμερα».

"Είμαστε πεπεισμένοι ότι η Σουλτάνα θα βασιλεύει σε ελαιώνες υψηλής πυκνότητας. όποιος ποντάρει σε αυτήν την ποικιλία σήμερα θα έχει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα αύριο», κατέληξε ο Gálvez.