Οι παραγωγοί της Νέας Ζηλανδίας απολαμβάνουν ισχυρή εμφάνιση στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό

Μέρος της συνέχισης ειδική κάλυψη του 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Για την δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, της Νέας Ζηλανδίας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο οι παραγωγοί κέρδισαν έξι βραβεία στο NYIOOC World Olive Oil Competition.

Παρά τα πτηνά, η απειλή του παγετού και η έλλειψη διαθεσιμότητας εμπορικών θεριζοαλωνιστικών μηχανών περιπλέκουν τους παραγωγούς 2021 συγκομιδή, γιόρτασαν το τρίτο υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας τους στο NYIOOC αφού παρήγαγε 270,000 λίτρα ελαιόλαδου.

"Είμαι πολύ χαρούμενος που βλέπω όλους τους νικητές να αναγνωρίζονται για τη σκληρή δουλειά τους, να επικεντρώνονται στη βιώσιμη παραγωγή και την καλή κατανόηση της καλλιέργειας εξαιρετικών ελιών σε συνθήκες Νέας Ζηλανδίας», είπε ο υπουργός Γεωργίας Damien O'Connor. Olive Oil Times. ​"Η βιομηχανία ελαιολάδου της Νέας Ζηλανδίας είναι μικρή και ενθουσιώδης».

"Είμαι περήφανος που βλέπω τους παραγωγούς μας να ξεπερνούν το βάρος τους δημιουργώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας που ανταγωνίζονται στην παγκόσμια σκηνή», πρόσθεσε. ​"Όλοι οι νικητές θα πρέπει να είναι πολύ περήφανοι για αυτό το επίτευγμα και είμαι ενθουσιασμένος που βλέπω αυτή τη ζωντανή βιομηχανία να συνεχίζει να αναπτύσσεται και να καινοτομεί».

Ο μεγαλύτερος νικητής της Νέας Ζηλανδίας, Ελιές Loopline, που βρίσκεται στην περιοχή Wairarapa στο βόρειο νησί, πήρε σπίτι δύο Χρυσά Βραβεία, επεκτείνοντας τους ρεκόρ επιτυχίας στον διαγωνισμό για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά.

"Χαίρομαι που τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Loopline Olives Picual και Picholine αναγνωρίστηκαν για άλλη μια φορά ως ένα από τα καλύτερα στον κόσμο», είπε ο ιδιοκτήτης Stephen Davies Howard. Olive Oil Times.

"Είναι πολύ ιδιαίτερο να αναγνωρίζεται η σκληρή δουλειά σου σε έναν τόσο διάσημο διαγωνισμό», πρόσθεσε.

Ο Ντέιβις Χάουαρντ είπε ότι κέρδισε αυτά τα βραβεία ​"βοηθά στην προσπάθειά μας να εκπαιδεύσουμε περισσότερους ουρανίσκους και επιτρέπει στους ανθρώπους να βιώσουν τη γεύση του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου πραγματικής ποιότητας."

Πρόσθεσε ότι το μεσογειακό κλίμα της περιοχής Wairarapa προσδίδει στα έλαιά του τον μοναδικό τους χαρακτήρα και τα λάδια του Loopline συμπιέζονται την ίδια ημέρα που συγκομίζονται τα φρούτα και εμφιαλώνονται κατά παραγγελία. ​"Είτε παραγγείλετε 250 χιλιοστόλιτρα είτε 1,000 λίτρα, η ποιότητα είναι η ίδια», είπε ο Ντέιβις Χάουαρντ.

Πρόσθεσε ότι η Loopline είχε υψηλή απόδοση πέρυσι, αλλά η ένταση του λαδιού τους και η αριθμός πολυφαινολών ήταν μειωμένη σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

"Το 2020 ήταν μια χρονιά ξηρασίας και ήταν σαν τα δέντρα να αντιστάθμιζε τη χαμηλή απόδοση του προηγούμενου έτους και τα πολύ έντονα λάδια που παρήχθησαν», είπε ο Davies Howard. ​"Μόλις ξεκινήσαμε το 2022 συγκομιδή, και μετά από ένα τέλειο καλοκαίρι, τα πράγματα φαίνονται καλά για το 2023 NYIOOC. "

Ένας άλλος παραγωγός από την περιοχή Wairarapa, Blue Earth Intense, αποχώρησαν με Χρυσό για το μέτριας έντασης ανάμεικτο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Η Margaret Hanson, η οποία είναι συνιδιοκτήτρια της Blue Earth Olive Oil κοντά στο Martinborough με τον σύζυγό της, Martin, είπε ότι ήταν ​"ευχαριστημένος» για την παραλαβή του βραβείου.

"Είναι υπέροχο να έχουμε τη δική μας κρίση και επιβεβαιώνεται η κρίση των συμμετεχόντων στο διαγωνισμό Olive New Zealand», είπε. ​"Είναι επίσης υπέροχο να βλέπεις πώς συσσωρεύονται τα λάδια της Νέας Ζηλανδίας διεθνώς».

είπε ο Χάνσον Olive Oil Times ότι τα πουλιά ήταν μια πρόκληση κατά την προηγούμενη συγκομιδή τους.

"Τους αρέσουν τα φρούτα μας όσο κι εμείς», είπε. ​"Επομένως, είναι μια πράξη εξισορρόπησης να φτάσουμε τα φρούτα στο επίπεδο ωρίμανσης που θέλουμε πριν τα πουλιά φάνε πάρα πολύ από αυτό».

Πρόσθεσε ότι η κατάκτηση του βραβείου καθιερώνει σταθερά το ελαιόλαδο Blue Earth ως μια μάρκα ποιότητας σε διεθνή πρότυπα.

"Το μέγεθος του ελαιώνα μας –περίπου 1,100 δέντρα– σημαίνει ότι μπορούμε να είμαστε σχολαστικοί ως προς τον τρόπο που τον φροντίζουμε και ο τοπικός μας Τύπος είναι φανταστικός στην επεξεργασία του πολύ γρήγορα και αποτελεσματικά», είπε ο Hanson. «Πολλά επεξεργάστηκαν μέσα σε τέσσερις ώρες αφότου βγήκαν από τα δέντρα».

Ένας άλλος νικητής από το Martinborough, το Άλσος του Βίντινερ, κέρδισε Αργυρό Βραβείο για το μέτριας έντασης εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κορωνέϊκη.

Ο συνιδιοκτήτης Ross Vintiner, ο οποίος παράγει το βραβευμένο λάδι με την επωνυμία Dali, δήλωσε ότι ήταν τιμή του που έλαβε το βραβείο ​"ειδικά για την πιο ανταγωνιστική ποικιλία ανταγωνισμού, την Κορωνέικη».

Ο Vintiner είπε ότι το Dali Estate, όπου καλλιεργούνται οι ελιές για το βραβευμένο λάδι, είχε τη μεγαλύτερη συγκομιδή ποτέ πέρυσι.

"Χρησιμοποιώντας χειροκίνητες θεριστικές μηχανές, χρειάστηκε πάνω από ένα μήνα για να ολοκληρωθεί», είπε. ​"Ο καιρός ήταν καλός και το λάδι είχε λάμψη και δάγκωμα από τον πλούτο της ηλιοφάνειας πριν από τη συγκομιδή».

"Για την επωνυμία μας, αυτό είναι ένα κορυφαίο παγκόσμιο βραβείο, που προσθέτει στα διαπιστευτήριά μας ως κορυφαίος βιοδυναμικός και βιολογικός καλλιεργητής», πρόσθεσε ο Vintiner. ​"Για τους εργαζόμενους και τον Τύπο μας, είναι μια κοινή αναγνώριση μιας εξαιρετικής δουλειάς. Για την Aotearoa (Νέα Ζηλανδία), το βραβείο είναι ένα ακόμη βήμα για να αναγνωριστεί ως ένας μικρός αλλά σημαντικός παραγωγός ελαιολάδου».

"Το λάδι μας είναι βιοδυναμικά και βιολογικής καλλιέργειας», συνέχισε. ​"Είναι πρώιμη συγκομιδή με υψηλές φαινολικές ενώσεις και είναι γεμάτο σώμα. Το Νταλί είναι προϊόν του ζωντανού εδάφους μας, μαζί με την ενέργεια που παρέχει η φύση πάνω από το έδαφος».

Πιο δυτικά, παραγωγός Totara Tunnel Olives από το Te Horo στην ακτή Kāpiti κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το Frantoio μεσαίας έντασης.

"Είμαστε ενθουσιασμένοι που μας αναγνωρίζουν στην παγκόσμια σκηνή για την ποιότητα του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου μας», είπε η συνιδιοκτήτρια Sally Murrey. Olive Oil Times. ​"Αφού κέρδισε το χρυσό για πολλά χρόνια στα Βραβεία Έξτρα Παρθένου Ελαιόλαδου της Νέας Ζηλανδίας, είναι ταπεινό να αναγνωρίζεται ως παραγωγός ελαιολάδου πραγματικά παγκόσμιας κλάσης. Αυτό το βραβείο εδραιώνει τα προηγούμενα αποτελέσματα μας».

"Μετά την ανακοίνωση του βραβείου μας, είχαμε πολύ νέο ενδιαφέρον για το λάδι μας και είμαστε βέβαιοι ότι οι πωλήσεις θα συνεχιστούν δυναμικά μέχρι να ξεπουλήσουμε», πρόσθεσε.

Ο Murray, ο οποίος είπε ότι κατάφεραν να συγκομίσουν την τέλεια στιγμή και σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες πέρυσι, είπε το ​"Η εξαιρετικά υψηλή οργανική ουσία στο έδαφος της σήραγγας Totara, σε συνδυασμό με τις αρχές της οργανικής καλλιέργειας, ξεχωρίζει τα έλαιά τους.

Ένας άλλος παραγωγός από την ακτή Kāpiti, Kapiti Olives Η συνιδιοκτήτρια Diana Crosse, είπε ότι η απόκτηση ενός Silver Award για το λεπτό μείγμα Frantoio είναι κάτι για το οποίο πρέπει να είμαστε περήφανοι.

"Κέρδισε ένα ασημένιο βραβείο σε μια διεθνή παράσταση όπως η NYIOOC είναι μια θαυμάσια αναγνώριση της ποιότητας του ελαιολάδου Kapiti», είπε η Crosse, η οποία μαζί με τον σύζυγό της, Grant, αγόρασαν το Kapiti Olives τον Απρίλιο.

"Αυτό το βραβείο υποστηρίζει το ελαιόλαδο Kapiti, δίνοντας στους πελάτες μας συνεχή σιγουριά ότι το ελαιόλαδο που αγοράζουν είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας», είπε. ​"Η Kapiti Olives βρίσκεται στην κορυφή των εξαιρετικά παρθένων ελαιόλαδων στη Νέα Ζηλανδία, κάτι που φαίνεται από τη συνεχή κατάκτηση μεταλλίων και βραβείων.

Ο Crosse είπε ότι οι προκλήσεις της συγκομιδής του 2021 ήταν τα πουλιά και η πιθανότητα παγετού. ​"Οι προκλήσεις της συγκομιδής αφορούν πάντα το χρονοδιάγραμμα για να αποκτήσετε την επιθυμητή ποιότητα και γεύση», είπε.