Η Starbucks παρουσίασε μια νέα σειρά καφέ με ελαιόλαδο στις τοποθεσίες της σε όλη την Ιταλία. Η εταιρεία σχεδιάζει να παρουσιάσει το ρόφημα στην Καλιφόρνια την άνοιξη και στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιαπωνία και τη Μέση Ανατολή αργότερα μέσα στο έτος.
Ο Howard Schultz, μεταβατικός διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, είπε ότι πέντε νέα ζεστά και κρύα ροφήματα θα παρασκευαστούν με το Nocellara del Belice έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προέρχεται από Partanna, Σικελία.
Έμεινα απολύτως έκπληκτος με τη μοναδική γεύση και υφή που δημιουργήθηκε όταν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Partanna εγχύθηκε στον καφέ Starbucks.- Howard Schultz, προσωρινός διευθύνων σύμβουλος, Starbucks
Ο ντόπιος του Μπρούκλιν είπε ότι η έμπνευση για τη νέα σειρά καφέ με ελαιόλαδο ήρθε μετά από ένα ταξίδι στη Σικελία. Μυήθηκε στο έθιμο να πίνει μια κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πριν τον πρωινό του καφέ. Αμέσως μετά άρχισε να ανακατεύει το ελαιόλαδο με τον καφέ.
"Έμεινα απολύτως έκπληκτος με τη μοναδική γεύση και υφή που δημιουργήθηκε όταν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Partanna εγχύθηκε στον καφέ Starbucks», είπε ο Schultz. "Τόσο στα ζεστά όσο και στα κρύα ροφήματα καφέ, αυτό που παρήγαγε ήταν μια απροσδόκητη, βελούδινη, βουτυρώδης γεύση που ενίσχυε τον καφέ και παραμένει όμορφα στον ουρανίσκο.»
Δείτε επίσης:Πώς να αναμίξετε τα τέλεια κοκτέιλ EVOOΗ Amy Dilger, η κύρια σχεδιάστρια ποτών της εταιρείας, επιφορτίστηκε με τη δημιουργία των νέων ροφημάτων με ελαιόλαδο.
Αφού ερεύνησε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ανακάτεψε το λάδι με τον ξανθό ψητό εσπρέσο της εταιρείας, τον οποίο η εταιρεία περιγράφει ότι είχε "απαλές, καλά στρογγυλεμένες γεύσεις που είναι νόστιμες τόσο ζεστές όσο και παγωμένες».
Η Ιταλία είναι της Ευρώπης τρίτη μεγαλύτερη αγορά καφέ, με ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση 5.3 κιλά.
Ωστόσο, υπάρχει από καιρό άφθονη αντιπάθεια προς τα Starbucks. Το 2018, η Starbucks ανακοίνωσε τα σχέδιά της να ανοίξει το πρώτο της κατάστημα στο Μιλάνο, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη και οικονομικό κόμβο της χώρας.
Σε ένδειξη διαμαρτυρίας, οι Ιταλοί έβαλαν φωτιά σε μερικούς από τους φοίνικες στην Piazza del Duomo, ένα εμβληματικό ορόσημο της πόλης όπου επρόκειτο να ανοίξει το πρώτο κατάστημα. Τελικά, υπήρξε σταδιακή αποδοχή της αλυσίδας.
Η απόφαση να ξεκινήσει μια σειρά καφέ με βάση το ελαιόλαδο έρχεται μετά από μια σειρά από άλλα αφεψήματα ροφημάτων ελιάς και ελαιόλαδου.
Τον περασμένο Μάρτιο, ένας επιχειρηματίας στη Λιγουρία, μια περιοχή της βόρειας Ιταλίας, ξεκίνησε ένα βότκα εμποτισμένη με ελαιόλαδο. Όπως και ο Schultz, είπε ότι η προσθήκη ελαιολάδου έδωσε στη βότκα μια βελούδινη υφή.
Στην Ισπανία και την Ιταλία, δύο ξεχωριστές εταιρείες παρουσίασαν πρόσφατα μπύρα με ελιά.
Προστέθηκαν παραγωγοί στο Λάτσιο φύλλα ελιάς που λαμβάνονται από το κλάδεμα στην παραδοσιακή διαδικασία παρασκευής, με αποτέλεσμα μια καπνιστή γεύση στη μπύρα.
Εν τω μεταξύ, ένα βραβευμένη ισπανική μπύρα χρησιμοποιεί εκχύλισμα ελιάς Empeltre, το οποίο εμποτίζει τις γεύσεις, τα αρώματα και τα χρώματα των ελιών στην μπύρα.
Ενώ και τα τρία αυτά προϊόντα έχουν κερδίσει την τοπική και διεθνή αναγνώριση, μένει να δούμε πώς το ενθουσιώδες κοινό της Ιταλίας αντιμετωπίζει τα νέα ποτά.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: μαγείρεμα με ελαιόλαδο, υπηρεσία Τροφίμων, Ιταλία
Δεκέμβριος 7, 2023
Η αστυνομία στην Ισπανία και την Ιταλία αποκάλυψε το κύκλωμα απάτης με το ελαιόλαδο
Έρευνα της Europol οδήγησε στη σύλληψη έντεκα κατηγορουμένων για νόθευση έξτρα παρθένου ελαιολάδου με άλλα προϊόντα.
Ιούνιος 3, 2024
Xylella-Resilient Groves είναι το μέλλον του ελαιολάδου της Απουλίας
Ενώσεις αγροτών, ερευνητές και ιδρύματα συνεργάζονται για να ξαναφυτέψουν ελαιόδεντρα Xylella fastidiosa στην Απουλία.
Ενδέχεται. 7, 2024
Απαγόρευση εξαγωγής ελαιολάδου Πωλήσεις επιτραπέζιων ελιών στην Τουρκία
Ενώ οι εξαγωγές επιτραπέζιας ελιάς εκτοξεύτηκαν τους πρώτους πέντε μήνες της εκστρατείας 2023/24, η απαγόρευση των εξαγωγών ελαιολάδου ενοχοποιείται για τον περιορισμό του κλάδου.
Απρίλιος 18, 2024
Ο θριαμβευτής παραγωγός αποκαλύπτει τις δυνατότητες της Frosinone
Μια ώρα έξω από τη Ρώμη, το Frosinone δεν είναι ευρέως γνωστό για την παραγωγή ελαιολάδου. Το Al Piglio ελπίζει να το αλλάξει αυτό με τη νίκη του στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Ιανουάριος 16, 2024
Η Ισπανία ετοιμάζεται να καταργήσει τον φόρο προστιθέμενης αξίας στις πωλήσεις ελαιολάδου
Η μείωση των φόρων είναι μέρος ευρύτερων προσπαθειών για την αντιμετώπιση του αυξανόμενου κόστους ζωής. Το μέτρο θα καταργήσει τον ΦΠΑ στο ελαιόλαδο μέχρι τις 30 Ιουνίου.
Αύγουστος 19, 2024
Βραβευμένα αποτελέσματα Terroir, Organic Farming Yield για Σικελικό αγρότη
Οι παραγωγοί πίσω από το Naru με έδρα το Agrigento αποδίδουν την επιτυχία τους στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό στις τοπικές ποικιλίες ελιάς που καλλιεργούνται με βιώσιμο τρόπο.
Ενδέχεται. 28, 2024
Οι παραγωγοί της Ανατολικής Ασίας παρουσιάζουν βραβευμένη ποιότητα στην παγκόσμια σκηνή
Παραγωγοί από την Κίνα και την Ιαπωνία μαζί για να κερδίσουν δέκα βραβεία στο 2024 World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 12, 2024
Η πρόταση θα απαγόρευε την εγκατάσταση ηλιακών συλλεκτών σε αγροτικές εκτάσεις της Ιταλίας
Εξαιρέσεις για τα γεωργοβολταϊκά συστήματα θα εξακολουθήσουν να επιτρέπουν τη συνέχιση της έρευνας και ανάπτυξης έργων σε ελαιώνες.