Εν μέσω ανάμικτων κριτικών, η σειρά ροφημάτων καφέ με ελαιόλαδο της Starbuck συνεχίζει να κυκλοφορεί σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα Starbucks έκαναν το ντεμπούτο του Oleato στην Ιταλία τον Φεβρουάριο πριν το παρουσιάσουμε δοκιμαστικές αγορές στις Ηνωμένες Πολιτείες – Καλιφόρνια, Ιλινόις, Νέα Υόρκη και Ουάσιγκτον.
Τα ροφήματα καφέ, φτιαγμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από το Partanna της Σικελίας, θα είναι πλέον διαθέσιμο στο Όστιν, τη Βοστώνη, το Σικάγο, το Ντάλας και το Μαϊάμι.
Το Oleato, το πνευματικό τέκνο του πρώην διευθύνοντος συμβούλου Howard Schultz, φτιάχνεται προσθέτοντας μια κουταλιά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - περίπου 120 θερμίδες - σε κάθε φλιτζάνι καφέ. Σερβίρεται με γάλα βρώμης και κυκλοφορεί σε τρεις γεύσεις.
Δείτε επίσης:Τα Starbucks θα μπορούσαν να γίνουν παγκόσμιοι πρεσβευτές για την EVOO, λένε οι ειδικοίΌλο το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται στο ρόφημα προέρχεται από Oleificio Asaro dal 1916, μια βραβευμένη οικογενειακή φάρμα στη δυτική Σικελία.
Ενώ η οφέλη για την υγεία Η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι γνωστά, ο συνδυασμός καφέ και ελαιολάδου φέρεται να έχει προκαλέσει δυσπεψία και προβλήματα στο έντερο σε ορισμένους.
"Έχω δοκιμάσει μόνο το cold brew μέχρι στιγμής. Σκέφτηκα ότι ήταν εκπληκτικά καλό, αλλά ένιωσα πολύ βαρύ στο στομάχι μου», έγραψε ένας κριτικός στο Reddit, ένα διαδικτυακό φόρουμ.
Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος και διατροφολόγος Erin Palinski-Wade είπε στο ABC News ότι αυτά τα προβλήματα μπορεί να προέρχονται από υψηλά επίπεδα λίπους και καφεΐνης που καταναλώνονται ταυτόχρονα.
"Εάν συνδυάζατε πολλά λιπαρά σε ένα γεύμα ή σε ένα ρόφημα μαζί με καφέ, ο οποίος ήδη διεγείρει τα έντερα, αυτός ο συνδυασμός θα μπορούσε να προκαλέσει κράμπες», είπε η Palinski-Wade. "Μπορεί να προκαλέσει αυξημένη κινητικότητα στο παχύ έντερο και ως εκ τούτου να έχει αυτό το καθαρτικό αποτέλεσμα».
Με 380 θερμίδες ανά μερίδα (19 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης με βάση μια δίαιτα 2,000 θερμίδων), ένα Grande Oleato Cold Brew έχει περισσότερες θερμίδες από ένα cheeseburger McDonald's (298 θερμίδες).
Ενώ το ελαιόλαδο είναι βασικό στοιχείο στη μεσογειακή διατροφή και σχετίζεται με χαμηλότερους κινδύνους καρδιακών παθήσεων, ο Duane Mellor, αναπληρωτής κοσμήτορας της δημόσιας δέσμευσης στην Ιατρική Σχολή της Aston, είπε ότι υπάρχει "καμία απόδειξη για ιατρικά οφέλη από την προσθήκη ελαιολάδου στον καφέ».
Όσον αφορά τη γευστική αξία που προσθέτει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο ρόφημα, μια κριτική του Oleato στο BuzzFeed News κατέληξε σε μικτά συμπεράσματα.
"Αυτό που με έκπληξη είδα ήταν το ελαιόλαδο να επιπλέει στην κορυφή του ποτού μου σαν το αποτέλεσμα μιας πετρελαιοκηλίδας σε ένα λιμάνι», έγραψε η Fjolla Arifi. "Ήπια μια γουλιά και αντιμετώπισα μια απίστευτη γεύση Partanna, αν και το ποτό μου είχε μόνο μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, υποτίθεται ότι είχε εγχυθεί στο γάλα βρώμης».
Εν τω μεταξύ, η επιρροή του TikTok Rachel Cheng ήταν ελαφρώς πιο θετική στην κριτική της. "Σίγουρα θα έλεγα ότι άξιζε μια δοκιμή και ήταν μια διασκεδαστική μικρή απόλαυση για να διαλύσω τη συνηθισμένη μου παραγγελία», είπε στο BuzzFeed News. "Ένιωθα λίγο πιο βαρύ από αυτό που έπαιρνα συνήθως, αλλά θυμάμαι πώς η ποιότητα του ελαιολάδου με κάνει να νιώθω καλύτερα γι' αυτό».
Το Oleato είχε και άλλες θετικές κριτικές, με τους πελάτες να το περιγράφουν ως "εξαιρετικά πλούσιο, κρεμώδες και με ξηρούς καρπούς σε γεύση, και όχι τόσο γλυκά όσο τα άλλα ποτά της σειράς Starbucks.»
Ένας άλλος πελάτης σημείωσε: "Ενώ έπαιρνα μερικές ελαφρές νότες ξηρών καρπών με κάθε γουλιά, δεν θα μπορούσα να καταλάβω ότι υπήρχε ελαιόλαδο στο ποτό αν δεν το ήξερα».
Ο διευθύνων σύμβουλος των Starbucks, Laxman Narasimhan, περιέγραψε την κυκλοφορία του ποτού ως "εξαιρετικά επιτυχημένη», αποκαλώντας το "ένα από τα πέντε κορυφαία προϊόντα που λανσαρίστηκαν τα τελευταία πέντε χρόνια όσον αφορά την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας και τον ενθουσιασμό».
Μετά το ντεμπούτο του Oleato τον Μάιο του 2023 στο Παρίσι, ο κριτικός τροφίμων του Konbini, ενός περιοδικού πολιτισμού και τρόπου ζωής που απευθύνεται σε νέους, προσπάθησε να αναδημιουργήσει τη συνταγή στο σπίτι και απογοητεύτηκε με το αποτέλεσμα.
"Ειλικρινά, μου αρέσει να πειραματίζομαι και δεν είμαι καθαριστής του καφέ, αλλά αυτό θα είναι ένα μεγάλο όχι», είπε. Έγραψε. "Στη σπιτική μου συνταγή τίποτα δεν είναι ισορροπημένο, το ελαιόλαδο βγάζει την οξύτητα του καφέ και την πικρία του φουντουκιού και δεν θα πάω πολύ πιο πέρα από μερικές γουλιές. Ετυμηγορία, για μένα, ελαιόλαδο, θα μείνει στη βινεγκρέτ».
Ωστόσο, ο Christian Gurria, διευθυντής των Starbucks στη Γαλλία, συμφώνησε με την ετυμηγορία του Narasimhan και περιέγραψε το ντεμπούτο στην αγορά ως "μια εξαιρετική ευκαιρία να προσκαλέσουμε τους λάτρεις του καφέ στην περιοχή του Παρισιού να δοκιμάσουν την τελευταία μας καινοτομία.”
Σχετικά άρθρα
Ιανουάριος 29, 2024
Οι ειδικοί προβλέπουν μεγαλύτερες εναλλαγές μεταξύ υγρών και ξηρών ετών στην Καλιφόρνια
Η επένδυση σε υποδομές και τεχνικές διαχείρισης μπορεί να βοηθήσει τους ελαιοκαλλιεργητές να προστατεύσουν τις καλλιέργειες από τις πλημμύρες και να εξοικονομήσουν νερό για την ξηρασία.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.
Ιανουάριος 31, 2024
Οι αγρότες στα μικρά ιταλικά νησιά αποκαθιστούν τους αρχαίους ελαιώνες και την τοπική παραγωγή
Οι καλλιεργητές στο νησί Giglio και στο Κάπρι αποκαθιστούν αιωνόβια ελαιόδεντρα για να αναβιώσουν έναν πολιτισμό που ξεθωριάζει και να προστατεύσουν μοναδικά νησιωτικά τοπία.
Αύγουστος 24, 2023
Τα καλύτερα ελαιόλαδα του νότιου ημισφαιρίου που θα παρουσιαστούν
Οι πρώτοι νικητές θα ανακοινωθούν τη Δευτέρα 4 Σεπτεμβρίου στις 9:00 π.μ. (EDT).
Σεπτέμβριος 13, 2023
Μετά την αρχική επένδυση, οι αγρότες της Καλιφόρνια λένε ότι οι πρακτικές αναγέννησης γεωργίας ενισχύουν την υγεία του εδάφους, καταπολεμούν τα παράσιτα και βελτιώνουν την ποιότητα του λαδιού.
Ιούλιος 19, 2023
Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για το Olive Fruit Fly
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δοκιμάζουν μια σειρά από εντομοκτόνα προϊόντα για αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των μυγών της ελιάς.
Ενδέχεται. 15, 2023
Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν μια ισχυρή εμφάνιση στη Νέα Υόρκη
Με 90 βραβεία που κέρδισε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, παραγωγοί από την Ελλάδα επιβεβαίωσαν την αφοσίωσή τους στην ποιότητα.
Μάρτιος 27, 2024
Το ελαιόλαδο και το Soparnik είναι απαραίτητα για τους Κροάτες το Πάσχα
Οι ελιές και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στους εορτασμούς των Χριστιανών της Κροατίας τη Μεγάλη Εβδομάδα, ειδικά στο εμβληματικό πιάτο, το Soparnik.