Γάλλοι επιστήμονες και επαγγελματίες υγείας επαναλαμβάνουν την υποστήριξη για το Nutri-Score

Χιλιάδες Γάλλοι επαγγελματίες υγείας, διατροφολόγοι, ερευνητές τροφίμων και άλλοι ειδικοί υπέγραψαν ηλεκτρονική αναφορά ζητώντας από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να εγκρίνει Nutri βαθμολογία ως υποχρεωτικό σύστημα επισήμανσης μπροστά από τη συσκευασία (FOPL) για συσκευασμένα τρόφιμα.

Η αίτηση Change.org έχει ήδη λάβει περισσότερες από 35,000 υπογραφές και υποστηρίζεται από 35 γαλλικές ενώσεις υγείας. Πολλοί από τους υπογράφοντες είναι γιατροί που ασχολούνται με την έρευνα για τον καρκίνο, την υγεία της καρδιάς, τον εθισμό στα τρόφιμα και τη συμπεριφορά των καταναλωτών.

Οι συντάκτες της αναφοράς έγραψαν ότι το Nutri-Score έχει ​"έδειξε την αποτελεσματικότητά του» στα πέντε χρόνια από τότε που υιοθετήθηκε σε εθελοντική βάση στη Γαλλία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.

Το Nutri-Score είναι ένα FOPL τύπου φαναριού που χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό πέντε συντονισμένων χρωμάτων και γραμμάτων για να αξιολογήσει πόσο υγιεινό είναι ένα συσκευασμένο τρόφιμο, με βάση την περιεκτικότητά του σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες ανά μερίδα 100 γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρου.

Η ​"Το πράσινο A” υποδεικνύει την πιο υγιεινή επιλογή και ​"Το κόκκινο Ε» υποδηλώνει το λιγότερο υγιές. Ολα ποιότητες ελαιολάδου λάβετε το ​"Ανοιχτό Πράσινο Β” βαθμολογία μετά το ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ στον αλγόριθμο Nutri-Score.

Οι υποστηρικτές της αναφοράς τόνισαν ότι καμία εταιρεία τροφίμων δεν ήταν υπέρ του Nutri-Score όταν προτάθηκε για πρώτη φορά το 2014, αλλά έκτοτε, περισσότερες από 800 μάρκες έχουν υιοθετήσει εθελοντικά το FOPL.

Ωστόσο, πρόσθεσαν ότι πολλές κορυφαίες παγκόσμιες μάρκες συνεχίζουν να αντιτίθενται και να ασκούν πιέσεις κατά της Nutri-Score, συμπεριλαμβανομένων των Coca-Cola, Ferrero, Mars, Lactalis, Mondelez και Kraft.

Τα τελευταία χρόνια, το Nutri-Score ήταν θεωρείται ευρέως ως ο πρωτοπόρος περίπου μισή ντουζίνα FOPL που θα επιλεγούν για υποχρεωτική υιοθέτηση σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ωστόσο, η κριτική για το Nutri-Score έχει αυξηθεί κατά την ίδια περίοδο φτάνοντας στο αποκορύφωμά της σε πρόσφατη εκδήλωση στρογγυλής τραπέζης του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Ιταλοί πολιτικοί και ευρωπαϊκές γεωργικές ενώσεις υποστήριξαν εδώ και καιρό ότι το Nutri-Score τιμωρεί άδικα τους αγρότες και δεν λαμβάνει υπόψη τους ρόλους των παραδοσιακών προϊόντων διατροφής στους τοπικούς γαστρονομικούς πολιτισμούς.

Μετά το συμβάν, ένας αξιωματούχος της Επιτροπής το είπε σε μέσο ενημέρωσης της βιομηχανίας τροφίμων καμία υπάρχουσα ετικέτα τροφίμων δεν θα υιοθετηθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η οποία θα δημιουργούσε τη δική της βάσει των υφιστάμενων FOPL.

Ξεχωριστά, η μόνιμη αντιπροσωπεία της Ιταλίας στην ΕΕ είπε ότι η Επιτροπή θα καθυστερήσει την απόφαση για την υιοθέτηση ενός υποχρεωτικού συστήματος επισήμανσης τροφίμων μέχρι το δεύτερο εξάμηνο του 2023.

Σύμφωνα με τους Γάλλους υπογράφοντες την αναφορά, το Nutri-Score θα πρέπει να υιοθετηθεί για όλες τις συσκευασίες τροφίμων που πωλούνται χωρίς εξαίρεση ​"να καθοδηγούμε τις επιλογές μας με αιτιολογημένο τρόπο, με πλήρη γνώση των γεγονότων».

"Θεωρούμε ότι αυτό είναι καταναλωτικό δικαίωμα και υποχρέωση των οικονομικών παραγόντων», προσθέτουν.

Για τον σκοπό αυτό, οι αναφέροντες ζήτησαν από τη γαλλική κυβέρνηση να προστατεύσει το Nutri-Score στην Ευρώπη, ζήτησαν από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο να υιοθετήσει το Nutri-Score και ζήτησαν από τους παραγωγούς τροφίμων να υιοθετήσουν το Nutri-Score ​"για να ανταποκριθεί στην απαίτηση των καταναλωτών για πραγματική διατροφική διαφάνεια στη σύνθεση των τροφίμων».