σας συνταγές / σελίδα 7
Οκτώβριος 9, 2020
Το τζιν (ή βότκα) και το λάιμ συνθέτουν την καρδιά αυτού του κλασικού κοκτέιλ, ενώ ένα στιβαρό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει μια ενδιαφέρουσα στρώση μπαχαρικών!
Οκτώβριος 5, 2020
Πατάτες φούρνου με σκόρδο, λεμόνι και κόλιαντρο (Batata Hara)
Αυτές οι τραγανές πατάτες με κόλιαντρο, σκόρδο και λεμόνι είναι ένα κλασικό μεσογειακό για έναν λόγο. Ελαφριά χνουδωτή και απολύτως λαχταριστή, αυτές οι πατάτες δεν θα διαρκέσουν πολύ στο επόμενο δείπνο ή στο μαγαζί.
Οκτώβριος 5, 2020
Αυτό το ντύσιμο Tahini και Olive OIl είναι το τέλειο συμπλήρωμα για την επόμενη σαλάτα στον κήπο σας. Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και νόστιμο σε όλα, από ψητά κρέατα μέχρι τηγανητά θαλασσινά και ψητά λαχανικά.
Οκτώβριος 5, 2020
Οκτώβριος 5, 2020
Σεπτέμβριος 23, 2020
Σεπτέμβριος 22, 2020
Σεπτέμβριος 16, 2020
Σεπτέμβριος 16, 2020
Fall Farro Tabbouleh με μπαχαρικά βακκίνια και μήλα τραγανό μήλο
Αυτό το φθινόπωρο farro tabbouleh θα σας προετοιμάσει για δροσερές νύχτες, φωτιές και ζεστό μηλίτη μήλου! Γεμάτο με ξινά μήλα τραγανό μέλι, είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα εν κινήσει ή ως πλούσιο δείπνο.
Σεπτέμβριος 16, 2020
Στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή και ελαιόλαδο Gremolata
Πετάξτε μερικά στρείδια στο barbie αυτό το φθινόπωρο και δείξτε αυτές τις δεξιότητες ψησίματος. Αυτά τα στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή gremolata θα αυξήσουν πραγματικά την προσφορά ορεκτικών για την επόμενη συνάντησή σας.
Σεπτέμβριος 16, 2020
Ψητά ροδάκινα και αγγούρια με ρικότα
Αυτή η ψητή σαλάτα ροδάκινου και αγγουριού με ρικότα πλήρους γάλακτος αποτελεί την τέλεια προσθήκη σε κάθε μπάρμπεκιου στα τέλη του καλοκαιριού!
Σεπτέμβριος 14, 2020
Ιταλικά Crudités (Cazzimperio) με ελαιόλαδο
Μια απλή επίδειξη φρέσκων ωμά λαχανικών που σερβίρεται με το τέλειο συνοδευτικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Απλά συστατικά συνεργάζονται για να αναδείξουν το ένα τις φυσικές γεύσεις του άλλου. Προστίθεται λίγο χοντρό θαλασσινό αλάτι και λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι, σαν λίγο ενισχυτικό.
Σεπτέμβριος 14, 2020
Χαλλούμι Ταμπούλε με σάλτσα Sumac και ελαιόλαδο
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο για χορτοφάγους που χρησιμοποιεί το εξαιρετικά τυρί με τηγανητό, χαλούμι. Ένα πιπέρι μεσογειακό EVOO αναδεικνύει τις φρέσκες και ζωηρές γεύσεις του tabbouleh. Τα εσπεριδοειδή ξεκινούν ανάμεσα στο σουμάκ και το λεμόνι γύρω από όλα όμορφα.
Σεπτέμβριος 14, 2020
«Pan con Tomate» με αυγά τηγανητά με ελαιόλαδο
Αυτή η πολύ απλή συνταγή μπορεί να απολαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι ντομάτες που έχουν ωριμάσει από αμπέλι τρίβονται και απλώνονται σε φρυγανισμένη μπαγκέτα πριν συμπληρωθούν με αυγά τηγανισμένα με EVOO και σερβίρονται με μια φρέσκια, ελαφριά ντυμένη σαλάτα.
Σεπτέμβριος 14, 2020
Κλασική σαλάτα λυών με σάλτσα ελαιολάδου Dijon
Ένα μικρό γαλλικό μπιστρό στο σπίτι. Αυτή η απλή, αλλά χορταστική συνταγή, είναι γεμάτη με λίγα αλλά νόστιμα υλικά: Τραγανό μπέικον, αυγά ποσέ, τραγανά κρουτόν και ένα σκόρδο dressing ντιζόν φτιαγμένο με ένα υπέροχο, στιβαρό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 14, 2020
Παγωτό δεντρολίβανο και ελαιόλαδο
Αυτή η γλυκιά απόλαυση έχει κάποια σοβαρή γεύση! Δενδρολίβανο, χοντρό θαλασσινό αλάτι και λίγο πιπέρι EVOO.
Σεπτέμβριος 11, 2020
Το φρέσκο ψημένο ψωμί focaccia είναι το καλύτερο! Αφράτη, αλμυρή και σούπερ νόστιμη, η focaccia φτιάχνεται εκπληκτικά εύκολα (τη θεωρούμε το ψωμί της πύλης). Αυτή η συνταγή είναι αρκετά παραδοσιακή, χρησιμοποιώντας ένα μέτριο έως στιβαρό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ιταλικής προέλευσης, αν θέλετε να είστε εξαιρετικά παραδοσιακοί).
Σεπτέμβριος 11, 2020
Ψητό σπαράγγι με σπιτικό ελαιόλαδο Romesco και αυγά
Ένα εντυπωσιακό και, ωστόσο, ακόμα εύκολο να φτιαχτεί πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, brunch ή μεσημεριανό. Το τρυφερό ψητό σπαράγγι συμπληρώνεται με μια αλμυρή σπιτική σάλτσα Romesco, αυγά και λίγο πασπαλισμένο με φέτα.
Σεπτέμβριος 11, 2020
Αυγά ποσέ και γιαούρτι με ελαιόλαδο με καπνιστή πιπεριά
Αυτό το αλμυρό πιάτο γιαουρτιού συνδυάζει ελληνικό γιαούρτι, αυγά ποσέ και ένα σπιτικό εγχυμένο ελαιόλαδο. Καπνιστό, σκόρδο, πικάντικο και ένα άγγιγμα στην ποώδη πλευρά, αυτό το νόστιμο πιάτο θα γίνει γρήγορα η νέα αγαπημένη σας συνταγή πρωινού.
Σεπτέμβριος 11, 2020
Τα μπισκότα Sable είναι η γαλλική εκδοχή του κουλουριού, που πήρε το όνομά τους από την περιοχή προέλευσης, Sablé-sur-Sarthe. Αντί για τον κλασικό συνδυασμό βουτύρου-αλευριού, αντικαθιστούμε ένα ήπιο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Προσθέτοντας έντονη γεύση, για ένα διακριτικό γλυκό και ελαφρώς αλμυρό μπισκότο.
Σεπτέμβριος 10, 2020
Κέικ ελαιοκάρπου & ελιάς με γλάσο κονιάκ
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μείγμα από δύο σύκα, Mission και Adriatic. Σε συνδυασμό με ένα ωραίο στιβαρό ελαιόλαδο, η ισορροπία των γλυκών και των μπαχαρικών δημιουργεί ένα ενδιαφέρον επιδόρπιο!
Σεπτέμβριος 10, 2020
Ισπανική πατάτα και τορτίγια αυγού με Serrano Ham
Οι λεπτές φέτες πατάτας μαγειρεύονται σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πριν τις στρώσουν με αυγό, σκόρδο και κρεμμύδι.
Σεπτέμβριος 10, 2020
Αυτό το ελαφρύ, αέρινο κέικ βατόμουρου είναι αρωματισμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή επιδόρπιο και μπορεί να γίνει εύκολα χωρίς γλουτένη!