ελαιόλαδο / σελίδα 3
Φεβρουάριος 16, 2016
Έλεγχος πραγματικότητας: Κοινό μύθοι 3 σχετικά με την ποιότητα του ελαιολάδου
Ας διαλύσουμε κάποια σύγχυση σχετικά με τρία θεμελιώδη χαρακτηριστικά του υγρού χρυσού.
Φεβρουάριος 1, 2016
Μαθήματα Προχωρημένων Γευσιγνωστών στο McEvoy Ranch
Τον Φεβρουάριο του 8, ο γνωστός ερευνητής Agustí Romero θα διδάξει ένα μάθημα που θα εξετάζει τα αίτια των διαφόρων χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου.
Ιούλιος 7, 2015
Εργαστήριο βελτίωσης των δεξιοτήτων γευσιγνωσίας ελαιολάδου
Δύο από τους πιο έμπειρους δοκιμαστές ελαιόλαδου παγκοσμίως, ο Paul Vossen και ο Richard Gawel, διοργάνωσαν ένα μονοήμερο εργαστήριο για να πάρουν δοκιμαστές ελαιολάδου στο επόμενο επίπεδο.
Φεβρουάριος 18, 2015 Ν. Αμερική
Το Κέντρο Ελιάς του UC Davis σχεδιάζει δύο αισθητήρια μάθημα αξιολόγησης για την άνοιξη
Ιανουάριος 13, 2015 Κόσμος
Στην γη του γάλακτος και του μελιού, η δυσφήμηση για το πικρό και το πικάντικο EVOO
Νοέμβριος 28, 2014 Κόσμος
Δύο προπονήσεις στη Βερόνα για επίδοξους ειδικούς στο ελαιόλαδο
Νοέμβριος 22, 2014 Κόσμος
Το σχολείο γευσιγνωσίας της Βαλένθια προάγει την αριστεία του ελαιολάδου
Ενδέχεται. 22, 2014 Ν. Αμερική
Ενδέχεται. 7, 2014
Το μάθημα του ελαιολάδου καλύπτει το ταξίδι από το δέντρο στο τραπέζι
Ένα νέο μάθημα από το International Olive Oil School θα οδηγήσει τους συμμετέχοντες στις βασικές τεχνικές γευσιγνωσίας ελαιολάδου και συνδυασμού φαγητού.
Φεβρουάριος 6, 2014
Το μάθημα εμβάπτισης ελαιολάδου έρχεται στη Νέα Υόρκη
Η Εθνική Οργάνωση Ελαιουργών (ONAOO), θα διοργανώσει ένα πενθήμερο γευστικό πρόγραμμα στο Del Posto στη Νέα Υόρκη τον επόμενο μήνα.
Ιανουάριος 13, 2014
Σχετικά με την άνοδο: δοκιμές ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο
Χάρη στις εκδηλώσεις μαγειρικής, το διαδίκτυο και τη διαθεσιμότητα ποιοτικού ελαιολάδου, οι Βρετανοί τώρα θέλουν να κατανοήσουν τη μαγεία πίσω από το προϊόν.
Νοέμβριος 21, 2013
«Νέες μέρες του ελαιολάδου» στο Vodnjan της Κροατίας
Κατά τη διάρκεια του τριημέρου οι επισκέπτες δοκίμασαν νέα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, παρακολούθησαν διαλέξεις και απόλαυσαν γαστρονομικές απολαύσεις υψηλής ποιότητας.
Νοέμβριος 12, 2013
Η Διεθνής Σχολή Ελαιολάδου ανοίγει τις εικονικές πόρτες της
Το International Olive Oil School (IOOS) προσφέρει online εκπαίδευση σε θέματα ποιότητας, υγείας και χρήσης ελαιολάδου.
Απρίλιος 18, 2013
Μια γεύση ελαιολάδου στην αγορά της Fairway
Ο Steve Jenkins είναι ο cheesemonger και κύριος έμπορος της Fairway Market, αλλά αναφέρεται στον εαυτό του ως «φοιτητής ελαιολάδου».
Φεβρουάριος 27, 2013
Οι επαγγελματίες δοκιμαστές ελαιολάδου πρέπει να ακολουθούν ακριβείς κανόνες και τη χρήση των σωστών εργαλείων. Το διάσημο γυαλί δοκιμής κοβαλτίου είναι ένα από αυτά.
Νοέμβριος 14, 2012
Διεθνές σεμινάριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου που έρχεται στην Καλαμάτα
Οι συμμετέχοντες θα εξετάσουν τα χαρακτηριστικά των διαφόρων ποικιλιών ελιάς και θα αξιολογήσουν τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται στην Ιταλία, την Ισπανία και τις ΗΠΑ
Ιούνιος 14, 2012
Το αργό φαγητό διοργανώνει διαγωνισμό για το λαϊκό ελαιόλαδο
Για έβδομη χρονιά, μια πρωτοβουλία Slow Food που επιτρέπει στους ανθρώπους να ανακαλύψουν τα καλύτερα ιταλικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα όντας επαγγελματίες γευσιγνώστες για μια νύχτα.
Ιούνιος 6, 2012
Ávila Δοκιμαστική αίθουσα παρουσιάζει διεθνή επιλογή ελαιολάδων
Ο αρχαίος ελαιοτριβείο La Moraleda της Santa Cruz del Valle στην Ανδαλουσία της Ισπανίας έχει ανοίξει μια διεθνή αίθουσα γευσιγνωσίας στο Μουσείο Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου των μεσογειακών χωρών.
Μάρτιος 8, 2012
Η Απαλλαγή του Αισθητικού Πίνακα της Ελιάς της Νέας Ζηλανδίας
Η διοίκηση της ελιάς της Νέας Ζηλανδίας (ONZ) ανακοίνωσε πρόσφατα ότι δεν θα εκτελεί πλέον την αξιολόγηση για το πρόγραμμα πιστοποίησης OliveMark στη Νέα Ζηλανδία.
Ιανουάριος 14, 2012
Νέο μάθημα ανάλυσης αισθήσεων για την επισήμανση των ελαιολάδων από τη La Rioja
Ένα νέο πρόγραμμα για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα οφέλη και τις ιδιότητες του ελαιολάδου θα ξεκινήσει αυτό το μήνα στην επαρχία La Rioja της Ισπανίας και θα κορυφωθεί με ένα ευεργετικό δείπνο τον Ιούνιο.
Ιούνιος 27, 2011
Ο οδηγός καταναλωτών του Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρει τα ελαιόλαδα σούπερ μάρκετ
Μια μελέτη που διεξήχθη αυτό το μήνα από το περιοδικό δοκιμών προϊόντων "Ποια;" υποδεικνύει ότι οι καταναλωτές μπορεί να μην χρειαστεί να φτάσουν στο πιο ακριβό μπουκάλι όταν ψάχνουν για ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.
Απρίλιος 12, 2011
Βορειοαμερικανική ένωση ελαιολάδου φιλοξενεί μια γευσιγνωσία στη Νέα Υόρκη
Τα στελέχη της βιομηχανίας ελαιολάδου και οι δημοσιογράφοι συγκεντρώθηκαν σε ένα ιταλικό εστιατόριο του Μανχάταν, το μεσημέρι, για δείπνο ελαιόλαδου και δείπνο NAOOA.
Φεβρουάριος 1, 2011
Paul Vossen: Οι πίνακες γεύσης ελαιολάδου δεν είναι το πρόβλημα
Οι παραγωγοί φρέσκου λαδιού από φρούτα υψηλής ποιότητας θα πρέπει να είναι οι μόνοι που ανταμείβονται με υψηλότερη τιμή και τον χαρακτηρισμό έξτρα παρθένου.