σας συνταγές / σελίδα 5
Νοέμβριος 5, 2020
Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με ζαχαρωμένο πορτοκάλι, μέλι, ελαιόλαδο
Αυτές οι γλυκές και αλμυρές Βρυξέλλες κάνουν το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για τις επόμενες διακοπές σας. Μην εκφοβιστείτε από αυτά τα μικροσκοπικά λάχανα, απλώς φροντίστε να τους δώσετε ένα ωραίο ψητό και να γεμίσετε ελεύθερα με το ζαχαρωμένο πορτοκάλι για μια νόστιμη νότα εσπεριδοειδών.
Νοέμβριος 5, 2020
Σούπα γλυκοπατάτας και ντομάτας με ελαιόλαδο και Za'atar Croutons
Αυτή η νέα λήψη της κλασικής σούπας ντομάτας είναι πλούσια και πλούσια, με ρουστίκ γλυκιά πατάτα. Ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα μετά από ένα πρωί που αφιερώνεται σε φύλλα ψησίματος ή ως ένα εύκολο δείπνο με ψητό τυρί!
Οκτώβριος 26, 2020
Αυτές οι ψητές πατάτες το κάνουν ένα βήμα πιο πέρα προσθέτοντας φρέσκια φέτα, τη ζωντανή γεύση ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και τη φωτεινότητα του φρέσκου χυμού λεμονιού στο τέλος.
Οκτώβριος 26, 2020
Οκτώβριος 26, 2020
Οκτώβριος 26, 2020
Οκτώβριος 26, 2020
Οκτώβριος 26, 2020
Οκτώβριος 26, 2020
Έξτρα τραγανό ελαιόλαδο Patatas Bravas
Αυτές οι νόστιμες πατάτες μαγειρεύονται δύο φορές για διπλάσια τραγανή. Μόλις φτάσετε στο τηγάνι και, πάλι, στο φούρνο. Λίγο καπνιστό πάπρικα και θαλασσινό αλάτι, στη συνέχεια περιτριγυρισμένο με ημι-σπιτικό αιόλι, οι βάπτες papatas θα γίνουν μια νέα αγαπημένη πλευρά.
Οκτώβριος 25, 2020
Pão de Deus (Πορτογαλικά γλυκά κουλουράκια ελαιόλαδου)
Αυτό το γλυκό ψωμί είναι ένα βασικό γλυκό και γλυκό πρωινού στην Πορτογαλία. Παρόμοιο στιλ με το γαλλικό brioche, αυτό το μαξιλάρι ρολό είναι διακοσμημένο με ένα γλυκό, καρύδας, μαζί με ένα υγιές ψίχα ζάχαρης άχνη.
Οκτώβριος 25, 2020
Salmorejo (παγωμένη σούπα ντομάτας με φυτικό ελαιόλαδο)
Το Salmorejo είναι μια παγωμένη ισπανική σούπα με ώριμες ντομάτες, ψωμί και ελαιόλαδο. Είναι τέλειο ως ορεκτικό, αλλά αρκετά πλούσιο για ένα ορεκτικό.
Οκτώβριος 23, 2020
Ελαιόλαδο και μους σοκολάτας με μελάσα ροδιού
Το Chocolate Mousse είναι το τέλειο επιδόρπιο για κάθε πάρτι ή δείπνο. Είναι εύκολο να το κάνετε εκ των προτέρων και ποτέ δεν αποτυπώνετε. Αυτό το Mousse σοκολάτας ελαιόλαδου είναι το τέλειο μείγμα πλούσιας σοκολάτας, πικάντικου ελαιολάδου και τάρτας μελάσσας ροδιού!
Οκτώβριος 23, 2020
Πορτογαλική σούπα ψωμιού με αυγά ποσέ, σκόρδο και ελαιόλαδο
Αυτή η απλή χορταστική σούπα μοιάζει λίγο με αλμυρό χυλό-στιφάδο, αλλά αντί για βρώμη ή ρύζι, φτιάχνεται με ψωμί). Είναι εξαιρετικά νόστιμο, τέλειο φαγητό άνεσης σε μια κουραστική μέρα και πλούσιο με γεύσεις σκόρδου, έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, μαλακά αυγά ποσέ, ζωμό κοτόπουλου και κόλιανδρο.
Οκτώβριος 22, 2020
Ελαιόλαδο κρέπες με φουντούκι Ricotta
Νόστιμες σπιτικές κρέπες, φτιαγμένες με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλείφονται με μια χτυπημένη ρικότα και συνδυασμό Nutella και στη συνέχεια με φρέσκα φρούτα και ελαφρύ πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
Οκτώβριος 22, 2020
Φιστίκι και ελαιόλαδο Μπακλαβά
Κάθε χώρα φαίνεται να έχει τη δική της εκδοχή, αντικαθιστώντας το καρύδι της επιλογής τους και τοπικά μπαχαρικά. Αυτή η έκδοση κλίνει λίγο πιο ανατολικά, χρησιμοποιώντας φιστίκια, κάρδαμο και λεμόνι.
Οκτώβριος 10, 2020
Labneh με ελαιόλαδο με καρυκεύματα Za'atar
Αυτή η απλή συνταγή βουτιά συνδυάζει το λαμπερό έντονο προφίλ του φρέσκου labneh με τα πλούσια μπαχαρικά του za'atar και τα ευαίσθητα ελαιόλαδα.
Οκτώβριος 9, 2020
Το τζιν (ή βότκα) και το λάιμ συνθέτουν την καρδιά αυτού του κλασικού κοκτέιλ, ενώ ένα στιβαρό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει μια ενδιαφέρουσα στρώση μπαχαρικών!
Οκτώβριος 5, 2020
Πατάτες φούρνου με σκόρδο, λεμόνι και κόλιαντρο (Batata Hara)
Αυτές οι τραγανές πατάτες με κόλιαντρο, σκόρδο και λεμόνι είναι ένα κλασικό μεσογειακό για έναν λόγο. Ελαφριά χνουδωτή και απολύτως λαχταριστή, αυτές οι πατάτες δεν θα διαρκέσουν πολύ στο επόμενο δείπνο ή στο μαγαζί.
Οκτώβριος 5, 2020
Αυτό το ντύσιμο Tahini και Olive OIl είναι το τέλειο συμπλήρωμα για την επόμενη σαλάτα στον κήπο σας. Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και νόστιμο σε όλα, από ψητά κρέατα μέχρι τηγανητά θαλασσινά και ψητά λαχανικά.
Οκτώβριος 5, 2020
Γαρίδες με λιαστή ντομάτα, σκόρδο, ελαιόλαδο
Σερβίρετε αυτή τη νόστιμη γαρίδα και λιαστή σάλτσα ντομάτας με ψητό ψωμί ως τάπας ή πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι για ένα υπέροχο γεύμα!
Οκτώβριος 5, 2020
Αυτές οι φέτες και φυλόπιτες, γνωστές ως Tiropita στην Ελλάδα είναι το τέλειο σνακ ή συνοδευτικό για την επόμενη συνάντησή σας.
Σεπτέμβριος 23, 2020
Γαρίδες Ceviche με Charred Tangerine και Jalapeño
Αυτό το ceviche γαρίδας με καραμέλα μανταρίνι και jalapeño είναι ιδανικό για ένα φανταχτερό κοκτέιλ πάρτι ή για ουρά πριν από το παιχνίδι!
Σεπτέμβριος 22, 2020
Παραδοσιακά ένα πιάτο με μόνο ελιές, κάπαρη και αντσούγιες - αυτές οι συνταγές προσθέτουν εσπεριδοειδή, βότανα και ξηρούς καρπούς για να βελτιώσουν την εμπειρία σας με τις ελιές Καλαμάτα, Castelvetrano και Gaeta. Πιάσε κράκερ ή φρεσκοψημένο ψωμί και δοκιμάστε κάθε ταπετσαρία από μόνη της ή φτιάξτε και τα τρία!