Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να πέσει κάτω από 1 εκατ. τόνους στην Ισπανία

Περίληψη

Η παραγωγή ελαιολάδου της Ισπανίας αναμένεται να αυξηθεί από το ιστορικό χαμηλό του περασμένου έτους, αλλά δεν θα υπερβεί το 1 εκατομμύριο τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24 λόγω ιστορικής ξηρασίας, με τη βροχή να βελτιώνει τις συνθήκες για τη συγκομιδή 2024/25. Παρά τις ελαφρώς χαμηλότερες αποδόσεις, η ποιότητα του ελαιολάδου αναμένεται να είναι υψηλότερη φέτος, οδηγώντας σε αύξηση των τιμών και ανησυχίες για πιθανές ελλείψεις, ωθώντας τις κυβερνητικές προσπάθειες να σταθεροποιήσει τις τιμές και να στηρίξει τους πληγέντες αγρότες με πληρωμές ενίσχυσης και ασφαλιστικές επιδοτήσεις.

Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία δεν θα ξεπεράσει το 1 εκατομμύριο τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, σύμφωνα με τον Λουίς Πλάνας, αναπληρωτή υπουργό Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας.

Ωστόσο, είπε ότι η παραγωγή είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα ξεπεράσει το ιστορικό χαμηλό των 663,000 τόνων παρήχθη το 2022/23, 54 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων ετών. Ο Πλανάς πρόσθεσε ότι είναι ακόμη πολύ νωρίς για να δοθούν πιο ακριβείς προβλέψεις.

Αξιωματούχοι και παραγωγοί σε όλη τη χώρα έχουν κατηγορήσει το ιστορική ξηρασία που κατακλύζει την Ιβηρική Χερσόνησο για την κακή σοδειά πέρυσι και τις χαμηλές προσδοκίες για φέτος.

Οι βροχοπτώσεις τις τελευταίες εβδομάδες βελτίωσαν ελαφρώς την κατάσταση στους ελαιώνες, αλλά πολλοί παραγωγοί προειδοποίησαν ότι ήταν πολύ αργά για να σώσουν αυτή τη συγκομιδή, αντί να βελτιώσουν τις συνθήκες για το 2024/25.

"Πάνω απ 'όλα, αυτό το νερό θα χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία της συγκομιδής του επόμενου έτους», δήλωσε ο Francisco Vañó, ιδιοκτήτης του Castillo de Canena με έδρα τη Χαέν. είπε στον El Mundo.

Ενώ ορισμένοι παραγωγοί στην Ανδαλουσία, τη νότια αυτόνομη κοινότητα που είναι υπεύθυνη για το μεγαλύτερο μέρος της ισπανικής παραγωγής ελαιολάδου, έχουν ήδη ξεκινήσει τη συγκομιδή, το καλλιεργητικό έτος ξεκινά επίσημα την 1η Οκτωβρίου^st.

Μεταξύ των παραγωγών στη νότια Ισπανία που ήδη μετατρέπουν τις ελιές σε ελαιόλαδο είναι η Μάλαγα Φίνκα Λα Τόρε. Διευθυντής εταιρείας Víctor Pérez είπε η Oleo Revista ότι λόγω της ξηρασίας η φετινή συγκομιδή ξεκίνησε δύο εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Αναμένει να μαζέψει 350 τόνους ελιές, 12 τοις εκατό λιγότερο από πέρυσι, και να παράγει περίπου 60 τόνους ελαιόλαδο. Παρά τη χαμηλότερη απόδοση, είπε ότι η ξηρασία ευνόησε την υψηλότερη ποιότητα.

"Οι ελιές έχουν λιγότερη υγρασία και, κατά τη διαδικασία παραγωγής λαδιού, θα χάσουν λιγότερα αντιοξειδωτικά», είπε. ​"Έτσι, το προκύπτον έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θα είναι πιο ισχυρό, πικρό και πικάντικο, άριστης ποιότητας και πιο υγιεινό λόγω του υψηλού πολυφαινόλης που περιμένουμε».

Ενώ η πρόσφατη βροχή σημαίνει ότι οι τιμές του ελαιολάδου στην προέλευση έχουν μειωθεί ελαφρώς από υψηλά ρεκόρ – το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βυθίστηκε από 8.35 ευρώ ανά κιλό στις 14 Σεπτεμβρίου^th στα 8.19 € τη στιγμή που γράφονται αυτές οι γραμμές – οι ειδικοί αναμένουν ότι η ανοδική τάση θα συνεχιστεί.

Ο Juan Vilar, στρατηγικός σύμβουλος με έδρα τη Jaén για τον τομέα του ελαιολάδου, είπε η Diario de Sevilla ότι οι προσδοκίες για μια άνευ προηγουμένου δεύτερη συνεχόμενη ιστορικά χαμηλή συγκομιδή σημαίνουν Οι τιμές του ελαιολάδου θα συνεχίσουν να ανεβαίνουν και ορισμένοι καταναλωτές θα μείωναν τις αγορές τους. Ωστόσο, είπε ότι οι ελλείψεις που υπήρχαν στο παρελθόν είναι απίθανο.

"Σε καμία περίπτωση τα ράφια των σούπερ μάρκετ δεν θα είναι χωρίς προμήθειες», είπε. ​"Θα υπάρξει μια σειρά ανθρώπων που δεν θα έχουν την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν ελαιόλαδο και ως εκ τούτου θα σταματήσουν να το καταναλώνουν ή θα το καταναλώσουν σε μικρότερο βαθμό».

"Δεν θα εκπλαγώ αν ορισμένα λάδια αρχίσουν να πωλούνται στα σούπερ μάρκετ για σχεδόν 12 ευρώ», πρόσθεσε ο Vilar.

Η σπανιότητα του ελαιολάδου και οι ανησυχίες για τη σταθερή αύξηση των τιμών είχαν ως αποτέλεσμα τη Νάντια Καλβίνο, την πρώτη αντιπρόεδρο και υπουργό οικονομικών υποθέσεων, να ζητήσει μέτρα για τη σταθεροποίηση των τιμών.

Προέτρεψε όλους ενδιαφερόμενους στην αλυσίδα εφοδιασμού ελαιολάδου να συνεργαστούν για τον έλεγχο των τιμών, καθώς το ελαιόλαδο είναι βασικό σε πολλά ισπανικά νοικοκυριά.

Η ισπανική κυβέρνηση σχεδιάζει να επενδύσει 11.8 δισεκατομμύρια ευρώ για τη βελτίωση των υποδομών ύδρευσης έως το 2027 για την αντιμετώπιση του ολοένα και πιο ζεστού και ξηρού κλίματος της Ανδαλουσίας. Αυτή η επένδυση θα επικεντρωθεί στην αφαλάτωση, ανακύκλωση λυμάτων και προώθηση της αποδοτικής χρήσης του νερού μέσω βελτιώσεων υποδομών.

Επιπλέον, 3.06 δισ. ευρώ θα διατεθούν για την ψηφιοποίηση, την προώθηση νέων τεχνολογιών και δεδομένων για τη διαχείριση των υδάτων και της ξηρασίας.

Μαζί με τους ελαιοπαραγωγούς, η ξηρασία έχει επηρεάσει βαθιά ολόκληρο τον αγροτικό τομέα της χώρας. Η κυβέρνηση αναμένει ότι το 2023 θα πραγματοποιηθεί ένας υψηλός αριθμός αποζημιώσεων γεωργικών ασφαλίσεων.

Η αποζημίωση αναμένεται να ξεπεράσει το 1 δισεκατομμύριο ευρώ για το έτος, με περισσότερο από το 90% των απαιτήσεων που σχετίζονται με την ξηρασία να έχουν ήδη καταβληθεί τον Αύγουστο. Ωστόσο, πολλοί ελαιοκαλλιεργητές πρόκειται να χάσουν την ευκαιρία αφού προηγούμενες έρευνες διαπίστωσαν ότι μόνο αυτό Το 4.5% των ελαιώνων καλύπτεται από ασφάλιση των καλλιεργειών στη χώρα.

Η κυβέρνηση έχει εφαρμόσει μέτρα για τη στήριξη των αγροτών που επλήγησαν από την ξηρασία, συμπεριλαμβανομένων των 636 εκατομμυρίων ευρώ άμεσων ενισχύσεων, ασφαλιστικών επιδοτήσεων και φορολογικών περικοπών για παραγωγούς που χάνουν το 20% ή περισσότερο της σοδειάς τους.

• Αγροπληροφορική
• Επέκταση