Υγεία / σελίδα 14
Ενδέχεται. 28, 2021
Ελαιόλαδο Ένας παράγοντας στην εξαιρετική μακροζωία ορισμένων κατοίκων της Σαρδηνίας
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου έπαιξε ρόλο στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας και της κινητικότητας σε ηλικιωμένους Σαρδηνούς.
Ενδέχεται. 28, 2021
Η κλιματική αλλαγή αλλάζει τα θρεπτικά προφίλ των καλλιεργειών του κόσμου
Μια νέα έκθεση δείχνει μια άμεση σχέση μεταξύ της ποσότητας διοξειδίου του άνθρακα στον αέρα και της θρεπτικής σύνθεσης των πιο δημοφιλών βασικών καλλιεργειών στον κόσμο.
Ενδέχεται. 21, 2021
Η έρευνα έδειξε επίσης ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν μείωσε τη ζημιά που προκαλείται από δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ποντίκια με λιπώδη ηπατική νόσο.
Ενδέχεται. 14, 2021 News Briefs
Η Μεσογειακή Διατροφή ωφελεί τους ασθενείς με Λύκο, προτείνει η μελέτη
Ενδέχεται. 10, 2021 News Briefs
Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτρέψει τα συμπτώματα απώλειας μνήμης και άνοιας
Ενδέχεται. 10, 2021 News Briefs
Η εμπλουτισμένη με EVOO σοκολάτα ωφελεί τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μελέτες
Ενδέχεται. 4, 2021 Βασικά
Ενδέχεται. 3, 2021
Τα φυτοχημικά στο ελαιόλαδο βοηθούν στην πρόληψη μιας σειράς ασθενειών, σύμφωνα με μελέτες
Το ελαιόλαδο, το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα της μεσογειακής διατροφής, σχετίζεται με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας από οξεία και χρόνια φλεγμονή.
Απρίλιος 23, 2021
Η κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνει την τεστοστερόνη σε άντρες με ανεπαρκή επίπεδα
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνδρες που ακολουθούν δίαιτες με χαμηλά λιπαρά είναι πιο πιθανό να έχουν ανεπαρκώς χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης. Η προσθήκη EVOO στη διατροφή τους μπορεί να είναι μια λύση.
Απρίλιος 5, 2021
Η Ευρώπη περιορίζει τη χρήση τρανς λιπαρών στα τρόφιμα
Η κίνηση θεωρείται ευρέως ως ένα θετικό βήμα προς την εξάλειψη όλων των trans λιπαρών έως το 2023.
Απρίλιος 5, 2021
Μεσογειακή διατροφή μπορεί να καθυστερήσει τη νόσο του Πάρκινσον, μελέτες
Η διατροφή θα μπορούσε να γίνει ένα χρήσιμο εργαλείο για τους γιατρούς που προσπαθούν να μετριάσουν τις επιπτώσεις των νευροεκφυλιστικών ασθενειών, σύμφωνα με τους ερευνητές.
Μάρτιος 29, 2021
Υγιείς ενώσεις σε λάδι πυρηνικού απορροφημένου από τηγανητά τρόφιμα, ευρήματα μελέτης
Το τηγάνισμα με πυρηνέλαιο μπορεί να είναι πιο υγιές από άλλα μαγειρικά έλαια.
Μάρτιος 15, 2021
Μελέτες προτείνουν ότι το EVOO βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων Covid
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και άλλα βασικά τρόφιμα στη μεσογειακή διατροφή μειώνουν τον κίνδυνο καταιγίδας κυτοκίνης, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν αντιιικές ιδιότητες.
Μάρτιος 11, 2021
Ενώ τα αποτελέσματα της μελέτης επιβεβαιώνουν προηγούμενα ευρήματα, το μήνυμα από τους ερευνητές είναι νέο: Ο τύπος του ελαιολάδου που χρησιμοποιείται σε μελέτες καρδιαγγειακής υγείας είναι μια σημαντική μεταβλητή.
Φεβρουάριος 19, 2021
Το νέο βιβλίο γιορτάζει την απλότητα της μεσογειακής διατροφής
Υψηλής ποιότητας και απλά συστατικά βρίσκονται στο επίκεντρο ενός οδηγού ενός εσωτερικού για τη μεσογειακή διατροφή.
Φεβρουάριος 2, 2021
Το Nutri-Score παραμένει ο πρώτος δρομέας για το πρόγραμμα Food Label της Ευρώπης
Ερευνητές που μελετούν το γαλλικό γεννημένο FOPL ανταποκρίνονται στην κριτική ότι το Nutri-Score έρχεται σε αντίθεση με τη μεσογειακή διατροφή.
Ιανουάριος 15, 2021
Τα εκλεπτυσμένα τρόφιμα μπορούν να εμποδίσουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής, ευρήματα μελέτης
Οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν περισσότερο μια μεσογειακή δίαιτα παρουσίασαν βραδύτερους ρυθμούς γνωστικής μείωσης από εκείνους που κατανάλωναν πιο εκλεπτυσμένα τρόφιμα τυπικά της δυτικής διατροφής.
Ιανουάριος 12, 2021
Οι ερευνητές απέδειξαν ότι η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής μετά από καρδιακή προσβολή θα μπορούσε να μειώσει την πιθανότητα μιας άλλης και να μειώσει τη ζημιά που προκαλείται από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Ιανουάριος 11, 2021
Τα ποντίκια που πάσχουν από πειραματική αυτοάνοση εγκεφαλομυελίτιδα, μια παρόμοια ασθένεια με τη σκλήρυνση κατά πλάκας, εμφάνισαν προστατευτικά αποτελέσματα όταν εγχύθηκαν με τη φαινολική ένωση oleacein.
Δεκέμβριος 8, 2020
Οι Ισπανοί παραγωγοί συμμετέχουν στη χορωδία των ανησυχιών για το Nutri-Score
Καθώς η Ισπανία πρόκειται να εισαγάγει επίσημα το αμφιλεγόμενο σύστημα ετικετών στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τους πρώτους μήνες του 2021, οι παραγωγοί ανησυχούν ότι το Nutri-Score θα αυξήσει μόνο τη σύγχυση των καταναλωτών για τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Δεκέμβριος 7, 2020
Η βιο-προσβασιμότητα των πολυφαινολών και η αντιοξειδωτική ικανότητα του πυρηνελαίου επηρεάζεται θετικά από τον μικροκονισμό των σωματιδίων του. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η ανακάλυψη θα μπορούσε να οδηγήσει στην παραγωγή πυρηνελαίου με περισσότερα οφέλη για την υγεία.
Δεκέμβριος 2, 2020
Λάδι από άγριες ελιές καλύτερα στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βρίσκουν οι ερευνητές
Ερευνητές στην Ισπανία διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου που παρασκευάζεται από την άγρια ποικιλία Acebuche μπορεί να μειώσει σημαντικά την υπερβολική αρτηριακή πίεση και να καταπολεμήσει τις συνέπειες της υπέρτασης του αμφιβληστροειδούς.