Λάδι από άγριες ελιές καλύτερα στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βρίσκουν οι ερευνητές

Περίληψη

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης δείχνει ότι το ελαιόλαδο από άγριες ελιές acebuchina μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης από τις εμπορικές ποικιλίες, παρόλο που το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει ήδη δείξει κάποια οφέλη στη μείωση της υπέρτασης στα ποντίκια. Οι επιστήμονες διερευνούν τα πιθανά οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου acebuchina, το οποίο έχει βρεθεί ότι έχει υψηλότερα επίπεδα τοκοφερολών και στερολών από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, στη θεραπεία καταστάσεων όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, το γλαύκωμα και οι αμφιβληστροειδοπάθειες που συνδέονται με το οξειδωτικό στρες.

Το ελαιόλαδο που παράγεται από μια άγρια ​​ποικιλία μπορεί να έχει πιο ευεργετικές επιπτώσεις μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης από τα έλαια που παράγονται από εμπορικές ποικιλίες, σύμφωνα με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης.

Ενώ πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο και ακόμη και να συμβάλει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, acebuchina Το λάδι έχει βελτιωθεί ακόμη περισσότερο στη μείωση της υπέρτασης.

Η μελέτη είναι ένα από τα πρώτα κομμάτια της έρευνας για τη διερεύνηση των επιπτώσεων του ελαιολάδου από τη συγκομιδή ελιές acebuchina από άγρια ​​δέντρα που βρίσκονται σε πολλά μέρη της Ισπανίας, που καλύπτουν περίπου εννέα εκατομμύρια εκτάρια το - Ανδαλουσία; μόνος.

Τις δύο τελευταίες δεκαετίες, οι ερευνητές αναζητούν φυσικές ενώσεις και προϊόντα που μπορούν να επηρεάσουν τους παθοφυσιολογικούς μηχανισμούς που εμπλέκονται στην ανάπτυξη αρτηριακής υπέρτασης.

Σύμφωνα με ένα δελτίο τύπου που δημοσιεύθηκε από το ισπανικό πανεπιστήμιο, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει ήδη δείξει ήπια αποτελέσματα στη μείωση της αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια δοκιμών που πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια. Τώρα, αυτοί οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου acebuchina μπορεί να μειώσει σημαντικά τα ποσοστά υπέρτασης.

Για να εκτιμήσουν την επίδραση του άγριου ελαιολάδου, οι ερευνητές επικεντρώθηκαν στις παραλλαγές στη μορφολογία του υπερτασικού αμφιβληστροειδούς, που είναι μια κατάσταση που μειώνει το πάχος του οργάνου. Με την κατανάλωση ελαιολάδου acebuchina, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατάσταση μπορεί να αντισταθμιστεί αποτελεσματικότερα από ό, τι με την κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Στη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό, Αντιοξειδωτικά, οι ερευνητές παραθέτουν μια μεγάλη σειρά προηγούμενων εργασιών που δείχνουν μια μεγάλη ποικιλία οφέλη για την υγεία σχετίζεται με την κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Ωστόσο, έγραψαν, ​"Οι αναφορές σχετικά με τις ευεργετικές επιπτώσεις της κατανάλωσης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου έναντι των οφθαλμικών ασθενειών είναι ακόμη σπάνιες. " Υπάρχει ακόμη λιγότερο διαθέσιμη έρευνα σχετικά με τις υγιείς ιδιότητες του ελαιολάδου acebuchina, πρόσθεσαν.

"Χαμηλότερες αντιγονικές και αλλεργιογόνες ικανότητες έχουν αποδοθεί στο ελαιόλαδο acebuchina σε σύγκριση με το καλλιεργημένο αντίστοιχο του, και προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο acebuchina έχει υψηλότερη αναλογία τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε) και στερόλες από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο », έγραψαν οι ερευνητές. .

Στο δελτίο τύπου, οι επιστήμονες εξηγούν πώς η ανάγκη για καλύτερη κατανόηση των υγιών ιδιοτήτων του ελαιολάδου acebuchina απορρέει από τον πιθανό αντίκτυπό του στο οξειδωτικό στρες σε εκτεταμένες καταστάσεις όπως εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία, γλαύκωμα, pigmentosa αμφιβληστροειδίτιδας και διάφορους τύπους αμφιβληστροειδοπάθειας.

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης, η υπέρταση επηρεάζει μεταξύ 30 και 45 τοις εκατό του γενικού πληθυσμού και μπορεί επίσης να επηρεάσει διαφορετικά όργανα. Η κατάσταση αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για ανάπτυξη καρδιαγγειακήνεφρών, εγκεφάλου και οφθαλμολογικών παθήσεων.

• Αντιοξειδωτικά
• Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης