Το Φεστιβάλ της Κόρδοβα προωθεί το τοπικό ελαιόλαδο σε ένα πλαίσιο προκλήσεων συγκομιδής

Σαράντα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παραγωγοί και ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων γιόρτασαν την επιτυχία του πρώτου φεστιβάλ ελαιολάδου στην Κόρδοβα νωρίτερα αυτό το μήνα.

"Είχαμε το έργο υπό εξέταση για περισσότερα από πέντε χρόνια, αλλά η πανδημία χτύπησε και δεν είχαμε τη χρηματοδότηση για να κάνουμε πραγματικότητα αυτήν την ιστορική φιλοδοξία του τομέα στην επαρχία», δήλωσε ο José María Penco, διευθυντής της Ισπανικής Ένωσης Δήμων Ελιάς. (AEMO), ένας από τους πέντε διοργανωτές εκδηλώσεων.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, περισσότεροι από 15,000 άνθρωποι παρακολούθησαν την εκδήλωση. Φιλοξενήθηκε στη γραφική αρχαία πόλη της νότιας Ισπανίας, γνωστή για το διάσημο πρώην τζαμί της, Mezquita, και τα κατάλευκα στενά δρομάκια του.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας, η Κόρδοβα παρήγαγε 130,000 τόνους ελαιόλαδου το καλλιεργητικό έτος 2023/24, το ένα τέταρτο του συνόλου της Ανδαλουσίας.

Οι παραγωγοί και οι διοργανωτές χαιρέτησαν την εκδήλωση ως επιτυχία μετά από α δεύτερη συνεχόμενη κακή συγκομιδή στην Ισπανία. Πριν από τη συγκομιδή 2022/23, η Κόρδοβα είχε παραγάγει κατά μέσο όρο 277,000 τόνους τα προηγούμενα πέντε έτη καλλιέργειας.

"Πολλοί παραγωγοί έπρεπε να επιστρέψουν στους δήμους τους για να ξαναγεμίσουν περισσότερα προϊόντα αφού είχαν εξαντλήσει τα πάντα την πρώτη μέρα», είπε στο ABC Sevilla ο José Manuel Bajoprados, πρόεδρος του Córdoba Gastronomy Consortium, άλλος διοργανωτής.

"Στόχος μας ήταν να στολίσουμε την Κόρδοβα με την κουλτούρα του ελαιολάδου και των ελαιόδεντρων και να κάνουμε τους κατοίκους της Κόρδοβας να γευτούν, να συγκρίνουν και να συνειδητοποιήσουν ότι βρισκόμαστε στην επαρχία του κόσμου με το καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», πρόσθεσε.

Οι αξιωματούχοι χαιρέτησαν επίσης την εκδήλωση ως μια κατάλληλη στιγμή για να τονιστεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με α Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης κατάσταση από Baena, Lucena και Priego de Córdoba.

Το φεστιβάλ περιλάμβανε γευσιγνωσίες τοπικών ελαιολάδων ΠΟΠ, επίδειξη φρεζαρίσματος και διαγωνισμό ζωγραφικής με θέμα την ελιά για παιδιά.

Ο Bajoprados είπε ότι το γεγονός ήταν σημαντικό για την επαρχία υπό το φως της διαρκούς ξηρασίας και των φτωχών συγκομιδών, καθώς η τοπική οικονομία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην παραγωγή ελαιολάδου και στις βοηθητικές υπηρεσίες.

Ο Félix Romero, εκπρόσωπος στο νομοθετικό σώμα της επαρχίας, συμφώνησε. ​"Η κλιμάκωση των τιμών περιπλέκει την κατάσταση. Το κόστος παραγωγής είναι περίπου 6.22 ευρώ το κιλό και μπορεί να ξεπεράσει τα 10 ευρώ ανά κιλό στις ορεινές περιοχές», είπε.

Το πρώτο φεστιβάλ της Κόρδοβας έχει εμπνεύσει εμπιστοσύνη στην ικανότητα της διοργάνωσης να πουλήσει ελαιόλαδο και να ενώσει την επαρχία. Οι αξιωματούχοι είπαν ότι η δεύτερη έκδοση το 2025 σχεδιάζεται ήδη.

• Diario de Córdoba
• ABC Σεβίλλη
• Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας