Οι Ισπανοί Υπουργοί υπογραμμίζουν τη σημασία της έρευνας για τα οφέλη του ελαιολάδου στην υγεία

Οι υπουργοί της κυβέρνησης στην Ισπανία επαίνεσαν τον ρόλο των επιστημονικών μελετών για την οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου καθώς αποκάλυψαν τα αποτελέσματα της επταετίας Μελέτη CordioPrev.

Δημοσιεύθηκε τον Μάιο, η μελέτη CordioPrev διαπίστωσε ότι μετά από α Μεσογειακή διατροφής υπερέχει ως προς τη δευτερογενή πρόληψη – παρεμβάσεις που καθυστερούν την εξέλιξη μιας νόσου – του καρδιαγγειακή νόσο παρά να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά.

Ενώ πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ανώτερη από τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών από άποψη πρωτογενής πρόληψη – καθυστέρηση έναρξης της νόσου – Το CardioPrev ήταν η πρώτη μελέτη που συνέκρινε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας σε περισσότερους από 1,000 ενεργούς ασθενείς με καρδιοπάθεια.

Η Diana Morant, υπουργός Επιστήμης και Καινοτομίας της Ισπανίας, είπε ότι λόγω της μελέτης, ​"μπορούμε να βελτιώσουμε το προσδόκιμο ζωής πολλών ανθρώπων που έχουν ήδη υποστεί στεφανιαία νόσο».

Η υπουργός πρόσθεσε ότι αυτού του είδους η έρευνα, την οποία περιέγραψε ως ​"η επιστήμη ως κοινό αγαθό για την κοινωνία», απαιτεί σημαντικό χρόνο και επενδύσεις για να αποδώσει καρπούς. Ως αποτέλεσμα, ανακοίνωσε 3.1 εκατομμύρια ευρώ για τη χρηματοδότηση 12 εγκεκριμένων έργων και πέντε ερευνητικών συμβάσεων.

Ο Πλάνας είπε ότι μελέτες όπως το CardioPrev αποτελούν τη βάση των προσπαθειών για μελλοντικές ετικέτες και συσκευασίες ελαιολάδου να αντικατοπτρίζουν τη θρεπτική αξία του προϊόντος.

Το δεύτερο εξάμηνο του 2023, η Ισπανία θα ασκήσει την προεδρία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ο Planas θέλει να καταστήσει τις μεταρρυθμίσεις στην επισήμανση των τροφίμων κορυφαία προτεραιότητα. ​"Θα εργαστούμε ώστε το ελαιόλαδο να βγει στη θέση που του αξίζει», είπε.

Ο Planas πιστεύει ότι η Ισπανία έχει μεγάλες δυνατότητες να αναλάβει ηγετικό ρόλο στην έρευνα και την έρευνα σχετικά με την υγιεινή διατροφή λόγω του εξέχοντος ρόλου της χώρας ως παραγωγού και εξαγωγέα τροφίμων.

Σύμφωνα με το υπουργείο, η Ισπανία είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος εξαγωγέας γεωργικών προϊόντων διατροφής στην ΕΕ και ο έβδομος μεγαλύτερος παγκοσμίως. Παρά τις προσδοκίες του α ιστορικά χαμηλή συγκομιδή, η χώρα παραμένει ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο με μεγάλη διαφορά.

• Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων