Η εφαρμογή Food Health λαμβάνει πράσινο φως στην Ιταλία μετά τον περιορισμό της επιρροής του Nutri-Score

Η εφαρμογή Yuka θα μειώσει τη σημασία της κατάταξης ενός τροφίμου στο Nutri-Score και θα δώσει μεγαλύτερη έμφαση στα μικροθρεπτικά συστατικά και τα πρόσθετα.
Φωτογραφία: Yuka
Αύγουστος 3, 2022
Πάολο Ντε Αντρέις

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Yuka, μια εφαρμογή αξιολόγησης τροφίμων και συστάσεων για κινητά, έχει εγκριθεί από τον επόπτη της αγοράς της Ιταλίας, αφού άλλαξε τον τρόπο με τον οποίο προτείνει τρόφιμα στους καταναλωτές.

Η Ιταλική Αντιμονοπωλιακή Υπηρεσία (AGCM) αποδέχτηκε μια μακρά λίστα τροποποιήσεων που πρότεινε η εφαρμογή που αποσυνδέει τις συστάσεις της από τα τρόφιμα». Nutri βαθμολογία εκτίμηση.

Οι δημιουργοί του Yuka λένε ότι η εφαρμογή έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους καταναλωτές να εντοπίζουν υγιεινές επιλογές τροφίμων σε δώδεκα χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Αυστραλίας, της Ισπανίας, της Γαλλίας και της Ιταλίας.

Δείτε επίσης:Το Nutri-Score δεν τιμωρεί τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ τροφίμων, ευρήματα έρευνας

Τον περασμένο Νοέμβριο, η AGCM ανακοίνωσε έρευνα για την εφαρμογή για κινητά. Το πρακτορείο ανέφερε τις ομοιότητές του με το Nutri-Score, ένα σύστημα αξιολόγησης τροφίμων που έχει καταρριφθεί τεράστιος έλεγχος στην Ιταλία, και ανησυχεί ότι μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση σε ορισμένους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων.

Η Confagricoltura, μια ένωση αγροτών και παραγωγών, προειδοποίησε ότι η Yuka απώθησε τους καταναλωτές μακριά από ορισμένες "κακά» τρόφιμα και προς άλλα "καλές τροφές με βάση τη βαθμολογία Nutri-Score τους. Πρόσθεσαν ότι αυτές οι συστάσεις θα επηρεάσουν σοβαρά τους παραγωγούς παραδοσιακών ιταλικών σπεσιαλιτέ.

Διαφήμιση

Το Nutri-Score είναι μια ετικέτα στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας που προέρχεται από έναν αλγόριθμο που ταξινομεί τα συσκευασμένα τρόφιμα με ένα σχέδιο πέντε χρωμάτων/γραμμάτων, από το πιο υγιεινό πράσινο A έως το λιγότερο υγιεινό κόκκινο E.

Οι βαθμολογίες Nutri-Score καθορίζονται από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος ανά μερίδα 100 γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρου.

Olive oil producers σε όλη την Ευρώπη επικρίνουν τη βαθμολογία Yellow-C που αποδίδεται σε όλους ποιότητες ελαιολάδου, υποστηρίζοντας το οφέλη για την υγεία των μικροθρεπτικών συστατικών του αγνοούνται.

Ενώ οι υποστηρικτές του υποστηρίζουν ότι το Nutri-Score βοηθά τους καταναλωτές επιλέξτε την πιο υγιεινή επιλογή ανάμεσα σε συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων (όπως τα βρώσιμα έλαια), η Yuka προσφέρει εργαλεία σύγκρισης και συμβουλές αγοράς επί τόπου.

Για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις του AGCM, η Yuka ενημέρωσε τις πολιτικές της και τις πληροφορίες που παρέχει στους χρήστες.

Μείωσε το βάρος που δόθηκε στις αξιολογήσεις Nutri-Score στην ιταλική έκδοση της εφαρμογής και τώρα λαμβάνει υπόψη την περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά ενός τροφίμου, όπως π.χ. πολυφαινόλεςκαι πρόσθετα.

Ως αποτέλεσμα των αλλαγών, οι δημιουργοί της εφαρμογής είπαν ότι τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη θα λάβουν χαμηλότερη κατάταξη από τη βαθμολογία Nutri-Score Light-green-B.

Οι παραγωγοί εφαρμογών πρόσθεσαν ότι οι βαθμολογίες του Nutri-Score έχουν πλέον προεκταθεί σε μια αριθμητική βαθμολογία από το μηδέν έως το 100.

Μετά από αυτές τις αλλαγές, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έλαβε βαθμολογία 75. Το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βαθμολογείται με 85.

Η εφαρμογή για κινητά τροποποιήθηκε επίσης για να αφαιρέσει τους άμεσους συνδέσμους με συγκεκριμένες μελέτες που διεξήχθησαν σχετικά με την επισήμανση τροφίμων σε διάφορες χώρες, οι οποίες σύμφωνα με το AGCM μπορεί να θεωρηθούν ως εγκρίσεις των αξιολογήσεων της Yuka.

Η Yuka έπρεπε επίσης να προειδοποιήσει τους καταναλωτές στην Ιταλία ότι η διατροφή είναι μόνο ένα συστατικό ενός υγιεινού τρόπου ζωής, μαζί με την άσκηση, την υγιεινή, τους περιβαλλοντικούς παράγοντες, το κάπνισμα, το άγχος και τη χρήση αλκοόλ και ναρκωτικών.

"Η βαθμολογία που απονέμεται από την εφαρμογή αντιπροσωπεύει, επομένως, μια απλή γνώμη του εκδότη με βάση τις διαθέσιμες πληροφορίες για το προϊόν διατροφής», δήλωσαν οι δημιουργοί της.



Olive Oil Times Σειρά βίντεο
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις