έρευνα ελαιολάδου / σελίδα 22
Ιούνιος 21, 2021
Ανακαλύφθηκαν 13 Νέες Ποικιλίες Ελιάς στην Καταλονία
Οι ερευνητές μελετούν επί του παρόντος τα γενετικά χαρακτηριστικά των πρόσφατα ανακαλυφθέντων αυτόχθονων ποικιλιών για να δουν πώς αντιμετωπίζουν τον ακραίο καιρό της περιοχής.
Ιούνιος 2, 2021
Η ισπανική μελέτη προτείνει έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο μετασχηματισμού ελιών με ψυχρή αποθήκευση
Η χρήση ζεστού νερού για το πλύσιμο των ελιών μπορεί να είναι ένας πιο οικονομικά αποδοτικός τρόπος για να φτάσετε τα φρούτα στην ιδανική θερμοκρασία για σύνθλιψη και δυσφορία.
Ενδέχεται. 21, 2021
Η έρευνα έδειξε επίσης ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν μείωσε τη ζημιά που προκαλείται από δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ποντίκια με λιπώδη ηπατική νόσο.
Ενδέχεται. 18, 2021 Κόσμος
Η νέα μέθοδος δοκιμών απλοποιεί τη στοιχειακή ανάλυση των δειγμάτων EVOO
Ενδέχεται. 14, 2021 News Briefs
Η Μεσογειακή Διατροφή ωφελεί τους ασθενείς με Λύκο, προτείνει η μελέτη
Ενδέχεται. 13, 2021 News Briefs
Ενδέχεται. 13, 2021 News Briefs
Παραχωρήστε στον παραλήπτη να μελετήσει τις επιπτώσεις των πολυφαινολών στη λειτουργία του DNA
Ενδέχεται. 10, 2021 News Briefs
Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτρέψει τα συμπτώματα απώλειας μνήμης και άνοιας
Ενδέχεται. 10, 2021
Η εμπλουτισμένη με EVOO σοκολάτα ωφελεί τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μελέτες
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 θα μπορούσαν να επωφεληθούν από την κατανάλωση σοκολάτας εμπλουτισμένης με EVOO μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.
Ενδέχεται. 6, 2021
Ακαδημαϊκοί, επιστήμονες, αγρότες και παραγωγοί θα συναντηθούν στη Λισαβόνα για να συζητήσουν τις τελευταίες τεχνικές ανίχνευσης, ελέγχου και διαχείρισης.
Ενδέχεται. 3, 2021
Τα φυτοχημικά στο ελαιόλαδο βοηθούν στην πρόληψη μιας σειράς ασθενειών, σύμφωνα με μελέτες
Το ελαιόλαδο, το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα της μεσογειακής διατροφής, σχετίζεται με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας από οξεία και χρόνια φλεγμονή.
Απρίλιος 26, 2021
Το συνέδριο ελαιολάδου της Νότιας Αμερικής πηγαίνει στο Διαδίκτυο
Οι παρευρισκόμενοι μπορούν να ακούσουν προ-ηχογραφημένες διαλέξεις για μια σειρά θεμάτων στο διαδίκτυο. Οι παρουσιαστές το βλέπουν ως θετικό βήμα για τον τομέα του ελαιολάδου της ηπείρου.
Απρίλιος 23, 2021
Η κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνει την τεστοστερόνη σε άντρες με ανεπαρκή επίπεδα
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνδρες που ακολουθούν δίαιτες με χαμηλά λιπαρά είναι πιο πιθανό να έχουν ανεπαρκώς χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης. Η προσθήκη EVOO στη διατροφή τους μπορεί να είναι μια λύση.
Απρίλιος 20, 2021
Οι ερευνητές ερευνούν την προέλευση της λευκής ελιάς Tripolitaine στη Λιβύη
Εργάζονται για να καθορίσουν τις καλύτερες ποικιλίες για την παραγωγή ελιάς της Λιβύης.
Απρίλιος 16, 2021
Το Olive Council απονέμει τέσσερις υποτροφίες έρευνας
Οι υποτροφίες θα καλύψουν τέσσερα χρόνια και θα χρηματοδοτήσουν έρευνα με επίκεντρο την τυποποίηση, την ελιά και τη συνεργασία.
Απρίλιος 8, 2021
Νέες προσπάθειες για την προώθηση της σπάνιας ποικιλίας λευκής ελιάς στην Καλαβρία
Οι αρχαιολόγοι εργάζονται για να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της ποικιλίας Leucocarpa καθώς οι παραγωγοί αρχίζουν να καλλιεργούν και να μεταμορφώνουν τους λευκούς ελεφαντόδοντους καρπούς.
Μάρτιος 29, 2021
Υγιείς ενώσεις σε λάδι πυρηνικού απορροφημένου από τηγανητά τρόφιμα, ευρήματα μελέτης
Το τηγάνισμα με πυρηνέλαιο μπορεί να είναι πιο υγιές από άλλα μαγειρικά έλαια.
Μάρτιος 15, 2021
Μελέτες προτείνουν ότι το EVOO βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων Covid
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και άλλα βασικά τρόφιμα στη μεσογειακή διατροφή μειώνουν τον κίνδυνο καταιγίδας κυτοκίνης, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν αντιιικές ιδιότητες.
Μάρτιος 12, 2021
Μελέτες βρίσκουν το ελαιόλαδο βελτιώνει την στοματική υγεία και αποτρέπει την περιοδοντίτιδα
Μαζί με όλα τα άλλα οφέλη για την υγεία, η τακτική κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των δοντιών και των ούλων και στην προστασία από την περιοδοντίτιδα και την τερηδόνα.
Μάρτιος 11, 2021
Ενώ τα αποτελέσματα της μελέτης επιβεβαιώνουν προηγούμενα ευρήματα, το μήνυμα από τους ερευνητές είναι νέο: Ο τύπος του ελαιολάδου που χρησιμοποιείται σε μελέτες καρδιαγγειακής υγείας είναι μια σημαντική μεταβλητή.
Μάρτιος 9, 2021
Η Oleum αναπτύσσει νέα εργαλεία για την ανάλυση EVOO, τον έλεγχο ταυτότητας
Τα εργαλεία ανάλυσης θα επηρεάσουν τον τρόπο παρασκευής των μειγμάτων, την ποιότητα του ελαιολάδου και την διάρκεια ζωής, σύμφωνα με τους ερευνητές.
Φεβρουάριος 24, 2021
Ακόμα και οι γυάλινες φιάλες αφήνουν το EVOO ευαίσθητο στην οξείδωση, σύμφωνα με μελέτες
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο σε φιάλες από σκούρο γυαλί υφίσταται σημαντική υποβάθμιση σε συνθήκες σαν σούπερ μάρκετ, διαπίστωσαν ερευνητές στην Ιταλία.
Φεβρουάριος 3, 2021
Μικρές αλλαγές θερμοκρασίας με ορισμένα μοτίβα βροχοπτώσεων παρέχουν το καλύτερο περιβάλλον για τον μύκητα που προκαλεί την ευημερία του Verticillium.