Η πρώτη Συνέδριο ελαιολάδου Λατινικής Αμερικής βρίσκεται σε εξέλιξη, με εκπροσώπους από την Αργεντινή, την Αυστραλία, τη Βραζιλία, το Περού, την Ισπανία και την Ουρουγουάη να συγκεντρώνονται ψηφιακά για να συζητήσουν μια σειρά θεμάτων.
Οι ομιλητές με διαφορετικό επιστημονικό και παραγωγικό υπόβαθρο παρουσιάζουν τις τελευταίες έρευνες και ιδέες τους σχετικά με τις αγρονομικές πρακτικές, τεχνολογία, ποιότητα ελαιόλαδου και τη χρήση ελαιολάδου σε μη βρώσιμες εφαρμογές.
Είναι κατά κάποιον τρόπο η αναγνώριση ότι η Λατινική Αμερική έχει γίνει σημαντική παγκοσμίως ως προμηθευτής ελαιολάδου.- Emma Parente, φαρμακοποιός, Πανεπιστήμιο της Δημοκρατίας
Το συνέδριο είχε αρχικά προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί στην πρωτεύουσα της Ουρουγουάης του Μοντεβιδέο, αλλά η αναβίωση του Πανδημία covid-19 στην ήπειρο και οι αυστηροί ταξιδιωτικοί περιορισμοί που τέθηκαν σε εφαρμογή, οδήγησαν το γεγονός στο Διαδίκτυο.
Αντ 'αυτού, και οι 24 παρουσιάσεις έχουν καταγραφεί και μεταφορτώθηκαν στον ιστότοπο του συνεδρίου, που φιλοξενείται από το Πανεπιστήμιο της Δημοκρατίας της Ουρουγουάης. Οι παρουσιάσεις είναι διαθέσιμες κατ 'απαίτηση για να παρακολουθήσουν οι συμμετέχοντες στο συνέδριο ανά πάσα στιγμή.
Δείτε επίσης:Καλλιέργεια καλλιέργειας ελαιολάδου μέσω της αναγνώρισης των δέντρων κληρονομιάςΈνας συνδυασμός ψηφιακών φόρουμ και μια προγραμματισμένη ζωντανή συνεδρία ερωτήσεων και απαντήσεων επιτρέπει στους παρουσιαστές να αλληλεπιδρούν με τους συμμετέχοντες. Η ζωντανή συνεδρία θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη και θα αποτελέσει το τέλος της εκδήλωσης.
Η Mónica Bauzá, γεωπόνος από το Εθνικό Πανεπιστήμιο του Cuyo στην Αργεντινή, συγκαταλέγεται στους πρωτοπόρους παρουσιαστές στο συνέδριο.
Είπε στον El País ότι τόσο η μορφή όσο και το περιεχόμενο του συνεδρίου είναι λόγοι για τους παραγωγούς της Νότιας Αμερικής ενθουσιασμένος για το μέλλον.
"Αισθάνομαι απόλυτο θαυμασμό για τους διοργανωτές του συνεδρίου γιατί δεν είχα κάνει ποτέ ένα συγκεκριμένο ελαιόλαδο », είπε. "Μιλάμε για παρθένο ελαιόλαδο και είναι το πρώτο μεγάλο βήμα για μια μεγάλη κίνηση. "
"Προσπαθούμε ακόμη και να κάνουμε το δεύτερο στη Μεντόζα, αλλά πρέπει να δούμε, λόγω της πανδημικής κατάστασης », πρόσθεσε. "Είναι ένα πολύ υπερβατικό βήμα που έχει γίνει και ελπίζουμε ότι θα συνεχιστεί. "
Η Emma Parente, φαρμακοποιός που ερευνά τη χρήση του ελαιόλαδο στα καλλυντικά και συνάδελφος, συμφώνησαν ότι το συνέδριο είναι ένα σημαντικό βήμα για τον τομέα του ελαιολάδου της Νότιας Αμερικής.
«[Κατά κάποιο τρόπο] είναι η αναγνώριση ότι η Λατινική Αμερική έχει γίνει σημαντική παγκοσμίως ως προμηθευτής ελαιολάδου», είπε στην El País.
«[Το συνέδριο] είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα ευκαιρία για να δείξουμε τη σημασία της εργασίας γύρω από το ελαιόλαδο, τόσο εκείνων που είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή και τη βελτίωσή του, όσο και εκείνων που εργάζονται σε έρευνα που σχετίζεται με αυτό», πρόσθεσε.
Ιούνιος 9, 2022
Ισπανοί παραγωγοί πέτυχαν ρεκόρ επιτυχίας σε παγκόσμιο διαγωνισμό
Παραγωγοί από όλη τη χώρα ξεπέρασαν την ξηρασία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα για να κερδίσουν ένα ρεκόρ 128 βραβείων στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Αύγουστος 10, 2022
Στις προσπάθειες για την προώθηση της ποιότητας, η Ιταλία εστιάζει στα ελαιοτριβεία
Η αναβάθμιση της τεχνολογίας, η βελτίωση των τεχνικών και η προώθηση της βιωσιμότητας αποτελούν τον πυρήνα των προσπαθειών για προσθήκη αξίας στα ιταλικά ελαιόλαδα.
Ενδέχεται. 23, 2022
Μια νέα εποχή της ελαιοκαλλιέργειας ξημερώνει στη Μολίζε
Οι αρχές, οι ενώσεις παραγωγών και οι αγρότες εργάζονται από κοινού στην περιοχή της νότιας Ιταλίας για να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένα άλση και να προσελκύσουν νέους αγρότες.
Αύγουστος 13, 2021
Μελέτη: Άσφαλτος φτιαγμένος με πολτό ελιάς πιο ανθεκτικός στις καιρικές συνθήκες
Η προσθήκη πυρήνα ελιάς σε συνδετικό υλικό ασφάλτου έκανε το προκύπτον υλικό στρωσίματος πιο ανθεκτικό στη ρωγμή και είναι ένας φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος ανακύκλωσης των απορριμμάτων.
Νοέμβριος 29, 2021
Ο γιος των πρωτοπόρων παραγωγών κρασιού από την Ορεγκόνιο ανοίγει ένα μονοπάτι για το ελαιόλαδο
Ο ιδιοκτήτης του μοναδικού εμπορικού μύλου της πολιτείας αναλογίζεται τις προκλήσεις της παραγωγής βραβευμένου ελαιολάδου στο Όρεγκον.
Ιούνιος 27, 2022
Οι νικητές των βραβείων στην Ελλάδα συζητούν για μια πυρετώδη περίοδο πριν από μια άφθονη συγκομιδή
Το καλλιεργητικό έτος 2021/22 απαιτούσε γρήγορη συγκομιδή και άλεση λόγω ασυνήθιστα υψηλών θερμοκρασιών. Η ερχόμενη καλλιεργητική χρονιά αναμένεται να είναι καλύτερη.
Ιούνιος 27, 2022
Άλλη μια δισκογραφική χρονιά υποδηλώνει μια τάση στη Βραζιλία, λένε οι παραγωγοί
Δεκατέσσερις παραγωγοί από τις μεγαλύτερες παραγωγικές περιοχές της Βραζιλίας συνδυάστηκαν για να κερδίσουν ένα ρεκόρ στο 2022 World Olive Oil Competition.
Ενδέχεται. 31, 2022
Γνωρίστε την κινητήρια δύναμη πίσω από την επιτυχία των παραγωγών του Μαυροβουνίου στο NYIOOC '22
Ο Ćazim Alković βοήθησε τους καλλιεργητές και τους παραγωγούς στο μικρό βαλκανικό κράτος να κερδίσουν ένα Χρυσό και δύο Ασημένια Βραβεία, τα πρώτα στην ιστορία της χώρας.