ελάττωμα ελαιολάδου

Απρίλιος 9, 2024

Η ανακάλυψη νοθευμένου ελαιολάδου πυροδοτεί τη συζήτηση για τις δοκιμές στη Βόρεια Κύπρο

Οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου και η απαγόρευση εισαγωγών από το de facto κράτος έχουν δημιουργήσει πρόσφορο έδαφος για αδίστακτους ηθοποιούς στην τοπική αγορά.

Μάρτιος 19, 2024

Οι καλλιεργητές στην Κροατία περιμένουν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού

Οι υποστηρικτές του κλάδου και οι παραγωγοί βλέπουν το NYIOOC ως ένας τρόπος προβολής της ποιότητας της Κροατίας και καταπολέμησης της νοθείας και της απάτης.

Μάρτιος 10, 2024

Οι ερευνητές χρησιμοποιούν υπερήχους για να ανιχνεύσουν νοθευμένο ελαιόλαδο

Θα μπορούσαν να εντοπίσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο νοθευμένο με μόλις ένα τοις εκατό ηλιέλαιο ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.

Δεκέμβριος 12, 2023

Οι αρχές στη Βραζιλία κατέσχεσαν 9,000 μπουκάλια απατηλό ελαιόλαδο

Η κατάσχεση έρχεται δύο εβδομάδες μετά από μια ξεχωριστή επιδρομή κατά την οποία καταστράφηκαν 16,000 λίτρα προϊόντος που διατίθεται στο εμπόριο ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και κρίθηκε ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Δεκέμβριος 7, 2023

Η αστυνομία στην Ισπανία και την Ιταλία αποκάλυψε το κύκλωμα απάτης με το ελαιόλαδο

Έρευνα της Europol οδήγησε στη σύλληψη έντεκα κατηγορουμένων για νόθευση έξτρα παρθένου ελαιολάδου με άλλα προϊόντα.

Νοέμβριος 15, 2023

Ο Εμπορικός Όμιλος ανακοινώνει την πρωτοβουλία δοκιμών ποιότητας ελαιολάδου

Αντιμέτωπη με τη χαμηλή προσφορά και τις υψηλές τιμές, η Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιολάδου λέει ότι επιδιώκει να αποτρέψει τους ανέντιμους ηθοποιούς.

Ιούνιος 22, 2020

82 τοις εκατό του λαδιού αβοκάντο που έχει υποστεί νόμιμη, λανθασμένη επισήμανση ή κακή ποιότητα

Η πλειοψηφία των προϊόντων που πωλούνται ως λάδι αβοκάντο στις ΗΠΑ είναι λανθασμένη ετικέτα ή νοθεία με φθηνότερα έλαια, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια Davis.

Ιούνιος 5, 2020

Η συνεργασία για την καταπολέμηση της απάτης στα τρόφιμα αυξάνεται μεταξύ των χωρών της ΕΕ

Το ελαιόλαδο βρίσκεται στην κορυφή της λίστας για κοινές δραστηριότητες κατά παραποίησης, παραποίησης και παραπλανητικών ετικετών.

Ιανουάριος 15, 2020

Νέα χημική προσέγγιση στο συμβιβασμό της EVOO

Οι ερευνητές του UC Davis έχουν αναπτύξει μια πιο γρήγορη και οικονομικά αποδοτική διαδικασία για να προσδιορίσουν την αξιοπιστία ενός προϊόντος που εμφιαλώνεται με ετικέτα έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Ιανουάριος 14, 2020

Το Βοτανικό Συμβούλιο εκδίδει επισκόπηση της παραποίησης του ελαιολάδου

Το Αμερικανικό Βοτανικό Συμβούλιο δημοσίευσε μια έκθεση που περιγράφει λεπτομερώς τα αίτια της νοθείας του ελαιολάδου και τα θέματα που αφορούν την παραχάραξη, την παραχάραξη και την απάτη.

Ιούλιος 11, 2019

Το Sonar θεωρείται ως μια νέα μέθοδος για την ανίχνευση δόλιου ελαιολάδου

Το Sonar δεν είναι μόνο για την εύρεση υποβρυχίων ή τη χαρτογράφηση του ωκεάνιου δαπέδου, μπορεί τώρα να μας πει για την καθαρότητα του ελαιολάδου μας.

Ιούλιος 17, 2018

Μεγάλος ισπανικός συνεταιρισμός υπό πυρκαγιά για πρακτικές εισαγωγής και εξαγωγής

Η Dcoop αντιμετωπίζει ποσό ύψους εκατομμυρίων ευρώ από τις ισπανικές αρχές, καθώς και έλεγχο από τον υπόλοιπο κλάδο, για τις αντι-ανταγωνιστικές πρακτικές της αγοράς.

Ιούνιος 5, 2018

Οι ερευνητές προτείνουν ένα νέο εργαλείο κατά της απάτης

Μια νέα προσέγγιση φαίνεται ευαίσθητη στην ανίχνευση της νοθείας με ελατήρια χαμηλότερης ποιότητας.

Διαφήμιση

Ιανουάριος 1, 2016

'60 Λεπτά 'Αναζητά τη νόθευση του ελαιολάδου στην Ιταλία

Αυτή την Κυριακή, το πιο επιτυχημένο πρόγραμμα στην ιστορία της αμερικανικής τηλεόρασης θα εμβαθύνει στη νοθεία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ιταλία και στη συμμετοχή της μαφίας στον αγροτικό τομέα.

Δεκέμβριος 3, 2015

Η αστυνομία αποκαλύπτει την απάτη 7,000-Ton στην Ιταλία

Το πετρέλαιο πωλήθηκε στην ιταλική και διεθνή αγορά, στις Η.Π.Α. και στην Ιαπωνία, με την ένδειξη "100 τοις εκατό Ιταλικά" στην ετικέτα για έναν παράνομο κύκλο εργασιών που εκτιμάται ότι είναι "δεκάδες εκατομμύρια ευρώ", σύμφωνα με το State Forestry Corps .

Νοέμβριος 18, 2015

Ο πρόεδρος της Assitol, που καλεί τη νοθεία στην «υπολειμματική» Ιταλία, προτείνει την αναθεώρηση των δοκιμών γεύσης

Ο ιταλικός τομέας ελαιολάδου ζει έντονες μέρες. Ευρέως δημοσιευμένες κατηγορίες απάτης από διάσημες μάρκες ελαιολάδου που πωλούνται σε ιταλικά σούπερ μάρκετ αναζωογόνησαν μια σιγοβράστη συζήτηση σχετικά με τις εγγυήσεις γνησιότητας που οφείλονται στους καταναλωτές και τις κατάλληλες προστασίες που αξίζουν οι παραγωγοί. Σε μια συνέντευξη με Olive Oil Times, ο πρόεδρος της Assitol, ο Ιταλός

Δεκέμβριος 8, 2014

Οκτώ κατηγορούμενοι σε € 3 εκατ. Πώληση του «ιταλικού» ελαιολάδου από άγνωστες πηγές

Μετά από την περίπτωση του πετρέλαιο που δεν μπορεί να περάσει στην Τοσκάνη, αποκαλύφθηκε αυτή την εβδομάδα ένα άλλο σκάνδαλο που προέκυψε από την έλλειψη ιταλικού ελαιολάδου.

Δεκέμβριος 5, 2014

Αύξηση της τάσης: Γιατί οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα πέφτουν

Οι τελευταίες αναφορές για τις τιμές για τις χύμα πωλήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ελλάδα δείχνουν απότομη πτώση καθώς οι τιμές του ελαιολάδου αυξάνονται αλλού. Πώς μπορεί να είναι?

Δεκέμβριος 3, 2014

3,200 γαλόνια ανόργανου ελαιολάδου που κατασχέθηκαν στην Τοσκάνη

Το ιταλικό κρατικό δασοκομικό σώμα κατέσχεσε φορτηγό που μεταφέρει γαλόνια 3,200 ελαιολάδου χωρίς πιστοποιητικό καταγωγής

Οκτώβριος 24, 2014

Εκτελεστικός συνελήφθη στο σκάνδαλο μαγειρικής του Ταϊβάν

Οι ανακριτές λένε ότι μια εταιρεία της Ταϊβάν μείωσε χοιρινό λαρδί και απορρίμματα κουζίνας στα μαγειρικά έλαια που πωλούσε στα σχολεία και, πιθανότατα, στις εξαγωγικές αγορές.

Οκτώβριος 6, 2014

Η ιταλική οργάνωση αγροτών υποστηρίζει το μητρώο ποιότητας του ελαιολάδου

Η Coldiretti Molise έχει υποστηρίξει νέα νομοθεσία που αποσκοπεί στην αποτροπή της νοθείας και της απάτης στο ελαιόλαδο.

Περισσότερο