Business
Κανονισμοί και διαδικασίες που αποσκοπούν στην παρακολούθηση παραγωγή ελαιολάδου και οι μεταφορές θα πρέπει να είναι ίδιες σε όλη την Ευρώπη και θα πρέπει επίσης να υιοθετηθούν από το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς, σύμφωνα με Απενεργοποίηση.
Η ιταλική ένωση παραγωγών ελαιολάδου ζήτησε από την ιταλική κυβέρνηση και οι δύο να μιμηθούν ορισμένα από αυτά νέες διαδικασίες που εισήγαγε η Ισπανία και να εργαστούμε για την εναρμόνιση των κανονισμών για το ελαιόλαδο σε διεθνές επίπεδο.
Είναι καιρός να επεκτείνουμε τους κανόνες και τις διαδικασίες που αποσκοπούν στη διατήρηση της ασφάλειας, της ποιότητας και της φήμης του ελαιολάδου, τόσο σε ευρωπαϊκό όσο και σε διεθνές επίπεδο.- David Granieri, πρόεδρος της Unaprol
Ο στόχος είναι να προσφέρουμε αξιόπιστα και επαληθευμένα προϊόντα στους καταναλωτές διατηρώντας παράλληλα τις καλές βιομηχανικές πρακτικές.
Δείτε επίσης:Οι ερευνητές προσδιορίζουν τους κύριους τύπους απάτης ελαιολάδου, προτείνουν λύσειςΟ Χοσέ Πένκο, διευθυντής της Ισπανικής Ένωσης Δήμων Ελαιολάδου (AEMO), είπε στους Olive Oil Times ότι το νέο σύνολο κανόνων θα δημιουργήσει εμπιστοσύνη και ονομάστηκε νομοθεσία "το μέλλον του τομέα του ελαιολάδου στην Ισπανία ».
Σύμφωνα με την Penco, ο νόμος εισάγει έξι νέα μέτρα για τη βελτίωση του ισπανικού τομέα ελαιολάδου:
Η Unaprol σημείωσε πώς το νέο ψηφιακό μητρώο ζητά από τους παραγωγούς να δηλώσουν τις αποστολές ελαιολάδου με τρόπο που μοιάζει πολύ με το ψηφιακό μητρώο που έχει ήδη υιοθετήσει η Ιταλία για βελτίωση ιχνηλασιμότητα ελαιολάδου και τη συμμόρφωση της επισήμανσης.
Ο ισπανικός μηχανισμός ανιχνευσιμότητας απαιτεί ειδικά συνοδευτικά έγγραφα για όλες τις μετακινήσεις ελαιολάδου. Αυτό ισχύει και για το χύμα ελαιόλαδο, το οποίο πρέπει να συνοδεύεται από πιστοποιημένη ανάλυση με στόχο να διασφαλιστεί ότι το προφίλ του μεταφερόμενου προϊόντος ταιριάζει με τη δηλωμένη κατηγορία ποιότητας.
"Η εφαρμογή νέων επιπέδων ιχνηλασιμότητας και ταυτοποίησης ελαιολάδου είναι αρκετά σχετική, καθώς οι νέοι κανόνες απαιτούν τα ελαιόλαδα να αναγνωρίζονται, να αναλύονται και να ταξινομούνται πριν φύγουν από τους μύλους και να χρησιμοποιηθούν χρησιμοποιώντας μια σύγχρονη και μηχανογραφημένη πλατφόρμα », δήλωσε ο Penco. "Αυτό θα αποτρέψει ή τουλάχιστον θα δυσκολέψει την εκτέλεση ορισμένων απαγορευμένων μειγμάτων και πρακτικών ελαιολάδου ».
Η Unaprol σημείωσε πώς οι νέοι κανόνες ζητούν την κοινοποίηση των αποστολών ελαιολάδου στην Ισπανία εντός 24 ωρών από την έναρξη της μεταφοράς τους, χρονικό όριο που ορίζουν οι ιταλικοί κανόνες σε πέντε ημέρες.
"Αυτή είναι μια σχετική εξέλιξη που κάνει τα πράγματα πολύ δύσκολα για ανέντιμους παίκτες που λειτουργούν σε παγκόσμια κλίμακα », δήλωσε ο David Granieri, πρόεδρος της Unaprol. "Η διαφάνεια και η ιχνηλασιμότητα είναι απαραίτητα για την προστασία τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών ».
Rafael Pico Lapuente, διευθυντής της Ισπανικής Ένωσης Εξαγωγών, Βιομηχανίας και Εμπορίου Ελαιολάδου (Asoliva), Δήλωσε Olive Oil Times ότι οι νέοι κανόνες "έχουν μια εμπνευσμένη αρχή, η οποία είναι η ενίσχυση των ελέγχων στα ελαιόλαδα. Αυτό εξασφαλίζει επίσης καλύτερη ποιότητα του προϊόντος και κερδίζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. "
Σύμφωνα με την Unaprol, η οικοδόμηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών και η προστασία της ποιότητας είναι απαραίτητα για την προστασία της αγοράς ελαιολάδου. Ως εκ τούτου, ο οργανισμός πιστεύει ότι οι νέοι εναρμονισμένοι κανόνες πρέπει να υιοθετηθούν ευρέως και διεθνώς.
"Είναι καιρός να επεκτείνουμε τους κανόνες και τις διαδικασίες που αποσκοπούν στη διατήρηση της ασφάλειας, της ποιότητας και της φήμης του ελαιολάδου, τόσο σε ευρωπαϊκό όσο και σε διεθνές επίπεδο », δήλωσε ο Γρανιέρι.
Δείτε επίσης:Η Ιταλία πρόκειται να επιφέρει σημαντικό πλήγμα στους πειρατές της αγροτικής επιχείρησης"Μέσα σε μια παγκόσμια αγορά, δεν μπορούμε να δεχτούμε τη συνύπαρξη διαφορετικών διαδικασιών ελέγχου που καταλήγουν να τιμωρούν τις πιο ενάρετες χώρες », πρόσθεσε. "Η ίδια προσέγγιση θα πρέπει επίσης να επεκταθεί και στους άλλους κανόνες που συνεπάγονται την αντίληψη του ελαιολάδου από τον καταναλωτή, όπως η απαγόρευση του ελαιολάδου ή η απαγόρευση του ανανεωμένου ελαιολάδου που προστατεύουν τόσο τους καταναλωτές όσο και τους παραγωγούς».
Ωστόσο, μια τέτοια εναρμόνιση θα πρέπει να ξεπεράσει μερικά εμπόδια.
Ο Λαπουέντε είπε το νέο "ο ποιοτικός κανόνας επηρεάζει μόνο την Ισπανία αφού απαγορεύει ορισμένες τοπικές πρακτικές που δεν αφορούν άλλες χώρες εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης ».
"Για παράδειγμα ο διαχωρισμός των [παραγωγικών δραστηριοτήτων] των νέων βιομηχανικών εγκαταστάσεων », πρόσθεσε. "Αυτό μπορεί να επηρεάσει την ανταγωνιστικότητα των ισπανικών εταιρειών σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες ή εταιρείες εκτός ΕΕ ».
Το ζήτημα της δημιουργίας συντονισμένης προσπάθειας για την καταπολέμηση της απάτης και των απλών παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων και των κανόνων εμπορίας παραμένει επίκαιρο στην ΕΕ λόγω του αυξανόμενου αριθμού περιστατικών που αναφέρονται στο μπλοκ.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, από το 2016 έως το 2020, οι αναφορές για απάτη σε τρόφιμα στην ΕΕ αυξήθηκαν από 157 σε 349, με περισσότερες αναφορές για έλαια και λίπη από οποιαδήποτε άλλη κατηγορία.
Ωστόσο, η ετήσια Έκθεση από το δίκτυο απάτης γεωργικών προϊόντων διατροφής της ΕΕ δεν απαριθμεί όλα τα περιστατικά απάτης. Περιλαμβάνει μόνο αιτήματα για συνεργασία και εθελοντική ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ των κρατών μελών
"Τα λίπη και τα έλαια [στις 51 αναφορές], όπου η πλειονότητα των περιπτώσεων αφορούν το ελαιόλαδο, είναι η πιο γνωστή κατηγορία προϊόντων στο σύστημα το 2020, παρόμοια με το 2019 », αναφέρεται στην έκθεση. Τα ψάρια και τα προϊόντα ψαριών ήταν τα δεύτερα πιο ειδοποιημένα με 34.
"Τα κράτη μέλη πρέπει να διενεργούν ετήσιους ελέγχους για να διασφαλίσουν ότι τηρούνται τα πρότυπα εμπορίας για το ελαιόλαδο », προσθέτει η έκθεση. "Οι μη συμμορφώσεις που κοινοποιούνται στη βάση δεδομένων μπορεί να μην σχετίζονται συστηματικά με απάτη, αλλά με το γεγονός ότι δεν πληρούνται τα εγγενή χαρακτηριστικά του εξαιρετικά παρθένου και παρθένου ελαιολάδου ».
"Το ελαιόλαδο υποβαθμίζεται με την πάροδο του χρόνου, ειδικά εάν οι συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς δεν είναι οι βέλτιστες », συνέχισε η έκθεση. "Οι κοινοποιήσεις απαιτούν περαιτέρω έρευνες από τα κράτη μέλη για τη διάκριση μεταξύ πραγματικής μη συμμόρφωσης και απάτης ».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, ελάττωμα ελαιολάδου, απάτη ελαιολάδου
Οκτώβριος 23, 2023
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Τουρκία αποδοκιμάζουν το πάγωμα των εξαγωγών
Η προσωρινή απαγόρευση των εξαγωγών ελαιολάδου της Τουρκίας μείωσε τις εγχώριες τιμές ενώ προκάλεσε πονοκεφάλους στους εξαγωγείς.
Ιούλιος 26, 2023
Έκθεση τέχνης αντικατοπτρίζει τον καταστροφικό αντίκτυπο της Ξυλέλλας
Το «Xylella Studies», το οποίο καταγράφει τη διαταραχή που προκάλεσε το βακτήριο στην Απουλία, θα εκτίθεται μέχρι τις 10 Σεπτεμβρίου στο Μουσείο Sigismondo Castromediano.
Οκτώβριος 26, 2023
Η Εξτρεμαδούρα μειώνει την τάση των συγκομιδών κάτω του μέσου όρου στην Ισπανία
Η σταθερή αύξηση του αριθμού των εντατικών ελαιώνων στην περιοχή μπορεί να εξηγήσει την άνοδο της παραγωγής.
Ενδέχεται. 30, 2023
Βραβευμένο ελαιόλαδο Patience and Investment Yield από το Hills of Verona
Η οικογένεια Cordioli συνεχίζει να ξεπερνά τις κλιματικές προκλήσεις για να παράγει τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της σε μια από τις βορειότερες ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές του κόσμου.
Νοέμβριος 14, 2023
Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με βελτιωμένα αποτελέσματα σε ασθενείς με ηπατική νόσο
Η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής για ένα χρόνο βελτίωσε τα συμπτώματα της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε παχύσαρκους ασθενείς ηλικίας άνω των 60 ετών.
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Αύγουστος 8, 2023
Ξεκινά η κρίση NYIOOC Νότια τμήμα
Οι εγγραφές παραμένουν ανοιχτές μέχρι να ανακοινωθούν τα τελικά αποτελέσματα τον Σεπτέμβριο. Οι παραγωγοί σε όλο το ημισφαίριο περιμένουν τα αποτελέσματα.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.