Κριτικές

Οκτώβριος 18, 2023

Επιτεύγματα που σπάνε ρεκόρ το 2023 NYIOOC

Η ενδέκατη έκδοση του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα, όταν αποκαλύφθηκαν οι τελικοί νικητές από το τμήμα του Νοτίου Ημισφαιρίου.

Φεβρουάριος 6, 2021

Το Ελαιόλαδο του Δρ. Gundry: Ο αμφιλεγόμενος Pitchman κάνει μια δόση εξαπάτησης

Μια διαφήμιση βίντεο για ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες παρουσιάζει έναν γιατρό του Μπέβερλι Χιλς να κάνει αμφισβητούμενους ισχυρισμούς.

Ενδέχεται. 26, 2020

Οι βραβευμένες μάρκες τοποθετούν τη Σλοβενία ​​στην παγκόσμια σκηνή

Οι σλοβένοι παραγωγοί απολάμβαναν μια ακόμη επιτυχημένη χρονιά στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, κερδίζοντας τέσσερα βραβεία από πέντε συμμετοχές, συμπεριλαμβανομένων δύο Gold Awards.

Ενδέχεται. 25, 2020

Από Βορρά προς Νότο, οι Πορτογάλοι παραγωγοί καλωσορίζονται NYIOOC Επιτυχία

Η Πορτογαλία κέρδισε 32 βραβεία φέτος NYIOOC World Olive Oil Competition, επιβεβαιώνοντας την ισχυρή θέση των παραγωγών της χώρας στη διεθνή σκηνή.

Ενδέχεται. 19, 2020

Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής επιμένουν να κερδίσουν 4 NYIOOC Βραβεία

Οι παραγωγοί της Νοτίου Αφρικής κέρδισαν τέσσερα βραβεία στον κορυφαίο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο. Οι παραγωγοί επέμειναν στην ξηρασία για να κάνουν τα λάδια τους και την πανδημία κοραναϊού για να τα στείλουν στη Νέα Υόρκη.

Ενδέχεται. 19, 2020

Οι Παραγωγοί της Κεντρικής Ιταλίας βασίζονται στην επιτυχία τους στο World Olive Oil Competition

Οι παραγωγοί από τις περιοχές Marche και Umbria εξέτασαν τα επιτεύγματά τους το 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Απρίλιος 23, 2018

Κρίνοντας σε εξέλιξη στο έκτο NYIOOC

Μια διεθνής ομάδα εμπειρογνωμόνων άρχισε να αναλύει χίλιες συμμετοχές από τις χώρες του 28 σήμερα το πρωί στο έκτο ετήσιο NYIOOC | World Olive Oil Competition.

Ιανουάριος 10, 2018

Δύο εστιατόρια στην Ιταλία Εξαφανίζοντας τη μαγεία του EVOO

Το Filodolio στη Ρώμη και το Olivia στη Φλωρεντία γίνονται μαγειρικές δημιουργίες εμπνευσμένες από φρέσκα συστατικά και ιταλικό ελαιόλαδο.

Ενδέχεται. 4, 2017

Είναι ένας πολύ καλός χρόνος για να βρείτε υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα

Στον πιο διάσημο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο, υπήρξαν περισσότερες συμμετοχές -- και περισσότεροι νικητές -- από ποτέ, συλλαβίζοντας καλά νέα για τους λάτρεις των έξτρα παρθένων ελαιόλαδων υψηλής ποιότητας.

Απρίλιος 27, 2017

Τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2017 θα ανακοινωθούν απόψε

Οι νικητές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου 2017 της Νέας Υόρκης θα αποκαλυφθούν σε μια συνέντευξη Τύπου 5: 30 (EDT).

Απρίλιος 24, 2017

Κρίνοντας σε εξέλιξη στο πέμπτο ετήσιο διαγωνισμό ελαιολάδου της Νέας Υόρκης

Στις 9:15 τα πρώτα δείγματα διανεμήθηκαν σε - κριτές, οι αποφάσεις των οποίων θα οδηγήσουν στην αποκάλυψη των καλύτερων έξτρα παρθένων ελαιόλαδων φέτος σε μια ζωντανή συνέντευξη Τύπου το βράδυ της Πέμπτης.

Φεβρουάριος 29, 2016

Η τέχνη του ελαιολάδου: τα σχέδια του ελληνικού πακέτου αντλούν από βαθιές πολιτιστικές ρίζες

Οι Έλληνες παραγωγοί ελαιολάδου και οι σχεδιαστές τους παρουσιάζουν καινοτόμες μάρκες και συσκευασίες εμπνευσμένες από μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά.

Αύγουστος 24, 2015

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένας «πυλώνας της κουζίνας μου»

Ο σεφ του Osteria di Passignano είναι ένας παθιασμένος γνώστης του έξτρα παρθένου ελαιολάδου -- το παγωτό του είναι μια φρέσκια ματιά στην κουζίνα της Τοσκάνης, με βάση το λάδι.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Αύγουστος 24, 2011

Μιλώντας για το ελαιόλαδο με τον Der Feinschmecker Food Editor Kersten Wetenkamp

"Τα κορυφαία ελαιόλαδα προσφέρουν αξέχαστες εκρήξεις ευχαρίστησης και σας αφήνουν να θέλουν περισσότερα. Είναι αυτές οι στιγμές ευτυχίας που μας οδηγούν κάθε φορά για να αναλάβουμε μια τόσο μεγάλη οργανωτική προσπάθεια". - Kersten Wetenkamp

Ιούλιος 15, 2011

Επιλέγοντας ακριβώς το σωστό ελαιόλαδο στο Il Mosaico του Nino Di Costanzo

Δεν θα βρείτε εύκολα άλλο εστιατόριο στην Ιταλία με τόσο ολοκληρωμένη προσφορά εξαιρετικών έξτρα παρθένων ελαιόλαδων. Και ο σεφ Di Costanzo και το προσωπικό αναμονής του ξέρουν πώς να τα χειριστούν.

Ιούνιος 28, 2011

Βραβεία ποιότητας της Biolea και Astarti

Ένα ελληνικό γαστρονομικό έντυπο απένειμε πρόσφατα βραβεία ποιότητας στην Αθήνα σε δύο παραγωγούς ελαιολάδου ως αναγνώριση για τα εξαιρετικά προϊόντα τους.

Απρίλιος 18, 2011

Τι να επιλέξετε στη Gastronomia Volpetti

Ένα από τα καλύτερα καταστήματα ειδών διατροφής της Ρώμης, η Gastronomia Volpetti μπορεί να είναι λίγο εκφοβιστικό για τους απροσδιόριστους. Όταν πρόκειται για το ελαιόλαδο, καλύτερα να κολλήσετε με το Umbrian.

Ιανουάριος 10, 2011

Γλυκό Ρόλο για το Ελαιόλαδο

Ενώ ένα ποιοτικό έξτρα παρθένο είναι πλέον απαραίτητο σε κάθε αξιοπρεπές εστιατόριο, ίσως η πλήρης αγκαλιά του ελαιολάδου αποκαλύπτεται πιο οδυνηρά στον νέο εκπληκτικό ρόλο του: ως επιδόρπιο.

Δεκέμβριος 4, 2010

L'Esperantine de Marseille

Η Emily Monaco μπαίνει σε μια έκθεση σοκολάτας στο Παρίσι και ανακαλύπτει μια μοναδική απόλαυση από το μεσογειακό λιμάνι της Μασσαλίας φτιαγμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Περισσότερες