Κρίνοντας σε εξέλιξη στο πέμπτο ετήσιο διαγωνισμό ελαιολάδου της Νέας Υόρκης

Μια διεθνής ομάδα εμπειρογνωμόνων άρχισε να αναλύει τις καταχωρήσεις του 910 από τις χώρες του 28 σήμερα το πρωί στο πέμπτο έτος Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) - το μεγαλύτερο τέτοιο γεγονός στον κόσμο.

Στις 9 η ώρα διανεμήθηκαν τα πρώτα δείγματα 15 δικαστές των οποίων οι προσδιορισμοί θα οδηγήσουν στην αποκάλυψη των καλύτερων έξτρα παρθένων ελαιολάδων φέτος σε συνέντευξη Τύπου την Πέμπτη το βράδυ

Το γεγονός ότι ο πιο διακεκριμένος διαγωνισμός ποιότητας του κλάδου λαμβάνει χώρα μακριά από το σημείο που καλλιεργούνται οι ελιές μπορεί να είναι εκπληκτικό για μερικούς, αλλά έχει νόημα για τους άνδρες και τις γυναίκες στην κριτική επιτροπή από τις χώρες 10 που επιστρέφουν κάθε χρόνο για να αναγνωρίσουν και να γιορτάσουν την κρέμα την καλλιέργεια του έτους.

"Δεν υπάρχει μέρος όπως η Νέα Υόρκη », δήλωσε ο Κωνσταντίνος Λύρης, Έλληνας εμπειρογνώμονας ελαιολάδου, επικεφαλής επιτροπής του 2016 και τέσσερις φορές δικαστές στο NYIOOC. ​"Αυτή είναι η κορυφαία εκδήλωση στον κλάδο μας και είναι τιμή να υπηρετήσουμε στην ομάδα με αυτούς τους αξιότιμους συναδέλφους. "

Curtis Cord, NYIOOC ιδρυτής και πρόεδρος, δήλωσε ότι η ομάδα του έχει προετοιμαστεί όλο το χρόνο για να προσφέρει την καλύτερη δυνατή υποστήριξη στους δικαστές για να κάνουν το σημαντικό έργο τους. ​"Το δωμάτιο είναι ήσυχο, το προσωπικό είναι έτοιμο και ο πίνακας μας είναι ξεκούραστος ", δήλωσε ο Cord το πρωί, καθώς η κρίση ήταν έτοιμη να αρχίσει. ​"Τώρα η αποστολή μας είναι να δώσουμε σε κάθε ένα από τα 910 δείγματα την προσοχή που αξίζει ».

Παρά τη δύσκολη περίοδο συγκομιδής σε πολλές περιοχές της Μεσογείου, η εκδήλωση έθεσε ένα άλλο ρεκόρ για τον αριθμό των συμμετοχών, κερδίζοντας το ρεκόρ του περασμένου έτους από 83 μάρκες και κάνοντας το NYIOOC, τον μεγαλύτερο στον κόσμο διαγωνισμό ελαιολάδου τόσο ως προς τον αριθμό των διαγωνιζομένων όσο και ως προς τις χώρες που εκπροσωπούνται.

Οι παραγωγοί, οι σεφ, οι αγοραστές τροφίμων και οι διακεκριμένοι καταναλωτές θα παρακολουθήσουν την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων την Πέμπτη στο 5: 30 PM (EDT) στις facebook Ζωντανή και την επίσημη ιστοσελίδα αποτελεσμάτων, bestoliveoils.org, Όταν τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2017 θα αποκαλυφθεί.

Οι νικητές θα είναι εγγεγραμμένοι στο NYIOOCτου υπαλλήλου Δείκτης καλύτερων ελαιολάδων παγκοσμίως και πολλοί θα είναι διαθέσιμοι μέσω του Best Olive Oils Marketplace, η ηλεκτρονική πύλη όπου οι αγοραστές μπορούν να προμηθεύουν τα κερδισμένα έλαια από τους λιανοπωλητές και τους διανομείς που τα αποθεματοποιούν.

Τα νικητήρια σήματα θα εμφανιστούν επίσης στην πρώτη ετήσια ​"Οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο, "ένας έντυπος οδηγός που θα είναι διαθέσιμος μέσω του Amazon και άλλων πωλητών βιβλίων τον Μάιο.