Στις 9:15 τα πρώτα δείγματα διανεμήθηκαν σε - κριτές, οι αποφάσεις των οποίων θα οδηγήσουν στην αποκάλυψη των καλύτερων έξτρα παρθένων ελαιόλαδων φέτος σε μια ζωντανή συνέντευξη Τύπου το βράδυ της Πέμπτης.
Μια διεθνής ομάδα εμπειρογνωμόνων άρχισε να αναλύει τις καταχωρήσεις του 910 από τις χώρες του 28 σήμερα το πρωί στο πέμπτο έτος Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) - το μεγαλύτερο τέτοιο γεγονός στον κόσμο.
Το δωμάτιο είναι ήσυχο, το προσωπικό είναι έτοιμο και η ομάδα μας είναι ξεκούραστη. Τώρα η αποστολή μας είναι να δώσουμε σε κάθε ένα από τα δείγματα 910 την προσοχή που του αξίζει.- Curtis Cord, NYIOOC Πρόεδρος
Στις 9 η ώρα διανεμήθηκαν τα πρώτα δείγματα 15 δικαστές των οποίων οι προσδιορισμοί θα οδηγήσουν στην αποκάλυψη των καλύτερων έξτρα παρθένων ελαιολάδων φέτος σε συνέντευξη Τύπου την Πέμπτη το βράδυ
Το γεγονός ότι ο πιο διακεκριμένος διαγωνισμός ποιότητας του κλάδου λαμβάνει χώρα μακριά από το σημείο που καλλιεργούνται οι ελιές μπορεί να είναι εκπληκτικό για μερικούς, αλλά έχει νόημα για τους άνδρες και τις γυναίκες στην κριτική επιτροπή από τις χώρες 10 που επιστρέφουν κάθε χρόνο για να αναγνωρίσουν και να γιορτάσουν την κρέμα την καλλιέργεια του έτους.
"Δεν υπάρχει μέρος όπως η Νέα Υόρκη », δήλωσε ο Κωνσταντίνος Λύρης, Έλληνας εμπειρογνώμονας ελαιολάδου, επικεφαλής επιτροπής του 2016 και τέσσερις φορές δικαστές στο NYIOOC. "Αυτή είναι η κορυφαία εκδήλωση στον κλάδο μας και είναι τιμή να υπηρετήσουμε στην ομάδα με αυτούς τους αξιότιμους συναδέλφους. "
Curtis Cord, τη NYIOOC ιδρυτής και πρόεδρος, δήλωσε ότι η ομάδα του έχει προετοιμαστεί όλο το χρόνο για να προσφέρει την καλύτερη δυνατή υποστήριξη στους δικαστές για να κάνουν το σημαντικό έργο τους. "Το δωμάτιο είναι ήσυχο, το προσωπικό είναι έτοιμο και ο πίνακας μας είναι ξεκούραστος ", δήλωσε ο Cord το πρωί, καθώς η κρίση ήταν έτοιμη να αρχίσει. "Τώρα η αποστολή μας είναι να δώσουμε σε κάθε ένα από τα 910 δείγματα την προσοχή που αξίζει ».
Παρά τη δύσκολη περίοδο συγκομιδής σε πολλές περιοχές της Μεσογείου, η εκδήλωση έθεσε ένα άλλο ρεκόρ για τον αριθμό των συμμετοχών, κερδίζοντας το ρεκόρ του περασμένου έτους από 83 μάρκες και κάνοντας το NYIOOC, τον μεγαλύτερο στον κόσμο διαγωνισμό ελαιολάδου τόσο ως προς τον αριθμό των διαγωνιζομένων όσο και ως προς τις χώρες που εκπροσωπούνται.
Οι παραγωγοί, οι σεφ, οι αγοραστές τροφίμων και οι διακεκριμένοι καταναλωτές θα παρακολουθήσουν την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων την Πέμπτη στο 5: 30 PM (EDT) στις facebook Ζωντανή και την επίσημη ιστοσελίδα αποτελεσμάτων, bestoliveoils.org, Όταν τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2017 θα αποκαλυφθεί.
Οι νικητές θα είναι εγγεγραμμένοι στο NYIOOCτου υπαλλήλου Δείκτης καλύτερων ελαιολάδων παγκοσμίως και πολλοί θα είναι διαθέσιμοι μέσω του Best Olive Oils Marketplace, η ηλεκτρονική πύλη όπου οι αγοραστές μπορούν να προμηθεύουν τα κερδισμένα έλαια από τους λιανοπωλητές και τους διανομείς που τα αποθεματοποιούν.
Τα νικητήρια σήματα θα εμφανιστούν επίσης στην πρώτη ετήσια "Οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο, "ένας έντυπος οδηγός που θα είναι διαθέσιμος μέσω του Amazon και άλλων πωλητών βιβλίων τον Μάιο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2017, ποιότητας ελαιόλαδου
Ενδέχεται. 22, 2023
Το Bozelli Boss υπογραμμίζει την αξία του Skillful Blending
Ο Τούρκος παραγωγός και νικητής του Παγκόσμιου Διαγωνισμού πιστεύει ότι τα αριστοτεχνικά μείγματα έξτρα παρθένου ελαιολάδου υπερβαίνουν το άθροισμα των μερών τους.
Ιούλιος 18, 2023
Η έρευνα διερευνά τη συνεκχύλιση ελαιολάδου με φύλλα ελιάς, βότανα και μπαχαρικά
Μια ερευνητική ανασκόπηση εξέτασε πώς το άλεσμα ελιών με φύλλα ελιάς, βότανα και μπαχαρικά θα μπορούσε να αυξήσει την περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες του προκύπτοντος ελαίου.
Δεκέμβριος 11, 2023
Οι αγρότες μικρής κλίμακας γιορτάζουν τη μεγάλη επιτυχία στην Κεντρική Καλιφόρνια
Ο Richard και η Myrna Meisler έχουν μετατρέψει ένα έργο πάθους σε ένα από τα πιο βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της Καλιφόρνια.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Τέχνη της Περμακουλτούρας στην Κεντρική Ιταλία
Η συμβουλή ενός φιλικού γείτονα ενέπνευσε τους ιδρυτές της ιταλικής εταιρείας Carma να επιλέξουν έναν βιώσιμο δρόμο προς την επιτυχία.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ανατροφή ιταλικών ποικιλιών στο ιστορικό σπίτι της ελιάς
Το Bustan El Zeitoun χρησιμοποιεί σύγχρονες γεωργικές και αλευρωτικές πρακτικές αποτίοντας φόρο τιμής στην αρχαία κουλτούρα του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Απρίλιος 27, 2023
Μια χρονιά ρεκόρ για τους παραγωγούς στην Τουρκία
Αφού έγιναν η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο, οι Τούρκοι παραγωγοί ανέβασαν επίσης την ποιότητά τους.
Ιούνιος 1, 2023
Ομάδα καταναλωτών στη Γαλλία βρίσκει ελαιόλαδα μολυσμένα με υδρογονάνθρακες
Τα αποτελέσματα των δοκιμών που δημοσιεύθηκαν από το Εθνικό Ινστιτούτο Καταναλωτών, διαπίστωσαν ότι 23 από τα 24 ελαιόλαδα είχαν ίχνη μόλυνσης από πλαστικοποιητές και υδρογονάνθρακες.
Νοέμβριος 14, 2023
Βραζιλιάνοι παραγωγοί αντιδρούν στη χρονιά ρεκόρ στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό
Οι αγρότες και οι μυλωνάδες δήλωσαν ότι τα 50 βραβεία που κέρδισαν το 2023 ήταν το ρεκόρ NYIOOC προώθηση του τοπικού ελαιολάδου στο εσωτερικό και στο εξωτερικό.