Οι αυξανόμενες τιμές του ελαιολάδου δεν επιβραδύνουν την κατανάλωση στην Ευρώπη

Παρά τη σταθερή άνοδο του τιμές ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα τελευταία στοιχεία από τις βραχυπρόθεσμες γεωργικές προοπτικές του μπλοκ αναφέρουν δείχνουν ότι η κατανάλωση συνεχίζει επίσης να αυξάνεται.

Σύμφωνα με την έκθεση, το καλλιεργητικό έτος 2021/22 πρόκειται να ολοκληρωθεί με 11 τοις εκατό αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου στις κύριες χώρες παραγωγής του μπλοκ. Στα υπόλοιπα κράτη μέλη της ΕΕ, η κατανάλωση αναμένεται να παραμείνει στα ίδια επίπεδα με τα προηγούμενα χρόνια.

Η Επιτροπή ανέφερε την αυξανόμενη ζήτηση από τα νοικοκυριά και την ανάκαμψη του κλάδου των υπηρεσιών τροφίμων ως τους κύριους παράγοντες που αυξάνουν τις πωλήσεις ελαιολάδου.

Κατά το μεγαλύτερο μέρος του 2020 και του 2021, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Οι πωλήσεις σε εστιατόρια μειώθηκαν σημαντικά καθώς χώρες σε όλη την ήπειρο βυθίστηκαν σποραδικά μέσα και έξω από τα lockdown.

Η αύξηση της κατανάλωσης στην ΕΕ έρχεται μετά από α ισχυρή συγκομιδή 2021, με τους κύριους παραγωγούς του μπλοκ να αποδίδουν συνολικά 2.3 εκατομμύρια τόνους, αύξηση 11 τοις εκατό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απέδωσε την αύξηση της παραγωγής σε μια αύξηση 7 τοις εκατό στις ελιές που συγκομίζονται και σε μια αύξηση 6 τοις εκατό στις αποδόσεις λαδιού από τις ελιές.

Στην Ισπανία, τη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο με μεγάλη διαφορά, η ποσότητα των ελιών που συγκομίστηκαν μειώθηκε κατά 9 τοις εκατό στο 2021/22 έτος συγκομιδής σε σύγκριση με την προηγούμενη. Ωστόσο, η απόδοση πετρελαίου ήταν 17 τοις εκατό υψηλότερη.

Στην Ελλάδα, τον τρίτο μεγαλύτερο παραγωγό της Ευρώπης, η απόδοση της ελιάς αυξήθηκε κατά 54%, αλλά η περιεκτικότητα σε λάδι μειώθηκε κατά 33%. Το αποτέλεσμα ήταν α Πτώση παραγωγής 16 τοις εκατό.

Εν τω μεταξύ, οι Πορτογάλοι καλλιεργητές και παραγωγοί καρπώθηκαν 59% περισσότερες ελιές το 2021/22 και 21% αύξηση στις αποδόσεις λαδιού. Το αποτέλεσμα ήταν α συγκομιδή ρεκόρ από 230,000 τόνους ελαιόλαδο.

Μαζί με την παραγωγή και την κατανάλωση, αυξάνονται και οι τιμές του ελαιολάδου στην ΕΕ. Η επιτροπή είπε το τρέχον αβεβαιότητα στην παγκόσμια αγορά βρώσιμων ελαίων λόγω της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία ήταν ένας από τους λόγους για την άνοδο κατά 16% των τιμών του ελαιολάδου για τους καταναλωτές.

"Μετά από ένα αρχικό σοκ που προκλήθηκε από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία τον Μάρτιο, οι τιμές του ελαιολάδου στην ΕΕ χαλάρωσαν ελαφρώς, αλλά παραμένουν πολύ πάνω από τον μέσο όρο των 5 ετών», ανέφερε η έκθεση.

Τιμές στην Ελλάδα και Η Ισπανία έχει αυξηθεί σημαντικά, αυξάνεται κατά 16 και 19 τοις εκατό πάνω από τον μέσο όρο της πενταετίας.

"Αυτές οι τιμές είναι πιθανό να παραμείνουν υψηλές λόγω του συνεχούς υψηλού κόστους εισροών και μεταφοράς και των υψηλών τιμών άλλων ελαίων και λιπών», ανέφερε η έκθεση.

Τους επόμενους μήνες, η Επιτροπή αναμένει ότι οι τιμές του ελαιολάδου θα παραμείνουν υψηλές λόγω του συνδυασμού της συνεχιζόμενης οικονομικής αβεβαιότητας στον κλάδο σε συνδυασμό με πτώση στην παραγωγή το 2022.

Η Ισπανία και η Ιταλία αναφέρουν σημαντική πτώση του νερού για άρδευση, η οποία πιθανότατα θα μειώσει τις αποδόσεις ελιάς.

Εν τω μεταξύ, οι παραγωγοί στην Πορτογαλία αναμένουν μια ελαφρά μείωση το 2022, καθώς πολλοί από τους ελαιώνες της εισέρχονται εκτός έτους στον φυσικό κύκλο φέρουσας την ελιά.

Ωστόσο, η κατάσταση αναμένεται να είναι ελαφρώς καλύτερη στην Ελλάδα, όπου η παραγωγή αναμένεται να ανακάμψει μετά από μια απογοητευτική συγκομιδή του 2021.