News Briefs
Οι συνέπειες της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία γίνονται αισθητές παντού. Εκτός από τον σημαντικό ανθρώπινο πόνο που προκλήθηκε από τη σύγκρουση, οι τιμές των εμπορευμάτων, συμπεριλαμβανομένου του ηλιελαίου, έχουν αυξηθεί απότομα.
Το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή τροφίμων και στον τομέα των εστιατορίων και της φιλοξενίας ως τηγανέλαιο.
Από την έναρξη του πολέμου, περισσότεροι από 200,000 τόνοι ηλιέλαιου έχουν συγκρατηθεί στην Ουκρανία. Με τα σημερινά αποθέματα να αναμένεται να διαρκέσουν μερικές εβδομάδες, οι τιμές του ηλιελαίου έχουν αυξηθεί κατά 64%.
Δείτε επίσης: Οι απεργίες στις μεταφορές στην Ισπανία οδηγούν σε μείωση των εξαγωγών ελαιολάδουΤα δεδομένα του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών δείχνουν ότι το ηλιέλαιο αντιπροσωπεύει το εννέα τοις εκατό της παγκόσμιας κατανάλωσης βρώσιμων ελαίων. Η Ουκρανία και η Ρωσία ευθύνονται για το 80% των παγκόσμιων εξαγωγών ηλιελαίου.
Ωστόσο, η έλλειψη ηλιέλαιου έδωσε την ευκαιρία στο ισπανικό ελαιόλαδο να καλύψει το κενό.
"Μου αρέσει να λέω ότι έχουμε έναν άσο στο μανίκι μας», δήλωσε στο Reuters ο Πριμιτίβο Φερνάντες, πρόεδρος της εθνικής ένωσης εμφιαλωτών βρώσιμων ελαίων. "Στην Ισπανία, η κατανάλωση εμφιαλωμένου λαδιού είναι εγγυημένη επειδή έχουμε αρκετό ελαιόλαδο».
Ο βιομηχανικός όμιλος εκτιμά ότι η Ισπανία θα έχει 1.5 εκατομμύριο τόνους ελαιόλαδου και 250,000 τόνους πυρηνέλαιο για να αναπληρώσει το έλλειμμα των εισαγωγών ηλιελαίου.
Ο Λουίς Πλάνας, ο Ισπανός Υπουργός Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, δήλωσε ότι το ελαιόλαδο πωλείται ήδη ως εναλλακτικό μαγειρικό λάδι.
"Έχω επαληθεύσει προσωπικά στο σούπερ μάρκετ ότι μερικά ελαιόλαδα είναι επισημαίνεται ως λάδι για τηγάνισμα — μια πρακτική απόδειξη ότι μπορεί και πρέπει να χρησιμοποιηθεί για κάτι τέτοιο», είπε.
Ο Juan Vieites πρόσθεσε ότι η Ισπανική Εθνική Ένωση Κατασκευαστών Κονσερβοποιημένων Ψαριών και Θαλασσινών, της οποίας είναι ο γενικός γραμματέας, έχει επίσης στραφεί στο ελαιόλαδο για να αντικαταστήσει το ηλιέλαιο.
Ωστόσο, προειδοποίησε ότι οι τιμές θα ανέβουν καθώς το ελαιόλαδο είναι πιο ακριβό από το ηλιέλαιο και μπορεί να δώσει πιο δυνατή γεύση στα κονσερβοποιημένα προϊόντα.
Ο Ruben Moreno, ο γενικός γραμματέας της Ισπανικής Ένωσης Ζαχαροπλαστικής, εξέφρασε επίσης αμφιβολίες για την αποτελεσματικότητα της αντικατάστασης του ηλιελαίου με ελαιόλαδο για αρτοσκευάσματα, αλλά θα το κάνει όπου είναι δυνατόν.
Η κατάσταση περιλήφθηκε ίσως καλύτερα από τον Alejandro Aguilar, έναν σεφ από τη Ronda, μια μικρή πόλη στην κορυφή του βουνού στην καρδιά του Ανδαλουσία;, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή στον κόσμο.
"Το σχέδιο είναι να τηγανίζουμε με ελαιόλαδο», είπε στο Reuters. "Δεν υπάρχει άλλη επιλογή. Δεν μου αρέσουν άλλα λάδια».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: μαγείρεμα με ελαιόλαδο, εισαγωγή / εξαγωγή, τιμές ελαιολάδου
Οκτώβριος 11, 2023
Το Μαρόκο απαγορεύει τις εξαγωγές ελαιολάδου σε μια προσπάθεια να ελέγξει τις αυξανόμενες τιμές
Αξιωματούχοι λένε ότι η απαγόρευση θα ανακόψει τις αυξήσεις των τιμών του ελαιολάδου στη χώρα. Δεν θα βοηθήσει αλλού.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Η ζημιά στα ελαιόδεντρα της περιοχής της νότιας Ιταλίας αναμένεται να ανεβάσει τις τιμές βραχυπρόθεσμα και να μειώσει την παραγωγή σε μελλοντικές συγκομιδές.
Οκτώβριος 23, 2023
Οι αυξανόμενες τιμές, η νέα τεχνολογία προσελκύει ιδιωτικά μετοχικά συμφέροντα στο ελαιόλαδο
Οι αναλυτές προσβλέπουν σε υποσχόμενες οικονομικές αποδόσεις στην αγορά ελαιολάδου, ιδιαίτερα στην Ισπανία και την Πορτογαλία.
Σεπτέμβριος 18, 2023
Αυξάνονται οι κλοπές ελαιολάδου σε μύλους και σούπερ μάρκετ σε όλη την Ισπανία
Η αύξηση των τιμών και η αύξηση της οργανωμένης εγκληματικής δραστηριότητας οδηγούν στην αύξηση των κλοπών, δήλωσαν αξιωματούχοι.
Ιανουάριος 5, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου στην αρχή αυξάνονται στην Ισπανία. Ειδικότερα, τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα παρουσιάζουν αυξήσεις ρεκόρ κάθε εβδομάδα.
Απρίλιος 19, 2023
Ο υπουργός Ag του Λιβάνου επαινεί την επιτυχία των παραγωγών στην παγκόσμια σκηνή
Αξιωματούχοι και παραγωγοί ελπίζουν ότι τα βραβεία θα προωθήσουν το λιβανέζικο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στις ξένες αγορές και θα τονώσουν τις εξαγωγές για τη χώρα που πλήττεται από την κρίση.
Ιούνιος 12, 2023
Παρακολούθηση της άνοδος του ελαιολάδου στην Ιαπωνία
Η αυξανόμενη ποσότητα και ποιότητα της παραγωγής ελαιολάδου στην Ιαπωνία παρουσιάζει ευκαιρίες για τους ντόπιους αγρότες καθώς και για τους Ευρωπαίους εξαγωγείς.
Ιούνιος 22, 2023
Η αυξανόμενη ζήτηση για βιολογικό ελαιόλαδο και άλλα καταναλωτικά προϊόντα στην Κίνα παρέχει μια ευκαιρία στους παραγωγούς βιολογικού ελαιολάδου της Ισπανίας.