Επιχειρματικότητα

Τα έσοδα της Τυνησίας από το ελαιόλαδο έχουν μειωθεί λόγω της πλειονότητας του τοπικού λαδιού που εξάγεται σε χαμηλή σταθερή τιμή στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σε απάντηση στην αύξηση των εγχώριων τιμών του ελαιολάδου, η κυβέρνηση της Τυνησίας ανακοίνωσε σχέδια να προσφέρει προνομιακή τιμή για το ελαιόλαδο στην τοπική αγορά για να στηρίξει τους καταναλωτές που αντιμετωπίζουν οικονομικές προκλήσεις.
Τα έσοδα της Τυνησίας από το ελαιόλαδο έχουν μειωθεί, σύμφωνα με το TNI, ένα διεθνές ερευνητικό ινστιτούτο. Οι αγρότες παράγουν λιγότερο ελαιόλαδο λόγω των κλιματικών συνθηκών και το μεγαλύτερο μέρος του παραγόμενου λαδιού εξάγεται στο εξωτερικό σε μια σταθερή τιμή 1.85 € ανά λίτρο.
Στο πλαίσιο της συμφωνίας συνεργασίας της με την Ευρωπαϊκή Ένωση, η Τυνησία εξάγει το 90% του τοπικού παραγόμενου χύμα ελαιολάδου στο μπλοκ των 27 μελών, αφήνοντας μόνο το 10% για εγχώρια κατανάλωση.
Αυτά είναι μοτίβα που έχουν εμφανιστεί σε προηγούμενες αποικίες. ΕΕ. Οι αγοραστές αναμειγνύουν τυνησιακά έλαια με άλλα λάδια και το εμφιαλώνουν. Οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ότι αυτά τα μείγματα είναι συντριπτικά Τυνησιακά.- Sarah Ben Romdane, ιδρυτής, KAÏA
Η συμφωνία συνεργασίας που υπέγραψε η Ε.Ε. με τη βορειοαφρικανική χώρα επιτρέπει στην Τυνησία να εξάγει έως και 56,700 τόνους αδασμολόγητου ελαιολάδου στην Ε.Ε. κράτη μέλη ετησίως. Στην πορεία, η Τυνησία έχασε σημαντική προστιθέμενη αξία.
"Το κυρίαρχο εμπορικό σύστημα στην Τυνησία είναι ένα σύστημα χύδην, όπου το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου εξάγεται στην Ε.Ε. σε φτηνή τιμή εμπορευμάτων», είπε η Sarah Ben Romdane, ιδρύτρια της KAÏA. Olive Oil Times.
Δείτε επίσης:Η Τυνησία έχει ένα σχέδιο για να ενισχύσει τη βιομηχανία ελαιολάδου της"Αυτά είναι μοτίβα που έχουν εμφανιστεί σε προηγούμενες αποικίες», πρόσθεσε. "ΕΕ. Οι αγοραστές αναμειγνύουν τυνησιακά έλαια με άλλα λάδια και το εμφιαλώνουν. Οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ότι αυτά τα μείγματα είναι συντριπτικά Τυνησιακά. Στόχος μου με την έναρξη της ΚΑΑΑ ήταν να φανταστείτε ένα νέο σύστημα και αμφισβητήστε το παλιό».
Την τελευταία μισή δεκαετία, η Τυνησία παράγει κατά μέσο όρο 257,000 τόνους ελαιολάδου ετησίως.
Σύμφωνα με τοπικές πηγές, Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να ανακάμψει σε 220,000 τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, μετά από μια απογοητευτική συγκομιδή 180,000 τόνοι το 2022/23.
Πράγματι, το μεγαλύτερο μέρος του τυνησιακού ελαιόλαδου εξάγεται χύμα στην Ισπανία και την Ιταλία, αναμειγνύεται και στη συνέχεια επανεξάγεται με ισπανικά και ιταλικά εμπορικά σήματα.
Ο Ben Romdane είπε ότι οι Ευρωπαίοι παραγωγοί αποκομίζουν υγιή κέρδη με αυτόν τον τρόπο, πουλώντας φθηνό τυνησιακό ελαιόλαδο εις βάρος των Τυνήσιων αγροτών, οι οποίοι αναγκάζονται να αντιμετωπίσουν χαμηλότερα κέρδη στο πλαίσιο του αυξανόμενου πληθωρισμού (στο 8.3% τον Νοέμβριο).
"Οικονομικά, οι αγρότες δεν κερδίζουν αρκετά χρήματα και οι άνθρωποι στις αγροτικές περιοχές δεν επωφελούνται από τα έσοδα από το ελαιόλαδο. Οι αγρότες πουλάνε χύμα ελαιόλαδο και δεν υπάρχει καμία έννοια προέλευσης, terroir, διαφάνειας ή ιχνηλασιμότητας», είπε. "Αυτό που πουλάω είναι περήφανα Τυνησιακά. Περιλαμβάνει αφήγηση, επωνυμία και συσκευασία και μου επιτρέπει να μπω στην αγορά μέσω μιας διαφορετικής διαδρομής».
"Αυτός είναι ο λόγος που εμπνεύσθηκα να δημιουργήσω μια οικογενειακή κληρονομιά, να επανασυνδεθώ με τις Τυνησιακές μου ρίζες και να ενδυναμώσω την κουλτούρα και το τρόμα της Τυνησίας», πρόσθεσε.
Αυτό που πουλάει ο Ben Romdane είναι μια μάρκα και σταδιακά, "made in Tunisia» οι εξαγωγές αυξάνονται – Περίπου 27,000 τόνοι εμφιαλωμένου λαδιού στην Τυνησία απεστάλησαν σε όλο τον κόσμο το 2020, σε σύγκριση με 400 τόνους το 2006.
Ωστόσο, η πρόοδος είναι αργή. "Δεν είναι εύκολο να ακολουθήσεις αυτή τη διαδρομή. Δεν είναι επίσης εύκολο να σπάσει κανείς το μοτίβο της εξάρτησης από μια επίσημη αποικιακή δύναμη», είπε ο Ben Romdane. "Εάν δεν έχετε γαλλικό διαβατήριο, δεν έχετε την ευκολία να ταξιδέψετε, να παρακολουθήσετε εμπορικές εκθέσεις και να συναντήσετε πιθανούς πελάτες.»
"Είναι επίσης θέμα να μπορείτε να μιλάτε Αγγλικά και Γαλλικά, καθώς και προνόμια βίζας, να διευκολύνετε τα ταξίδια. Αλλά δεν υπάρχει ένας τρόπος να είσαι Τυνήσιος», πρόσθεσε. "Μερικοί Τυνήσιοι πωλούν σταδιακά ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, αλλά εξακολουθεί να είναι μια εξειδικευμένη αγορά. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί λόγοι να πιστεύουμε στο τυνησιακό ελαιόλαδο.»
Στις 9 Δεκεμβρίου 2023, το Τυνησιακό Οικονομικό Παρατηρητήριο ζήτησε την αναθεώρηση της ετήσιας ποσόστωσης εξαγωγής ελαιολάδου της Τυνησίας. Σημείωσε ότι η τρέχουσα συμφωνία ελεύθερων συναλλαγών καταδεικνύει μια μη ισορροπημένη σχέση μεταξύ της Τυνησίας και της ΕΕ.
"Το σύστημα χύδην παρέμεινε λόγω διαρθρωτικών προκλήσεων, συμπεριλαμβανομένου του νομίσματος, το οποίο είναι δύσκολο να αποσυναρμολογηθεί», δήλωσε ο Ben Romdane. "Εξάλλου, η Ε.Ε. δεν έχει συμφέρον να υποστηρίξει το ελαιόλαδο που παράγεται στην Τυνησία».
"Η κυβέρνηση έχει προσπαθήσει να επαναδιαπραγματευτεί τις τιμές των εμπορευμάτων στο παρελθόν», πρόσθεσε. "Η πρόθεση είναι σίγουρα εκεί».
Πρόσφατα, η κυβέρνηση της Τυνησίας ανακοίνωσε σχέδια να προσφέρει προνομιακή τιμή για το ελαιόλαδο στην εγχώρια αγορά 15 δηνάρια Τυνησίας (4.45 ευρώ) ανά λίτρο, προκειμένου να διασφαλίσει ότι οι Τυνήσιοι δεν θα πληγωθούν από τα χαμηλότερα αποθέματα στο εσωτερικό.
Σε κοινή δήλωση τύπου, δύο από τους κυβερνητικούς φορείς της Τυνησίας, το Υπουργείο Γεωργίας, Υδάτινων Πόρων και Αλιείας και το Υπουργείο Εμπορίου και Εμπορίου, ανακοίνωσαν ότι 10,500 τόνοι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για λιανικές πωλήσεις για καταναλωτές στην εγχώρια αγορά.
Το λάδι θα συσκευαστεί σε μπουκάλια του ενός λίτρου και θα κυκλοφορήσει στην Τυνησία από τις 15 Δεκεμβρίουth.
Ο εξαγωγικός προσανατολισμός του κλάδου σημαίνει ότι οι αγρότες δεν μπορούν να πουλήσουν πολλά στην τοπική αγορά. Στη συνέχεια, η χαμηλή προσφορά ελαιολάδου αύξησε τις τιμές στο εσωτερικό.
Τον Οκτώβριο του 2023, ο Τυνήσιος υπουργός, Abdelmonem Belati, ανέφερε ότι η τιμή του ελαιολάδου εκτινάχθηκε από 15 δηνάρια (4.53 ευρώ) ανά κιλό τον Μάρτιο του 2023 σε περίπου 25 δηνάρια (7.54 ευρώ) ανά κιλό τον Οκτώβριο, σημειώνοντας αύξηση 80%.
Τότε, ο Fawzi Al-Zayani, επικεφαλής της Ένωσης Τυνήσιων Αγροτών, εκτίμησε ότι οι τιμές του ελαιολάδου στην εγχώρια αγορά αναμένονταν να φτάσουν τα 30 δηνάρια (9 ευρώ) ανά κιλό, προκαλώντας ανησυχία στην κυβέρνηση της Τύνιδας.
Ως αποτέλεσμα, ο πρόεδρος της Τυνησίας Kais Saïed παρενέβη προτείνοντας το νέο μέτρο προτιμησιακής τιμής.
Αυτή η πώληση στην εγχώρια αγορά σε προνομιακή τιμή προσφέρει στους ντόπιους καταναλωτές επαρκείς ποσότητες έξτρα παρθένου ελαιολάδου, λαμβάνοντας υπόψη την αγοραστική τους δύναμη.
Δεδομένου ότι το μέσο μηνιαίο εισόδημα των νοικοκυριών στην Τυνησία είναι μεταξύ 201 και 500 δηνάρια (περίπου 60 έως 150 ευρώ) και η ανεργία έφτασε το 16.2 τοις εκατό το πρώτο τρίμηνο του 2023, αυτό το μέτρο στοχεύει να μετριάσει την οικονομική επιβάρυνση των πολιτών.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εισαγωγή / εξαγωγή, κατανάλωση ελαιολάδου, τιμές
Σεπτέμβριος 9, 2025
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εγκρίνει τους ενημερωμένους όρους της εμπορικής συμφωνίας της Mercosur
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την τελευταία συμφωνία εταιρικής σχέσης ΕΕ-Mercosur, η οποία περιλαμβάνει ισχυρότερες διασφαλίσεις και αναγνώριση των γεωγραφικών ενδείξεων.
Ιούνιος 23, 2025
Παραγωγοί από την Τυνησία, το Μαρόκο και την Αίγυπτο ξεπέρασαν την ξηρασία και τη ζέστη και κέρδισαν 16 βραβεία στο 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Οκτώβριος 28, 2025
Οι καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο αναζητούν αξία καθώς οι τιμές φτάνουν σε ιστορικά υψηλά
Οι αυξανόμενες τιμές λιανικής αναδιαμορφώνουν τις συνήθειες της Βρετανίας σχετικά με τα μαγειρικά έλαια, ωθώντας τους αγοραστές προς τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα των σούπερ μάρκετ και πυροδοτώντας νέα συζήτηση για τα υποκατάστατα.
Νοέμβριος 4, 2025
Η συχνή κατανάλωση ελαιολάδου συνδέεται με μικρότερη περίμετρο μέσης, σύμφωνα με μελέτη
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σχεδόν καθημερινά τείνουν να έχουν μικρότερη περίμετρο μέσης, σύμφωνα με νέα μελέτη που εξέτασε τις διατροφικές συνήθειες περισσότερων από 16,000 ενηλίκων.
Ενδέχεται. 7, 2025
Βιωσιμότητα, Ποιότητα και Κοινοτική Δύναμη Αυτός ο Βραβευμένος Τυνήσιος Παραγωγός
Ο τυνησιακός παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου Olyfo εργάζεται για να συνδυάσει την τελευταία λέξη της τεχνολογίας με τις παραδοσιακές τυνησιακές ποικιλίες και γεωργικές πρακτικές σε προϊόντα παγκόσμιας κλάσης.
Νοέμβριος 17, 2025
Οι ευκαιρίες και οι προκλήσεις της αγοράς ελαιολάδου της Κολομβίας
Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Κολομβία έχει σχεδόν διπλασιαστεί μέσα σε πέντε χρόνια. Ωστόσο, οι εισαγωγείς λένε ότι η εκπαίδευση των καταναλωτών και το υψηλό κόστος εφοδιαστικής περιορίζουν τις δυνατότητες της αγοράς.
Οκτώβριος 20, 2025
Οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας φτάνουν σε επίπεδα ρεκόρ
Κατά το καλλιεργητικό έτος 2024/25, οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας έφτασαν στο ιστορικό υψηλό των 255 εκατομμυρίων δολαρίων, με τις εξαγωγές πράσινης ελιάς να παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη αύξηση.
Αύγουστος 11, 2025
Ο ιταλικός τομέας ελαιολάδου επιδεικνύει ανθεκτικότητα σε νέα έκθεση
Μια έκθεση από την Ismea έδειξε ότι οι εξαγωγές και η βιολογική γεωργία στην Ιταλία επεκτάθηκαν, παρόλο που η παραγωγή και η κατανάλωση συνεχίζουν να μειώνονται.