Ακριβές κλειδί άρδευσης για τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα

Παρά πρόσφατη βροχή σε όλη την Καλιφόρνια, η απειλή της λειψυδρίας στο Golden State παραμένει.

Νέα έρευνα προβλέπει ότι χιλιάδες πηγάδια πόσιμου νερού σε όλη την Κεντρική Κοιλάδα θα στεγνώσουν μέχρι το 2040, όταν ο νόμος του 2014 για τη βιώσιμη διαχείριση των υπόγειων υδάτων της πολιτείας, με στόχο να περιορίσει την υπερβολική γεωργική άντληση των υπόγειων υδάτων, θα τεθεί πλήρως σε ισχύ.

Ως αποτέλεσμα, οι ερευνητές κατέβαλαν νέα προσπάθεια για τη βελτίωση των τεχνικών διαχείρισης του νερού για πολλές καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των ελιών.

Για το σκοπό αυτό, το εργαστήριο συστημάτων δέντρων στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Davis, ερευνά την ακριβή διαχείριση του άρδευση σε ελιές για την επίτευξη υψηλής απόδοσης και αύξηση της ποιότητας των προϊόντων.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα τους, το καινοτόμο έργο ​"συνδυάζει βιο-μετεωρολογικές, απομακρυσμένες και φυτικές φυσιολογικές πληροφορίες για να αναπτύξει φιλικές προς τους καλλιεργητές στρατηγικές ελλειμματικής άρδευσης για συστήματα επιτραπέζιας και ελαιόλαδου Καλιφόρνια».

"Η ακριβής άρδευση είναι το κλειδί για τη διασφάλιση της μακροπρόθεσμης παραγωγικότητας των ελαιώνων», είπε η Giulia Marino, επίκουρη καθηγήτρια συνεταιριστικής επέκτασης σε συστήματα οπωρώνων στο τμήμα φυτοεπιστημών του UC Davis. Olive Oil Times. ​"Η έκταση της ελιάς έχει αυξηθεί ραγδαία στην Καλιφόρνια τις τελευταίες δύο δεκαετίες».

"Ωστόσο, η έρευνα για τη διαχείριση του νερού της ελιάς στην Καλιφόρνια έχει παραμεληθεί και οι καλλιεργητές εξακολουθούν να βασίζονται σε εργαλεία που έχουν αναπτυχθεί εδώ και πολύ καιρό», πρόσθεσε.

Η έρευνα του Marino επικεντρώνεται στη χρήση φυσιολογικών πληροφοριών για την ανάπτυξη πρακτικών διαχείρισης για τη βελτίωση της αποτελεσματικής χρήσης των πόρων και της κερδοφορίας των οπωρώνων.

Οι πληροφορίες και τα καινοτόμα εργαλεία μπορούν να εξουσιοδοτήσουν τους παραγωγούς να εφαρμόζουν ακριβείς πρακτικές άρδευσης για να ανταποκρίνονται προληπτικά στην ξηρασία, στα ρυθμιζόμενα όρια άρδευσης και νερού.

"Με αυτό το έργο, θα αναπτύξουμε και θα προσεγγίσουμε νέες πληροφορίες για να βελτιώσουμε την παραγωγικότητα της λειτουργίας της ελαιοκαλλιέργειας μέσω ακριβούς χρονισμού και όγκου νερού άρδευσης», είπε ο Μαρίνο. ​"Στόχος μας είναι να βοηθήσουμε τους ελαιοκαλλιεργητές να αυξήσουν την παραγωγικότητα του νερού καθώς η βιομηχανία αντιμετωπίζει προμήθειες τώρα παρεμποδίζεται από την κλιματική αλλαγή και πολιτικές διαχείρισης των υπόγειων υδάτων».

Το εργαστήριο εργάζεται για τον εντοπισμό της κατανάλωσης νερού, την ανάπτυξη πρωτοκόλλων και κατευθυντήριων γραμμών σχεδιασμού για τη βελτίωση της διαχείρισης του νερού με τις τεχνολογικές εξελίξεις.

"Το εργαστήριό μας εργάζεται σε τρεις κορυφαίες γραμμές έρευνας», είπε ο Μαρίνο. ​"Πρώτον, χαρακτηρίζουμε πόσο νερό α ​»Ο τυπικός ελαιώνας της Καλιφόρνιας χρησιμοποιεί όλη την εποχή.»

"Δεύτερον, αναπτύσσουμε πρωτόκολλα για τη μείωση του νερού σε περιόδους που η ελιά είναι πιο ανθεκτική στην ξηρασία για να βελτιώσουμε την παραγωγικότητα και την ποιότητα της απόδοσης», πρόσθεσε. ​"Τρίτον, αναπτύσσουμε κατευθυντήριες γραμμές για την εφαρμογή καινοτόμων αισθητήρων και τεχνολογιών στη διαχείριση του ελαιολάδου».

Τα αποτελέσματα προσφέρουν στους καλλιεργητές μια αισιόδοξη προοπτική, καθώς τα δεδομένα επιβεβαιώνουν βελτιώσεις σε σχέση με το νερό και οικονομικά.

"Με βάση τα αποτελέσματά μας, οι καλλιεργητές θα μπορούσαν να μειώσουν την εφαρμογή νερού κατά 8 ίντσες ανά στρέμμα (50 εκατοστά ανά εκτάριο), που ισοδυναμεί με 217,232 γαλόνια ανά φυτεμένο στρέμμα (2,031,979 λίτρα ανά εκτάριο) ελιάς», εξήγησε ο Μαρίνο.

"Εκτός από την περιβαλλοντική σημασία αυτού, υπολογίσαμε, με βάση την τρέχουσα τιμή του νερού και του ηλεκτρικού ρεύματος για τη λειτουργία του συστήματος άρδευσης, ότι αυτό θα μείωνε το αγροτικό κόστος κατά 18 τοις εκατό», πρόσθεσε.

Μια κοινή παρανόηση είναι ότι η ελιά είναι τόσο ανθεκτική στην ξηρασία που η άρδευση είναι σχετικά ασήμαντη. Ωστόσο, ο Μαρίνο διευκρινίζει αυτόν τον μύθο και προσφέρει περαιτέρω διορατικότητα.

"Το γεγονός ότι η ελιά είναι μια τόσο ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια μπορεί να οδηγήσει στην ιδέα ότι δεν είναι σημαντικό να την ποτίζουμε με ακρίβεια», είπε ο Μαρίνο. ​"Στην πραγματικότητα, είναι ακριβώς το αντίθετο».

"Η ακριβής άρδευση στους ελαιώνες είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της βιώσιμης παραγωγικότητας του συστήματος, ιδιαίτερα σε φυτείες φράχτες υψηλής πυκνότητας που γίνονται πολύ δημοφιλείς», πρόσθεσε.

Μαζί με την παραγωγικότητα, ο Μαρίνο είπε ότι η ακριβής άρδευση είναι απαραίτητη για τη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου.

"Η υπεράρδευση θα προωθούσε την υπερβολική ανάπτυξη, μειώνοντας έτσι τη διείσδυση του φωτός, βλάπτοντας τη διαφοροποίηση των οφθαλμών και προωθώντας την εναλλακτική ρουλεμάν», είπε. ​"Η υπεράρδευση μπορεί επίσης να μειώσει το λάδι φαινολικού περιεχομένου. "

"Η ανεπαρκής άρδευση μπορεί να μειώσει την ανάπτυξη των καρπών, να επιστρέψει στην άνθηση και επίσης να επηρεάσει τις φαινόλες του ελαίου», πρόσθεσε ο Μαρίνο. ​"Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται στη σωστή ποσότητα και τη σωστή στιγμή».

Σύμφωνα με το UC Davis Agriculture and Natural Resources, οι στρατηγικές διαχείρισης της άρδευσης επιτρέπουν στους αγρότες και τους παραγωγούς να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις νερού μιας καλλιέργειας.

Το διαθέσιμο νερό άρδευσης πρέπει να εφαρμόζεται με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο. Οι στρατηγικές άρδευσης των καλλιεργειών για τις ελιές μπορεί να περιλαμβάνουν στρατηγικές ελλειμματικής άρδευσης καθώς και προγραμματισμό άρδευσης για αποτελεσματικότητα.

Ο προγραμματισμός άρδευσης με εξατμισοδιαπνοή, η παρακολούθηση της υγρασίας του εδάφους και ο προγραμματισμός άρδευσης με βάση τα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλύτερη χρήση περιορισμένων αποθεμάτων νερού.

Με την αυξανόμενη ανάγκη για διαχείριση του αρδευτικού νερού στην Καλιφόρνια, η Μαρίνο σκέφτηκε την πρώιμη έμπνευσή της για αυτό το έργο και μοιράστηκε το μελλοντικό της όραμα για την άρδευση της ελιάς.

"Μεγάλωσα στη Σικελία, περιτριγυρισμένη από οπωρώνες με βροχερές ελιές», είπε. ​"Με γοήτευσε η ικανότητα αυτών των δέντρων να επιβιώνουν. Δεν μπορούν να κινηθούν, επομένως πρέπει να εφαρμόσουν στρατηγικές για να αντισταθούν στα καυτά καλοκαίρια χωρίς να πεθάνουν και ακόμη και να παράγουν καρπούς».

Η Marino οραματίζεται ένα μέλλον συστημάτων άρδευσης ακριβείας βασισμένα στην τεχνολογία στην καθημερινή παραγωγή.

"Ανυπομονώ να μελετήσω αυτούς τους μηχανισμούς και να εφαρμόσω καινοτόμα τεχνολογικά εργαλεία για την παρακολούθηση τους στο πεδίο», είπε. ​"Κάνουμε τεράστια βήματα, αυξάνοντας την ακρίβειά μας στην καθημερινότητα. Τώρα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το τηλέφωνό μας για να μετρήσουμε τα βήματά μας ή για να μας πούμε πού να πάμε».

"Η ίδια επανάσταση συμβαίνει στη γεωργία και είμαι ενθουσιασμένος που θα συμβάλλω σε αυτήν την αλλαγή», κατέληξε ο Μαρίνο.

• Cal Fresh Fruit
• UC Davis