Η υπερσύγχρονη διαχείριση άρδευσης οδηγεί σε αύξηση των αποδόσεων στην Καλιφόρνια

Σύμφωνα με το Sacramento Bee, οι μετεωρολόγοι προβλέπουν ότι οι θερμοκρασίες πάνω από τις κανονικές στην Καλιφόρνια θα μπορούσαν να επιδεινώσουν την κατάσταση της ξηρασίας της πολιτείας.

Η Καλιφόρνια έχει ένα επικίνδυνα ζεστό καλοκαίρι. Η εποχιακή προοπτική της Εθνικής Υπηρεσίας Ωκεανών και Ατμόσφαιρας (NOAA) αποκαλύπτει μια πιθανότητα 33 έως 60 τοις εκατό ότι ο καιρός στην Καλιφόρνια θα είναι θερμότερος από το συνηθισμένο για αυτήν την περίοδο του έτους.

Με πιο ζεστές καιρικές συνθήκες στον ορίζοντα, οι ελαιοπαραγωγοί αναζητούν λύσεις για τη διαχείριση της παροχής νερού και τη βελτιστοποίηση της άρδευσης.

"At Cobram Estate, πιστεύουμε ακράδαντα ότι τα τρόφιμα που τρώμε και ο τρόπος που τα παράγουμε θα καθορίσουν την υγεία των ανθρώπων και του πλανήτη», είπε ο Leandro Ravetti, επικεφαλής παραγωγός ελαιολάδου και συν-διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας. Olive Oil Times.

"Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 ετών, η Cobram Estate και το σύστημα καλλιέργειας Oliv.iQ εφαρμόζουν συνεχώς κατάλληλα μέτρα τόσο από γεωργική όσο και από βιομηχανική άποψη για τη μεγιστοποίηση της αποτελεσματικής χρήσης του νερού», πρόσθεσε.

είπε ο Nathan Azevedo, ιδρυτής και ιδιοκτήτης του WaterLab Olive Oil Times ότι η εγκατάσταση και η διαχείριση των συστημάτων άρδευσης είναι ένα από τα πιο δύσκολα καθήκοντα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες του Golden State.

Η Azevedo πούλησε το μεγαλύτερο μέρος της εταιρείας στην GrowWest το 2021, αλλά συνεχίζει να συμμετέχει ως ιδιοκτήτης. Η WaterLabs παρέχει τεχνολογία και συμβουλευτικές υπηρεσίες για οπωρώνες και αμπελώνες στην περιοχή του Βόρειου Σακραμέντο.

Με ενεργά δεδομένα, ο Azevedo είπε ότι οι καλλιεργητές βρίσκονται σε μοναδική θέση να αναπτύσσουν, να διαχειρίζονται και να παρακολουθούν τη μακροπρόθεσμη χρήση του νερού για επιτυχημένες συγκομιδές.

Περιέγραψε πώς η υπηρεσία βοηθά τους καλλιεργητές να αποφασίσουν πότε θα ξεκινήσουν και πόσο καιρό θα ποτίσουν.

"Χρησιμοποιούμε όργανα με βάση τα φυτά σε συνδυασμό με αισθητήρες υγρασίας εδάφους για να δώσουμε ολόκληρη την πάνω και την υπόγεια άποψη του συστήματος καλλιέργειας», είπε ο Azevedo.

"Η άρδευση είναι πολύπλοκη», πρόσθεσε. ​"Τα όργανα που βασίζονται σε φυτά, όπως μια βόμβα πίεσης, παρέχουν έναν δείκτη που δείχνει πότε ένα φυτό είναι καταπονημένο. Χρησιμοποιώντας αυτές τις πληροφορίες, οι καλλιεργητές μπορούν να ποτίσουν όταν το φυτό αρχίσει να αγχώνεται».

"Το επόμενο βήμα είναι οι υπόγειοι αισθητήρες, όπως ο αισθητήρας υγρασίας εδάφους. Αυτή η ένδειξη βοηθά τους καλλιεργητές να καθορίσουν πόσο καιρό θα συνεχίσουν την άρδευση», συνέχισε ο Azevedo. ​"Ποτίζετε για να γεμίσετε το προφίλ του εδάφους σε τιμές που δεν προκαλούν πλέον άγχος στα φυτά, ενώ προσέχετε να μην υπερβείτε την ικανότητα συγκράτησης νερού του εδάφους.»

Σύμφωνα με τον Azevedo, αυτή η ολιστική προσέγγιση είναι απαραίτητη για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης, ενώ παράλληλα χρησιμοποιούνται περιορισμένοι υδάτινοι πόροι όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά.

"Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρησιμοποιούν κανένα εργαλείο για να τους βοηθήσουν να λάβουν αποφάσεις άρδευσης ή χρησιμοποιούν μόνο ένα όργανο και παραμελούν τα άλλα», είπε. ​"Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν τιμές εξατμισοδιαπνοής για να βοηθήσουν στην εκτίμηση της απώλειας νερού των καλλιεργειών, ξεχνώντας ότι ο υπολογισμός της εξατμισοδιαπνοής δεν λαμβάνει υπόψη την ικανότητα συγκράτησης νερού ή τον ρυθμό διείσδυσης του εδάφους σας.

"Εάν βάζετε νερό, έχετε υπολογίσει ότι έχετε χάσει, αλλά αυτό το νερό που εφαρμόζεται δεν μπορεί να διεισδύσει στο αργιλώδες χώμα σας ή να συγκρατηθεί από το αμμοχάλικο χώμα σας, τότε το πότισμά σας μπορεί να ανακουφίζει ανεπαρκώς το άγχος των φυτών σας», δήλωσε ο Azevedo. προστέθηκε.

Μερικοί αγρότες μπορούν να χρησιμοποιήσουν μόνο τη βόμβα πίεσης για να υπολογίσουν το δυναμικό του βλαστικού νερού και την καταπόνηση των φυτών τους, ενώ ξεχνούν ότι το υπόγειο σύστημα εδάφους είναι το μέσο από το οποίο τα φυτά τους ανακτούν νερό.

"Η εστίαση μόνο στο υπέργειο σύστημα μπορεί να προκαλέσει υπερβολική εξάντληση του εδάφους σε τιμές που δεν μπορούν να ανακτηθούν τη ζεστή θερινή περίοδο και οδηγούν σε μια συνεχή κατάσταση πίεσης στο υπέργειο εργοστάσιο», είπε ο Azevedo.

"Το αντίθετο, η υπερβολική άρδευση και η υπερβολική πλήρωση των μέσων του εδάφους σε επίπεδα πάνω από την ικανότητα συγκράτησης νερού του αγρού, θα μπορούσε να οδηγήσει σε αναερόβιες συνθήκες του εδάφους που προκαλούν την άνθηση των ασθενειών των ριζών και την παρακμή του φυτού πάνω από το έδαφος», πρόσθεσε.

Επιπλέον, ορισμένοι αγρότες χρησιμοποιούν μόνο ανιχνευτές εδάφους για να βοηθήσουν στη λήψη αποφάσεων άρδευσης και παραμελούν τον τρόπο με τον οποίο ο χειρισμός των επιπέδων υγρασίας του εδάφους επηρεάζει την καταπόνηση του φυτού πάνω από το έδαφος.

Με το κλίμα της Καλιφόρνια να θερμαίνεται, η νέα τεχνολογία ξεκλειδώνει την ευκαιρία για βελτιστοποίηση της συγκομιδής. Ο Ravetti εξήγησε τις βασικές ενέργειες της Cobram Estate για τη μεγιστοποίηση της χρήσης του νερού για ισχυρές αποδόσεις.

«[Εφαρμόζουμε] συστήματα άρδευσης σύμφωνα με ολοκληρωμένη και εξαντλητική χαρτογράφηση του εδάφους», είπε ο Ravetti. ​"Αυτό βοηθά στον καθορισμό των κατάλληλων περιοχών για ανάπτυξη και των καταλληλότερων σχεδίων βαλβίδων και διατάξεων αλλαγής ταχυτήτων.»

Πρόσθεσε ότι η εταιρεία, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχει υιοθετήσει εξελιγμένα συστήματα άρδευσης με χαμηλή πίεση για την ελαχιστοποίηση της αναποτελεσματικότητας, πρωτόκολλα προγραμματισμού άρδευσης τελευταίας τεχνολογίας και συστήματα παρακολούθησης εδάφους και δέντρων για να αξιολογήσει τον τρόπο η άρδευση επηρεάζει κάθε δέντρο.

"[Η Cobram Estate συνεργάστηκε επίσης] με περιβαλλοντικές ομάδες για την παρακολούθηση και τη βελτίωση της περιβαλλοντικής απόδοσης των ιδιοκτησιών της", δήλωσε ο Ravetti. ​"Αυτό περιλάμβανε εγκατάσταση και τακτική παρακολούθηση αρκετών πιεζομέτρων [μια συσκευή που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της πίεσης του υγρού] για την αποφυγή βαθιάς έκπλυσης».

Πρόσθεσε ότι το ιδιόκτητο σύστημα Oliv.iQ της Cobram Estate συνδυάζει πολλά στοιχεία για τον καθορισμό και την παρακολούθηση των καθημερινών αποφάσεων άρδευσης.

"Χρησιμοποιούμε μετεωρολογικούς σταθμούς και κλιματικά δεδομένα σε πραγματικό χρόνο για να υπολογίσουμε την εξατμισοδιαπνοή του συστήματος ενώ παρακολουθούμε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους μέσω ανιχνευτών και μεθόδου άμεσης αίσθησης και την κατάσταση του δέντρου μέσω αισθητήρων κορμού και θαλάμων πίεσης», είπε ο Ravetti. ​"Όλες αυτές οι πληροφορίες συμπληρώνονται από τακτικές δορυφορικές εικόνες και αεροφωτογραφίες των αγροκτημάτων μας, επιτρέποντάς μας να παρακολουθούμε την εξέλιξη των πιο κοινών δεικτών ανάπτυξης των καλλιεργειών».

"Λόγω της υιοθέτησης αυτών των πιο βιώσιμων και αποδοτικών γεωργικών πρακτικών, καθώς και των σημαντικά υψηλότερων αποδόσεων (σε γαλόνια λαδιού ανά στρέμμα) από τον μέσο όρο της βιομηχανίας, εκτιμάται ότι οι ελαιοκηπώνες μας παράγουν ελαιόλαδο με κατανάλωση νερού 37 τοις εκατό χαμηλότερη ανά τόνο πετρελαίου από τον μέσο όρο της βιομηχανίας», πρόσθεσε.

Παραδοσιακά, οι ελιές καλλιεργούνται ως μη αρδευόμενες καλλιέργειες που προσαρμόζονται σε μεσογειακές ξηρές εκτάσεις. Αυτό δείχνει αποδεκτά επίπεδα παραγωγής με μικρές παρεμβολές ενώ διαθέτει την ικανότητα να επιβιώνει σε παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας.

"Έρευνες έχουν δείξει ότι οι καλοδιαχειριζόμενοι ελαιώνες με σωστή άρδευση παράγουν σημαντική αύξηση στις αποδόσεις των ελαιώνων», είπε ο Ravetti. ​"Οι ελιές ως καλλιέργεια, και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ως προϊόν, βρίσκονται σε τέλεια θέση για να διαδραματίσουν κρίσιμο ρόλο στη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και να προωθήσουν την υιοθέτηση βιώσιμων και υγιεινών διατροφών».

"Επιπλέον, όσον αφορά τη χρήση νερού, οι ελιές διατηρούν μία από τις χαμηλότερες απαιτήσεις σε νερό χρησιμοποιώντας 30 έως 50 τοις εκατό λιγότερο νερό από τα περισσότερα καρπούς και οπωροφόρα δέντρα», πρόσθεσε ο Ravetti.

Η ολοκληρωμένη διαχείριση των υδάτων περιλαμβάνει στρατηγικές τεχνολογίες άρδευσης, την ποιότητα του νερού και τη διατροφή των καλλιεργειών και μπορεί να επιτρέψει στους καλλιεργητές να χτυπήσουν το νερό στους οπωρώνες, τους αμπελώνες και τους ελαιώνες τους.

"Είναι, κατά τη γνώμη μας, μια ολιστική προσέγγιση που χρησιμοποιεί πολλαπλά όργανα και αισθητήρες για να βοηθήσει στη λήψη των βέλτιστων αποφάσεων διαχείρισης της άρδευσης», δήλωσε ο Azevedo.

Μία από τις βασικές μετρήσεις είναι η βόμβα πίεσης. Η βόμβα πίεσης μετρά πόσο σκληρά το φυτό τραβάει την υγρασία του εδάφους. Καθώς το νερό του εδάφους εξαντλείται, τόσο πιο σκληρά πρέπει να τραβήξει το φυτό για να ανακτήσει την υγρασία από το έδαφος έως ότου τελικά τραβηχτεί πολύ δυνατά, μαραθεί και πεθάνει.

"Είναι σαν την αρτηριακή σας πίεση», είπε ο Αζεβέντο. ​"Εάν η αρτηριακή σας πίεση είναι πολύ υψηλή, η καρδιά σας στρεσάρεται και πρέπει να αντλεί πολύ σκληρά για να ανακτήσει το αίμα από τις φλέβες της και να το στείλει μέσω των αρτηριών της, οδηγώντας τελικά στην πιθανότητα καρδιακής προσβολής και θανάτου».

"Οι χαμηλές τιμές βόμβας ελεύθερης ροής αίματος και πίεσης οδηγούν σε υγιή, χαρούμενα φυτά και ανθρώπους», είπε ο Azevedo. ​"Τα υγιή, δυναμικά αναπτυσσόμενα φυτά οδηγούν στις καλλιέργειες τέρας που αποφέρουν έσοδα για να διατηρήσουμε τις φάρμες μας σε λειτουργία».

• Η Sacramento Bee
• GrowWest