Έλεγχος της Μαύρης Ζυγαριάς στο Καλιφόρνια Groves

Μαύρη κλίμακα (saissetia oleae) είναι ένα από τα πιο επιβλαβή παράσιτα στην Καλιφόρνια, που λεηλατούν τα φύλλα της ελιάς, γεγονός που μειώνει το σφρίγος και την παραγωγικότητά του ενώ το αφήνει επιρρεπές σε άλλες μολύνσεις.

Ενώ οι επιπτώσεις των κλιματική αλλαγή στο Golden State μπορεί να ευνοήσει τη δυνατότητα εξάπλωσης του χωροκατακτητικού εντόμου, οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι οι αγρότες μπορούν να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα παρακολουθώντας το παράσιτο.

Η μαύρη κλίμακα είναι εγγενής στην Αφρική και βρίσκεται στις περισσότερες μεσογειακές και ημιτροπικές περιοχές. Εκτός από τις ελιές, τα φυτά ξενιστές περιλαμβάνουν αμύγδαλο, μήλο, βερίκοκο, εσπεριδοειδή, βούρτσα κογιότ, σύκο, Fuschia, σταφύλι, γκρέιπφρουτ, πικροδάφνη, Peppertree, δαμάσκηνο, δαμάσκηνο και τριαντάφυλλο.

Το έντομο είναι γνωστό ότι είναι ευαίσθητο σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρές συνθήκες και, ως εκ τούτου, μπορεί να αντιμετωπιστεί με αγρονομικές πρακτικές για την αύξηση της ροής αέρα στο θόλο.

"Η μαύρη κλίμακα είναι συγκεκριμένη για την τοποθεσία και το χρόνο», είπε ο Kent M. Daane, ειδικός περιβαλλοντικής επιστήμης, πολιτικής και διαχείρισης στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια – Μπέρκλεϊ. Olive Oil Times.

"Αν ήσασταν στο Μπέικερσφιλντ, υπάρχει αρκετή καλοκαιρινή ζέστη που τα μικρότερα στάδια του παρασίτου πεθαίνουν επειδή δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν τις καυτές θερμοκρασίες», πρόσθεσε. ​"Ωστόσο, σε μέρη όπως το Madero, το Modesto και το Corning, η μαύρη κλίμακα επιβιώνει και ευδοκιμεί σε ηπιότερους καιρούς».

Το μαύρο λέπι δεν βλάπτει άμεσα τις ελιές ούτε μειώνει την ποιότητα του λαδιού, αλλά οι μεγάλες προσβολές μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις της ελιάς. Ως αποτέλεσμα, συνιστάται στους καλλιεργητές να παρακολουθούν στενά για μαύρη κλίμακα.

Οι προσβολές του εντόμου συμβαίνουν συνήθως όταν ο θόλος γίνεται πολύ πυκνός και ένα ήπιο καλοκαίρι επιτρέπει στο παράσιτο να αναπαραχθεί ταχύτερα από τους φυσικούς του εχθρούς.

"Με νέες μεθόδους καλλιέργειας, βλέπουμε περισσότερους ελαιώνες με δέντρα φυτεμένα πιο κοντά για να διευκολύνουν τη μηχανική συλλογή», ​​είπε ο Daane. ​"Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να προσδιοριστεί πώς αυτός ο σχεδιασμός φύτευσης άλσους μπορεί να επηρεάσει το περιβάλλον για τη μαύρη κλίμακα».

Ενώ η μαύρη κλίμακα ήταν το βασικό παράσιτο των ελιών στην Καλιφόρνια από το 1970 έως το 2000, η ​​εστίαση μετατοπίστηκε στην ελιά καρπού στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Το ολέθριο παράσιτο της ελιάς έκανε πολλούς εμπορικούς ελαιοκαλλιεργητές να καταφύγουν σε ετήσια θεραπεία με φυτοφάρμακα.

Στην Καλιφόρνια, η μύγα της ελιάς παίρνει το μεγαλύτερο πάτημα. Η μύγα της ελιάς είναι επεμβατική και έχει τη δυνατότητα να καταστρέψει τις καλλιέργειες. Η μύγα γεννά τα αυγά της κάτω από τη φλούδα του καρπού. όταν εκκολάπτονται, οι προνύμφες τρέφονται με τη σάρκα της ελιάς, με αποτέλεσμα το λάδι κακής ποιότητας.

"Η μαύρη κλίμακα δεν επηρεάζει τη γεύση της ελιάς ή τη γεύση και την ποιότητα του λαδιού», είπε ο Daane. ​"Καταπονεί το δέντρο και μειώνει την απόδοση. Σε βαριές προσβολές, η ελιά μπορεί να είναι μικρότερη και το δέντρο να έχει λιγότερο ζωντάνια».

Τόσο η μαύρη κλίμακα όσο και η μύγα της ελιάς τείνουν να επηρεάζουν περιοχές της Καλιφόρνια με ψυχρότερα κλίματα και ηπιότερο καιρό.

Σύμφωνα με μια βιβλιογραφική ανασκόπηση προγραμμάτων μαύρης κλίμακας και εναλλακτικών καρβαρυλικών, οι καλύτερες μέθοδοι για τον έλεγχο, την πρόληψη και την απόκριση στη μαύρη κλίμακα απαιτούν άμεση παρακολούθηση, με τους καλλιεργητές να αναζητούν τα ενδεικτικά σημάδια της μαύρης κλίμακας: ένα υγρό μελιτώματος.

Η μαύρη ζυγαριά τροφοδοτείται εισάγοντας τα στοματικά της μέρη σε ένα φύλλο ή κλαδάκι. Καθώς το έντομο τρέφεται, εκκρίνει μελίτωμα πλούσιο σε υδατάνθρακες που συσσωρεύεται στα φύλλα. Το μελίτωμα παρέχει ένα υπόστρωμα για μούχλα αιθάλης, η οποία μπορεί να σχηματίσει ένα πυκνό μαύρο κάλυμμα, σκιάζοντας τα φύλλα και μειώνοντας τη φωτοσύνθεση και την αναπνοή.

Αυτός ο συνδυασμός τροφοδοσίας με έντομα και συσσώρευσης κολλώδους υγρού μπορεί να μειώσει το σχηματισμό οφθαλμών, να προκαλέσει πτώση των φύλλων και τελικά να μειώσει την καλλιέργεια το επόμενο έτος.

Η παρουσία σταγονιδίων μελιτώματος στα φύλλα της ελιάς μπορεί να εμφανιστεί για πρώτη φορά στις αρχές της άνοιξης, όπως τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Μια ταχεία αύξηση του μεγέθους της κλίμακας μπορεί να είναι ένα πρώιμο σημάδι αυξημένης πυκνότητας αλάτων σε έναν οπωρώνα.

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Φυσικών Πόρων του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, η παρακολούθηση και ο έλεγχος θα πρέπει να ξεκινήσει με τον έλεγχο περίπου 40 δέντρων ανά τετράγωνο για μελιτώματα. Με νέες προσβολές, η ζυγαριά μπορεί να βρεθεί μόνο σε λίγα δέντρα. Δεδομένου ότι ο πληθυσμός της κλίμακας τείνει να χτίζεται στον εσωτερικό θόλο, οι αγρότες πρέπει να ελέγχουν αυτό το μέρος του δέντρου.

Εάν εντοπιστεί μελίτωμα, η θεραπεία αυξάνεται προοδευτικά με τον βαθμό προσβολής.

Για ελαφρά προσβολή, δεν απαιτείται θεραπεία. Τα κλειστά στέγαστρα μπορούν να κλαδευτούν για να αυξηθεί η κυκλοφορία του αέρα και να αυξηθούν οι θερμοκρασίες.

Για μέτρια προσβολή, η αρχική ζημιά μπορεί να είναι περιορισμένη, αλλά οι απόγονοι ενηλίκων φολίδων μπορούν να βλάψουν σημαντικά την καλλιέργεια. Για να μειώσουν την πυκνότητα των μαύρων αλάτων, οι αγρότες μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο να εφαρμόσουν ένα αδρανές λάδι, να κλαδέψουν οπωρώνες με κλειστούς θόλους ή να εφαρμόσουν ένα εντομοκτόνο.

Οι βαριές και σοβαρές προσβολές είναι γνωστό ότι προκαλούν οικονομική ζημιά. Εάν ο οπωρώνας δεν έχει κλαδευτεί για χρόνια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα εντομοκτόνο εποχής για να αποτραπεί περαιτέρω ζημιά κατά τη συγκομιδή.

Μετά τη συγκομιδή, ανοίξτε το κουβούκλιο για να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον λιγότερο φιλόξενο στην κλίμακα. Για σοβαρή προσβολή, η οικονομική απώλεια μπορεί να είναι εκτεταμένη.

Αρκετοί κοινοί μύθοι επιμένουν σχετικά με τη μαύρη κλίμακα. ​"Τρεις μεγάλοι μύθοι για τη μαύρη κλίμακα είναι ότι εμφανίζεται ταυτόχρονα, ότι δεν χρειάζεται παρακολούθηση και ότι οι εφάπαξ εφαρμογές με λάδια και σαπούνια θα λύσουν το πρόβλημα», είπε ο Daane.

"Η μαύρη κλίμακα δεν εμφανίζεται από τη μια μέρα στην άλλη, αλλά αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου και μπορεί να χρειαστούν τρία έως τέσσερα χρόνια για να δημιουργηθεί ένας αρκετά υψηλός πληθυσμός ώστε να προκαλέσει σοβαρές ζημιές», πρόσθεσε. ​"Θα μπορούσατε να έχετε αρκετά χρόνια ήπιου καιρού και να σκεφτείτε ότι ξέφυγες, μόνο για να συσσωρευτεί ο πληθυσμός σε μια βαριά προσβολή».

Η παρακολούθηση συνιστάται ως ο καλύτερος τρόπος για την έγκαιρη αντιμετώπιση του προβλήματος. ​"Συμμετάσχετε το πλήρωμα συγκομιδής και το πλήρωμα κλαδέματος και περπατήστε μέσα στα άλση», είπε ο Daane. ​"Αντιμετωπίστε τα προβλήματα νωρίς και κλαδέψτε τα μολυσμένα κλαδιά».

Εάν χειρίζονται τα μαύρα λέπια βιολογικά, η Daane σημείωσε ότι οι αγρότες συχνά χρειάζεται να εφαρμόζουν σαπούνια και διαλύματα πολλές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να είναι πλήρως αποτελεσματικοί.

Είπε ότι θα ήταν ωφέλιμο για περαιτέρω έρευνα για τον εντοπισμό εναλλακτικών ουσιών καρβαρυλίου, τη δοκιμή και την ανάπτυξη άλλων υλικών που μπορεί να είναι αποτελεσματικά κατά της μαύρης κλίμακας.

Πολλοί φυσικοί εχθροί μπορεί να παρέχουν βιολογικό έλεγχο και περαιτέρω έρευνα πρέπει να διερευνήσει ελέγχους που θα μπορούσαν να προωθήσουν ή τουλάχιστον να μην μειώσουν τη φυσική δραστηριότητα του εχθρού.

Κοιτάζοντας το μέλλον για τους ελαιοκαλλιεργητές και τη μαύρη κλίμακα, η Daane συλλογίστηκε την έρευνα της Εθνικής Ωκεανικής και Ατμοσφαιρικής Διοίκησης και την εμφάνιση παγκόσμιων μοντέλων πρόβλεψης του κλίματος.

"Πολλά μοντέλα για την Καλιφόρνια υποδεικνύουν έναν ηπιότερο χειμώνα με λιγότερες χιονοπτώσεις και περισσότερες καθυστερημένες βροχοπτώσεις τον Ιανουάριο, τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο», είπε. ​"Εάν προκύψουν αυτές οι συνθήκες, θα μπορούσαμε να εξετάσουμε μια αύξηση της μαύρης κλίμακας λόγω της έλλειψης ψυχρών χειμερινών θερμοκρασιών που ανατρέπουν τον πληθυσμό της μαύρης κλίμακας».

"Ο καιρός σκοτώνει περίπου το 80 τοις εκατό της μαύρης κλίμακας», πρόσθεσε. ​"Ο καλύτερος διαθέσιμος πολιτισμικός έλεγχος περιλαμβάνει τακτικό κλάδεμα για να ανοίξει ο θόλος και να εκτεθούν τα λέπια σε υψηλότερες θερμοκρασίες και ξηρότερες συνθήκες».

"Για να επικαιροποιηθεί αυτή η πρακτική, η περαιτέρω έρευνα πρέπει να περιλαμβάνει την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο το σχετικά νέο στυλ παραγωγής αντιστάθμισης επηρεάζει την ανάπτυξη του πληθυσμού της μαύρης κλίμακας», κατέληξε ο Daane.

• Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνια
• Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παρασίτων