Μετά την αρχική αισιοδοξία, μικτά αποτελέσματα για Αυστραλούς παραγωγούς

Όταν οι Αυστραλοί ελαιοκαλλιεργητές άρχισαν τη συγκομιδή, αυτοί περίμενε εξαιρετική απόδοση λόγω της επέκτασης των αλσών της χώρας και του καλού καιρού. Ωστόσο, η παραγωγή μειώθηκε σημαντικά από πέρυσι.

"Η καλλιέργεια του 2022 φαίνεται να είναι περίπου το 70 τοις εκατό της περσινής σοδειάς», είπε ο Michael Southan, διευθύνων σύμβουλος της Αυστραλιανής Ένωσης Ελιάς (AOA). Olive Oil Times. ​"Η συγκομιδή φέτος ήταν μια ​»εκτός χρονιάς και τα αποτελέσματα ήταν μικτά».

Είπε ότι η AOA διαπίστωσε ότι ορισμένοι ελαιώνες είχαν τις καλύτερες αποδόσεις τους, ενώ άλλοι είχαν πολύ λίγες ή καθόλου ελιές για συγκομιδή.

"Τα άλση που απέδωσαν καλά δείχνουν τα οφέλη της αναγέννησης και του κλαδέματος των δέντρων», είπε. ​"ενώ οι ελαιώνες που δεν είχαν καλή απόδοση γενικά υπέφεραν από ζημιές από έντομα ή ήταν απλώς πολύ βρεγμένοι για τη συγκομιδή με μηχανήματα».

"Ως εκ τούτου, έπρεπε να μαζέψουν με το χέρι, με αποτέλεσμα να έχουν πολύ χαμηλότερες αποδόσεις καθώς δεν μαζεύτηκαν όλα τα δέντρα», πρόσθεσε ο Southan. ​"Συνολικά, η χρονιά ήταν καλύτερη από ό,τι περιμέναμε, καθώς η πτώση από την περσινή συγκομιδή ρεκόρ δεν ήταν τόσο μεγάλη όσο είχαμε στο παρελθόν ​»μακριά 'χρόνια'. ”

Σύμφωνα με την Αυστραλιανή Ένωση Ελαιολάδου (AOOA), δεν υπάρχει επίσημη παρακολούθηση του όγκου παραγωγής ελαιολάδου της περιοχής και των πωλήσεων στο αγρόκτημα. Ωστόσο, ο οργανισμός εκτιμά ότι η συγκομιδή του 2022 θα αποδώσει μεταξύ 14 και 15 εκατομμυρίων λίτρων ελαιολάδου, σε σύγκριση με την περσινή συγκομιδή των 20 έως 22 εκατομμυρίων λίτρων. Η φετινή απόδοση είναι περίπου 50 τοις εκατό υψηλότερα από το 2020.

Ο ΑΟΟΑ απέδωσε τη χαμηλότερη απόδοση στον διετές κύκλο ελαιοκομίας. Ο David Valmorbida, πρόεδρος του AOOA, είπε ότι οι παραγωγοί είχαν μικτά αποτελέσματα σε όλη τη χώρα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

"Η κοιλάδα Hunter επηρεάστηκε μαζικά από πλημμύρες, οι οποίες ήρθαν η μία μετά την άλλη, δημιουργώντας δυσμενείς συνθήκες τη στιγμή της ανθοφορίας και τα δέντρα δεν είχαν καρπούς», είπε η Amanda Bailey, μέλος της επιτροπής AOOA. Olive Oil Times.

Είπε ότι άλλες περιοχές της Νέας Νότιας Ουαλίας είχαν καλύτερα αποτελέσματα και τμήματα της Δυτικής Αυστραλίας και της Τασμανίας είχαν εξαιρετικές αποδόσεις.

"Οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού ήταν σίγουρα ένα θέμα που επηρέασε τη συγκομιδή», είπε. ​"Πολλοί παραγωγοί δεν μπόρεσαν να βρουν το απαραίτητο προσωπικό και οι υπηρεσίες εργολάβων ήταν επίσης παρατεταμένες. Η έλλειψη εργατικού δυναμικού δεν ήταν μεμονωμένη στη συγκομιδή της ελιάς. Συνεχίζει να αποτελεί τεράστια ανησυχία σε ολόκληρο τον αγροτικό τομέα στην Αυστραλία».

Η AOOA είπε ότι η έλλειψη φιαλών και κασσίτερου, μαζί με το αυξανόμενο κόστος των καυσίμων, της ηλεκτρικής ενέργειας, των λιπασμάτων και της συσκευασίας, ήταν άλλα ζητήματα που επηρέασαν τους παραγωγούς ελαιολάδου.

Παρά αυτές τις προκλήσεις, Cockatoo Grove στη Βικτώρια είχε καλή σοδειά φέτος.

"Ξεκινώντας από το υψηλό ρεκόρ της περασμένης σεζόν, εκπλαγήκαμε ευχάριστα με τους όγκους συγκομιδής φέτος, επιτυγχάνοντας απόδοση άνω του μέσου όρου», είπε η συνιδιοκτήτρια Andrea Cook. Olive Oil Times. ​"Η συγκομιδή μας το 2021 ήταν μακράν η υψηλότερη απόδοσή μας, και με τη διετή φύση της καλλιέργειας ελιάς, περιμέναμε ότι οι όγκοι μας φέτος θα ήταν χαμηλότεροι από ό,τι παράγαμε».

"Ήμασταν πιο τυχεροί από άλλα άλση κοντά μας και καταφέραμε να τρυγήσουμε έγκαιρα», πρόσθεσε. ​"Ευτυχώς, γλιτώσαμε από κατεστραμμένα φρούτα και το άλσος μας παρέμεινε προσβάσιμο, ακόμη και μετά τη βροχή».

"Ωστόσο, αντιμετωπίσαμε πρόκληση φέτος με το αυξανόμενο κόστος των ναύλων συν τις ελλείψεις προσωπικού, τόσο στη δική μας εταιρεία όσο και με τους προμηθευτές μας», συνέχισε ο Cook. ​"Έχουμε δει καθυστερήσεις στην παραγωγή, την προμήθεια πρώτων υλών και την αποδοτικότητα των εμπορευματικών μεταφορών. Συνολικά, είμαστε τυχεροί που έχουμε γλιτώσει από τις μεγάλες επιπτώσεις των ελλείψεων εφοδιασμού.»

Οριοθέτηση κάμψης, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου της Αυστραλίας που μετονομάζεται σε Cobram Estate, έφερε επίσης θετικό αποτέλεσμα φέτος.

"Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με τη σεζόν που είχαμε και τα αποτελέσματα που πετύχαμε. ιδιαίτερα όταν εξετάζουμε τις προκλήσεις μιας στενής αγοράς εργασίας, τις συνεχιζόμενες εστίες Covid, το αυξανόμενο κόστος και τις βροχοπτώσεις πάνω από το μέσο όρο», δήλωσε ο συν-διευθύνων σύμβουλος και επικεφαλής πετρελαιοπαραγωγός Leandro Ravetti. Olive Oil Times.

"Αν και το 2022 επρόκειτο να είναι ένα ​»εκτός χρονιάς», ήταν μια πολύ καλή σεζόν με 53 τοις εκατό περισσότερο παραγόμενο πετρέλαιο σε σχέση με το προηγούμενο αντίστοιχο έτος το 2020», πρόσθεσε. ​"Οι συνολικές διετείς κυλιόμενες μέσες αποδόσεις μας σε ώριμους ελαιώνες αυξήθηκαν κατά 16 τοις εκατό σε σύγκριση με τις σεζόν 2017 και 2018 έναντι των εποχών 2021 και 2022.»

"Η συγκομιδή του 2022 ήταν μια πρόκληση με πάνω από 150 χιλιοστά συσσωρευμένη βροχή», συνέχισε ο Ravetti. ​"Αυτό είναι 152 τοις εκατό υψηλότερο από τη μέση βροχόπτωση για την περίοδο και πάνω από 37 βροχερές ημέρες στο παράθυρο συγκομιδής 60 ημερών, που είναι 69 τοις εκατό περισσότερες βροχερές ημέρες από τον μέσο όρο».

"Έχουμε δει επίσης πίεση στο κόστος των εισροών σε ολόκληρη την επιχείρησή μας, ιδιαίτερα στα λιπάσματα, τα καύσιμα, την ηλεκτρική ενέργεια, τους μισθούς και τα φορτία», πρόσθεσε. ​"Ευτυχώς, στο πλαίσιο των εργασιών μας, τα περισσότερα από αυτά τα υψηλότερα κόστη αντισταθμίστηκαν εν μέρει από τις χαμηλές τιμές του νερού».

Ο Ravetti περιέγραψε το 2022 ως μοναδικό. ​"Ζήσαμε έναν πολύ ευνοϊκό υγρό χειμώνα, ακολουθούμενο από ένα μέτριο καλοκαίρι με βροχοπτώσεις άνω του μέσου όρου κατά τη διαδικασία συσσώρευσης πετρελαίου», είπε. ​"Αυτή η κατάσταση οδήγησε σε εξαιρετικές αναλογίες σάρκας προς κουκούτσι, ενισχύοντας την ισορροπία και τις φρουτώδεις γεύσεις των ελαίων μας».

Αλλού στη Βικτώρια, Κτήμα Ελιάς Cape Schanck απολάμβανε επίσης μια ευνοϊκή συγκομιδή.

"Ήταν μεγάλη ανακούφιση να έχουμε τους περιορισμούς για τον Covid πίσω μας», είπε η συνιδιοκτήτρια Sui Tham Olive Oil Times. ​"Μπορέσαμε να καλωσορίσουμε επισκέπτες και βοήθεια από ντόπιους, φίλους και συγγενείς. Ήταν και πάλι διασκεδαστικό.”

Είπε ότι η συγκομιδή ξεκίνησε περίπου δύο εβδομάδες αργότερα από το συνηθισμένο, μετά από βροχερό καιρό. ​"Το φθινόπωρο ήταν αρκετά υγρό και έπρεπε να είμαστε πιο προσεκτικοί με τη μηχανική συγκομιδή για να αποφύγουμε ζημιές στα δέντρα», είπε.

Ο Θαμ πρόσθεσε ότι ανησυχούν ότι περισσότερα από τα φρούτα από τα δέντρα, τα οποία κλαδεύτηκαν για να είναι ψηλά και πλατιά, θα πέσουν έξω από το δίχτυ σύλληψης με τη μηχανική θεριστική μηχανή. ​"Όμως, παρά το βαρύ κλάδεμα, η απόδοση των καρπών ήταν συνεπής με τα δύο προηγούμενα χρόνια», είπε.

"Οι ποικιλίες Picholine, Picual και Coratina τα πήγαν καλά φέτος», πρόσθεσε ο Tham. ​"Το Frantoio και το Leccino μας ήταν συνεπή με τα προηγούμενα χρόνια. Συνολικά τα λάδια ήταν πιο ήπια από τα προηγούμενα χρόνια, αλλά με ισορροπημένο ουρανίσκο, που θα έπρεπε να είναι ελκυστικό για πολλούς».

Ο Ταμ είπε ότι γλίτωσαν από τις καταρρακτώδεις βροχές που έπεσαν για παρατεταμένη περίοδο στη Νέα Νότια Ουαλία και το Κουίνσλαντ, οι οποίες προκάλεσαν εκτεταμένες ζημιές και επηρέασαν τις οδικές και σιδηροδρομικές μεταφορές.

Εξήγησε ότι αυτές οι καταρρακτώδεις βροχές επηρέασαν τους πρωτογενείς παραγωγούς της χώρας, με αποτέλεσμα να αυξηθούν οι τιμές για τα προϊόντα τους.

"Μαζί με τις γεωπολιτικές εντάσεις στην Ευρώπη που αυξάνουν το κόστος των καυσίμων και του φυσικού αερίου, αυτό οδήγησε σε ένα τσουνάμι πληθωριστικών πιέσεων», είπε. ​"Σίγουρα, αυτό έχει επηρεάσει το κόστος λειτουργίας της φάρμας. Οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού ως αποτέλεσμα των περιορισμών του Covid δεν έχουν βοηθήσει».

Ο Ταμ είπε ότι η δυνατή βροχή δεν επηρέασε τη συγκομιδή του Cape Schanck επειδή το αγρόκτημά τους βρίσκεται σε αμμώδη περιοχή, αλλά η συχνή υγρασία το καλοκαίρι αύξησε την πίεση της ασθένειας στα δέντρα τους, προκαλώντας ιδιαίτερα μούχλα αιθάλης.

"Ακούμε ότι η Ισπανία περνάει ένα ιδιαίτερα ξηρό και ζεστό καλοκαίρι, επηρεάζοντας σημαντικά την απόδοσή τους», κατέληξε. ​"Θα πρέπει να προετοιμάσουμε καλά το πότισμά μας φέτος εν αναμονή απρόβλεπτες ακραίες καιρικές συνθήκες. "